ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS

TRABAJO FINAL

Alumnos:
Lariza García Gutiérrez
Ángelo Vargas Muñiz
Hugo Velázquez Rivera

Grupo:
ILI 10-3

31 de marzo del 2023

San Luis Rio Colorado, Sonora

INTRODUCCIÓN...............................................................................................................3
PRIMER AVANCE DEL PROYECTO...............................................................................4
Exportación de sandia de Hermosillo a la ciudad de Edmonton, Canadá................................................4
Propuesta:...........................................................................................................................................4
Objetivos.............................................................................................................................................4
- Aumentar las actividades en el sector agrícola........................................................................4
- Abastecer a los mercados globalmente de fruta de la mejor calidad; libre de pesticidas y
modificaciones genéticas.................................................................................................................4
Responsables del proyecto:.....................................................................................................................5
Proveedor............................................................................................................................................5
Departamento de compras..................................................................................................................5
Jefe de compras...................................................................................................................................5
Operador logístico...............................................................................................................................5
Empresas transportistas......................................................................................................................6
Departamento de comercio exterior...................................................................................................6
Agente Aduanal...................................................................................................................................6
Agencias aduanales.............................................................................................................................6
Departamento de finanzas..................................................................................................................7
Actividades del proyecto:........................................................................................................................8
Diagrama de Gantt.................................................................................................................................12
SEGUNDO AVANCE DEL PROYECTO.........................................................................13
Estimación de recursos para desarrollo del proyecto............................................................................13
Departamento de recursos humanos................................................................................................13
Departamento de marketing.............................................................................................................13
Departamento de finanzas................................................................................................................14
Servicio al cliente...............................................................................................................................14
Departamento de ventas...................................................................................................................15
Departamento de comercio exterior.................................................................................................15
Departamento de producción...........................................................................................................16
Almacén.............................................................................................................................................16
Servicios.............................................................................................................................................16
Salarios..............................................................................................................................................17
Costos de una exportación................................................................................................................17
 Cotización del transporte...................................................................................................................18
Costos por departamento..................................................................................................................18
Funciones del personal de la empresa...................................................................................................18
Actividades y requisitos.........................................................................................................................23
Organigrama..........................................................................................................................................31
Comunicación empresarial....................................................................................................................32
Gestión de la calidad.............................................................................................................................32
Check list sobre las características de calidad del producto..............................................................33
CONCLUSIÓN.................................................................................................................34
 INTRODUCCIÓN
El presente documento muestra el resultado de una investigación para poder exportar
correctamente sandias de la ciudad de Hermosillo a la ciudad de Edmonton en el país
de Canadá.

En este documento se detallan los tiempos de cada una de las actividades que
conforman el camino correcto para la realización y culminación del proyecto, la
descripción de los objetivos del mismo, con la intención de dar a conocer los beneficios
que trae consigo esta actividad comercial, también se detallan las partes involucradas
en la participación del proyecto, como lo son: los proveedores, transportistas, agentes
aduanales, entre otros más. Por otro lado, también encontrará la estimación de
recursos necesarios para llevar a cabo el proyecto, las funciones que desempeñan las
partes que conforman la compañía y como es que la comunicación juega un papel
clave para que la empresa tenga un buen desempeño y finalmente la importancia de
mantener un buen control de calidad para llevar buenas relaciones comerciales con el
cliente.
 PRIMER AVANCE DEL PROYECTO
Exportación de sandia de Hermosillo a la ciudad de Edmonton,
Canadá
Propuesta:
Llevar a cabo un plan de exportación desde la capital de Sonora, Hermosillo con
destino final a la ciudad de Edmonton, Alberta Canadá, lugar donde se abastecerán a
los almacenes de Walmart con sandia de la mejor calidad, producida por empresas
Sandimex S.A. de C.V.

Objetivos:

- Aumentar las actividades en el sector agrícola.

Con el desarrollo del presente proyecto; de exportación de sandias al país de
Canadá, se pretende lograr un notorio aumento en las actividades de la agricultura en
el país de México, se conoce que estas actividades tienen vital importancia en la
economía del país, pues contribuye significativamente a la producción interna y el
empleo, así como el aporte que da a la seguridad alimentaria. Es importante mencionar
también que la contribución total de la agricultura al producto interno bruto (PIB) de
México representa solamente 7%, destacando también que más de un cuarto de todos
los mexicanos vive de la explotación de la tierra.

Es por esta razón que con la finalización de dicho proyecto se pretende lograr el
incremento de estas actividades trayendo un beneficio para la economía mexicana, así
como para las familias mexicanas.

- Abastecer a los mercados globalmente de fruta de la mejor calidad; libre de

pesticidas y modificaciones genéticas.
Es importante para empresas Sandimex lograr ganar cierto prestigio entre sus
consumidores y mercados a los que la mercancía va dirigida, es por esta misma razón
que siempre se busca la calidad en cada uno de sus productos, para esto se asegura
una estricta inspección en las frutas a comercializar asegurándose que cumple con
todos y cada uno de los criterios importantes que logran catalogar al producto, o en
este caso la sandía, como una fruta 100% natural y libre de pesticidas y modificaciones
genéticas.

Responsables del proyecto:

Proveedor
El responsable de suministrar la fruta para poder dar
cumplimiento a la orden del pedido. Su selección fue realizada
bajo una estricta evaluación tomando en cuenta diferentes
factores que contribuyen a características fundamentales de un
proveedor: calidad y puntualidad.

Empresas Sandimex S.A de C. V. proveerá del producto para abastecer el

pedido de sandia por parte de Walmart.

Departamento de compras
El departamento de Compras es el encargado de adquirir los productos y
gestionar los servicios necesarios para el buen funcionamiento de la operación y para
así poder conseguir los objetivos del proyecto.

Para poder conseguir lo indispensable y echar andar la exportación de dicha

fruta, el departamento de compras contactó al proveedor y a las empresas
transportistas.

Jefe de compras
Supervisar las compras a fin de garantizar la eficiencia y buena calidad del
material para operaciones, sobre una base principal la cual es el precio competitivo.

El jefe de compras se encargó de contactar al proveedor del producto, así como

de supervisar la contratación de las empresas transportistas.

Operador logístico
El operador logístico se encargó de organizar, diseñar, gestionar y controlar los
procesos de las etapas del proyecto, como lo son el transporte, el almacenaje, la
manipulación y empaquetado y la distribución de mercancías. Para esto se encargó de
llevar a cabo la contratación de los transportistas.
Empresas transportistas
lograr la entrega a tiempo de la mercancía hasta su destino final, se llevó a cabo
la contratación de servicios de empresas transportistas bajo cierta evaluación bajo
buenos criterios por parte del departamento de ventas.

