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Evidencia 6 Fase IV, Plan Maestro.
Evidencia 6 Fase IV, Plan Maestro.
Evidencia 6 Fase IV, Plan Maestro.
INTEGRANTE:
ANGIE SHIRLEY PANAMEÑO MOSTACILLA
YERFERZON HERNAN AMAYA PARDO
FICHA: 2104746
INSTRUCTOR:
CLARA PATRICIA SANABRIA OVIEDO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
TABLA DE CONTENIDO
1.INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………..4
2.PRESENTACIONEMPRESA……………………………………………………….....5
3. CONTENIDO
3.1 ACTIVIDAD 5
EVIDENCIA 1: Flujograma Procesos de la cadena logística y el marco estratégico
institucional…………………………………………………………………………………8
Evidencia 3: La planeación estratégica y la gestión logística……………………….12
3.2 ACTIVIDAD 6
EVIDENCIA 2: Diagrama de flujo Importancia del medio ambiente en la
empresa…………………………………………………………………………………..20
3.3 ACTIVIDAD 7
EVIDENCIA 1: Presentación Caracterización de la empresa………………………25
EVIDENCIA 2: Perfil de clientes y proveedores……………………………………...30
EVIDENCIA 5: Manual Procesos y procedimientos logísticos……………………..38
3.4 ACTIVIDAD 8
EVIDENCIA 3: Infografía Estrategia global de la distribución………………………43
EVIDENCIA 4: Diseño del plan de ruta y red geográfica de transporte……………45
3.5 ACTIVIDA 9
EVIDENCIA 5: Modelo de un centro de distribución…………………………………53
3.6 ACTIVIDAD 10
EVIDENCIA 5: Indicadores de gestión logística…………………………………......59
EVIDENCIA 7: Afiche misión, visión y valores corporativos…………………..........81
3.7 ACTIVIDAD 11
EVIDENCIA 3: Propuesta Estructuración de sistema de trazabilidad………..........85
3.8 ACTIVIDAD 12
EVIDENCIA 5: Estructuración y definición de políticas del talento humano………92
EVIDENCIA 6: Programa de capacitación en comunicación asertiva……………102
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3.9 ACTIVIDAD 13
EVIDENCIA 2: Cuadro comparativo Tecnologías de la información y la
comunicación……………………………………………………………………………109
3.10 ACTIVIDAD 14
EVIDENCIA6: Propuesta Comercio electrónico…………………………………….115
3.11 ACTIVIDAD 17
EVIDENCIA 2: Cuadros comparativos Trazabilidad………………………………..118
3.12 ACTIVIDAD 18
EVIDENCIA 2: Grafica Sistema de información……………………………............127
EVIDENCIA 3: Diseño Cuadro de mando integral o Balance Score Card……….138
4. CONCLUSIONES……………………………………………………………………
145
5. BIBLIOGRAFIA…………………………………………...…………………………
146
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
INTRODUCCIÓN
Sabemos que la logística es toda actividad que permite que una materia prima se
convierta en mercancía, estas actividades logísticas consisten en la planificación
de flujos, así como el control, almacenamiento, transporte y distribución del
producto en puntos estratégicos.
Tenemos el uso de información logístico que es determinante para optimizar la
gestión de la cadena de suministro y la comunicación entre los stakeholders
logísticos. Sin embargo, de acuerdo con el estudio de suministro como motor de la
competitividad realizado por EGADE Business School Y GS1 México, el 13% de
las empresas utiliza continuamente sistema de información logística para mejorar
la comunicación entre los socios comerciantes.
Este trabajo tiene información acerca de la empresa elegida por nosotros como
grupo, el cual trabajamos todos los temas vistos durante la trayectoria de la
tecnología, allí se encuentra toda la información y las bases para llevar una
excelente logística en cualquier empresa que quiera salir adelante en el mercado.
Queremos dar a conocer todo acerca de nuestra empresa y la logística cuidadosa
y minuciosa que tenemos con ella, pues sabemos que para una buena logística se
deben de llevar ciertos pasos para ser la numero uno.
Esperamos sea de su agrado y se dé a conocer nuestra empresa muy bien
conformada logísticamente.
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Misión
Un grupo humano, íntegro, cálido y experto que brinda tranquilidad y confianza a
sus clientes, a través de soluciones logísticas innovadoras en la cadena de
abastecimiento ejecutando cada proceso con calidad para satisfacer al cliente.
