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ESPAÑOL GENERAL · INTERÉS GENERAL · PRE-INTERMEDIO (A2-B1)

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EN EL
RESTAURANTE

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1 Antes de empezar

Comparte con la clase tus respuestas a las siguientes preguntas.

1. £Te gusta más ir a comer a restaurantes o comer en casa? £Por qué?

2. £Cuál es tu restaurante favorito? £Por qué?
3. £Con qué frecuencia comes en restaurantes?

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2 Vocabulario

Etiqueta las imágenes con el nombre del plato o la bebida que corresponda.

el pescado a la plancha el pollo empanado el puré de patatas el vino blanco el vino tinto
la cerveza las croquetas las gambas al ajillo la ternera a la parrilla los calamares fritos

1. 2. 3. 4. 5.

6. 7. 8. 9. 10.

Completa las definiciones.

el menú el menú del día (el plato) de la casa la cuenta la propina

1. el pago adicional, generalmente en efectivo, que se da voluntariamente a una

persona por un servicio prestado
2. el documento que se presenta al final de una comida y que muestra el precio
total de los platos y bebidas que un cliente ha consumido durante su visita a
un restaurante
3. la lista que muestra las opciones de alimentos y bebidas disponibles en un
restaurante y sus precios
4. un tipo de menú que ofrece un conjunto limitado de opciones de entradas,
platos principales y postres a un precio fijo
5. la especialidad del restaurante

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Reordena las letras para completar las definiciones de las secciones más comunes de un menú. La
primera letra y la última letra se encuentran en el lugar correcto.

1. platos (p - i - r - c - i - n - l - a - p - e - s): la sección del menú que muestra platos

abundantes que son la parte central de la comida

2. (b - i - b - e - d - a - s): la sección del menú que muestra lo que el restaurante

ofrece para beber

3. (e - d - a - n - t - r - a - s): la sección del menú que muestra platos sencillos que

generalmente se consumen al inicio de la comida

4. (a - c - o - m - a - ñ - i - a - m - p - e - n - t - o - s): la sección del menú que muestra

platos que suelen servirse junto a otros platos más abundantes

5. (p - r - e - s - t - o - s): la sección del menú que muestra los platos dulces que
generalmente se consumen al final de la comida

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3 En el restaurante
Lee el menú y coloca los títulos del recuadro en donde corresponda.

(A) platos principales (D) acompañamientos

(B) bebidas (E) postres

(C) entradas

£A quién te puedes encontrar en un restaurante? Completa las definiciones.

1. la persona encargada de recibir y atender a los comensales al ingresar al

restaurante.
2. la persona encargada de tomar pedidos y servir alimentos y bebidas a los
comensales
3. la persona que trabaja en la cocina de un restaurante y se encarga de preparar
los platos
4. la persona encargada de supervisar y dirigir las operaciones del restaurante.

5. la persona que come en un restaurante

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4 ¡Vamos a almorzar!
Escucha la primera parte del diálogo y completa los espacios en blanco.

Recepcionista: Buenos días, bienvenidos a "Casa Las Lilas".

1
Martín: Buenos días, tengo una para dos personas.

Recepcionista: £A nombre de quién está la reservación?

Martín: Martín Gómez.

Recepcionista: Síganme por aquí, por favor.

2
Recepcionista: Esta es su mesa. Enseguida los atenderá el .

Martín: Muchas gracias.

Camarero: Buenos días, bienvenidos.

3
Martín: Buenos días, £podría traernos , por favor?

Camarero: Por supuesto.

4
Camarero: Aquí tienen. Les comento que hoy ofrecemos nuestro a solo
25 euros.
Teresa:: £Qué incluye el menú del día?
5
Camarero:: De pueden elegir entre croquetas de jamón o sopa
6 7
. De , gambas al ajillo, pescado a la plancha
8
con puré o pollo empanado con patatas fritas. De , helado de
chocolate o flan.
9
Martín: Perfecto. Entonces, dos menús del día . £Qué lleva la sopa ?

Camarero: Lleva verduras y queso.

Martín: Muy bien, entonces, de entrada, yo quiero la sopa y de plato principal, el pollo
empanado con patatas fritas.
Camarero: Entendido, £y usted, señora?