Se contrató el servicio de la empresa transportista Fruver S. A.

de C. V. en Hermosillo, México.

Y a la empresa transportista Expeditors

en Arizona, Estados Unidos.

Departamento de comercio exterior

El departamento de Comercio Exterior es el encargado de contar con la
mercancía en tiempo y forma habiendo de igual manera una anticipación para no
retrasar la operación, así también de asegurarse que toda la operación está llevándose
a cabo de manera legal, por lo que, para dar valor a esto frente a las autoridades
aduaneras, se realizó la contratación de un Agente Aduanal, para así dar cumplimiento
a lo necesario.

Agente Aduanal
El Agente Aduanal será el responsable de la documentación necesaria para
poder mostrar frente a las autoridades que las operaciones realizadas están
transcurriendo de forma legal mediante la presentación de los documentos requeridos
para dar valor a lo declarado.

Agencias aduanales
Se hizo contacto con las agencias aduanales correspondientes para expedir la
mercancía del país de México a Canadá, al ser una exportación por medio de
transporte terrestre, el transportista deberá conducir el vehículo por territorio de
Estados Unidos, para esto se hizo la contratación de agencias aduanales ubicadas en
México, Estados Unidos y Canadá.

Se contrató el servicio de la agencia aduanal

Mayer y Asociados, para exportar la mercancía de
México a Estados Unidos.
 Se contrató el servicio de la agencia Aduanal Cole
International para la exportación de sandias de Estados
Unidos a Canadá.

Departamento de finanzas
Para poder mantener el equilibrio en las cuentas financieras de la empresa es
necesaria y fundamental la involucración del departamento de finanzas en la operación,
pues de igual manera es responsable de hacer los pagos correspondientes hacia los
servicios adquiridos para poder realizar una exportación exitosa, así como de recibir el
pago correspondiente por el mismo servicio que la empresa presta para abastecer los
mercados de Canadá de fruta mexicana de la mejor calidad.
Actividades del proyecto:
1. Se recibe la orden de compra.

El departamento de compras recibe la orden del pedido, en este punto de la

planificación del plan de exportación da inicio al proyecto.

La orden de compra fue reciba el 09 de febrero del año 2023, con una entrega
aproximadamente para el mes de mayo del siguiente año.

2. Se localizan proveedores.

Para poder abastecer a los almacenes de Walmart en el país de Canadá se hizo

una evaluación de proveedores con el objetivo de poder dar cumplimiento el interés del
presente proyecto, el cual consiste en ofrecer productos de la mejor calidad y 100%
naturales, es por esta razón que se eligió a empresas Sandimex S.A de C.V como
proveedor para exportar sandias a Canadá.

Dicha evaluación fue realizada por el jefe de compras, tomando en cuenta la

calidad y puntualidad bajo el prestigio con el que contaba la empresa dentro del país
productor, así como de los países vecinos, entre otros.

La evaluación de proveedores inicio el día 09 de febrero del 2023, y terminó el 13 de

febrero del 2023.

3. Se envía orden del pedido de la sandía a la empresa agricultora.

Una vez seleccionado el proveedor del producto, el jefe de compras cierra un trato
directo de forma legal con un respaldo por escrito, donde se detalla y queda claro cada
punto, incluyendo las fechas de pago y entrega y ciertas pautas que marcan lo pedido
por el comprador, así como por el vendedor, esto con la finalidad de evitar conflictos a
futuro por algún malentendido o incumplimiento por cualquiera de las partes
involucradas.

La orden del pedido fue enviada a empresas Sandimex S.A. de C.V. el día 14 de
febrero del año 2023.

4. Se localizan transportistas.
 Una vez enviada la orden del pedido el operador logístico procede a realizar
contacto con la empresa transportista, dicha empresa se encargará de mover el
producto desde el país de México hasta frontera de Estados Unidos con Canadá, así
como la localización de un transportista que mueve la mercancía de Estados Unidos,
hasta el destino final: los almacenes de Walmart.

Se realizó el contacto con la empresa transportista en México, FRUVER S. A. de C.

V. y con la empresa transportista en Arizona, Estados Unidos con la empresa
Expeditors.

La contratación inició el día 05 de marzo del 2023 y terminó el día 09 de marzo del
2023.

5. Se localiza Agente Aduanal.

Es importante la contratación de un agente aduanal que represente a la empresa

para poder demostrar que todas las actividades a realizar están transcurriendo de
forma legal.

Por lo que el departamento de comercio exterior realiza ante el SAT la contratación

de un agente aduanal, para promover por cuenta ajena el despacho de las mercancías,
en los diferentes regímenes aduaneros previstos en la Ley Aduanera. Se realizó la
contratación de un Agente Aduanal el día 08 de marzo del 2023.

6. Trámite de documentación necesaria para exportar por A.A.

Para poder dar cumplimiento a la documentación necesaria exigido legalmente por

las autoridades, el Agente Aduanal realiza los trámites siguientes:

Documentos para tramitar:

 Pedimento de exportación:

o Tiempo de expedición: 6 días

 Carta de encargo / encomienda:

o Tiempo de expedición: 1 día

  Encargo conferido y copia:

o Tiempo de expedición: 2 días

 Certificado Fitosanitario Internacional (CFI) ante SAGARPA y copia:

o Tiempo de expedición: 9 días

 Certificado de origen:

o Tiempo de expedición: misma fecha de expedición

 La factura comercial o, en su caso, cualquier documento que exprese el

valor comercial de las mercancías:

o Tiempo de expedición: misma fecha de expedición

 Los documentos que comprueban el cumplimiento de RRNAs a la

exportación:

o Tiempo de expedición: misma fecha de expedición

 Carta porte:

o Tiempo de expedición: 1 a 2 días.

Inicio de tramites: 05 de abril del 2023

Finalización de trámites: 01 de mayo del 2023

7. Se realiza pago a proveedores una vez que la sandía llega al almacén.

Una vez recibido el producto por parte de la empresa productora, se procede a

resguardar la sandía dentro de los almacenes de la empresa transportista en México. A
su vez se realiza el pago del producto.

El operador logístico recibe la mercancía en los almacenes de la empresa

transportista el día 03 de mayo del 2023.

El departamento financiero procede a realizar el pago el día 03 de mayo del 2023.

8. Se carga la mercancía al contenedor para ser transportada a EEUU.

 Una vez la mercancía lista, se carga al contenedor del transporte que moverá la
mercancía de México a Estados Unidos.

El transportista carga la mercancía el día 03 de mayo del 2023.

