UNIVERSIDAD

UNIVERSIDADNACIONAL
NACIONAL Optaciano Vasquez
““SANTIAGO
SANTIAGOANTÚNEZ
ANTÚNEZDE
DEMAYOLO”
MAYOLO”
FACULTAD
FACULTAD DE
DE INGENIERÍA
INGENIERÍA CIVIL
CIVIL

CURSO:
CURSO: FISICA
FISICA II
II
TENSIÓN
TENSIÓN SUPERFICIAL
SUPERFICIAL Y
Y
CAPILARIDAD
CAPILARIDAD
AUTOR:
AUTOR: Mag.
Mag. Optaciano
Optaciano L.
L. Vásquez
Vásquez García
García
HUARAZ
HUARAZ -- PERÚ
PERÚ
2010
2010
I. OBJETIVOS:
Depués de completada esta
unidad será capaz de:
• Determinar la tensión superficial de
algunos ejemplos

• Determinar cuanto asciende o desciende

un fluido en el interior de un tubo capailar

• Mostrar con ejemplos las aplicacione

ingenieriles de la tensión superficial y de
la capilarida
 TENSION SUPERFICIAL
Si
Si depositamos
depositamos con con cuidado
cuidado sobre
sobre el el agua
agua una
una esfera
esfera de
de
acero
acero engrasada,
engrasada, ésta
ésta puede
puede flotar,
flotar, formando
formando enen la
la superficie
superficie
del
del agua
agua una
una depresión,
depresión, aunque
aunque lala densidad
densidad de
de lala esfera
esfera
puede
puede llegar
llegar aa ser
ser hasta
hasta ocho
ocho veces
veces mayor
mayor que
que lala densidad
densidad
del
del agua
agua

Las fuerzas que soportan la esfera no son las fuerzas de

flotación sino más bien son las fuerzas debidas a la tensión
superficial las que mantienen a la aguja en dicha posición.
 TENSION SUPERFICIAL
Por
Por otro
otro lado
lado cuando
cuando un un tubo
tubo de
de vidrio
vidrio limpio
limpio yy dede pequeño
pequeño
diámetro,
diámetro, se se sumerge
sumerge en en agua,
agua, el
el agua
agua ascenderá
ascenderá enen el
el
interior
interior del
del tubo
tubo tal
tal como
como se
se muestra
muestra enen la
la figura
figura a,
a,
Pero si el tubo se le sumerge en mercurio, el mercurio
desciende en el tubo como se muestra en la figura b.
 TENSION SUPERFICIAL
El
El fenómeno
fenómeno de de tensión
tensión superficial
superficial también
también ha ha sido
sido
observado
observado en en lala formación
formación de de gotas
gotas dede agua
agua en en las
las hojas
hojas de
de
una
una planta
planta como
como se se muestra
muestra enen la
la figura
figura a,
a, así
así mismo
mismo gracias
gracias
aa éste
éste fenómeno
fenómeno los los insectos
insectos acuáticos
acuáticos pueden
pueden caminar
caminar sobre
sobre
la
la superficie
superficie libre
libre del
del agua
agua como
como lolo muestra
muestra la la figura
figura
 TENSION SUPERFICIAL
Estos
Estos fenómenos
fenómenos muestran
muestran la la existencia
existencia dede una
una superficie
superficie
límite
límite entre
entre unun líquido
líquido yy otra
otra sustancia.
sustancia. EsEs decir
decir lala superficie
superficie
de
de un
un líquido
líquido puede
puede suponerse
suponerse en en un
un estado
estado dede tensión
tensión tal
tal
que
que sisi sese considera
considera cualquier
cualquier línea
línea situada
situada sobre
sobre ellaella oo
limitándolo,
limitándolo, lala sustancia
sustancia que
que se
se encuentra
encuentra aa un un lado
lado de de dicha
dicha
línea
línea ejerce
ejerce una
una tracción
tracción sobre
sobre la
la otra
otra situada
situada al
al otro
otro lado
lado
 TENSION SUPERFICIAL
La
La molécula
molécula en en la
la superficie
superficie soporta
soporta lala acción
acción dede una
una fuerza
fuerza
resultante
resultante dirigida
dirigida hacia
hacia el
el interior
interior del
del líquido,
líquido, esta
esta situación
situación
repetida
repetida aa lo
lo largo
largo de
de toda
toda la
la superficie
superficie del
del líquido
líquido produce
produce lala
contracción
contracción de de lala superficie
superficie total
total del
del líquido
líquido como
como sisi se
se
tratase
tratase dede una una membrana
membrana elástica.
elástica. Esta Esta tendencia
tendencia
contráctil
contráctil produce
produce el el fenómeno
fenómeno de de tensión
tensión superficial
superficial
 EXPERIMENTOS QUE MUESTRAN LATENSION
SUPERFICIAL
Una
Una forma
forma experimental
experimental como como puede
puede mostrarse
mostrarse los los
fenómenos
fenómenos de de la
la tensión
tensión superficial
superficial es
es considerar
considerar un
un anillo
anillo de
de
alambre
alambre dede algunos
algunos milímetros
milímetros de de diámetro
diámetro enen elel cual
cual se
se haha
instalado
instalado un
un bucle
bucle de de hilo
hilo tal
tal como
como se
se muestra
muestra enen lala figura
figura
 EXPERIMENTOS QUE MUESTRAN LATENSION
SUPERFICIAL
Otro
Otro equipo
equipo sencillo
sencillo que
que muestra
muestra lala existencia
existencia dede lala tensión
tensión
superficial
superficial es
es elel mostrado
mostrado en en la
la figura,
figura, consiste
consiste en
en un un trozo
trozo
de
de alambre
alambre doblado
doblado en en forma
forma dede UU yy se
se utiliza
utiliza un
un segundo
segundo
alambre
alambre como
como deslizador.
deslizador.
Cuando el sistema se introduce en
una disolución jabonosa y
posteriormente se saca de ella, el
alambre de longitud L, se desplaza
rápidamente hacia arriba siempre
que su peso W1, no sea demasiado
grande,

