TAREA N°2
PROVINCIA DEL COTOPAXI
FASE DE REFLEXIÓN
1. En base a la actividad anterior ¿Cuánto conocen de la provincia del
Cotopaxi?
• Volcán Cotopaxi
• La laguna del Quilotoa
• la piedra chilintosa
2. ¿Qué importancia tiene las actividades y los lugares que se muestran en
las imágenes, para el desarrollo de la provincia y del país?
Atractivos y recursos turísticos son considerados como la base del desarrollo
turístico de una localidad, debido a que el turismo es esencial para el
desarrollo de una localidad y de la provincia es importante invertir en ellos
para fortalecer el patrimonio, la identidad cultural, conservarlos y de igual
forma motivar a los habitantes a seguir con las tradiciones y cultura de la
provincia y así seguir creciendo como provincia y como país.
3. ¿Qué influencias tienen estas actividades y lugares en las actividades
diarias en los transportistas?
Pues tiene una gran influencia en el transportista ya que genera una fuente
de trabajo ya que son los que movilizan al sector turístico en la provincia.
4. ¿Cómo influye el desconocimiento de la provincia en sus actividades
diaria de conductor?
Influye en los ingresos que podría tener por el sector turístico ya que no
tendría como indicar al usuario o recomendar los lugares que podría visitar y
así no tener un mejor ingreso.
5. ¿Qué aspectos de la provincia del Cotopaxi le gustaría conocer?
Sus tradiciones, cultura y sus lugares turísticos como el Parque Nacional
Cotopaxi ya que está rodeado de naturaleza y un inigualable paisaje.
FASE DE APLICACIÓN
1. Resuma el contenido de esta lección en la siguiente tabla:
PROVINCIA DEL COTOPAXI
Descripción Recursos naturales Vías de Industrias y
geográfica transporte comercio
Situada al Producen alimentos La carretere Industria de
centro del país, como el maíz, cebada, panamericana es Alimentos, bebidas,
en la región papa, brócoli, trigo, y el eje de la metalmecánica,
interandina o se cultivan flores para comunicación, madera, leche, etc.
Sierra, exportación (en las esta vía una a Comercio
principalmente zonas templadas), Lasso, Latacunga La pequeña ciudad
sobre la hoya mientras que en zonas y salcedo. de Pujilí guarda el
de Patate en el más cálidas o bello arte de la
este y en los subtropicales se cultiva alfarería y una
flancos cacao, banano, café y llamativa cerámica
externos de la caña de azúcar, así pintada a mano
cordillera como algunas frutas son los objetos que
occidental en el tropicales. Grandes más se destacan en
oeste. extensiones de terreno las ferias de
en esta provincia son pueblo.
destinadas a los pastos
aptos para el ganado
vacuno. Se produce
leche, carne y lácteos.
Atractivos Fiestas populares Comidas tradicionales
turísticos
• Parque El desfile y comparsas • Plato de Chugchucaras
Nacional de la Mama Negra es • Llapingachos
Cotopaxi. uno de los festejos más • Allullas
• Volcán importantes que de • Helados de Salcedo
• Cuy Asado
Quilotoa. esta provincia y que se
• Laguna de sabe en todo el
Yambo Ecuador, cada año
• Iglesia de convoca a miles de
San Felipe.
personas que disfrutan
• Iglesia de
Santo de las actividades
Domingo. programadas
Actividad practica grupal
1. Elabore una redacción descriptiva de una página sobre lo que mas le
agrada de la provincia del Cotopaxi, contrastando con los cambios que
se necesitan para poder conducir con seguridad.
La oferta gastronómica de Cotopaxi se basa en platos típicos de la sierra
ecuatoriana adaptados a su contexto, costumbres, tradiciones y cultura, es así que
en la provincia podemos encontrar
• Helados de Salcedo: Son hechos con varios tipos de jugos de frutas, lo especial
de estos helados está en que, en una paleta podemos encontrar entre 5 y 6
sabores, son muy conocidos en otras provincias por su elaboración casera.
• Allullas: Las Allulas son panes un poco crocantes, hechos con grasa de chancho,
harina de trigo, huevos.
• Cuy Asado (Saquisilí) En este lugar del Ecuador este plato tradicional es elaborado
en horno de leña y se acompaña con papas cocinadas con cascara y salsa de maní
o cariucho como se conoce en la región.
• Llapingachos: puré de patatas cocinadas, con un centro de queso que se sirve
casi siempre con carne de cerdo frita o al horno, acompañado con un poco de
aguacate, chorizo, ensalada de lechuga, huevo frito, tomate.
• Chugchucaras: Tiene carne de chancho bien frito, mote, papas cocinadas, plátano
frito, empanadas, canguil y trozos de cerdo. Se acompaña con un poco de picante
o ají, una salsa hecha con chile rojo picante que se da en la zona, tomates, cilantro
y cebolla.