9. Se entrega pedimento y documentación correspondiente a anexar para

exportación.

Se hace la entrega de la documentación correspondiente en aduana para avalar la

legal exportación de la sandía a territorio extranjero.

El transportista presenta documentación correspondiente en aduana a Estados

Unidos el día 04 de mayo del 2023.

10. Se exporta la sandía a EE. UU. y se descarga en almacén.

Cuando la mercancía se encuentra sobre dicha caja en el transporte, se procede a

realizar su movimiento, transportando la mercancía desde el almacén de la empresa
transportista en Hermosillo, hasta un almacén en la empresa Expeditors en Arizona,
donde se descarga la misma.

El transportista mueve la mercancía a EEUU el día 04 de mayo del 2023 y la

descarga el día 05 de mayo del 2023.

11. Carga de la mercancía en transporte para mover a Canadá.

Llegada la mercancía a los almacenes de la empresa Expeditors, el transportista

procede a cargar la mercancía sobre la caja para posteriormente moverse al país de
Canadá. Las operaciones se realizaron el día 05 de mayo del 2023 y llega a aduana el
día 07 de mayo del 2023.

12. Se entrega pedimento y documentación correspondiente a anexar para

exportación.

Se hace la entrega de la documentación correspondiente en aduana para avalar la

legal exportación de la sandía a territorio extranjero. El transportista presenta la
documentación correspondiente en aduana a Canadá el día 07 de mayo del 2023.

13. Se realiza el suministro de las sandias a los almacenes de Walmart.

 El transportista descarga la mercancía en su destino final en Canadá en los
almacenes de Walmart el día 08 de mayo del 2023.
Diagrama de Gantt
Exports of watermelons from Hermosillo to Edmonton, Alberta, Canada
Sandimex S.A. de C.V.

START FINAL

11-Feb

13-Feb
10-Feb

12-Feb

14-Feb
FUNTIONS

10-Apr
5-Mar

7-Mar

9-Mar
6-Mar

8-Mar
9-Feb

5-Apr

6-Apr

7-Apr

8-Apr

9-Apr
DATE DATE
1.Purchase order is received 9-Feb 9-Feb
2.suppliers are located 9-Feb 13-Feb
3. The watermelon order is sent to the farming
company. 14-Feb 14-Feb
4.Transports are located. 5-Mar 9-Mar
5.Customs Agent is located. 8-Mar 8-Mar
6. Processing of documentation necessary to export by
A.A. 5-Apr 1-May
7. Payment is made to suppliers once the watermelon
arrives at the warehouse. 3-May 3-May
8. The merchandise is loaded into the container to be
transported to the US. 3-May 3-May
9. The petition and the corresponding documentation
to be attached for export are delivered. 4-May 4-May
10. The watermelon is exported to the US and unloaded
at the warehouse. 4-May 5-May
11-Apr

13-Apr

15-Apr

16-Apr

17-Apr

18-Apr

19-Apr

20-Apr

22-Apr

24-Apr

25-Apr

26-Apr

27-Apr

28-Apr

29-Apr
12-Apr

14-Apr

21-Apr

23-Apr

30-Apr

5-May

7-May
1-May

3-May

4-May

6-May
 SEGUNDO AVANCE DEL PROYECTO
Estimación de recursos para desarrollo del proyecto
Para el buen desarrollo y funcionamiento de una empresa es necesario el contar
con los recursos y mano de obra necesaria para que las actividades se realicen
eficientemente, para esto es necesario la división de la empresa en departamentos, así
como el acondicionar esos departamentos con los materiales necesarios para que el
personal que se contratará pueda cumplir los objetivos a corto, mediano y largo plazo
que la empresa se establezca. Para dar cumplimiento a lo anterior se dividió a la
empresa en los siguientes departamentos acondicionándola con los siguientes recursos
materiales:

Departamento de recursos humanos

$ 75.00 $ 225.00 Escaner 1
$ 719.00 $ 2,157.00 Telefonos 2
$ 6,959.00 $ 13,918.00 Total
Total $ 82,560.00

Almacén Departamento de comerio exterior

costo unitario Costo total Recursos
$583,597.72 $1,750,793.16 Escritorios
$ 30,317.00 $ 121,268.00 Computadoras
$ 6,995.00 $ 97,930.00 Impresoras
$ 150.00 $ 15,000.00 Sillas de escritorio
$ 23,580.42 $ 47,160.84 sillas

Departamento de marketing

Departamento de recursos humanos

Recursos unidad costo unitario
Escritorios 3 $ 5,100.00
Computadoras 4 $ 12,450.00
Impresoras 2 $ 6,599.00
Sillas de escritorio 3 $ 899.00
sillas 3 $ 499.00
Lapices 25 $ 3.00
Plumas 30 $ 5.00
Paquete de hojas (500) 4 $ 199.00
Grapadoras 3 $ 99.00
Libretas 3 $ 75.00
 Departamento de finanzas

Departamento de marketing
Recursos unidad costo unitariocosto total
Escritorios 2 $ 5,100.00 $ 10,200.00
Computadoras 3 $ 12,450.00 $ 37,350.00
Impresoras 2 $ 6,599.00 $ 13,198.00
Sillas de escritorio 2 $ 899.00 $ 1,798.00
sillas 3 $ 499.00 $ 1,497.00
Lapices 25 $ 3.00 $ 75.00
Plumas 30 $ 5.00 $ 150.00
Paquete de hojas (500) 5 $ 199.00 $ 995.00
Grapadoras 4 $ 99.00 $ 396.00
Escaner 1 $ 5,600.00 $ 5,600.00
Telefonos 2 $ 719.00 $ 1,438.00
Total $ 72,697.00

Servicio al cliente

artamento de marketing Departamento de finanzas

costo total Recursos unidad costo unitariocosto toal
$ 10,200.00 Escritorios 2 $ 5,100.00 $ 10,200.00
$ 37,350.00 Computadoras 2 $ 12,450.00 $ 24,900.00
$ 13,198.00 Impresoras 2 $ 6,599.00 $ 13,198.00
$ 1,798.00 Sillas de escritorio 2 $ 899.00 $ 1,798.00
$ 1,497.00 sillas 3 $ 499.00 $ 1,497.00
$ 75.00 Lapices 30 $ 3.00 $ 90.00
$ 150.00 Plumas 35 $ 5.00 $ 175.00
$ 995.00 Paquete de hojas (500) 6 $ 199.00 $ 1,194.00
$ 396.00 Grapadoras 3 $ 99.00 $ 297.00
$ 5,600.00 Escaner 1 $ 5,600.00 $ 5,600.00
$ 1,438.00 Telefonos 1 $ 719.00 $ 719.00
$ 72,697.00 Archiveros 3 $ 6,959.00 $ 20,877.00
caclculadoras 2 $ 208.00 $ 416.00
Departamento de ventas
Total $2,382,152.00 Paquete de hojas (500) 4
Grapadoras 3
Telefonos 3
Pizarra/marcadores/borrador 3
Escaner 1
Archiveros 2
Total

