INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO CIBERTEC

PLAN DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN APLICADA

EN LA EMPRESA LAIVE S.A.

Docente:

 Yessi Gonzales Sevilla

Integrantes:
 Condorchoa Farfan, Katherine Elizabeth
 Pastor Murrugarra, Estefanía Lizbeth
 Rodríguez Ccolque, Erika
 Rojas Zavaleta, Carlos Eduardo

Coordinador:
 Condorchoa Farfan, Katherine Elizabeth

PERÚ
2023
 1.1 INTRODUCCION

El yogurt es un producto ancestral que, con el paso del tiempo y desarrollo de la

industria, ha mejorado su calidad y presentaciones a los consumidores. Es parte

de la alimentación regular de miles de familias a nivel nacional, ya sea como

parte del desayuno, merienda o alternativa a un snack. En la actualidad, diversas

empresas ponen a nuestro alcance este producto lácteo de alto valor nutricional

en diversos sabores, tamaños, con o sin azúcar, con cultivos pro bióticos,

batidos, bebibles, con trozos de frutas, etc.

Con la diversidad de oferta es evidente que el consumidor se inclina por la que es

de su preferencia y cubre sus necesidades, por lo cual en este mercado existe un

líder.

El yogurt Laive ofrece diversos beneficios a la salud, diversidad de

presentaciones y sabores; sin embargo, su posicionamiento en el mercado no es

lo suficientemente alto como para ser el líder del rubro.

La empresa Laive cuenta con plantas en Lima, Arequipa y Majes en donde

elaboran los diferentes productos lácteos: como mantequillas, quesos, yogures,

leches, jugos y embutidos.

En este proyecto nos dedicaremos al yogurt Bio Laive en la cual realizaremos la

investigación y analizaremos diversas variables.

 1.2 JUSTIFICACION

La población, enfrenta una serie de problemas relacionados con el tema de la salud,

entre los cuales se tiene el problema de mal funcionamiento del sistema digestivo,

debido al desorden y malos hábitos alimenticios. Por los problemas observados, la

presente investigación pretende efectuar un análisis del consumo del Yogurt Biolaive

como una saludable alternativa, pues cuenta con una variedad de sabores. Así,

consumir derivados lácteos es la manera perfecta de integrar los nutrientes de la leche

a la dieta diaria, sin sufrir los estragos de la intolerancia, en el caso del yogur Biolaive,

además de ser fuente rica en calcio y proteínas, aporta cepas de bacterias pro

bióticas, estas cepas son bacterias vivas que, dependiendo de la especie y la

concentración, pueden ayudar a mejorar la digestión y el tiempo del tránsito intestinal,

a absorber mejor los nutrientes, también alivia la retención de líquidos, estreñimiento y

es recomendable en casos de osteoporosis.

1.3 HISTORIA

Historia de Laive
2 1. DATOS GENERALES
3 1.1. NOMBRE
COMERCIAL: Empresa
Laive
4 1.2. RAZÓN SOCIAL:
EMPRESA LAIVE S.A
 5 1.3. TIPO DE EMPRESA:
Sociedad Anónima.
6 1.4. GERENTE
GENERAL: Luis Ferrad
Apillaga.
7 1.5. RUC: 20100095450
8 1.6. CONDICIÓN:
Activo.
9 1.7. FECHA INICIO
ACTIVIDADES: Octubre /
1910
10

11

En 1010 En 1080
Nació en Junín y En 1072 Introdujeron por primera vez
Huancavelica. Inauguró su primera en variedad de queso.
Con el nombre de Sociedad planta moderna en la Asimismo, con derivados de
Ganadera del Centro. ciudad de Lima. carne.

En 2013 En 2006
Desarrollan diversos
En 1094
Lanzamiento de Biodefensa. Se cambio a Razón Social
sabores de yogurt Pioneros de introducir leche LAIVE S.A.
griego, lanzan nuevos evaporada sin lactosa, ingreso Entran al mercado con la
productos. yogurt griego al mercado. lehce pasteurizada.
 MISION – VISION
LAIVE S.A.

