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Folleto Tríptico Proyecto Salchipollo

El salchipollo puede ser una opción saludable si se prepara correctamente, utilizando pollo en lugar de salchichas y cociéndolo al horno o en airfryer para reducir el uso de aceite. La papa, un superalimento andino, aporta energía, vitaminas, minerales y fibra, convirtiendo este platillo en una elección nutritiva. Se recomienda acompañarlo con ensaladas frescas y salsas ligeras para mejorar su valor nutricional.

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Genesis Correa Gutierrez
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© © All Rights Reserved
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Folleto Tríptico Proyecto Salchipollo

El salchipollo puede ser una opción saludable si se prepara correctamente, utilizando pollo en lugar de salchichas y cociéndolo al horno o en airfryer para reducir el uso de aceite. La papa, un superalimento andino, aporta energía, vitaminas, minerales y fibra, convirtiendo este platillo en una elección nutritiva. Se recomienda acompañarlo con ensaladas frescas y salsas ligeras para mejorar su valor nutricional.

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Antonio Raimondi

Tips para una versión


más saludable
Elsalchipollopuedeser
unaopciónsaludabley
deliciosasiseprepara
SALCHIPOLLO
adecuadamente. Descubre cómo la papa potencia tu
ACOMPAÑAMIENTOS Incorporarlapapaentu bienestar

FRESCOS: dietaaportamúltiples
Añade una ensalada verde beneficios
para complementar el
plato.
nutricionales,
convirtiendoeste
platilloenunaelección
inteligenteparatu
COCCIÓNALHORNOO bienestar
AIRFRYER:
Reduce significativamente

4° “D”
el uso de aceite.
¿Por qué la papa es
saludable? ¿Qué es el salchipollo? Receta de salchipollo saludable

Fuente de energía natural: Rica ingredientes:


en carbohidratos complejos que
proporcionan energía sostenida.
Vitaminas y minerales: Contiene
El salchipollo es una variante del
2 papas medianas
vitamina C, B6, potasio y hierro, popular salchipapa, donde las salchichas
150 g de pechuga de pollo
esenciales para el funcionamiento se reemplazan por trozos de pollo. Al 1 cucharadita de aceite de oliva
del cuerpo. combinarlo con papas preparadas de Sal y pimienta al gusto
Baja en grasas: Prácticamente
manera saludable, se convierte en Especias al gusto (p. ej., pimentón,
libre de grasa y colesterol, ideal
para dietas equilibradas.
una opción deliciosa y nutritiva. orégano)

Alto contenido de fibra:


Especialmente cuando se consume
con cáscara, favorece la digestión
y la saciedad. preparacion:
.
¿sabias que...?
Preparar las papas: Lavar y cortar las
papas en bastones. Hornear a 200°C
La papa es un superalimento andino
durante 25-30 minutos hasta que
cultivado desde hace más de 8,000 años.
estén doradas.
Existen más de 3,000 variedades solo en
Cocinar el pollo: Cortar la pechuga en
Perú.
tiras y saltear en una sartén con
El salchipollo puede ser más nutritivo
aceite de oliva hasta que esté cocido y
que una hamburguesa si se prepara al
dorado.
horno.
Servir: Colocar las papas en un plato,
añadir el pollo encima y acompañar con
salsas ligeras como yogur natural con
limón.

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