SALARIO SERVICIOS
Salario mensual Recursos costo mensual
$ 12,083.00 Luz $ 35,000.00
$ 8,000.00 Agua $ 15,000.00
$ 8,000.00 Internet $ 6,000.00
$ 7,800.00 Seguridad $ 15,000.00
$ 25,500.00 Mantenimiento $ 7,000.00
$ 17,430.00 Telefonia $ 600.00
$ 12,800.00 Transporte $ 20,000.00

Departamento de comercio exterior

Almacén
Recursos unidad costo unitario Costo total
Montacargas 3 $583,597.72 $1,750,793.16
Escaleras de aluminio 4 $ 30,317.00 $ 121,268.00
Estanterias 14 $ 6,995.00 $ 97,930.00
Tarimas 100 $ 150.00 $ 15,000.00
Carrito con plataforma 2 $ 23,580.42 $ 47,160.84
Bascula 1 $ 50,000.00 $ 50,000.00
Banda transportadora 2 $150,000.00 $ 300,000.00
Total $2,382,152.00
Departamento de producción

Departamento de comerio exterior Producción

unidad costo unitarioCosto total Recursos
3 $ 5,100.00 $ 15,300.00 Bandas transportadoras
4 $ 12,450.00 $ 49,800.00 Cajas de embalaje
2 $ 6,599.00 $ 13,198.00 Etiquetas
3 $ 899.00 $ 2,697.00 Basculas
3 $ 499.00 $ 1,497.00 Equipo de seguridad
25 $ 3.00 $ 75.00 Tarimas
30 $ 5.00 $ 150.00 Montacargas

Almacén

Almacén
Recursos unidad costo unitario
Montacargas 3 $583,597.72
Escaleras de aluminio 4 $ 30,317.00
Estanterias 14 $ 6,995.00
Tarimas 100 $ 150.00

Servicios
Bascula 1 $ 50,000.00
Banda transportadora 2 $150,000.00
Total
Salarios
Montacarguista $ 10,000.00
Director de jefe de producción $ 15,587.00
Operadores $ 9,000.00
Inspector de calidad $ 10,000.00
Total $ 346,957.00

SALARIO
Personal Salario mensual
Director de recursos humanos $ 12,083.00
Técnico de nóminas $ 8,000.00
Administración de personal $ 7,800.00
Gerente de ventas $ 25,500.00
Ejecutivo de ventas $ 12,800.00
Director de marketing $ 35,800.00
Analista de marketing $ 11,630.00
Gerente de marca $ 20,000.00
Asesor fiscal $ 12,000.00
Especialista en gestión de riesgo $ 9,000.00
Director de exportaciones $ 26,823.00
Asistente de exportaciones $ 10,259.00
Gerente de servicio al cliente $ 10,445.00
Agente de centro de llamadas $ 9,000.00
Jefe de almacén $ 15,000.00

Costos de una exportación

Recursos para embalaje de una exportación
Recurso unidad costo
Sandia 2,600 $150,000.00

caja de
Carrete de cinchos
carton de 52 $ 25,800.00
alambre 1(7,000¨) $ 2,002.00
flejadora 1 $ 1,562.00
selladora 1 $ 1,584.00
tensionadora 1 $ 2,420.00
cortadora 1 $ 1,079.00
tarimas 52 $ 7,800.00
etiquetas 1 rollo $ 418.00
Total $192,665.00
Cotización del transporte

Estimacion de recursos pa

Estimacion de re

Costos por departamento

Director de marketing $ 35,800.00
Analista de marketing $ 11,630.00
Especialista en SEO $ 13,800.00
Gerente de marca $ 20,000.00
Asesor fiscal $ 12,000.00
Asesor financiero $ 10,000.00
Especialista en gestión de riesgo $ 9,000.00
Director de exportaciones $ 26,823.00
Asistente de exportaciones $ 10,259.00
Gerente de servicio al cliente $ 10,445.00
Agente de centro de llamadas $ 9,000.00
Supervisor de servicio al cliente $ 9,500.00

Funciones del personal de la empresa

 Director de recursos humanos:

Planificar, dirigir y coordinar las actividades del personal y las relaciones laborales, así
como las políticas y prácticas de una compañía. Reclutar y seleccionar personal,
sabiendo concretamente cuáles son las carencias de talento y qué perfil de persona
podrá encajar en cada puesto de trabajo.

 Administrador del personal:

La planificación, organización, dirección y control de los procesos de selección de
personal, así como la capacitación de este, remuneraciones, mantenimiento de las
políticas laborales, etc.

 Técnico de nóminas:

Administración de nómina y Seguridad Social: cálculo, preparación, revisión y

validación de nóminas, documentos de pago de contribución de la Seguridad Social y
certificados de Incapacidad Temporal. Procesamiento del estado de registro de
empleados: registro, cambios en los datos y de registro de empleados.

 Gerente de servicio al personal:

Ellos son los encargados de supervisar el desempeño de sus empleados para

garantizar que su equipo se mantenga al día con las demandas del servicio.

 Agente de centro de llamadas:

Brinda soporte sincrónico a través de la voz. Su objetivo es responder preguntas,

solucionar problemas y brindar información correcta sobre tus productos o servicios.

 Director de marketing:

Planificar, organizar y gestionar todas las actividades y recursos del departamento de

marketing.

 Analista de marketing:

Estudiar las condiciones del mercado para evaluar las ventas potenciales y con ello
crear estrategias de mercadotecnia para un producto o servicio. El analista de
marketing debe analizar datos, tendencias, estrategias para aumentar la competitividad
de una empresa.

 Gerente de marca:

Desarrollar estrategias de marketing y publicidad y gestionar dichos presupuestos,

ayudar a crear diseños y maquetas para conceptos de publicidad impresa y digital,
supervisar las actividades promocionales y analizar los precios y las ventas.
  Gerente de ventas:

Planificar los presupuestos de venta, establece metas y objetivos, pronostica las

ventas, selecciona a los mejores vendedores, define los objetivos de cada vendedor,
motiva a su equipo de trabajo y evalúa al equipo de trabajo.