Visión Misión

Ser la empresa líder en Ser una empresa líder

nutrición para el 2025 en el mercado de
abarcando gran parte productos lácteos, que
del territorio peruano y garantice productos de
posicionando nuestros primera necesidad con
productos con los más un alto estándar de
altos estándares de calidad, innovando
calidad. constantemente.

1.4 PRODUCTOS Y ENTREGABLES

1.6.1 PRODUCTO:

YOGURT BIOLAIVE

Yogurt Bio Laive: Contiene cinco cepas que incluyen: Las dos cepas acostumbradas

para convertir la leche en yogur y agrega tres cepas probióticas. Cada cepa pertenece

a una familia de bacterias beneficiosas y cumple una función específica en el

organismo. Logrando aumentar los beneficios a nivel gastrointestinal del yogurt y

ayudando a reponer la energía que perdemos con el ritmo de vida actual.

 Presentación en botella familiar de 946 ml. Tiene diferentes sabores

como: Fresa, durazno, vainilla francesa, natural, guanábana, lúcuma,

mora, plátano, coco, manzana y pera.

 Presentación en galonera de 1,8 Lt. Tiene diferentes sabores como:

Fresa, durazno y vainilla francesa.

 Presentación personal en botella de 450ml. Tiene dos sabores: Fresa y

vainilla francesa.
  Presentación en botella de 200ml. Tiene tres sabores: Fresa, durazno y

vainilla.

 Presentación en vaso de 140ml con trozos de fruta incluido. Tiene

tres sabores: Fresa / Plátano, durazno y coco.

1.6.2. OBJETIVOS:

Objetivo General:

Definir la situación actual y los resultados de la investigación sobre el grado de

aceptación del yogurt BioLaive como dieta saludable, por parte de los pobladores.

Objetivos Específicos:

Determinar los factores que motivan el consumo del yogurt Biolaive por parte de los

pobladores.
 1.6.3. ANALISIS FODA:

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

 Crecimiento económico del país.

 Marca posicionada en el mercado
  Incremento del sector de la
  Compromiso con la calidad. población que procura cuidar su
salud.

DEBILIDADES AMENAZAS

 No se encuentra como líder

homogéneo.  Competencia variada y segmentada.
  No conoce en su totalidad a sus   Precios bajos de la competencia.
consumidores.
  Capacidad de oferta.
 Precios altos para los segmentos
más pobres.

1.6.4. PRECIO:

Laive se posiciona como una marca de calidad y por lo tanto el Yogurt BioLaive

también, este producto se comercializa con los siguientes precios a los consumidores:

PRODUCTO RANGO DE
PRECIO (S/.)
Yogurt Biolaive Galón x1.8 Lt 9.80 - 10.20

Yogurt BioLaive Familiar x 946 ml. 4.90- 5.20

Yogurt BioLaive Personal x 450g. 2.90-3.10

Yogurt BioLaive personal x 200g 1.00-1.20

 Estrategia de precios:

o Estar al tanto de la demanda y precio de la competencia.

o Establecer los costos según el medio donde se ofrezca.

o Atracción por el precio al cliente

1.6.5. PLAZA:

Laive no vende directamente al cliente final. El canal que utiliza es: Primero a

mayoristas, y estos luego van a los minoristas. También van directos a grandes

supermercados.

La empresa cuenta con grandes almacenes, ya que venden productos alimenticios

que deben mantenerse refrigerados. Para la distribución física también debe contar

con medios de transporte especiales, que refrigeren los productos, ya que la

empresa debe asegurarse de que los productos lleguen en buen estado al

consumidor final.

Estrategias de distribución:

o Ayudar al consumidor que busca ahorrar tiempo y dinero.

o Abastecer sus productos en muchos puntos de venta.

 1.6.6. PROMOCION:

Busca innovar y diferenciarse a través de innovaciones (6 cepas) y nuevas

propuestas de comunicación, además de ayudar al bienestar del consumidor (sin

grasa, etc.)

Estrategia de promoción:

o Inversión publicitaria: Presenta comerciales en distintos medios de

comunicación como TV, radio, plataformas digitales, YouTube, Facebook,

también cuenta con paneles y afiches en bodegas markets, etc.

o Medios BTL: Degustaciones en los supermercados y activaciones en los

mercados.

o Promociones de Ventas: Promueve ventas concentrándose en los niños,

concursos para adultos, etc.

o Marketing directo: Laive cuenta con página en Facebook y su propia

página web, la cual permite el contacto directo con sus consumidores

finales.