Para mantener el alambre en

equilibrio es necesario aplicar una
segunda fuerza W2
 COEFICIENTE DE TENSIÓN
Consideremos SUPERFICIAL.
Consideremos un alambre delgado
un alambre delgado en
en forma
forma de
de UU yy un
un
alambre
alambre móvil
móvil de longitud LL,, extraído
de longitud extraído de de una
una disolución
disolución
jabonosa
jabonosa tal
tal como
como se
se muestra
muestra en
en la
la figura
figura
Para mantener el alambre
móvil en equilibrio o para
ampliar el área de la
lámina es necesario aplicar
una fuerza exterior Fex es
decir para ampliar el área
es necesario realizar un
trabajo

El trabajo resulta ser proporcional al incremento de área,

siendo la constante de proporcionalidad el llamado
coeficiente de tensión superficial, st.
 COEFICIENTE DE TENSIÓN
Entonces, el trabajo SUPERFICIAL.
Entonces, el trabajo ΔU, necesario
ΔU, necesario para
para aumentar
aumentar el
el área
área de
de
la
la superficie
superficie líquida
líquida en
en una
una cantidad
cantidad ΔA,
ΔA, será
será

DU =  .DA
Donde,  es el coeficiente
de tensión superficial
El trabajo que hay que
desarrollar para incrementar
el área de la película
superficial también se
expresa en la forma.
r r r r
DU = F .Dr = Fi .Dxi
DU = F Dx
 COEFICIENTE DE TENSIÓN
Por otro lado el SUPERFICIAL.
Por otro lado el incremento de
incremento de área
área superficial
superficial debido
debido la
la
aplicación
aplicación de
de la
la fuerza
fuerza exterior
exterior FF,, esta
esta dado
dado por
por

DA = 2l Dx
Remplazando estas
ecuaciones se obtiene
F Dx =  (2 LDx )
F
=
2l
La ecuación expresa que, el coeficiente de tensión superficial γ
se define como la razón entre la fuerza superficial y la longitud
perpendicular a la fuerza a lo largo de la cual actúa
 COEFICIENTE DE TENSIÓN
En
En elelsistema SUPERFICIAL.
sistema internacional elel coeficiente
internacional coeficiente de
de la
la tensión
tensión
superficial
superficial se
se expresa en N/m
expresa en N/m yy elel sistema
sistema CGS
CGS absoluto,
absoluto, se
se
expresa en dinas/cm.
expresa en dinas/cm.
Para un líquido dado el coeficiente de tensión superficial solo
depende de la naturaleza del líquido y de la temperatura. Es
decir el coeficiente de tensión superficial disminuye con el
aumento de la temperatura. Cuando la temperatura del líquido
se aproxima a la crítica Tk, el coeficiente de tensión superficial
tiende a cero. En la tabla se muestran algunos coeficientes de
T.S
 SOBREPRESIÓN Y DEPRESIÓN DEBIDA
A LA CURVATURA DE LA SUPERFICIE
LIBRE DE UN LÍQUIDO.
Es
Es sabido
sabido que
que la
la superficie
superficie de
de los
los líquidos
líquidos sese comporta
comporta como
como
una
una membrana
membrana elástica
elástica estirada.
estirada. Si Si la
la película
película está
está limitada
limitada
por
por un
un contorno
contorno plano,
plano, ella
ella misma
misma tiende
tiende aa adoptar
adoptar la
la forma
forma
plana
plana
Por lo tanto, si la película es convexa, al tendera ponerse plana
presionará sobre las capas líquidas que se encuentran debajo
de ella, mientras que si la película es cóncava, tirará de ella, tal
como se muestra en la figura
 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
Consideremos
Consideremos un
un
casquete
casquete esférico
esférico de
de área
área
ΔA
ΔA como
como se
se muestra.
muestra.
Las
Las fuerzas
fuerzas de de tensión
tensión
superficial
superficial aplicadas
aplicadas al al
contorno
contorno del del casquete
casquete
son
son tangentes
tangentes aa la
la
superficie
superficie esférica.
esférica.
La
La fuerza
fuerza ΔΔF,
F, aplicada
aplicada al
al
elemento
elemento diferencial
diferencial ΔL
ΔL
de
de dicho
dicho contorno
contorno está
está
dado
dado por
por