 Supervisor de ventas:

Coordinar todas las funciones del departamento, dirigir a su equipo de trabajo y

asegurarse de que se cumplan los objetivos del plan de ventas que ha formulado para
la empresa.

 Asesor fiscal:

Orientar y ayudar a sus clientes en relación con las obligaciones que tienen que cumplir
en materia de impuestos y contabilidad.

 Asesor financiero:

Ejercer de consultor en la toma de decisiones de inversión de la compañía, realizar la

búsqueda de formas y herramientas a la hora de aumentar el capital de la compañía.

 Especialista en gestión de riesgo:

Identificar los riesgos clave para la empresa, tanto los más evidentes como los que
podrían traer consecuencias más graves en el futuro, elaborar un plan de mejora para
acabar con esos riesgos y ponerlo en marcha, ayudar a que se incrementen los
beneficios que producen las empresas reduciendo pérdidas, establecer medidas de
control que se correspondan con los objetivos que se quieren lograr y diseñar
indicadores sobre los riesgos existentes y su gestión.

 Jefe de almacén:

Supervisar la recepción y entrega de la mercancía, supervisar la captura de entradas,

según facturas y/o remisiones por las compras según “solicitudes de compras”,
supervisar la operación del sistema de almacén y supervisar el abastecimiento de uso
común a las áreas.

 Operador de almacén:
Realiza las funciones de mantenimiento, almacenaje y previsión de pedidos.

 Recepción:

Brindar atención a visitantes externos y canalizarlos al área correspondiente, llevar a

cabo el registro de visitantes externos a la secretaria, captar las llamadas telefónicas y
canalizarlas de manera adecuada y oportuna.

 Montacarguista:

Operar las grúas, montacargas, o de otros equipos de elevación o desplazamiento, el

control de equipos medidores o muestra para asegurar el correcto funcionamiento,
mantener el equipo de material que se mueve en buenas condiciones de trabajo y
mover materiales, equipos o suministros.

 Jefe de producción:

Colaborar con otros jefes para formular objetivos y comprender los requisitos, calcular
costes y preparar presupuestos, organizar el flujo de trabajo para satisfacer las
especificaciones y los plazos de entrega y supervisar la producción para solucionar
problemas.

 Inspector de calidad:

Resolver problemas presentados durante la jornada de trabajo, inspeccionar el

producto en proceso, realizar certificados de calidad, determinar el estado de
inspección de los materiales y elaborar y registrar pruebas de procesos para la
liberación de materiales.

 Operadores:

Movilizar y alimentar las materias primas a la maquinaria de producción, preparar y

acondicionar la maquinaria en las instalaciones industriales, operar las máquinas
cuidando que se respeten los controles de calidad, realizar el ensamblaje de los
productos atendiendo las indicaciones de fabricación.

 Director de exportaciones:
Preparación de los contratos, gestión ante las entidades financieras, selección y
contratación de agentes comerciales, distribuidores, evaluar la participación en ferias,
exposiciones y rondas de negocios, responsabilidad en las comunicaciones con los
clientes, representantes, control de toda la cadena de distribución física de la
mercadería, organizar los archivos y dar seguimiento de todo proceso de exportación.

 Asistente de exportaciones:

Revisa y monitorea el estado de las compras y ventas al exterior, elabora un

seguimiento de los embarques o envíos en proceso, informando al supervisor, superior
inmediato o a los clientes, realiza informes comerciales que solicita la gerencia a corto
y mediano plazo, reúne y ordena todas las facturas comerciales del comercio exterior,
elaborando documentos exactos para acceder a estas facturas cuando cualquier otra
área lo requiera y se encarga de analizar los costos con los agentes logísticos
respectivos, además de contactar con la aduana para que todo proceso se encuentre
100% correcto.
Actividades y requisitos
Puesto Actividades Requisitos
- Planificar los objetivos generales y específicos de la -Dominio del inglés.
empresa a corto y largo plazo. -Estudios superiores: Universitarios y/o
- Organizar la estructura de la empresa actual y a Técnicos.
futuro; como también de las funciones y los cargos. -Títulos: Ingeniero Comercial, Ingeniero en
- Dirigir la empresa. Administración de Empresas.
Director general
- Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar -Estudios complementarios: Computación,
y ubicar el personal adecuado para cada cargo. administración, finanzas, contabilidad,
- Analizar los problemas de la empresa en el aspecto comercialización y ventas.
financiero, administrativo, personal, contable entre -2 años de experiencia como mínimo.
otros.
- Elaborar estrategias para la evaluación del - Experiencia de 2 a 3 años.
rendimiento, el personal, la formación y el desarrollo. - Excelente conocimiento de la legislación y
- Supervisar todas las iniciativas, sistemas y tácticas normativas laborales
de RR. HH. - Conocimiento profundo de los principios
- Supervisar el trabajo del personal de RR. HH. y de gestión de los Recursos Humanos y las
ofrecer orientación mejores prácticas
- Controlar el cumplimiento de las políticas internas y - Astucia comercial combinada con atención
Director de recursos humanos
los estándares legales al elemento humano
- Ocuparse de las reivindicaciones y las infracciones - Conocimientos de análisis de datos y
recurriendo a medidas disciplinarias cuando sea elaboración de informes
necesario. - Excepcionales capacidades comunicativas
e interpersonales
- Grado en Recursos Humanos,
Administración.
Administrador de personal - Coordinar las actividades y operaciones de la -Experiencia de 1 a 2 años.
oficina. -Habilidades comunicativas-
- Supervisar al personal administrativo y dividir las -Familiaridad con los procedimientos de
responsabilidades gestión de oficinas y los principios
- Gestionar agendas y organizar viajes, citas, etc. para contables básicos
los altos directivos -Conocimiento excelente de MS Office y
- Gestionar las llamadas telefónicas y la software de gestión de oficina (ERP, etc.)
correspondencia (email, cartas, paquetes, etc.) -Se valorarán cualificaciones en estudios de
 - Crear y actualizar registros y bases de datos con secretariado
datos del personal, financieros y de otro tipo -Título en Administración de Oficinas o un
- Presentar informes de manera puntual y preparar las campo pertinente.
presentaciones/propuestas que se le asignen