TIPO DE PUBLICIDAD

https://www.youtube.com/watch?v=dKcehE6mEC4
Es un tipo de publicidad persuasiva e informativa, ya que busca que los consumidores

prefieran la marca y a la ves informa nos brinda información de los probióticos que

contiene el producto.

Teniendo una relación emocional con el consumidor.

METODO DE TAREA Y OBJETIVO

La empresa con este spot publicitario busca un objetivo de generar fidelidad en los

clientes, busca explicar al consumidor los beneficios de este producto que contiene

seis cultivos probióticos que ayudan a mejorar y mantiene la salud gastrointestinal y el

sistema inmunológico.

Dando mensaje destinado a todas las familias modernas del Perú que persiguen una

vida más saludable.

Pretendiendo llegar al mayor número de consumidores

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Los medios donde se trasmite la publicidad son:

 Radio

 Televisión

 Medios digitales

 Redes Sociales como: YouTube, Facebook.

 En la vía publica

 Acciones BTL.

DESICIONES DE MENSAJE

Con esta campaña queremos continuar reforzando uno de nuestros principales

productos, el yogurt Laive con cultivos probióticos, reconocido en el mercado

por ser el único que ofrece seis cepas saludables. Apuntamos a darle a
nuestros consumidores productos funcionales, con más beneficios, que sean

prácticos, nutritivos y saludables para que ellos y sus familias puedan vivir

más’. Entendemos al ama de casa moderna, una mujer multitasking que a la

vez es multipantalla, por lo que apostamos por una estrategia de comunicación

diversificada, ingresando a nuevos medios y formatos, y reforzando los

digitales. Esto nos permite acercarnos cada vez más a ellas”

RESULTADOS
 PARTICIPACIÓN DE MARCAS LÍDERES
2021-2022
YOGURTS JUNIO JUNIO

Gloria 55.90% 67.60%

Laive 21.50% 25.00%

Otros 22.60% 7.40%

1.6.7. COMPETENCIA:

1.6.8. SENSACIONES:

 AMARILLO

 El color amarillo sugiere novedad, energía este color es muy eficaz para llamar la

atención, por lo que es usado para resaltar ciertos elementos importantes de un diseño

en el caso del yogurt BioLaive usado en las letras de la palabra “PROBIOTICO” y

como fondo de la palabra “BIO” para darle energía a estas denominaciones.

 BLANCO
Color asociado a la limpieza, pureza y calidad del producto, se utiliza letras de la

palabra “LAIVE”. Reforzando así su intención de mostrarse como una marca de

calidad.

 ROJO

 Utilizados como fondo en el logo principal de la marca, este color se relaciona al

dinamismo, se vincula con la energía y vigor que aporta el producto y lo hace llamativo

a la vista del consumidor.

 VERDE 

Representa el origen natural y fresco del producto, así como también va asociado a la

vida y salud, el equilibrio de la alimentación, en el caso del yogurt biolaive gran parte

del logo y envase son de color verde, dando a entender que su principal aporte de este

producto se da en la salud del consumidor.

1.6.9. POSICIONAMIENTO DE LA MARCA:

Durante los siguientes años, se estima que el país mantenga una tasa de crecimiento

por encima del 7% anual. Alineados en esa tendencia, Laive S.A proyecta continuar su

crecimiento por encima del PBI en base a una estrategia sostenida de calidad e

innovación46. Es por eso que Laive continuará con su estrategia de largo plazo

basada en productos saludables de valor agregado, priorizando su estrategia en la

calidad e innovación que le permita sostener e incrementar sus consumidores cada

vez más exigentes.

Es necesario rescatar que, para lograr un mayor posicionamiento en el mercado, la

estrategia de diferenciación debe ser agresiva, ya que como se ha podido concluir

alrededor de este trabajo, la empresa Gloria es la que mantiene un fuerte

posicionamiento tanto en el mercado como en la mente de los consumidores. El

contexto es el adecuado ya que los consumidores están incrementando su poder

adquisitivo y este factor es un impulso importante en el crecimiento del consumo per

cápita lácteo del país, el objetivo de Laive, por lo tanto, está en captar a estos

consumidores y responder a sus nuevas demandas.