DF =  s DL
 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
Debido
Debido aa que
que esta
esta fuerza
fuerza
es
es tangente
tangente aa la la
superficie
superficie esférica,
esférica, forma
forma
cierto
cierto ángulo
ángulo concon el
el radio
radio
OC
OC.. Por
Por lo lo tanto,
tanto, la la
componente
componente de de la
la fuerza
fuerza
paralela
paralela al radio OC
al radio OC,, no
no
será
será igual
igual aa cero.
cero. Es
Es decir
decir
existirá
existirá una
una sobrepresión.
sobrepresión.
Del
Del gráfico
gráfico se se observa
observa
que
que φφ

DF1 = DF senj DF1 =  S DL senj

 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
Debido
Debido aa que
que alrededor
alrededor
del
del casquete
casquete existe
existe un un
conjunto
conjunto de de fuerzasfuerzas
análogas
análogas aa ΔFΔF11,, la
la fuerza
fuerza
resultante
resultante paralela
paralela al al
radio OC
radio OC,, es
es
F1 = �F1 =  S senj �DL.
La
La suma
suma ΣΔL, ΣΔL, es es lala
longitud
longitud deldel contorno
contorno que
que
limita
limita al
al casquete
casquete
esférico.
esférico. Este
Este contorno
contorno es
es
una
una circunferencia
circunferencia de de
radio rr,, por
F1 =  S ( 2p r ) senj
radio por lo
lo tanto,
tanto,
ΣΔL
ΣΔL == 2πr
2πr
 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
Del
Del gráfico
gráfico se
se observa
observa
además
además
r
senj =
R
De
De donde
donde se
se tiene
tiene

2p r  S 2
F1 =
R
 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
Por
Por otro
otro lado,
lado, la
la fuerza
fuerza debida
debida
aa la
la diferencia
diferencia de de presiones
presiones
entre
entre el
el interior
interior yy exterior
exterior del
del
casquete
casquete (p (p –– pp00),), viene
viene
expresado
expresado por por
DFp = ( p - p0 ) DA
Esta
Esta fuerza
fuerza es
es perpendicular
perpendicular aa
la
la superficie
superficie taltal como
como
muestra.
muestra. La La componente
componente de de
esta
esta fuerza
fuerza en en dirección
dirección
vertical
vertical será
será

DFp = ( p - p0 ) DA 'cos j DFp = ( p - p0 ) DAproy .

 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
La
La fuerza
fuerza total
total en
en la
la dirección
dirección
vertical
vertical se
se expresa
expresa
Fp = �DFp = ( p - p0 ) Aproy .
Al
Al proyectar
proyectar toda
toda la
la superficie
superficie
del
del casquete
casquete de radio rr se
de radio se
obtiene
obtiene un un círculo
círculo dede área
área
AAproy == πr ,, entonces
πr 22
entonces la la
proy
ecuación
ecuación se se escribe
escribe

Fp = ( p - p0 ) p r 2
 Presión complementaria para una
superficie del líquido de forma esférica.
En
En la dirección YY,, las
la dirección las fuerzas
fuerzas
debido
debido aa la la diferencia
diferencia de de
presiones
presiones yy lala debida
debida aa lala
tensión
tensión superficial
superficial se
se
compensan,
compensan, por por tanto
tanto se se
tiene
tiene
�Fy = 0
2p .r 2
S
( p - p0 ) p .r =
2

R
Simplificando
Simplificando se
se resulta
resulta
2 S
Dp = p - p0 =
R
 Presión complementaria para una
lámina de líquido de forma esférica.
Consideremos una lámina esférica
Consideremos una lámina esférica
(pompa
(pompa de de jabón)
jabón) muy
muy delgada
delgada dede
tal
tal manera
manera queque los
los radios
radios interior
interior yy
exterior
exterior sean iguales aa RR
sean iguales
Para
Para determinar
determinar la la fuerza
fuerza debido
debido aa la
la
tensión
tensión superficial
superficial aislemos
aislemos un un
casquete
casquete esférico
esférico de radio rr,, tal
de radio tal
como
como se
se muestra
muestra en en lala figura
figura
La
La componente
componente de de la la fuerza
fuerza ΔΔFF,,
paralela
paralela al
al eje
eje X,
X, en
en este
este caso
caso es
es

