Tarea investigar lo siguiente:
¿Qué es el buyer persona?
Buyer persona, o simplemente persona, es un personaje ficticio que se construye a
partir de la etnografía de una población (edad, sexo, costumbres, creencias, entre
muchas otras), con perfil psicológico, calidades y comportamientos similares. Cabe
aclarar que para un mismo producto o servicio, una empresa puede crear diferentes
perfiles de Buyer Personas.
Buyer Persona es la representación ficticia de tu cliente ideal. Está basada en datos
reales sobre el comportamiento y las características demográficas de tus clientes, así
como en una creación de sus historias personales, motivaciones, objetivos, retos y
preocupaciones.
          ¿Cuál es la relación entre el buyer persona y la segmentación?
Dos herramientas útiles son la segmentación y el Buyer persona, cada una con
un uso específico dependiendo del objetivo de negocio y del proceso en el que se
encuentre nuestra marca o producto.
La segmentación nos ayuda a identificar grupos de consumidores o posibles
compradores, que tienen características similares y comparten variables como
edad, género, intereses y conductas de compra, ingresos, entre otras.
4 ventajas de tener un buyer persona
   1. Segmentación: Tener definido un buyer persona te ayuda a segmentar de forma
      mucho más concreta a tu público objetivo, pues conocerás sus necesidades, su día a día
      y sus objetivos. Todo esto te ayudará a implementar campañas más focalizadas.
   2. Enfocar el presupuesto: Una vez que ya se tiene la segmentación, se puede optimizar
      el presupuesto de las campañas, pues serán mucho más específicas y efectivas.
   3. Comunicación: Conocer el comportamiento, gustos y preferencias de los usuarios y
      clientes, te permitirá orientar tu comunicación a un perfil en concreto y saber que
      tipo de contenido les interesa.
   4. Canales: Sabemos en qué canales puedes encontrar a tu cliente ideal, sabrás cómo se
      informa y cómo son sus búsquedas en internet, esto dará paso a que te posiciones
      mejor ante ellos.
Tipos de buyer persona:
Existen diferentes tipos de buyer, esto para poder clasificarse en categorías principales, lo
cual te permitirá identificar cómo relacionarte con los distintos tipos de clientes. Los tipos de
buyer son:
      Buyer Decisor: Este tipo de persona es quien toma la decisión final sobre la
       adquisición de un producto o servicio, usualmente son consumidores directos que
       llegan a ti para encontrar una solución a un problema.
      Buyer Prescriptor: Este es el tipo de persona que te recomienda, así como recomienda
       tu producto o servicio, tienen cierta capacidad de influir en la toma de decisión de un
       consumidor.
      Buyer Influenciador: Es la persona cuya opinión influye en la decisión de compra, sin
       importar si su opinión es positiva o negativa, este tipo de buyer tiene una gran
       presencia en el mercado y son personas presentes en redes sociales, canales de
       consumo masivo o medios de comunicación.
      Buyer Negativo: Este perfil, no tienen ningún interés ni intención de adquirir o
       consumir tu producto o servicio, pero sí muestra interés en tus campañas y actividades
       de marketing, sirven para establecer tu imagen de marca y son fundamentales para
       una buena estrategia.
      Buyer Final: Es un perfil detallado de personas que realmente quieren y usarán tu
       producto o servicio.
Un buyer persona te ayudará a crear y planificar tus estrategias de marketing y tus
contenidos para que sea interesante y relevante para tu público objetivo, además de que te
permitirá personalizar tus mensajes dependiendo de los diferentes segmentos de tu
audiencia.
   Realice la lectura de los artículos enviados y elabore un cuadro
     comparativo donde explique las tendencias que a su criterio si podrían ser
     aplicadas al sector guatemalteco:
                               Cuadro comparativo
                   Tendencia 1           Tendencia 2            Tendencia 3             Bono de
                                                                                      investigación
                                                                                        personal
                  4. Enfoque en           Adaptación a         Plant-based y el         ¿Cómo será la
                  Ingredientes de           menús de           auge de las ofertas    gastronomía en el
                  origen local             temporada           aplicadas                     2050?