1.6.10. SEGMENTACION DEL PUBLICO OBJETIVO:

Laive S.A. se dirige principalmente a los segmentos económicos de nivel A, B e

incluso C. El nivel de tipo A incluiría a las familias que adquieren los productos en los

supermercados como Wong o Vivanda entre otros; el nivel B incluye a las familias que

adquieren los productos en establecimientos como Tottus o distintas tiendas

comerciales ubicadas en cada distrito; así como los consumidores del segmento C, los

cuales compran los productos al paso para saciar distintas necesidades en el

transcurso del día y que consumen los productos ocasionalmente, como yogurts

personales.

Laive, con el yogurt Bio 6 cepas, busca que los consumidores logren relacionarse,

involucrarse con la marca (yogurt Biolaive), relacionando este producto con la salud y

con el mensaje que transmite con su frase “es vida”.

1.6.11. CARACTERISTICAS DEL PUBLICO OBJETIVO:

Los productos que elabora Laive están dirigidos hacia toda la familia, es notable que la

empresa quiere abarcar todo el mercado ya que brinda productos dirigidos hacia

niños, hacia personas con distintas necesidades como por ejemplo leche descremada

o sin lactosa, consumidores que buscan una vida más saludable (tendencia que cada

vez se va incrementando hoy en día) etc. Estas familias serían directamente los

consumidores finales y lo más resaltante es que la mayoría de los productos que

brinda Laive son parte de la canasta familiar, es por eso que el consumo es

permanente y no se puede dejar de consumirlos.

1.6.12. SEGMENTO SOCIAL:

El estilo de vida del sector al que se dirige la empresa, son personas que buscan cada

día una vida más saludable, tendencia que actualmente está muy posicionada en el

mercado y que la empresa ha tomado como estrategia para llegar a los clientes con

productos como yogurt Biodefensa o bajos en grasas. Asimismo, como se mencionó

anteriormente, la empresa está dirigida toda la familia desde niños que se encuentran

en la etapa escolar hasta empresarios o trabajadores que se preocupan por los

productos necesarios que deben consumir para su bienestar.

BIBLIOGRAFIA

https://www.studocu.com/pe/document/universidad-tecnologica-del-peru/

comprension-y-redaccion-de-textos-ii/capitulo-1-practica/34011636

https://slidetodoc.com/laive-historia-laive-nace-en-1910-produciendo-

mantequilla/
 1.5 ANEXOS

LAIVE S.A.

DATOS GENERALES
1.1. NOMBRE
COMERCIAL: Empresa
Laive
DATOS GENERALES
1.1. NOMBRE
COMERCIAL: Empresa
Laive
 DATOS GENERALES:

 NOMBRE COMERCIAL: Empresa Laive

 RAZÓN SOCIAL: EMPRESA LAIVE S.A

 TIPO DE EMPRESA: Sociedad Anónima.

 GERENTE GENERAL: Luis Ferrad Apillaga.

 RUC: 20100095450

 CONDICIÓN: Activo.
 FECHA INICIO ACTIVIDADES: Octubre / 1910

 GIRO DE NEGOCIO: Laive S.A. es una empresa agroindustrial peruana. La Sociedad

tiene por objeto principal el desarrollo, transformación, producción, procesamiento,

industrialización, comercialización, importación y exportación de todo tipo de productos

de

VALORES

 RESPETO: Tratamos a quienes nos rodean como nos gustaría ser

tratados y tomamos siempre en cuenta las consecuencias que nuestras
acciones pueden generar.
 EXCELENCIA: Tenemos ganas de aprender y mejorar. No nos
conformamos y buscamos siempre superarnos.
 TRABAJO EN EQUIPO: Cooperamos y trabajamos unidos por un
mismo objetivo, interactuando entre áreas para maximizar el resultado.
 ACTITUD GANADORA: Nos ponemos la valla alta y nos retamos a
superarla con valentía y pasión.

PRODUCTOS LAIVE S.A.

LECHE YOGURT BEBIDAS

QUESOS MANTEQUILLA CREMA DE LECHE