- Calcular las cuotas, impuestos y retenciones en el - Licenciatura en Derecho, Ciencias del

sistema de nómina. Trabajo o similar.
- Recibir, validar y archivar los movimientos e - Experiencia de al menos 4 años.
incidencias del personal. - Conocimientos de la normativa laboral,
- Procesar la nómina de pagos y generar el archivo fiscal y contable relativa a la gestión de
correspondiente para interfaz con bancos. nóminas.
- Supervisar la generación y entrega de los recibos - Nivel alto de inglés.
Técnico de nóminas de nómina. - Conocimientos de contabilidad.
- Aplicar los descuentos y elaborar la solicitud - Excel nivel avanzado.
correspondiente para efectuar los pagos en favor de
terceros que se realicen por concepto del ISR, etc.
- Orientar y tramitar, al personal de nuevo ingreso, la
tarjeta de nómina.
- Realizar, emitir y enviar los CFDI correspondientes
a la nómina y hacerlos llegar al personal.
- Experiencia de 1 a 2 años. - Experiencia laboral comprobada como
- Mejorar la experiencia de servicio al cliente. gerente de servicio al cliente.
- Asumir la responsabilidad de los problemas de los - Excelente conocimiento de métodos y
clientes y seguirlos hasta su resolución técnicas de gestión.
- Desarrollar procedimientos, políticas y estándares - Habilidad en el Inglés
de servicio. - Conocimiento práctico de software, bases
Gerente de servicio al personal
- Mantenga registros precisos y documente las de datos.
acciones y discusiones del servicio al cliente - Fuertes habilidades de comunicación y de
- Cumplir y gestionar el presupuesto aprobado cara al cliente
- Mantener un flujo de trabajo ordenado según las - Licenciatura en Administración de
prioridades. Empresas o campo relacionado