DF1 = DF senj
DF1 =  S DL senj
 Presión complementaria para una
La
lámina de líquido de forma esférica.
fuerza resultante total en
La fuerza resultante total en
dirección
dirección horizontal
horizontal es
es
F1 = �F1 =  S senj �DL.
Del
Del gráfico
gráfico se
se observa
observa que
que
�DL = 2 ( 2p r )
En
En donde
donde sese considera
considera el el doble
doble de
de lala
longitud
longitud de
de lala circunferencia
circunferencia de radio rr,,
de radio
por
por el
el hecho
hecho de de existir
existir dos
dos superficies,
superficies,
una
una exterior
exterior yy la
la otra
otra interior
interior

F1 =  S ( 4p r ) senj 4p r 2 S
F1 =
R
 Presión complementaria para una
Porlámina
Por otro
otro lado,
de
lado, la
líquido
la fuerza
de forma
fuerza debida
debida aa la
esférica.
la diferencia
diferencia de
de presiones
presiones
que
que actúa
actúa sobre
sobre el
el elemento
elemento de
de área
área ΔA’,
ΔA’, está
está dado
dado por
por

DFp = ( p - p0 ) DA '
Fp , x = ( p - p0 ) p r 2
 Presión complementaria para una
lámina
Debido
Debido aa que
de
que en
líquido
en la
la dirección
dehorizontal
formaexiste
dirección horizontal
esférica.
existe equilibrio,
equilibrio, la
la
resultante
resultante de
de todas
todas las
las fuerzas
fuerzas en
en esta
esta dirección
dirección es
es nula,
nula, es
es
decir
decir

�Fx = 0
4 S
4p r  S Dp = p - p0 =
2

( p - p0 ) p r =
2

R R
 Presión bajo la superficie curva de un
Para líquidoladediferencia
Para determinar
determinar la
forma cualquiera.
diferencia de
de
presión
presión bajo
bajo una
una superficie
superficie de
de forma
forma
arbitraria,
arbitraria, en
en primer
primer lugar,
lugar, existe
existe lala
necesidad
necesidad de de conocer
conocer lolo que
que eses
curvatura
curvatura de de unauna superficie
superficie enen
general.
general.
En
En la
la figura,
figura, se
se muestra
muestra unauna superficie
superficie
cualquiera,
cualquiera, en en donde
donde se se ha
ha trazado
trazado
una
una perpendicular
perpendicular aa la la superficie
superficie que
que
pasa
pasa porpor O.
O. AlAl trazar
trazar un plano PP11 por
un plano por
la
la normal,
normal, la la intersección
intersección de de este
este
plano
plano concon la
la superficie
superficie sese genera
genera unauna
sección
sección normal.
normal.
 Presión bajo la superficie curva de un
Para
Para el líquido
el caso
caso de una de
de una forma
esfera,
esfera, cualquiera.
cualquier
cualquier
sección
sección normal
normal es es un un arco
arco dede
circunferencia AA11BB11,, cuyo
circunferencia cuyo radio
radio
coincide
coincide con
con el el dede la la esfera.
esfera. LaLa
magnitud CC == 1/R
magnitud 1/R,, se
se le
le conoce
conoce con
con el
el
nombre
nombre dede curvatura
curvatura de de lala esfera
esfera
Para
Para el
el caso
caso de de unauna superficie
superficie de
de
forma
forma arbitraria,
arbitraria, el el trazado
trazado de de
diferentes
diferentes secciones
secciones normales
normales por por el
el
punto
punto OO dará dará diferentes
diferentes curvas
curvas
geométricas
geométricas yy por por tanto
tanto diferentes
diferentes
curvaturas.
curvaturas. LaLa curvatura
curvatura mediamedia dede la
la
superficie
superficie en
en el
el punto
punto OO
1 1
C= +
R1 R2
 Presión bajo la superficie curva de un
líquido
Consideremos
Consideremos ahorade
ahora unaforma cualquiera.
una
superficie
superficie deldel líquido
líquido de
de
forma
forma arbitraria
arbitraria yy por
por el
el
punto
punto OO tracemos
tracemos dos dos
secciones normales AB
secciones normales AB yy
CD
CD taltal como
como se se muestra
muestra
en
en la
la figura.
figura.