Actuamos con responsabilidad y coherencia. Estamos comprometidos con el
desarrollo sostenible.
Visión
Ser reconocida como una organización líder por su capacidad de innovar en el
ofrecimiento de soluciones logísticas.
Ser reconocida como una organización socialmente responsable y comprometida
con el desarrollo sostenible.
Infra Estructura
Contamos con un grupo humano y tecnología de muy alta calidad para brindarle la
mejor solución a todos sus problemas de logística, estando siempre actualizados y
con los mejores equipos.
Grupo Humano
Somos más de 4.000 colaboradores comprometidos con el servicio y en
permanente capacitación para atender y satisfacer las necesidades de nuestros
clientes y brindar respuestas logísticas integrales.
Plataforma Logística
Contamos con instalaciones diseñadas para facilitar las operaciones de cross
docking y el tránsito de la mercancía, permitiendo la agilidad en la distribución
local y nacional, con la última tecnología para el manejo y control de sus envíos.
Parque Automotor
Nuestros vehículos están específicamente diseñados para garantizar que su
mercancía esté siempre protegida y llegue a su destino en perfectas condiciones.
Adicional, contamos con un excelente sistema de mantenimiento para agilizar la
entrega de sus envíos la rapidez en las entregas y comprometido con el cuidado
del medio ambiente.
En TCC contamos con una flota de 296 vehículos de Reparto Urbano que recorren
cerca de 6'000.000 de kilómetros y realizan más de 12'000.000 de entregas al
año. 90 tracto-mulas que recorren por carretera cerca de 12'000.000 de
kilómetros, transportando más de 421.000 toneladas al año.
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Tecnología De Puntas
Pensando siempre en usted, creamos herramientas que permiten realizar enlaces
tecnológicos entre sus sistemas de información y los de TCC, obteniendo el
detalle de sus envíos cuando los requiera, de forma confiable y actualizada.
Las herramientas son diseñadas a la medida de sus necesidades y están siempre
disponibles en línea para cuando las requiera.
Le brindamos además, un seguimiento constante a su mercancía a través
de sistemas satelitales de localización geoestacionaria, que le suministran
información inmediata y detallada de la evolución de sus envíos para garantizar su
tranquilidad.
Valores Corporativos
Responsabilidad: decir la verdad, pensar en las consecuencias, responsabilidad
social y ambiental.
Lo Que Hacemos
Ofrecemos soluciones para la cadena de abastecimiento de los clientes en
diferentes sectores.
Desarrollamos alianzas de negocios con actores de la cadena de abastecimiento.
Utilizamos la tecnología como habilitador de los negocios dentro de la cadena de
abastecimiento.
Construimos capacidades organizacionales soportadas en equipos de alto
desempeño y TIC’s.
Generamos conocimiento que ayuda a transformar el sector.
Lideramos iniciativas que benefician a la comunidad a través de nuestra gestión
social.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
INICIO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Si se facilita cumplir cada proceso para llegar a la ejecución ya que el objetivo del
flujograma es que los encargados de las áreas de apoyo tengan presente cada
proceso.
Si ya que cada proceso tiene un are a cargo que garantiza el control y la calidad, y
de esta manera poder satisfacer las necesidades de los clientes cumpliendo con
las exigencias del mercado, esto se logra por que el servicio está enfocado a
brindar un servicio de calidad.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
HISTORIA DE LA EMPRESA
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COURIER
Nuestra unidad de negocio de Courier cuenta con los productos de
Paquetería y Mensajería, que le permite realizar sus envíos a nivel nacional
e internacional.
Si lo que desea es realizar una compra en Estados Unidos y enviarlo a
Colombia, le brindamos nuestro producto BOX TCC para traer sus envíos
hasta aquí.
TRANSPORTE
Con nuestro producto de Carga Masiva, usted puede realizar el transporte
de grandes volúmenes de carga a nivel nacional. Si desea tener un servicio
exclusivo y único para su empresa, recuerde que también le ofrecemos
nuestro producto de Flotas Dedicadas.
CARGA INTERNACIONAL
Con nuestro producto TCC Cargo, le ofrecemos un servicio integral de
logística en comercio exterior para la importación y exportación de sus
envíos vía marítima, aérea y terrestre. Si tiene dudas relacionadas con el
tránsito aduanero, TCC Aduanas está a su disposición para brindarle una
asesoría directa en la gestión de sus envíos.
