Unidad 2 Los Elementos Del Costo
Unidad 2 Los Elementos Del Costo
L O!
Unidad 2
Los elementos del costo
Los materiales   La mano de obra   Los costos indirectos
                                      de fabricación
                                                           2
Los materiales
Generalidades
            Es el elemento principal del costo de fabricación, que al recibir los beneficios del costo de conversión se transforma en producto terminado
Materiales indirectos
   Materiales directos
   Se identifican claramente con un artículo
                                                                            Se emplean con la finalidad de beneficiar al conjunto
   terminado, son facilmente medibles en la
                                                                            de producción de la fábrica, y no puede determinarse
   cantidad que forma parte del artículo
                                                                            con precision la cantidad que beneficia a un artículo o
   terminado, su costo es determinado sin
                                                                            conjunto de artículos, estos se agrupan bajo el
   dificultad y aplicado al costo total de un artículo.
                                                                            nombre de Costos Indirectos de Fabricación.
Tipos de industria
         Según el uso de la materia prima
   Extractoras
      Industrias que utilizan materias primas que deben ser extraídas y que a su vez, originan otro tipo de industrias
      por la necesidad de su posterior transformación, son materiales que provienen de un almacenamiento natural.
   Almacenaje en periodos
      Industrias que utilizan materias primas almacenables durante periodos prudenciales, sin correr
      un riesgo extraordinario, estas materias son las que dan origen al mayor número de industrias.
Ventajas del control                 El control de los
  de los materiales                  materiales
Reduce los riesgos de pérdidas por      En toda industria la labor de
desperdicio, robo y obsolescencia.      controlar los materiales es de gran
Protege de pérdidas por desgaste        importancia para la economía de
natural, insuficiencia o exceso de      la empresas, a la vez que es de
inventarios.                            significativo     apoyo        para
Protege de pérdidas económicas por      determiner los niveles de compras
exceso de capital inmovilizado.         e inventarios.
                                                                                                             Contabilización
                                          Inspección y recepción de los
                                                materiales llegados          Control de existencias
                      Adquisición de los materiales o
                                compras                     Almacenamiento y entrega
          Determinación de las
              necesidades
¿Cómo se determinan?
      Una vez trazado el plan de producción, puede identificarse fácilmente el volumen de cada uno de los
      materiales necesarios. Es indispensable planificar la producción de modo que los envíos al almacén satisfagan
      los pedidos de ventas y las necesidades de inventarios de artículos terminados. El programa de producción se
      expresa en unidades físicas.
                                                                                      9
    Adquisición de los materiales
                                    10
Inspección y recepción de los materiales llegados
Inspección de los mismos en los aspectos de cantidad, calidad, precios y especificaciones aprobados en la orden
de compra y en los correspondientes pedidos al proveedor.
                                                                                                                           11
1
    12
Almacenamiento y entrega de materiales
                  Ciclo de los materiales desde su ingreso hasta la entrega a los talleres de producción.
                                                                                                                                            13
Almacenamiento y entrega de materiales
                    Las operaciones adicionales de la entrega de materiales son:
1 3 5
                                                      15
1
    16
Valoración de las salidas
       Se utilizan diversos métodos para dar valor a las remesas de materiales que se entregan a la producción.
                                              Consiste en identificar los primeros artículos en entrar al almacén para que sean los
                     PEPS o FIFO              primeros en ser vendidos o utilizados en la producción. Así se evita, por ejemplo, que
                                              productos perecederos caduquen, ya que tendrán un movimiento constante y oportuno.
                                                                                                                                        17
El control de Existencias de Materiales
          Se conoce como control de existencias de materiales a toda acción encaminada a garantizar la integridad física de las mismas
          y el abastecimiento correcto a los procesos de producción.
    La verificación de los
                                           Cuando los materiales son de poca
    límites de existencias                 variedad se recomienda una verificación
                                           complete para todos los artículos; cuando
                                           existe una gran variedad de materiales, es
                                           recomendable     hacer    la   verificación
                                           mediante un Sistema de muestreo.
                                                                                                                                         18
Las tarjetas de control individual o Kardex
Consiste en recopilar información sobre los ingresos, las salidas y los saldos
de cada uno de los materiales existentes en las bodegas de la fábrica.