Cada curvatura tiene

sus radios de
curvatura R1 y R2 que
en general son
diferentes
 Presión bajo la superficie curva de un
líquido
Consideremos
Consideremos ahorade
ahora forma cualquiera.
una
una
superficie
superficie del del líquido
líquido de de
forma
forma arbitraria
arbitraria yy por
por elel
punto
punto OO tracemos tracemos dos dos
secciones normales AA11BB11 yy
secciones normales
AA22BB22,, tal
tal como
como sese muestra
muestra
en
en la la figura
figura
Teniendo
Teniendo en en cuenta
cuenta que
que lala
figura
figura es es un
un cuadrilátero
cuadrilátero
curvilíneo,
curvilíneo, entoncesentonces ΔL ΔL11
será
será la la longitud de DE
longitud de DE yy ΔL
ΔL22
la
la longitud
longitud de de DG DG yy EFEF,,

DA = ( DL1 ) ( DL2 ) .
entonces
entonces el el áreaárea del del
cuadrilátero
cuadrilátero será será
 Presión bajo la superficie curva de un
La fuerzalíquido
La fuerza debido de
debido forma
aa la
la cualquiera.
tensión
tensión superficial
superficial en
en el
el
borde DE
borde DE,, será
será

DF1 =  S DL1
La
La componente
componente de de ΔFΔF11 en
en
dirección
dirección del radio OC
del radio OC11 es
es
diferente
diferente de
de cero,
cero, por
por tanto
tanto
DF1 ' = DF1senj
De
De la
la geometria
geometria
) �DL2 � DL2
senj1 @
OA1 � 2
=� �
� senj1 =
A1 C1 R1 2 R1
 Presión bajo la superficie curva de un
De dondelíquido
De donde de forma cualquiera.
obtenemos
obtenemos

 S DL1DL2
DF =1
'

2 R1
Esta
Esta ecuación
ecuación se
se expresa
expresa
en
en la
la forma
forma

 S DA
DF = 1
'

2 R1
 Presión bajo la superficie curva de un
En
En el líquido
el borde
borde GF de forma cualquiera.
GF actúa
actúa
una
una fuerza
fuerza idéntica
idéntica
 S DA
DF = 1
'

2 R1
Siguiendo
Siguiendo el
el mismo
mismo
procedimiento
procedimiento se se determina
determina
la
la fuerza
fuerza de de tensión
tensión
superficial
superficial en
en el borde DG
el borde DG yy
elel borde
borde EF
EF obteniéndose
obteniéndose

 S DA
DF = 2
'