CARGA MASIVA
En el Grupo Logístico TCC contamos con una herramienta digital que les
permite a nuestros usuarios de Carga Masiva hacer seguimiento a los
movimientos de su carga. Ingresando el usuario y contraseña en el sitio
web, usted puede acceder a este beneficio único que le ayuda a consultar
y exportar toda la información sobre los viajes en tránsito o realizados.
En los Reportes de Carga Masiva usted puede consultar el nombre de la
empresa, la línea de negocio, la fecha inicial del viaje, la fecha final del
viaje, placa del vehículo y documento de referencia.
Además, ponemos a su disposición otras herramientas digitales con las
cuales puede gestionar su operación logística como: Rastrear
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∙ MISIÓN.
Somos una organización de servicio, dedicada a satisfacer necesidades de
transporte y distribución de mercancía a nivel nacional. Nuestros objetivos
de rentabilidad, crecimiento y supervivencia, estarán en función de las
condiciones del mercado y de las necesidades de los clientes, siempre
enmarcados por los más claros principios éticos y legales. Nuestra ventaja
competitiva es la excelencia en el servicio, fundamentada ésta en la calidad
de las personas que la conformamos y en la eficiente utilización que
hacemos de los recursos disponibles para la prestación del mismo. Nuestra
empresa siempre será reconocida como una organización comprometida
con el desarrollo.
∙ VISIÓN.
Ser la mejor alternativa de transporte y distribución de mercancía en
Colombia. Reconocida como una empresa modelo de servicio y
organización". De su gente, el de sus clientes y por consiguiente, del país.
∙ OBJETIVOS.
Estamos comprometidos con el desarrollo sostenible y atendiendo a esta creciente
concientización mundial, hemos creado valor ambiental, social y económico a
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∙ ESTRATEGIAS.
La estrategia de transporte sostenible está enfocada en la disminución de las
emisiones de gases de efecto invernadero directas, generadas por el
desplazamiento de nuestros vehículos. Así, hemos cambiado parte de nuestra
flota por vehículos eléctricos y optamos por tecnologías más eficientes en el
consumo de combustibles. Igualmente, promovemos las buenas prácticas de
conducción y ratificamos nuestro compromiso con la compensación de estas
emisiones generadas.
Conscientes de la problemática que afronta el mundo por el cambio climático y los
impactos generados por nuestra Operación Logística, hemos decidido continuar el
camino hacia una cadena de suministro sostenible que propicie una gestión
responsable de la huella de carbono. La huella de carbono se define como el
conjunto de emisiones de gases de efecto invernadero producidas directa o
indirectamente por personas, organizaciones, productos, eventos o regiones
geográficas en términos de CO2 equivalentes.
Desde el 2010 el Grupo TCC realiza el cálculo de las emisiones de gases efecto
invernadero como primer acercamiento a la gestión en cambio climático, lo que ha
permitido establecer metas de reducción y estrategias para lograrlo.
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∙ ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
Gestión financiera
Director administrativo
Director de contabilidad
Gestión TICS
Gestión Riesgos
Gestión humana y
Nomina Seguridad laboral
organizacional
Gestión de mercado
Lineamiento Almacenamiento
corporativo
Distribución
Recolección
Paquetería
Mensajería Transporte
Carga masiva
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Productos: Empresa:
Servicio postal
De envíos y encomiendas
Misión
Un grupo humano, íntegro, cálido y experto que brinda tranquilidad y confianza a
sus clientes, a través de soluciones logísticas innovadoras en la cadena de
abastecimiento ejecutando cada proceso con calidad para satisfacer al cliente.
Actuamos con responsabilidad y coherencia. Estamos comprometidos con el
desarrollo sostenible.
Visión
Ser reconocida como una organización líder por su capacidad de innovar en el
ofrecimiento de soluciones logísticas.
Ser reconocida como una organización socialmente responsable y comprometida
con el desarrollo sostenible.
Procesamiento:
-RECOLECCIÓN: El primer pasó del proceso se define como el momento
en el que el cliente requiere este servicio, ya sea a través de la solicitud
de recogida o porque la persona se acerca a los Puntos de Logística y
Servicios TCC para entregarla.
-DESPACHO: La mercancía se envía preparada desde la ciudad de origen
del remitente hasta los principales centros de almacenamiento y destino de
la mercancía.
-TRANSPORTE: El programador de ruta nacional ubica y busca las
mejores vías. Para asegurar que la mercancía llegue de forma correcta, el
remitente debe embalar correctamente la mercancía, incluso si el usuario
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Medio Ambiente
En TCC nos hemos empeñado en buscar y mantener un equilibrio racional entre el
respeto y el adecuado manejo del medio ambiente al propender a la ecoeficiencia.