                                                                           19
 Límites de Existencias
                      3 points described by steps
                                                                                    Existencia máxima
𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑚 á 𝑥𝑖𝑚𝑜 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙
                         𝑥 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑚 á 𝑥𝑖𝑚𝑜 𝑑𝑒𝑟𝑒𝑒𝑚𝑝𝑙𝑎𝑧𝑜                Es     la    cantidad     máxima que
                                                                                                               03
        30 𝑑 í 𝑎𝑠
                                                                      económicamente puede mantenerse en
                                                                      stock de cada materia prima.
                                                     Existencia mínima
                                     Es el nivel mínimo de stock que debe
                                                                                       02
                                     permanecer en existencia para que los
                                     procesos productivos no se interrumpan.
                   Existencia crítica
Es el nivel más bajo al que puede llegar el
                                                       01
stock de materiales en caso de que fallen
los    suministros   normales    de     los                             𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑚 í 𝑛𝑖𝑚𝑜 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙
proveedores.                                                                                     𝑥 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑐𝑟 í 𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑟𝑒𝑒𝑚𝑝𝑙𝑎𝑧𝑜
                                                                                30 𝑑 í 𝑎𝑠
                                                                                                                                  20
Contabilización de las materias primas
Compra de materias primas
                                                         21
                              Devolución de materiales a
                                                                         Procedimientos especiales
                                                                   1
                                        los proveedores
                                Diversidad de inventarios          5
Las industrias no utilizan para su fabricación una sola clase de
materiales, éstos tienen una variedad, de acuerdo con las
necesidades que presenta la obtención del artículo terminado.                                                     22
            La materia prima en los costos por procesos de producción
Ejemplos Ejercicios
En los costos por órdenes de producción, en donde es indispensable clasificar a la materia prima
en directa e indirecta, en los costos por procesos de producción esta clasificación es innecesaria,
suficiente es conocer para qué proceso se enviaron los materiales que salieron desde las
bodegas, para hacer la contabilización en forma apropiada.
Las órdenes de requisición de las materias primas o los informes periódicos de consume deben
indicar claramente los procesos en los cuales se emplearán esas materias primas.
                                                                                                      23
Mano de Obra
Segundo elemento del costo
                                                           Generalidades
                                                             La mano de obra
Es el conjunto de pagos realizados a los obreros por su trabajo efectuado en una actividad productiva o de servicio, incluidos los pagos
adicionales derivados por este mismo concepto.
La mano de obra forma parte del costo de fabricación y, en consecuencia, del precio que paga el consumidor por un artículo o servicio.
Cumplir con las obligaciones que imponen las leyes laborales y los reglamentos del seguro social obligatorio.
                                                                                                                                         25
      Clasificación del personal de una empresa
Personal productivo
   El que trabaja en la fábrica.
Personal administrativo
   Las personas que desempeñan labores en la administración general de la empresa.
Personal de ventas
   Es aquel que labora en la distribución y ventas de los productos fabricados.
                                                                                     26
        Clasificación de la mano de obra
                                                                                                                27
                                                     El control de la mano de obra
                                                     Objetivos
01                          02                       03                          04
Evitar el desperdicio de    Asignar los costos de    Encargarse            de    Llenar                los
la mano de obra             mano de obra a labores   proporcionar los pagos      requerimientos legales
disponible, controlando     específicas, proceso o   correcta                y   y proporcionar una
las labores que ejecuta     actividades.             oportunamente a los         base      para         la
cada     uno   de     los                            trabajadores,         de    preparación de los
obreros.                                             manera      satisfactoria   informes solicitados.
                                                     para ellos.
                                                                                                             28
                     Procedimientos del control de la mano de obra
                                                                                                  Controlar el trabajo
  Controlar la                    Registrar o                                                       de los obreros
asistencia de los               contabilizar las
  trabajadores                     nóminas             Pagar las nóminas
            Se debe de establecer un control de cada una de estas actividades de forma que se garantice la independencia y
          transparencia de los procesos, de modo que se pueda cargar de forma correcta la mano de obra correspondiente al
                                                        producto terminado.