2 R2
 Presión bajo la superficie curva de un
La
La fuerzalíquido
fuerza neta de
neta forma
sobre
sobre el cualquiera.
el
cuadrilátero
cuadrilátero debido
debido aa la
la tensión
tensión
superficial
superficial será
será
� S DA � � S DA �
DF = 2 �
'
�+ 2 � �
2 R
� 1 � � 2 � 2 R
Las
Las fuerzas
fuerzas debidas
debidas aa la
la
diferencia
diferencia de
de presiones
presiones se
se
expresan
expresan enen la
la forma
forma
DFp = ( p - p0 ) DA
Igualando
Igualando estas
estas expresiones
expresiones
�1 1 �
( p - p0 ) =  S � + �
DFp = DF '
�1 1 �
( p - p0 ) DA =  S DA � +
R
�1 R
�
2 � �R1 R2 �
 Presión bajo la superficie curva de un
AA la líquidoanterior
la ecuación
ecuación de forma
anterior se lecualquiera.
se le
denomina fórmula
denomina fórmula de de Laplace
Laplace,,..
Así
Así por
por ejemplo
ejemplo sisi lala superficie
superficie es es de
de
forma
forma esférica,
esférica, los los radios
radios de de
curvatura
curvatura son son iguales,
iguales, entonces
entonces se se
tiene
tiene
�1 1 �
( p - p0 ) =  S � + �
�R R �
2 S
p - p0 =
R
Si
Si la
la superficie
superficie eses un
un cilindro
cilindro de de revolución,
revolución, unouno de
de los
los radios
radios
de
de curvatura
curvatura es es infinito
infinito yy elel otro
otro es
es igual
igual al
al radio
radio del
del cilindro
cilindro RR
�1 1 � S
( p - p0 ) = S � + � p - p0 =
�� R � R
 EJEMPLO 01
Un
Un anillo
anillo de
de 25 25 mm
mm de de diámetro
diámetro
interior
interior yy 26 26 mm mm de de diámetro
diámetro
exterior
exterior está
está colgado
colgado de de un
un resorte,
resorte,
cuyo
cuyo coeficiente
coeficiente de de deformación
deformación es es
igual
igual aa 0,98
0,98 N/m,
N/m, yy se se encuentra
encuentra en en
contacto
contacto con con al al superficie
superficie de de un
un
líquido.
líquido. Al Al descender
descender la la superficie
superficie
del
del líquido
líquido el
el anillo
anillo sese desprendió
desprendió de de
ella
ella enen el el momento
momento en en que
que el el
resorte
resorte se se había
había alargado
alargado 5,35,3 mm.
mm.
Hallar
Hallar el el coeficiente
coeficiente de de tensión
tensión
superficial
superficial del
del líquido.
líquido.
 EJEMPLO 02
Sobre
Sobre un un bastidor vertical ABCD
bastidor vertical ABCD
mostrado
mostrado en en lala figura,
figura, provisto
provisto de
de un un
travesaño móvil MN
travesaño móvil MN,, hay
hay extendida
extendida
una
una película
película de de agua
agua jabonosa.
jabonosa. (a) (a)
¿Qué
¿Qué diámetro
diámetro deberádeberá tenertener el el
travesaño
travesaño de cobre MN
de cobre MN para
para poder
poder
estar
estar en
en equilibrio?.
equilibrio?. (b)(b) ¿Qué
¿Qué longitud
longitud
tiene
tiene este
este travesaño
travesaño sisi sabemos
sabemos que que
para desplazarlo 11 cm
para desplazarlo cm hayhay que que
realizar
realizar un
un trabajo
trabajo igual
igual aa 4,5.10
4,5.10 J?.
-5-5
J?.
Para
Para el el agua
agua jabonosa
jabonosa γγSS ==
0,045N/m.
0,045N/m.
 EJEMPLO 03
El
El alcohol
alcohol que
que hayhay en
en un
un recipiente
recipiente
aislado
aislado sale
sale aa través
través dede unun tubo
tubo
vertical
vertical que tiene 22 mm
que tiene mm de de diámetro
diámetro
interior.
interior. Considerando
Considerando que que cada
cada gota
gota
se desprende 11 segundo
se desprende segundo después
después queque
la
la anterior,
anterior, hallar
hallar cuánto
cuánto tiempo
tiempo
tardará
tardará en salir 10
en salir 10 gramos
gramos dede alcohol.
alcohol.
El
El diámetro
diámetro deldel cuello
cuello de
de la
la gota
gota enen el
el
momento
momento en en que
que ésta
ésta se
se desprende
desprende
tómese
tómese igual
igual al al diámetro
diámetro interior
interior del
del
tubo.
tubo.
 EJEMPLO 04
¿Qué
¿Qué trabajo
trabajo hay
hay que
que realizar
realizar contra
contra las
las fuerzas
fuerzas de
de
tensión
tensión superficial
superficial para
para aumentar
aumentar al al doble
doble elel
volumen
volumen de de una
una pompa
pompa dede jabón
jabón que tiene 11 cm
que tiene cm
de
de radio?
radio? El
El coeficiente
coeficiente de
de la
la tensión
tensión superficial
superficial del
del
agua
agua jabonosa
jabonosa tómese igual 0,043
tómese igual 0,043 N/m.
N/m.
 EJEMPLO 05
Determinar
Determinar lala presión
presión del
del aire
aire (en
(en mm
mm dede Hg)
Hg) queque hay
hay
dentro
dentro dede una
una burbuja
burbuja de diámetro dd == 0,01
de diámetro 0,01 mm
mm queque sese
encuentra
encuentra aa la
la profundidad
profundidad de de hh == 20
20 cm
cm bajo
bajo la
la superficie
superficie
libre
libre del
del agua.
agua. la
la presión
presión atmosférica
atmosférica exterior es pp00 =765
exterior es =765
mmHg.
mmHg.
Del
EJEMPLO 06
Del fondo
fondo de de una
una laguna
laguna se se separó
separó unauna pompa
pompa de de gasgas de de
diámetro dd.. Durante
diámetro Durante su su ascenso
ascenso aa lala superficie
superficie su su diámetro
diámetro
aumentó,
aumentó, ηη veces.
veces. Si
Si la
la presión
presión atmosférica
atmosférica es normal pp00 yy la
es normal la
densidad
densidad del del agua
agua es es ρρ,, yy considerando
considerando queque elel proceso
proceso de de
expansión
expansión del del gas
gas es
es isotermo.
isotermo. (a) (a) Calcular
Calcular lala profundidad
profundidad
de
de la
la laguna
laguna en en dicho
dicho lugar
lugar en
en función
función dede d,
d, η,
η, γγSS;; pp00 yy ρ.
ρ. (b)
(b)
¿Cuál
¿Cuál es es el
el valor
valor de
de lala profundidad
profundidad sisi d=d= 44 μm;
μm; ηη =1,1; =1,1; ρρ
=1000kg/m
=1000kg/m3;; γγSS =0,073
3
=0,073 N7m N7m yy pp00 =101300
=101300 N/m N/m2?.
2
?.
 ANGULOS DE CONTACTO
Las secciones anteriores se limitaron al estudio de los
fenómenos de tensión superficial en láminas que separan un
líquido de un gas
Sin embargo, existen otros límites en los cuales se observa la
presencia de láminas superficiales.
Uno de estos límites aparece entre la pared sólida y un líquido,
y otra entre la pared sólida y un fluido gaseoso. Estos límites
se muestran en la figura, conjuntamente con sus láminas.
 ANGULOS DE CONTACTO
Debe notarse además que las láminas solo tienen espesores
de algunas moléculas y a cada lámina se encuentra asociada
una determinada tensión superficial. Así por ejemplo:
FSL = Tensión superficial de la lámina sólido-líquido
FSV = Tensión superficial de la lámina sólido-vapor
FLV =Tensión superficial de la lámina líquido-vapor
 ANGULOS DE CONTACTO
La curvatura de la superficie
líquida en la cercanía de la
pared sólida depende de la
diferencia entre la tensión
superficial sólido-vapor (FSV)
y la tensión superficial
sólido-líquido (FSL

