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ACTIVIDAD PRÁCTICA - Estudio Del Trabajo-Semana-7

El documento presenta dos casos de estudio de tiempos y establecimiento de tiempos estándar para procesos productivos. El primer caso analiza el llenado de botellas en una planta embotelladora de cerveza artesanal y determina un tiempo estándar de 48.76 segundos. El segundo caso estudia el apilamiento de productos con un tiempo estándar establecido de 1.83 minutos.

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ACTIVIDAD PRÁCTICA - Estudio Del Trabajo-Semana-7

El documento presenta dos casos de estudio de tiempos y establecimiento de tiempos estándar para procesos productivos. El primer caso analiza el llenado de botellas en una planta embotelladora de cerveza artesanal y determina un tiempo estándar de 48.76 segundos. El segundo caso estudia el apilamiento de productos con un tiempo estándar establecido de 1.83 minutos.

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Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

AUTORES:
Amaya Rosales, Rydder André
Bacilio Urcia, Alexis Felipe
Chavez Flores, Robert Angelo
Flores Choton, Jenfer Moises
Martinez Alvarado, Oriana Arabella
Quiñones Rosales, Lenin Alindor

ASESOR:
Claros Campos, Ronald Eduardo

Trujillo -Perú
(2023)
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

ACTIVIDAD PRÁCTICA – SESIÓN 07


Caso 1
Embotelladora de cerveza artesanal.
https://www.youtube.com/watch?v=d1QoAh0Emgg
El dueño de esta mini planta embotelladora está solicitando hacer el estudio de tiempos de
la etapa productiva “Llenadora (04 botellas)”.
Se solicita:
a) Determinar el número de observaciones según el “Método de la tabla”. Trabajar 10
observaciones.
Tiempo de la etapa productiva “Llenadora (04 botellas)”
1. 39.48seg
2. 37.45seg
3. 36.95seg
4. 38.96seg
5. 37.13seg
6. 36.76seg
7. 38.65seg
8. 39.37seg
9. 39.41seg
10. 37.36seg
—----------------------
381.52seg
—----------- = 38.52seg
10
Tiempo promedio de la etapa productiva: 38.52seg

b) Determinar el tiempo estándar de la operación. Aplicar los criterios de Westinghouse y la


tabla de Niebel. Determinar el tiempo estándar de la operación.

38. 52𝑠𝑒𝑔 * ((0. 00 + 0. 00 + 0. 00 + 0. 00) + 1)


38. 52𝑠𝑒𝑔 * 1. 00 = 38. 52𝑠𝑒𝑔
a)0.04
b)0.00
c)0.00
d)0.00
e)0.05
f)0.02
g)0.02
h)0.04
i)0.04
j)0.00
—------
0.21
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

38. 52/(1 − 0. 21) = 48. 76seg

Caso 2
Apilamiento de PT.

Datos:
-Tiempo del proceso promedio: 1.36 min.
Se solicita:
a) Determinar el número de observaciones según el “Método Westinghouse”.
1.36
60
0. 023horas.
El 0.023 horas, según la tabla de Westinghouse nos indica que la cantidad de ciclos a
realizar son de 20

b) Determinar el tiempo estándar de la operación. Aplicar los criterios de Westinghouse y la


tabla de Niebel.
1. 36𝑚𝑖𝑛 * ((0. 06 − 0. 04 + 0. 03 + 0. 04) + 1)
1. 36𝑚𝑖𝑛 * 1. 09 = 1. 48𝑚𝑖𝑛
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑒𝑠𝑡á𝑛𝑑𝑎𝑟
a)0.04
b)0.00
c)0.00
d)0.00
e)0.05
f)0.02
g)0.00
h)0.04
i)0.04
j)0.00
—------
0.19
1. 48𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠/(1 − 0. 19) = 1. 83𝑚𝑖𝑛

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