                                                                                                                                     29
Controlar la asistencia de los trabajadores
               Uso de un reloj marcador de tiempo o reloj biométrico
 Marcar      una     tarjeta       Al final de la semana,              Anotar,      en     espacio    A estos totales de horas,
 individual con la hora de         quincena o mes, según la            designado para el efecto, el   tanto     ordinarias   como
 entrada y salida de la            forma de pago, se recogen           número total de horas que      extraordinarias, se aplican
 fábrica.                          las tarjetas.                       señala cada una, de modo       las tarifas respectivas y se
                                                                       que      se      encuentren    obtiene el salario ganado.
                                                                       separadas      las    horas
                                                                       ordinarias de las horas
                                                                       extraordinarias.
                                                                                                                                     30
31
32
Preparación de nóminas
      Conocidas también como roles o planillas.
                                                  La nómina es…
                                                  El resumen de las ganancias de los obreros, durante una semana, y
                                                  sirve como certificado de la empresa del cumplimiento de sus
                                                  obligaciones patronales, ya que contiene nombre del personal, días y
                                                  horas trabajados, salarios devengados e imposiciones retenidas, de
                                                  acuerdo con las leyes.
                                                                                                                         33
Control de las imposiciones
  del obrero y patronales
                                                                       34
35
Registro o contabilización de nóminas
Ejemplo según contabilidad de costos y contabilidad general.
                                                               36
     Registro o contabilización de nóminas
      Registro de nómina
Contabilidad de costos
Contabilidad general
                                                      37
     Registro o contabilización de nóminas
      Registro de provisiones
Contabilidad de costos
Contabilidad general
                                                         38
              Controlar el trabajo de los obreros             El control de la mano de obra directa                El control de la mano de obra
                                                                                                                              indirecta
a) Para la mano de obra directa, directamente a las   La tarjeta de tiempo es un registro diario e           Es el resultado del total de trabajo del
   hojas de costos y a la cuenta de Productos en      individual, en la que el obrero señala las diversas    personal que realiza labores indirectas
   Proceso.                                           tareas desarrolladas en su período de trabajo, esta    de fabricación. Controlar las horas o el
                                                      tarjeta debe ser llenada por el jefe de la sección     tiempo que algunos obreros, cuyas
b) Para la mano de obra indirecta; indirectamente,
                                                      donde trabaja el obrero, las tarifas por horas de      actividades son de trabajo directo,
   pasando antes por la cuenta de Costos Indirectos
                                                      trabajo, se clasifican por órdenes y se anotan en      permanezcan      realizando      trabajos
   de Fabricación, para luego ser asignada a las
                                                      las planillas de resúmenes de trabajadores             clasificados   como     indirectos.    Es
   hojas de costos y cuentas de Productos en
                                                      directos, para su posterior registro en las hojas de   necesario que el jefe de la sección
                                                                                                                                                         39
   Proceso, mediante tasas de distribución.
Asignación de
costos de mano de
obra
En la tarjeta de tiempo se anota el tiempo
empleado, como trabajo directo en cada orden
de producción, el tiempo empleado en trabajos
indirectos, así como el tiempo ocioso que haya
habido.
                                                   40
Las planillas de trabajo de trabajadores directos
Al finalizar la semana se recogen todas las tarjetas de tiempo por número de trabajadores y se elabora la
“Planilla de Trabajo de Trabajadores Directos”.
                                                                                                            41
  Para obtener el valor de la mano de obra indirecta se tendrá que sumar, en las nóminas de los
  trabajadores indirectos, los valores por el tiempo empleado por los trabajadores directos en labores
  indirectas, más el tiempo ocioso.
Se consideran trabajadores indirectos de fabricación al Jefe de producción, oficinistas,
bodegueros, personal de mantenimiento, recargo por horas extras, etc.
A manera de ejemplo lo devengado por el personal indirecto es:
                                                                                                         42
  Las obligaciones correspondientes a la mano de obra directa, se considerarán como un aumento en el
  costo de la mano de obra directa; mientras que, las que correspondan a la mano de obra indirecta,
  incrementarán los Costos Indirectos de Fabricación.
