FUERTEVENTURA
Octubre 2024
MENÚ
BASAL
Lunes Martes Miércoles J ueves Viernes
1 2 3 4
Sopa casera de fogonero con deos Potaje de judías pintas con
Crema portirón Crema de coli or y puerro
nos verduras frescas o puré con go o
Arroz a la cubana con huevo duro y Estofado de ternera a la jardinera y Tallarines con salsa napolitana y
Ropa vijea casera de pollo
tomate casero vegetales crudos albahaca con queso rallado y crudités.
Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Cocktel de frutas y pan integral
Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos
688 26 89 24 488 28 68 10 487 21 79 7 527 19 83 10
7 8 9 10 11
Potaje de verduras frescas o puré Sopa casera de estrellitas con
Crema de calabaza y batata asada Rancho canario tradicional Crema de calabacín
con go o hierbahuerto
Tortilla Española al horno con Macarrones integrales a la boloñesa con Tacos de merluza en adobo al Paella valenciana con cuarto de Albóndigas a la jardinera con papas
ensalada de pavo queso rallado y crudités horno y vegetales frescos limón dado
Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Cocktel de frutas y pan integral
Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos
496 16 73 13 524 22 81 14 437 21 57 12 479 15 89 6 539 21 61 21
14 15 16 17 18
Potaje de judías blancas con Potaje de verduras frescas o puré
Crema de zanahoria Crema Essaú Sopa casera de fogonero con arroz
verduras frescas o puré con go o con go o
Espaguetis a la marinera, queso rallado, Churros de merluza rebozada al horno y Muslos de pollo al ajillo y ensalada Garbanzada canaria acompañada
Pizza de tomate, pavo y queso
huevo duro y vegetales crudos papas con pimientos al horno de maíz dulce de crudités
Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Cocktel de frutas y pan integral
Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos
685 28 101 16 431 25 69 4 529 29 66 15 745 34 110 14 696 26 114 13
21 22 23 24 25
Potaje de judías pintas con Sopa casera de pollo con deos Potaje de lentejas con verduras
Crema de verduras frescas Crema Castellana
verduras frescas o puré con go o nos frescas o puré con go o
Fideuá de pollo y verduras Lomo de merluza horneada en su jugo al Hamburguesa de ternera al horno Lomo de cerdo horneado con Tallarines con salsa de tomate, queso
acompañada de crudités limón con ensalada de pepino y maíz con arroz blanco papas a lo pobre rallado, huevo duro y vegetales frescos
Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Cocktel de frutas y pan integral
Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos
498 23 79 8 394 23 59 6 588 35 84 11 714 29 71 32 661 27 94 17
28 29 30 31
Sopa casera de fogonero con deos
Crema de calabaza Rancho canario tradicional Crema de calabacín
nos
Tortilla Española al horno con Fogonero a la vizcaína acompañado Espirales con salsa de verduras y pavo Pollo horneado a la manzana con
tomate, orégano y queso fresco de crudités con queso rallado y vegetales crudos papas al vapor
Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco Fruta de temporada y pan fresco
Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos Calorías Prot. H.C. Lípidos
496 16 76 12 454 27 69 5 592 20 101 10 499 30 65 12
Sugerencias para la cena:
Si comes . . . Debes cenar . . . ☞ Lácteos: leche, yogur, queso, requesón, cuajada . . .
☞ Cereales integrales: pan, copos sin azúcar añadido (avena, trigo, maiz, arroz . . .)
Verduras + Huevo → Pasta o arroz + Carne ☞ Frutas: fresca entera, deshidratada, frutos secos, aguacate . . .
Carne → Pescado ☞ Otros: miel, cacao en polvo sin azúcar, aceite de oliva, huevo, atún, carne magra . . .
Pescado → Huevo
Legumbres + Huevo → Verduras + Carne
Carne → Pescado
Pescado → Huevo
Pasta o arroz + Huevo → Verduras + Carne
Carne → Pescado
Pescado → Huevo
www.albi.es María González, Diplomada en Nutrición humana y dietética CYL00038 // Emilio Perdomo, titulado en Dietética