                                                               En esta tendencia,    Desde restaurantes
                  Cuando se trata de     Muchos restaurantes se hace hincapié en     con comida
                  abastecerse de         implementan menús los beneficios para       impresa hasta
                  ingredientes para         estacionales que
                                                               la salud de           cultivos verticales,
                  tu restaurante,            cambian con las
                                                               los productos de      éstas son las
                  céntrate en                preferencias del
                                              consumidor, la   origen vegetal en     tendencias que
                  opciones de origen
                                             evolución de las  formatos más          dictarán el futuro
                  local puede tener
                                                tendencias     familiares y          de la gastronomía.
                  un impacto
                                            alimenticias o la  convenientes para
                  significativo en tu
                                            disponibilidad de  los consumidores.     Hoy en Londres se
                  negocio. Invertir
                                            ciertos productos  Queda por ver cuál    empiezan a ver los
                  en productos           según la temporada, es la terminología      indicios de cuál
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                  negocios locales,     comensales vivir una En todo el mundo,
 Definición y                                                                        siguiente gran salto
                  garantiza             experiencia diferente
                                                               la investigación de   de la cocina. El
características   ingredientes             cuando regresen al
                                                                                     restaurante Food
                                                               Innova midió un
                  frescos y reduce la       establecimiento.
                                                               crecimiento anual     Ink es el primero
                  huella de carbono
                                        Tip: Abraza la idea    del 8% en comidas     en el mundo en el
                  asociada al
                                        de menús               preparadas y          que la comida es
                  transporte de
                                        estacionales para      guarniciones que      impresa.
                  alimentos a largas
                                        satisfacer la demanda hacen afirmaciones
                  distancias.           de ingredientes        "basadas en
                                        frescos y locales,     plantas" o
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                                        clientes una
                  proveedores                                  2020 y 2023.
                                        experiencia única
                  locales, haz las
                                        que destaque los
                  preguntas clave       sabores de cada
                  para asegurar una     temporada.
                  asociación exitosa.
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                 embutidos             guatemalteca, en       con preferencias a     prometiendo
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                 Guatemala como el     de la trufa blanca     ya que pueden ser      funciona de
                 Salame, panceta,      es del 21 de           sustitutos y que se    manera similar a la
                 bresaola,             septiembre al 31 de
                 guanciale, chorizo                           preparen de forma      repostería: se hace
                                       enero - trufa negra    rápida, aparte de      una pasta con los
                 ibérico, prosciutto
                                       en distintas épocas,   ser accesible          ingredientes que
                 o jamon iberido, en
                                       en especial en el      también pueda          luego se exprime a
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                 carne de cerdo        restaurantes es        el desayuno, o         construyendo capa
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                 experimentos y se     octubre se pueden      proteínas.             impresora.
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                 ejemplo:              un platillo con
                 Un chef italiano                             sustituir a la carne   esta tecnología se
                                       flores rellenas de     picada y se pueden     pueden “crear”
                 preparo salsiccia
                                       anchoas, salteadas     preparar               diseños con los que
                 italiana con carne
                                       con aceite de oliva    hamburguesas y         ningún chef habría
                 de cerdo
                 guatemalteco,         extra virgen y         tacos.                 soñado: figuras
                 utilizando especias   sirviéndolos con                              geométricas
                 de Guatemala para     reducción de                                  perfectas, postres
                 condimentarlo y       vinagre balsámico.                            de varios niveles o
                 albahaca italiana     Buon apetitto!!                               incluso generar
                 cultivada en este                                                   texturas antes
                 país, el resultado
                                                                                     inimaginables..
                 fue un gran
                 parecido al que
                 elaboran en Italia.