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Guía de Vitaminas para Estudiantes

Este documento presenta información sobre vitaminas y los trastornos que ocasiona su falta. Explica que las vitaminas se clasifican en dos grupos: liposolubles (A, D, E, K) y hidrosolubles (C, B1, B3, B12). Detalla los alimentos que contienen cada vitamina y los trastornos relacionados con la falta de cada una, como pelagra por falta de B3 y beriberi por falta de B1.
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Este documento presenta información sobre vitaminas y los trastornos que ocasiona su falta. Explica que las vitaminas se clasifican en dos grupos: liposolubles (A, D, E, K) y hidrosolubles (C, B1, B3, B12). Detalla los alimentos que contienen cada vitamina y los trastornos relacionados con la falta de cada una, como pelagra por falta de B3 y beriberi por falta de B1.
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I.E.

P “GUILLERMO DE NORWICH Ciencia y Tecnología - Biología


________________________________________________________________________________

RECUERDA Y COMPRENDE
1. Completa el cuadro con dibujos

VITAMINA ALIMENTOS QUE CONTIENEN LA VITAMINA

L
I
A
P
O
S
O D
L
U
B
L
E
S
E

K
Lic Jill C. Mudarra Abanto
I.E.P “GUILLERMO DE NORWICH Ciencia y Tecnología - Biología
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VITAMINA ALIMENTOS QUE CONTIENEN LA VITAMINA

H C
I
D
R
O
S B1
O
L
U
B
L
E
B3
S

B12

Lic Jill C. Mudarra Abanto


I.E.P “GUILLERMO DE NORWICH Ciencia y Tecnología - Biología
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1. Relaciona las dos columnas:

 Afección de   Beri beri


la piel y el
sistema
nervioso.
 Huesos   Pelagra
débiles y
deformes.
 Afección del   Raquitismo
sistema
digestivo y
nervioso.
 Aumento de   Escorbuto
tamaño de la
tiroides.
 Córnea   Bocio
ocular seca.
 Hemorragias   Xeroftalmia
en las encías.

Piensa y contesta:

1. ¿En cuántos grupos se clasifican las vitaminas? ¿Cuáles son?


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2. ¿Cuál es la composición química de los lípidos?


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3. ¿Qué son las vitaminas liposolubles?

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Lic Jill C. Mudarra Abanto


I.E.P “GUILLERMO DE NORWICH Ciencia y Tecnología - Biología
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4. ¿Qué son las vitaminas hidrosolubles?


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5. Mencione las vitaminas liposolubles


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6. Mencione las vitaminas hidrosolubles
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7. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina A?

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8. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina D?


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9. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina E?


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10. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina K?


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11. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina C?


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12. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina B1?


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13. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina B3?


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14. ¿Qué trastorno ocasiona la falta de vitamina B12?

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Lic Jill C. Mudarra Abanto

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