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Matemáticas en la Panadería

La panadería El Amanecer ofrece productos como tortas, donas y pan. El documento presenta preguntas sobre fracciones como parte-todo, cociente y razón usando ejemplos de la panadería. Explica cómo determinar fracciones equivalentes mediante amplificación y cómo resolver problemas que involucran fracciones para calcular cantidades y precios de productos.

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Rodolfo Durand
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Matemáticas en la Panadería

La panadería El Amanecer ofrece productos como tortas, donas y pan. El documento presenta preguntas sobre fracciones como parte-todo, cociente y razón usando ejemplos de la panadería. Explica cómo determinar fracciones equivalentes mediante amplificación y cómo resolver problemas que involucran fracciones para calcular cantidades y precios de productos.

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Ficha: FICHA: PANADERÍA EL AMANECER

RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1. ¿Qué productos observas?


…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

2. ¿Cómo representarías las porciones de torta de fresa que quedan en el mostrador?

…………………………………………………………………………………………………………
3. ¿Cuál es la relación entre la cantidad de palitos y la cantidad de donas?

…………………………………………………………………………………………………………
2
4. Esta panadería elabora 450 panes diarios, 3 de los cuales son panes francés. ¿Cómo podemosdeterminar
cuánto pan francés se produce diariamente?

…………………………………………………………………………………………………………
1
5. Marisol, para su desayuno, compra 3 panes de 0,15 soles cada uno y 4 de jamonada de 10 solesel
kilogramo. ¿Cuánto gastó Marisol?

…………………………………………………………………………………………………………
APRENDEMOS

En la panadería El Amanecer, observamos que se habla de fracciones de distintas maneras.


FRACCIÓN COMO PARTE-TODO
En este caso, el todo es la unidad que se ha dividido en partes iguales.
FRACCIÓN COMO COCIENTE
La fracción como cociente es el resultado de dividir uno o varios objetos entre un número de personas o partes. Por
ejemplo, si compramos un cuarto de aceitunas de 10 soles el kilogramo, ¿cuánto debemos
pagar?
El kilogramo se ha dividido en cuatro partes. Por lo tanto, los 10 soles se deben dividir entre 4 también:
10
4 = 2,50. En consecuencia, 2,50 soles representa el monto que se paga por un cuarto de aceitunas.
FRACCIÓN COMO RAZÓN
La fracción como razón es una comparación entre dos cantidades de diferentes magnitudes. Estas comparaciones
pueden ser parte-parte o parte-todo.
En nuestra situación, hemos establecido la comparación de parte-parte al relacionar la cantidad de
palitos y el número de donas.
Efectuamos la división para expresar las fracciones en decimales:

FRACCIONES EQUIVALENTES
Para determinar fracciones equivalentes por amplificación, multiplicamos el numerador y el denominador por un
mismo número distinto de cero.

= …………………………………..…………

AMOS
PRACTICAMOS:
1.

2. El kilogramo de papaya cuesta S/ 3,90 y es S/ 0,70 más caro que el precio de un kilogramo de
fresa. ¿Cuánto pagarías al comprar un kilogramo de cada fruta?

a) S/ 3,20 c) S/ 7,10
b) S/ 4,65 d) S/ 7,80

Rogelio decide cambiar el cerco de su terreno. Para saber cuántos metros de alambre necesita comprar,
diseña un dibujo del terreno que va a cercar tomando algunas medidas. Con esta información responda la
pregunta 3 y 4

3. ¿Cuántos metros de alambre tiene que comprar Rogelio?

4. En la tienda, le informan a Rogelio que el alambre para cerco lo venden en rollos de 12 y 15 metros a S/ 18
y S/ 19, respectivamente. ¿Qué rollo y cuántos metros le conviene comprar?

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