Teresa: Yo también quiero la sopa, pero de plato principal, pescado a la plancha. £Puedo
10
el puré por una ensalada?
Camarero:: ¡Por supuesto! £De beber, qué les sirvo?
11
Martín: Yo quiero una .
12
Teresa: Y yo, un .

Camarero: Enseguida.

Camarero: Aquí tienen la sopa. ¡Que aproveche!

Martín: Muchas gracias.

£Verdadero (V) o falso (F)? Justifica las falsas.

1. El camarero lleva a los comensales hasta la mesa.

2. Los comensales piden dos menús de 25 euros.

3. La mujer cambia el puré por patatas fritas.

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5 Problemas en el restaurante

Escucha la segunda parte del diálogo y completa los espacios en blanco.

Martín: Disculpe, señor, pero mi sopa está fría.

1
Camarero: ¡Oh! Mis disculpas. Le pediré al que la caliente.

Martín: Gracias.
2
Camarero: Aquí les dejo el plato principal. Pollo con patatas fritas para el
3
señor, y pescado con puré para la señora.
Teresa: Disculpe, pero yo pedí el pescado con ensalada, no con puré.
4
Camarero: ¡Oh! Mis disculpas nuevamente, ha sido un , lo cambio enseguida.

Camarero: Aquí tiene. £Desean algo más?

5
Martín: El postre y luego, la , por favor.

Camarero: £Prefieren flan o helado?

Teresa: Dos flanes, por favor.

6
Camarero: Aquí tienen el postre y la cuenta. Estos cafés los envía el de cortesía
por los inconvenientes.
Martín: ¡Oh, muchas gracias! Disculpe, £qué significa "gastos de servicio no incluidos"?
7
Camarero: Que la no está incluida en el total.
8
Martín: ¡Perfecto! Aquí tiene, quédese con el .

Camarero: Muchas gracias. ¡Que tengan un buen día!

£Verdadero (V) o falso (F)? Justifica las falsas.

1. La comida y el servicio en el restaurante fueron excelentes y sin errores.

2. La propina está incluida en la cuenta.

3. A pesar de todo, los comensales le dejan propina al camarero.

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6 Frases útiles
Completa las frases útiles para usar en el restaurante. Puedes consultar las frases resaltadas en negrita
en los diálogos de las secciones 4 y 5 para ayudarte. Hay una palabra extra.

(A) incluye (B) cambiar (C) desean (D) reservación

(E) aproveche (F) entre (G) error (H) cambio

frases útiles para interactuar con el/la recepcionista

Buenos días. / Buenas tardes. / Buenas noches.

Tengo una (1) ........................... para dos personas

frases útiles para pedir algo al mesero o la mesera

£Podría traerme (...)? / £Podría traernos (...)?

£Sería tan amable de traerme (...)?

frases útiles para preguntar algo

£Qué (2) ........................... el menú?

£Qué lleva este plato?

frases útiles para dar opciones

Pueden elegir (3) .......................... (...) o (...)

£Prefieren (...) o (...) ?

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frases útiles para ordenar la comida o la bebida

Yo quiero (...)

Para mí (...)

frases útiles para pedir de modificar algo en un plato

£Puedo (4) ........................... (...) por (...)?

frases útiles para el momento de servir los platos

Aquí le dejo (...) / Aquí les dejo ( (...)

Aquí tiene (...) / Aquí tienen (...)

frases útiles para decir que hay un error

Disculpe, pero (...)

frases útiles para pedir perdón

Mis disculpas, ha sido un (5) ..............................

frases útiles para ofrecer algo

£Qué les sirvo (...)?

£(6) ........................... algo más?

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frases útiles para dar algo de regalo

Este café es de cortesía.

frases útiles para hablar de dinero

Quédese con el (7) ............................

7 Práctica oral
Completa el menú del día del restaurante "Casa Las Lilas".

(A) ternera a la parrilla (D) sopa de la casa

(B) helado de chocolate (E) pollo empanado con patatas fritas

(C) cerveza (F) agua con gas

Juego de roles: en parejas, tómense unos minutos para crear un diálogo entre un camarero o una
camarera del restaurante "Casa Las Lilas" y un comensal o una comensal que quiere pedir un menú
del día. Luego tomen turnos para representar los diferentes papeles. Recuerden incluir las frases
útiles y el vocabulario que aprendieron en la ficha.

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