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Ácido Tartárico

El ácido tartárico es un producto natural derivado de los subproductos de la uva durante el proceso de vinificación. Se utiliza como agente de fermentación, antioxidante, regulador de acidez y aromatizante en la industria alimentaria. También se emplea en cosméticos para el tratamiento de la piel.

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Daniela Fernandini
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Ácido Tartárico

El ácido tartárico es un producto natural derivado de los subproductos de la uva durante el proceso de vinificación. Se utiliza como agente de fermentación, antioxidante, regulador de acidez y aromatizante en la industria alimentaria. También se emplea en cosméticos para el tratamiento de la piel.

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Ácido

tartárico
DANIELA FERNANDINI
¿que es?
El Ácido Tartárico es un producto natural
procedente de los subproductos de la uva. Las
materias primas utilizadas en su fabricación son
exclusivamente residuos naturales de la
vinificación.
FORMULA
ESTRUCTURA
USOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
COSMÉTICO Se emplea como:
-Agente de fermentación
junto con el bicarbonato de
-Se utiliza en tratamientos sodio.
aclarantes, anti manchas, -Antioxidante;
así como para tratar -Regulador de la acidez;
discromías y melasmas, así -Aromatizante (confiere
como en productos notas ácidas y amargor).
antiacné y anti edad, -Conservante de todo tipo
tratamiento de pieles con de alimentos.
impurezas, obstruidas y/o
gruesas.
¿DONDE SE
ENCUENTRA?
MELOCOTON PLATANO

TAMARINDO VINO
GRACIAS

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