Para estos casos, se aplicará una parte proporcional, mediante la siguiente operación:
En consecuencia, lo correcto será aplicar los mismos porcentajes por concepto de obligaciones
sociales y provisiones, es decir:
                                                                                                       43
                                               La mano de obra en los costos de
                                               producción por procesos
               Ejemplo
                                                  1. No se necesita clasificar como directa o
                                                     indirecta, se denomina simplemente Mano
                                                     de Obra.
El recargo por horas
                                                  2. No se requiere controlar el trabajo por
extraordinarias                                      medio de las tarjetas de tiempo ni la
   El costo normal de la mano de obra                elaboración de las plantillas de trabajadores
                                                     directos.
   directa que debe estar dado por el
   número de horas empleadas en la                3. Solamente se controla la asistencia de los
                                                     obreros por medio de las tarjetas reloj, con
   fabricación y la tarifa por hora que se
                                                     el fin de elaborar las nóminas, cuyo valor
   pague a los trabajadores.
                                                     total será distribuido entre los diversos
   El recargo por horas extraordinarias debe         procesos de acuerdo con los trabajadores y
   excluirse de este costo, pues no se halla         sus salarios, en cada uno de ellos, también
                                                     se puede elaborar una nómina para cada
   dentro de las condiciones normales de la
                                                     uno de los procesos o departamentos.
   empresa, sino que se desarrollan en
   situaciones anormales o extraordinarias        4. Los salarios que se pagan a los trabajadores
                                                     que desempeñan labores de beneficio
                                                     común a todos los procesos se distribuyen
                                                     en base a algún criterio equitativo.
              Ejercicios
                                                                                                     44
      Los Costos Indirectos de Fabricación
Materia prima indirecta, Mano de Obra indirecta y Costos Generales de Fabricación
           Generalidades
            Es el tercer elemento del costo.
En los sistemas de producción por órdenes, los costos indirectos de fabricación son los
elementos que ayudan al trabajo de los obreros para transformar la materia prima en un
producto terminado, por la dificultad que representan para cargarlos al costo de los lotes de
producción en forma directa, por lo que es necesario proceder a prorratearlos en las diferentes
unidades, sean éstas artículos o lotes.
                   Composición de los costos indirectos de fabricación
                   Los costos indirectos están compuestos por lo siguientes conceptos:
1. Materiales indirectos.- Son aquellos materiales que no pueden ser cargados directamente a una determinada
   unidad de producción.
2. Trabajo indirecto.- Es la mano de obra que no puede ser cargada en forma precisa a una determinada unidad de
   producción.
3. Costos indirectos varios.- Son rubros que no pueden ubicarse en las partidas señaladas anteriormente. En éstos
                                                                                                                    47
   tenemos: depreciaciones, seguros, energía eléctrica, agua, arriendos, impuestos, suministros de mantenimiento,
Los objetivos del control de los                 Las funciones del control de los
CIF                                              CIF
   1. Evitar el desperdicio de los materiales       1. Acumulación de los costos indirectos.
      indirectos.
                                                    2. Establecimiento    de   la   cuota   de
   2. Evitar el exceso de la mano de obra              distribución.
      indirecta.
                                                    3. Aplicación de los costos reales a los
   3. Procurar el mejor aprovechamiento de
                                                       productos.
      los servicios que se emplean (agua, luz,
      seguros, energía, etc.)                       4. Cálculo y aplicación de las cuotas
                                                       normales o estimadas.
   4. Facilitar la elaboración y el control de
      los presupuestos de la fábrica.               5. Cierre de las variaciones.
   5. Procurar la correcta aplicación de los
      costos indirectos a la producción
      efectuada.
   6. Buscar la reducción de los costos
      excesivos     mediante    el análisis
      sistemático y permanente.                                                                  48
             Acumulación de los costos indirectos de fabricación
También puede subdividirse en materiales indirectos, trabajo indirecto, depreciaciones, seguros, impuestos,
mantenimiento, energía eléctrica, etc., que son egresos más comunes de los costos indirectos.
                                                                                                              49
            Cuotas de distribución de los CIF
             Distribuir en una forma proporcional los gastos de fabricación del período en los lotes de producción
             (Hoja de Costos) trabajados en ese mismo período para completar el costo de producir un artículo.