Para determinar la relación

entre estas tensiones
superficiales, se traza el DCL
de una porción de láminas en
la intersección como se
muestra en la figura, y se
aplica las ecuaciones de
equilibrio
 ANGULOS DE CONTACTO
Aplicando las ecuaciones de
equilibrio se tiene
�Fx = 0
A = FLV senq

�Fy = 0
FSV - FSL = FLV cos q .
Donde A, es la fuerza de
atracción entre la posición
aislada y la pared, y se
denomina fuerza de
adhesión
 ANGULOS DE CONTACTO
La primera ecuación nos
permite determinar la fuerza de
adhesión conocida la tensión
superficial líquido-vapor y el
ángulo de contacto θ
La segunda ecuación muestra
que el ángulo de contacto, el
cual es una medida de la
curvatura de la superficie del
líquido-vapor adyacente a la
pared, depende de la diferencia
entre la fuerza de tensión
superficial sólido-vapor y de la
tensión superficial sólido-líquido
 ANGULOS DE CONTACTO
En la figura 4, se observa que
FSV es mayor FSL, entonces cosθ
es positivo y el ángulo de
contacto está comprendido
entre 0º y 90º, en estas
condiciones se dice que el
líquido moja a la pared sólida

FSV �F<SL‫ >ޣ‬0 q 90

En esta situación se observa
que la fuerza de adhesión es
mayor que la fuerza de
cohesión entre las moléculas del
 ANGULOS DE CONTACTO
En la figura se muestra la interacción molecular del líquido
con el sólido y el vapor. La fuerza de cohesión molecular es
menor que la de adhesión
 ANGULOS DE CONTACTO
Por otro lado, cuando interactúa un fluido como el mercurio
con una pared sólida como el vidrio, la curvatura de la
superficie es convexa como lo muestra la figura.
 ANGULOS DE CONTACTO
Aplicando las ecuaciones de equilibrio al DCL de la porción
de láminas en la intersección de la pared sólida y líquida
�Fx = 0
A = FLV sen ( 180º -q )
�Fy = 0
FSV - FSL = - FLV cos ( 180º -q )
En este caso el ángulo de contacto
es mayor que 90º y menor que
180º, por tanto la fuerza de
tensión superficial sólido-vapor es
menor que la fuerza de tensión
superficial sólido-líquido
 ANGULOS DE CONTACTO
En estas condiciones se dice que el fluido no moja al vidrio.

FSV > FSL � 90 > q �180�

Para esta situación se observa que
la fuerza adhesiva es menor que la
fuerza cohesiva.

Cuando el ángulo q =180°, se dice

que el fluido no moja en absoluto
a la pared del depósito
 ANGULOS DE CONTACTO
Finalmente, si se pone en contacto una superficie de plata
con un fluido líquido como el agua, como se muestra en
figura, se observa que el ángulo de contacto es
aproximadamente 90º.

En estas condiciones las

ecuaciones de equilibrio nos
dan
�Fx = 0
A = FLV
�Fy = 0
FSV = FLV
 ANGULOS DE CONTACTO
Debe aclararse además que un mismo líquido puede mojar
unos sólidos y no mojara a otros, así por ejemplo, el agua
moja perfectamente la pared de vidrio limpio pero no moja a
una pared de parafina; en forma análoga el mercurio no
moja el vidrio pero si a una pared de hierro.
Cuando un fluido líquido moja a un sólido en forma de tubo de
diámetro pequeño, su superficie libre es cóncava, mientras que
si el fluido no moja al tubo la superficie es convexa. A estas
superficies curvas se le llaman meniscos.
 ANGULOS DE CONTACTO
Por otro lado el agregado de impurezas a los líquidos
modifica considerablemente el ángulo de contacto como se
muestra en la figura.
Así por ejemplo cuando se derrama agua sobre un piso el
agua moja al piso limpio, pero si el piso esta grasosso se
forman gotas como la que se muestra
 CAPILARIDAD
Uno de los efectos más importantes de la tensión superficial
es la elevación de un fluido líquido en un tubo abierto de
radio muy pequeño. Este fenómeno es conocido como
capilaridad y a los tubos donde se presenta este efecto se les
llama capilares (análogo a cabello).
 CAPILARIDAD
En el caso donde el fluido líquido moja a la pared, el ángulo
de contacto es menor que 90º, en esta situación el fluido se
eleva una altura h hasta alcanzar el equilibrio tal como se
muestra en la figura.
 CAPILARIDAD
Para determinar la altura h en primer
lugar se traza el DCL de la masa líquida
ABBCD que ascendió, como se muestra,
sobre ella se observa que actúan las
fuerzas: la tensión superficial (FS), el
peso de la masa líquida (W), la fuerza
debido a la presión atmosférica sobre
CD y la fuerza debido a la presión sobre
la superficie AB.
�Fy = 0
FS = mg
2p r s cos q = r g (p r h)
2