Agente de centro de llamadas - Gestionar bases de datos de acuerdo con - Facilidad de comunicación
requerimientos y objetivos comerciales de la - Amabilidad
empresa. - Paciencia
 - Atender contactos de información de entrada y - Capacidad para trabajar en equipo
salida de productos y servicios por medios - Confianza hacia el cliente
electrónico. - Manejo de la presión
- Comercializar productos y servicios por medios - Tolerancia
electrónicos. - Perfil de venta
- Cobrar productos y servicios por medios - Vocación de servicio
electrónicos, cumpliendo normas legales - Capacidad para solucionar problemas.
- Comprender texto en forma escrita y auditiva.
- Supervisión del departamento de marketing. - Licenciatura en Empresariales,
- Evaluación y desarrollo de la estrategia de marketing Económicas, Marketing, Publicidad o
y el plan de marketing. Comunicación.
- Investigación de la demanda de los productos - Máster de especialización en marketing
- Identificación de clientes potenciales. - Experiencia en marketing.
- Desarrollo de promociones con gestores - Experiencia en marketing digital.
Director de marketing publicitarios. - Experiencia en marketing en redes
- Desarrollo y gestión de campañas publicitarias. sociales
- Coordinación de proyectos de marketing de principio - Experiencia en marketing de contenidos.
a fin. - Experiencia de 2 años mínimo.
- Organización de eventos.
- Supervisión de la estrategia de marketing en redes
sociales y marketing de contenidos.
Analista de marketing - Investigación de la competencia. - Experiencia laboral como analista de
- Analizar embudos de ventas y la intención de los marketing o un puesto similar
clientes - Experiencia en Google Analytics
- Medir el retorno de la inversión de campañas - Buen conocedor de estrategias usadas en
publicitarias realizadas en medios tradicionales e campañas SEM y prácticas de
Internet posicionamiento SEO
- Elaborar informes sobre KPI de marketing - Experiencia con campañas PPC
- Realizar el seguimiento de métricas de campañas - Bueno conocimiento de MS Excel
- Monitorizar la distribución del presupuesto y el - Capacidades analíticas
rendimiento de las campañas publicitarias de pago - Grado en Marketing o un campo
- Informarse y usar herramientas de marketing para relacionado
ayudar a realizar proyectos promocionales - Experiencia laboral de 2 a 3 años.
- Trabajar en estrecha colaboración con los equipos
de ventas y marketing para identificar oportunidades
 de lograr nuevos clientes
- Creación de conciencia de marca y posicionamiento. - Especialista en SEO
- Definir y comunicar nuestra visión y misión - Experiencia laboral como gerente de
- Convertir elementos de la marca en planes y marca o asistente de gerente de marca de
estrategias de lanzamiento de marcas al mercado al menos 2 años.
- Establecer especificaciones de rendimiento, - Capacidad demostrada para desarrollar
parámetros de costes y precios, aplicaciones de estrategias de marca y de marketing y
mercado y estimaciones de ventas comunicar eficazmente recomendaciones
Gerente de marca - Monitorizar tendencias del mercado, hacer a directivos
investigaciones de los mercados de los - Amplia capacidad analítica y mente
consumidores y las actividades de los competidores creativa
- Supervisar las actuales y nuevas actividades de - Mentalidad orientada a los datos e interés
marketing y publicidad por los números
- Idear estrategias de crecimiento innovadoras - Notables habilidades de comunicación
- Alinear la empresa en torno al eje de la dirección, las - Grado en Marketing o un campo
opciones y las tácticas de marca relacionado
- Lograr el crecimiento y los objetivos de venta - Grado en Administración de Empresas o
- Diseñar e implementar un plan comercial estratégico un campo relacionado
que aumente la cartera de clientes de la empresa y - Experiencia previa exitosa como
garantice su fuerte presencia representante de ventas o gerente de
- Orientar y supervisar el desempeño de los ventas
representantes de ventas - Compromiso con la formación continua a
- Entablar y fomentar relaciones fuertes y duraderas través de talleres, seminarios y
Gerente de ventas
con los clientes cooperando con ellos y entendiendo conferencias
sus necesidades - Demostrada habilidad para comunicar,
- Presentar informes de ventas, ingresos y gastos, así presentar e influir de forma creíble y eficaz
como previsiones realistas al equipo de dirección en todos los niveles de la organización
- Identificar mercados emergentes y cambios en el - Demostrada habilidad para guiar el
mercado, siendo totalmente conocedor de los proceso de ventas desde su planificación
nuevos productos y del estado de la competencia hasta su cierre
Asesor fiscal - Confección de las declaraciones periódicas de IVA. - Capacidad para trabajar en equipo.
- Confección de los resúmenes anuales de IVA. - Alto nivel de conocimientos matemáticos.
- Elaboración de declaraciones informativas - Capacidad para tomar decisiones y
- Confección de la declaración del impuesto sobre resolver problemas o situaciones
sociedades y de la declaración periódica de pago complicadas rápidamente.
 fraccionado a cuenta de la liquidación del impuesto - Habilidades sociales y comunicativas para
sobre sociedades explicar conceptos complejos de manera
- Elaboración y legalización de los libros oficiales de sencilla.
contabilidad. - Capacidad de organización y planificación,
- Confección y depósito de cuentas anuales en el sabiendo priorizar las tareas más
Registro Mercantil. importantes.
- Consultoría contable. - Capacidad para analizar y comprender
- Resolución de consultas y dudas relativas que grandes cantidades de información.
puedan derivarse del funcionamiento regular de la - Experiencia de 2 a 3 años.
actividad. - Estudios en Administración y Dirección de
Empresas
- Realizar evaluaciones para definir y analizar posibles - Experiencia demostrable como gerente de
riesgos riesgos
- Evaluar la gravedad de cada riesgo considerando - Conocimiento de los estándares y
sus consecuencias reglamentos en materia de cumplimiento
- Auditar procesos y procedimientos por parte del sector
- Desarrollar controles y sistemas de gestión de - Sólidos conocimientos informáticos y
riesgos capacidad de investigación
- Diseñar procesos para eliminar o mitigar posibles - Mente analítica y capacidad para
Especialista en gestión de riesgo
riesgos solucionar problemas
- Crear planes de contingencia para gestionar crisis - Excelentes habilidades de comunicación y
- Evaluar las políticas y procedimientos existentes en presentación
busca de deficiencias - Grado en Derecho, Economía,
- Preparar informes y presentar recomendaciones Administración de Empresas o un campo
- Ayudar a implementar planes y soluciones relacionado
- Evaluar si los empleados son conscientes del riesgo, - Se valorará certificado de gerente de
y brindarles formación cuando sea necesario riesgos profesional (PRM)
Jefe de almacén -Dirigir, orientar, evaluar y supervisar constantemente al - Tener la capacidad de dar instrucciones
equipo de trabajo. claras
-Asignar las tareas concernientes al almacenaje, - Ser firme y tener autoridad, pero
preparación de pedidos y limpieza. manteniendo una actitud alegre.
-Controlar lo que es la asistencia y el cumplimiento de - Tener la capacidad de trabajar bajo
los horarios de los operadores del almacén. presupuestos determinados.
-Liderar y planificar funciones o tareas. - Saber usar sistemas informáticos.
-Evaluar el rendimiento personal - Tener facilidad para los números para
 -Optimizar la distribución del espacio, ordenando de la analizar las cifras en detalle.
mejor forma los productos y la mercancía en general. - Experiencia mínima de 2 años.
-Actualizar el inventario.
-Realizar el cierre de mes para controlar lo que se recibió
durante este lapso y lo que se despachó.
-Controlar la mercancía que entra al almacén
-Verificar el estado de la mercancía que se recibe en el
almacén.
-Autorizar regularizaciones y devoluciones de la
mercancía.
- Contrasta el albarán de entrega de mercancía del - Experiencia laboral demostrable como
proveedor con la orden de compra. trabajador de almacén de al menos 1 año
- Se encarga de la carga y descarga las mercancías que - Dominio de software, bases de datos y
se reciben. sistemas de inventarios
- Se ocupa de clasificar y seleccionar las mercancías y - Familiaridad con prácticas y métodos de
productos que posteriormente serán suministrados. almacenaje modernos
- Recoge muestras de las mercancías y productos - Excelentes habilidades organizativas y de
almacenados. gestión del tiempo
- Paletiza adecuadamente toda la mercancía para su - Capacidad de levantar objetos muy
Operador de almacén
salida del almacén. pesados
- Se encarga de distribuir las cargas, las mercancías por - Permiso en vigor para utilizar carretillas
el almacén de acuerdo con las normas fijadas en las elevadoras
instalaciones al efecto - Educación media superior
- Comprueba, coteja y marca la mercancía que entra en
el almacén.
- Clasifica las cargas para ser ubicadas en el lugar y
posición correctos del almacén. 
- La limpieza de las instalaciones. 
Montacarguista - Descargar materiales y mercancías de vehículos - Experiencia demostrable como operario
entrantes y apilarlos en los lugares asignados de montacargas
- Buscar y mover pilas de productos a palés o cajas - Atención al detalle y familiarizado con
para almacenarlos o enviarlos equipos industriales
- Identificar daños e informar de faltas o deficiencias - Excelente condición física y coordinación
de calidad - Certificación válida para operar con
- Transportar materias primas a centros de producción montacargas
 - Inspeccionar maquinaria para determinar la - Título de educación secundaria
necesidad de reparaciones y garantizar la seguridad - Experiencia de mínimo 2 años
mediante la realización de un mantenimiento regular
- Mantener actualizados los registros de actividad y de
inventario
- Cumplir las directrices legales y las normativas de la
empresa
- Ayudar a mantener un entorno seguro y ordenado en
las instalaciones
- Colaborar con otros jefes para formular objetivos y - Profundo conocimiento de la gestión de la
comprender los requisitos producción
- Calcular costes y preparar presupuestos - Conocimiento de las normas de calidad y
- Organizar el flujo de trabajo para satisfacer las los reglamentos de salud y de seguridad
especificaciones y los plazos de entrega - Conocimiento de los conceptos de
- Supervisar la producción para solucionar problemas elaboración de presupuestos y de
- Supervisar y evaluar el rendimiento del personal de evaluación del rendimiento
Jefe de producción producción (inspectores de calidad, trabajadores) - Experiencia a la hora de elaborar informes
- Determinar la cantidad de recursos necesarios sobre las mediciones clave de la
(mano de obra, materias primas, etc.) producción
- Aprobar las tareas de mantenimiento, la compra de - Dominio de MS Office y software ERP
equipos, etc. - Excelentes aptitudes de comunicación
- Aplicar las precauciones de salud y de seguridad - Experiencia de 1 a 2 años
Informar a la dirección  - Se prefiere el grado en Administración de
Empresas o materia relacionada
Inspector de calidad - Leer planes e instrucciones para comprender las - Experiencia de 6 meses a 1 año
expectativas de calidad para el producto y los - Debes ser detallista y mostrar un enfoque
suministros orientado al resultado
- Aprobar o rechazar materias primas respecto a las - Responsable y fiable
normas de calidad - Familiaridad con sistemas y máquinas
- Seleccionar muestras de productos y comprobarlos para pruebas de calidad
mediante métodos adecuados - Conocimiento profundo de las
- Mantener registros de pruebas, información y metodologías de pruebas y las normas del
diversas mediciones, como el número de productos control de calidad
defectuosos por día - Un certificado de control de calidad es un
- Inspeccionar procedimientos de todo el ciclo de sólido punto a favor (ISO 9000, etc.)
 producción para asegurarse de que sea eficiente y - Conocimientos prácticos de MS Office
cumpla con las normas de seguridad - Título de educación de secundaria
- Supervisar el uso del equipo para garantizar que sea
seguro
- Preparar y enviar informes al gestor de calidad
- Explorar e investigar nuevos mercados para la -Capacidad de organización 
selección de nuevos proveedores.  -Visión estratégica
- Asesorar en la preparación de ofertas y precios para -Capacidad autónoma e independencia
los proveedores internacionales.  -Habilidades de negociación 
- Formar parte de la negociación de contratos con -Habilidades comunicativas
proveedores y realizar los pedidos necesarios.  -Dominio del inglés
- Coordinar con el resto de los departamentos que -Alta capacidad de reacción ante un contexto
formen parte del proceso productivo.  internacional cambiante
- Asesorar, o coordinar, las operaciones logísticas que -Conocimientos de protocolo internacional 
Director de exportaciones surjan con cada intercambio.  -Conocimientos de comercio nacional e
- Asegurar el control de calidad a los proveedores.  internacional 
- Apoyar al área de compras.  -Conocimientos de Economía y Finanzas
- Ejecutar la previsión de compras a corto plazo.  -Grado en Comercio 
- Gestionar la documentación financiera de las -Grado en Comercio Internacional 
importaciones y exportaciones como permisos, -Relaciones Internacionales
certificados, operaciones aduaneras, etc.  -Grado en Finanzas
- Gestionar el transporte de las importaciones.  -Grado en Economía 
- Dirigir al personal bajo su mando en su
departamento.
- Levantar y mantener al día el archivo documental de - Con estudios universitarios en la carrera
expedientes de importación y exportación. de Administración de Empresas,
- Cargar y mantener actualizada la información Ingeniería Industrial, Mercadeo, o carrera
relativa a cada embarque en el sistema JDE afín.
- Gestiona y hace seguimiento en trámites - Deseable con certificación en comercio
Asistente de exportaciones administrativos (control de facturas y pagos) de los exterior
servicios que se les hacen a los proveedores. - Experiencia mínima de 2 años.
- Apoyar en la gestión de pagos a proveedores . - Nivel de inglés en un 50%
- Presta apoyo al equipo logístico, según las normas - Manejo del paquete office (Excel
de logística, las normas de CICR, los reglamentos y avanzado).
procedimientos financieros.
Organigrama
Comunicación empresarial
La comunicación es un aspecto muy importante y fundamental para considerar
dentro de una organización, su importancia recae en el hecho de que gracias a esto es
posible que la información fluya dentro de las organizaciones, así como contribuir al
desarrollo de la capacidad para influir en los demás positivamente, pues genera
confianza e impulsa la motivación, creando y manteniendo relaciones profesionales. Es
por ello que se creo un plan en la manera de hacer correr la información dentro de la
empresa de la siguiente manera:

La comunicación comienza cuando el director general realiza reuniones o juntas

con los jefes o encargados de cada departamento que conforma la empresa.

Posteriormente la información desciende a los puestos inferiores a través de

email, un medio de comunicación formal y escrito, en donde primeramente cada uno de
los encargados o jefes de área se encarga de dar a conocer a su equipo el nombre del
asunto del cual se habló en la junta y, así mismo, redacta los puntos importantes a dar
a conocer y finalmente coloca su firma.

La estructura anterior es seguida por cada uno de los encargados o jefes de

área, siendo similar a un memorándum.

Gestión de la calidad
La calidad es una característica indispensable en los productos y servicios que
las organizaciones ofrecen a su mercado objetivo, esta cualidad en los productos logra
conseguir la confianza del cliente en la compañía, aspecto que es muy importante,
pues se está consiguiendo una relación entre el comprador y vendedor, una entrega de
productos con calidad asegura la fidelidad del cliente con la marca, es por ello que
empresa Sandimex está al tanto de este aspecto, por lo que desarrolla una gestión
para salvaguardar la calidad de los productos dentro de sus operaciones.

Para confirmar que los productos cumplen con los estándares de calidad los
inspectores realizan un chequeo del producto terminado, este chequeo es confirmado
mediante un formato de check list sobre las características que el producto debe
cumplir para considerarse apto para se venta y entrega al consumidor final.
Check list sobre las características de calidad del producto

ESTANDAR DE CALIDAD DEL PRODUCTO

Fecha: ______________

A la sandía (Citrullus Lanatus) Verificado por: _______________________

Requisito Cumple

Textura fuerte, no blanda ni arenosa SI NO

Pepitas oscuras SI NO
No debe tener olor a podrido SI NO
Tallo seco SI NO
Sin hoyos en la corteza SI NO
Apariencia simétrica SI NO
Mancha amarilla en la corteza SI NO
Observaciones:

Defectos graves: se consideran defectos Defectos leves: se consideran defectos

graves los siguientes: leves los siguientes:
- Pudriciones. - Coloraciones atípicas de la variedad.
- Daños causados por incidencias de - Daños mecánicos leves.
plagas.
- Daños físicos leves, rajaduras y
- Daños mecánicos y rajaduras no malformaciones leves.
cicatrizadas que traspasan el epicarpio
(cáscara). - Manchas Superficiales.

- Daños físicos severos (magulladuras y

otros).
- Pulpa no desarrollada o blanda.
- Frutos mal formados
Características Generales: las sandías para el consumo en estado fresco deberán proceder de
cultivos sanos. El fruto debe ser fresco de cosecha reciente, entero, firme, compacto y suficientemente
desarrollado, además de presentar aroma, color y sabor típico de la variedad. El fruto deberá ser
sano, libre de parásitos, e insectos. Debe excluir también todo daño o lesión de origen físico y
mecánico que afecte la apariencia del producto.
 CONCLUSIÓN
Sin duda, con la elaboración de este proyecto se ha logrado conocer cuan exhaustiva
es realizar una investigación en materia de comercio exterior, específicamente durante
una operación de exportación.

Durante el transcurso en el que se llevó a cabo este proyecto, se pudo conocer cuan
importante es mantener un estricto y correcto control y manejo de los tiempos de cada
una de las actividades que conforman el proyecto. Detallar los objetivos del mismo fue
un paso muy importante también para indicar lo que se espera de la investigación y la
forma en que se alcanzaría el resultado. Por otro lado, conocer las funciones que
desempeñarían las partes involucradas, tanto dentro como fuera de la empresa, así
como tener un control de costos y recursos necesarios, resultó fundamental para la
planeación, elaboración y puesta en marcha del proyecto de exportación.

Finalmente e igualmente importante, mantener una documentación en orden y un

estricto control de calidad para mejorar el servicio al cliente fueron 2 aspectos
fundamentales que sin duda resultaron importantes a tener en cuenta para la
elaboración de cualquier proyecto en materia de comercio exterior y logística.