                                                                           Costo primo
                                 Costo de mano de obra
Unidades de producto                    directa
                                                                                                                     50
                  Cuota según las unidades de                                      Cuota según el costo de la materia
                  producto                                                         prima directa
                                                                                                                                               51
                                                           Ejemplo                           Ejercicio
                                                                                                                       52
Ejemplo
          53
Ejercicio
            54
            Formas de aplicación de los CIF
            Existen dos formas:
          56
Aplicación de los costos indirectos reales
                                                                            57
              Calculo y aplicaciones de las cuotas normales o estimadas
               Se aplican a las órdenes de producción en el momento en que se ha terminado el trabajo de cada una,
               sin esperar a que transcurra e período contable y sin conocer todavía cual será el valor total de los
               costos indirectos del mismo período.
Se debe tener en cuenta la separación de los costos fijos, variables y semifijo o semi variables, en éstos últimos
se debe considerar que no tienen un comportamiento único para formar parte de los presupuestos sino que la
dualidad de su comportamiento frente a los cambios en los volúmenes de producción hace necesaria la
separación de una parte fija y de una parte variable para sus cálculos.
La parte fija se aplica a un determinado período y la parte variable se relaciona con el número de unidades que
se espera producir en ese mismo período.
Supongamos el caso del arrendamiento de una maquinaria por la cual se paga una cantidad fija de $ 200.00
mensuales más $ 0.50 por cada unidad fabricada, si se proyecta producir 8000 unidades en el mes, el costo
estimado de arrendamiento de la maquinaria será:
                                                                                                                       58
La aplicación de las cuotas se realizará mediante la contabilización de las mismas sin timar en cuenta
si ya se han acumulado o no los costos en el “DEBE” de la cuenta “Costos Indirectos de Fabricación”. De
esta forma el ejemplo podría ser:
                                                                                                          59
      Las variaciones
      Si se han empleado costos predeterminados, al final del período contable se deben cerrar las cuentas de CIF, debitando a la cuenta Costos
      Indirectos de Fabricación en Proceso (ya que simultáneamente con la finalización de la producción debió registrarse el valor de cada lote
      en la hoja de costos correspondiente) y acreditando a la cuenta de CIF.
Caso B
Caso A
   Si los costos indirectos reales son de $ 14,000.00
                                                                    Siendo los costos indirectos reales por $ 15,600.00 y los
   y los aplicados fueron por $ 14,250.00 existe una
                                                                    aplicados por $ 14,250.00, existe una diferencia de sub -
   diferencia de $ 250.00 aplicados en exceso o
                                                                    aplicación en $ 1,350.00. El asiento que lo regula sería el
   sobre aplicados. Entonces se procederá a
                                                                    mostrado.
   regularles mediante el asiento mostrado.
                                                                                                                                                  60
     Puesto que los productos fueron vendidos antes de que se detecten las variaciones y, con el fin de cerrar las cuentas
     de “Costos Indirectos de Fabricación”, emplean las cuentas “Costos de Artículos Vendidos” o “Pérdidas y Ganancias”
     para tales ajustes.
Caso A Caso B
                                                                    Ejemplo                                                  61
Ejemplo
          62
Ejercicio
            63
          Uso de la cuenta de CIF Aplicados
           Tiene la finalidad de registrar en su “haber” todos aquellos valores estimados que se han contabilizado en el “debe” de la cuenta
           “Costos Indirectos de Fabricación en Proceso”. Por otra parte en su “debe” registrar los valores reales que contabiliza en el “haber”
           la cuenta “Costos Indirectos de Fabricación”.
Para aplicar las cuotas normales,             Para contabilizar los costos reales                 Para ajustar la variación de $
 sólo en esquema de mayores:                      en la cuenta de aplicados:                                 250.00
                                                                                                                                                   64
65
Caso B
1 3
                 66
            Los costos generales en la producción por Procesos
            En el sistema de costos por procesos no se diferencia entre costos directos e indirectos, simplemente se
            llaman “Costos Generales de Fabricación” para diferenciarlos de los otros dos rubros.
Ejercicio                 Ejemplo                                                                                      67
Ejemplo
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Ejercicio
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