2 S cos q
h=
r gr
 CAPILARIDAD
La elevación del fluido líquido será tanto
mayor cuanto menor es el radio r del
capilar. Por esta razón se vuelve notorio
el ascenso del líquido en tubos de radios
muy pequeños. Por otro lado la
elevación será mucho mayor, cuanto
más grande sea el coeficiente de tensión
superficial. Además si el líquido moja
perfectamente (θ=0º) se tiene

2 LV
h=
r gr
 CAPILARIDAD
Cuando el líquido no moja la
pared del tubo, el menisco es
convexo, en este caso la presión
complementaria es positiva y el
nivel del líquido en dicho tubo es
inferior al de la superficie libre en
la vasija, esta situación se
muestra en la figura, la altura h
que desciende el fluido en el
capilar es

2 LV cos q
h=
r gr
 EJEMPLO 01
En un recipiente con agua se introduce un tubo capilar
abierto cuyo diámetro interior es d =1 mm. La diferencia
entre los niveles de agua en el recipiente y en el tubo capilar
es Δh = 2,8 cm. (a) ¿Qué radio de curvatura tendrá el
menisco en el tubo capilar?.(b) ¿Cuál es la diferencia entre
los niveles del agua en el recipiente y en el tubo capilar si
este líquido mojara perfectamente?.
 EJEMPLO 02
Un tubo capilar cuyo radio es r =0,16 mm está introducido
verticalmente en un recipiente con agua. ¿Qué presión
deberá ejercer el aire sobre el líquido que hay dentro del
tubo capilar para que éste se encuentre al mismo nivel que
el agua que hay en el recipiente ancho?. La presión exterior
es p0=760 mmHg. Considere que el agua moja
perfectamente.
 EJEMPLO 03
Un tubo capilar está introducido verticalmente en un
recipiente con agua. El extremo de este tubo está soldado.
Para que el nivel del agua fuera igual dentro del tubo que en
el recipiente ancho hubo que sumergir el tubo en el líquido
hasta el 15% de su longitud. ¿Qué radio interior tendrá el
tubo?. La presión exterior es igual a 750 mmHg. Considerar
que el agua moja perfectamente.
 EJEMPLO 04
El tubo barométrico A de la figura
está lleno de mercurio y tiene un
diámetro interior d igual a: (a) 5
mm y (b) 1,5 cm. ¿Se puede
determinar directamente la presión
atmosférica por la columna de
mercurio de este tubo?. Hallar la
altura de la columna en cada uno
de los casos antes mencionados, si
la presión atmosférica es p0 = 758
mmHg. Considerar que el mercurio
no moja en absoluto.
 EJEMPLO 05
Un capilar de longitud L, que tiene el extremo superior
soldado, se puso en contacto con la superficie de un líquido,
después de lo cual éste ascendió por el capilar hasta alcanzar
una altura h. La densidad del líquido es ρ; el diámetro de la
sección interna del canal del capilar es d; el ángulo de
contacto es φ, y la presión atmosférica es po. Hallar el
coeficiente de tensión superficial del líquido.
 EJEMPLO 06
En un capilar de vidrio cuyo canal interno tiene un diámetro
d2 =2 mm se colocó concéntricamente, una barra de vidrio de
diámetro d1 = 1,5 mm. Luego el sistema se estableció
verticalmente y se puso, en contacto con la superficie del
agua. ¿A qué altura ascenderá el agua en este capilar?.
 EJEMPLO 07
Dos láminas de vidrio verticales paralelas entre sí, se
sumergen parcialmente en agua. La distancia entre estás es
d = 0,10 mm, su anchura L = 12 cm. Considerando que el
agua no llega hasta los bordes superiores de las láminas y
que la humectación es total, calcular la fuerza de atracción
mutua que existe entre estas.
 CONCLUSION: Chapter 30
Torque and Magnetic Fields