Trabajamos desde tres frentes: la gestión responsable del agua, la gestión de la
energía y el cambio climático, y la gestión de materiales, empaques, residuos y
posconsumo.
Nuestro trabajo se concentra inicialmente en las operaciones propias, con énfasis,
plantas de producción, centros de distribución, operación logística y sedes
administrativas, dado que consideramos importante fortalecer la gestión ambiental
al interior de la compañía y afianzar las buenas prácticas. Así mismo, tenemos el
objetivo de transferir buenas prácticas a nuestra cadena de valor.
Objetivos Específicos
Disminuir los consumos en recursos naturales.
Desarrollar fuentes alternativas y sostenibles para reducir la huella de
carbono en las operaciones.
Cerrar ciclos de desechos, emisiones y vertimientos.
Liderar la agenda de posconsumo.
Identificar los aspectos importantes a tener en cuenta para mitigar y
adaptar las zonas lecheras a los efectos climáticos extremos de sequía y
lluvias.
Energía
Mediante la implementación de buenas prácticas de manufactura, tecnologías de
producción más limpia, buenas prácticas de conducción y cambio en nuestra flota,
hemos logrado reducir nuestra huella de carbono en un 30% desde el 2010.
Seguimos en la búsqueda de nuevas iniciativas que nos permitan continuar con
esta reducción.
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Tipos De Carga.
Carga seca.
Carga refrigerada.
Granel sólido.
Carga peligrosa.
Tipos De Mercancía.
Trasteos y mensajes.
Líquidos.
Alimentos.
Líos de la mercancía.
Objetos artísticos y obras de arte.
Máquinas pesadas
Materiales de construcción.
TCC transporta mercancía a más de 1.000 ciudades y poblaciones del país para
satisfacer las necesidades de transporte y distribución de mercancía en todo el
territorio colombiano. De esta forma, TCC se convierte en un aliado estratégico
para las pequeñas, medianas y grandes empresas productoras y
comercializadoras de toda la nación
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Gestión financiera
.
Director administrativo
Director de contabilidad
Gestión TICS
Gestión Riesgos
Gestión humana y
Nomina Seguridad laboral
organizacional
Gestión de mercado
Lineamiento Almacenamiento
corporativo
Distribución
Recolección
Paquetería
Mensajería Transporte
Carga masiva
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INICIO
CLIENTE INTERNO
Podemos decir que El cliente interno son todos aquellos que mediante un proceso
de selección y reclutamiento de personal que realizan las empresas, son elegidos
y contratados para desarrollar una labor específica en un puesto de trabajo
asignado, donde tendrán un jefe directo al cual rendir unos resultados y así mismo
tener unos deberes y derechos como miembros activos en una organización.
Los clientes internos no necesariamente deben ser directamente internos de una
empresa, pueden asociarse a otras compañías con la finalidad de entregar el
producto a los clientes externos; Todos los internos participan siempre en la
entrega de un producto a los clientes externos, los miembros de la compañía
como la junta de socios y/o accionistas también son clientes internos; solo que
estos son clientes internos muy importantes por la suma de capital que invierten
en la compañía.
Ejecutivo: Este posee la relación más cercana con los usuarios finales
(clientes externos); los ejecutivos se encargan de decidir qué producto o
servicio se va a ofrecer y a qué mercado ira dirigido.
Comercial: Este mantiene una relación directa con los diferentes grupos de
trabajadores que conforman una empresa, gracias a esto tiende a tener una
visión más clara de la calidad.
Operativo: Estos se encargan de la elaboración de los productos dentro de
la compañía.
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Llevar una buena relación con el cliente inter lleva a mantener una salud mental y
una relación de armonía con nuestro entorno
TIEMPO DE RESPUESTA
La empresa TCC para satisfacer las necesidades de los clientes el tiempo de
respuesta ha sido oportuna para que sus empleados se sientan motivados,
trabajen en pro de la empresa y generen su objetivo principal satisfacción al
cliente externo.
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CLIENTE EXTERNO
Podemos decir que los clientes externos son aquellas personas que pagan y
utilizan los servicios de una empresa. A diferencia de un cliente interno, el cual
tiene una relación con la organización sin necesidad de consumir el producto, el
externo supone la base de todos los beneficios que pueda obtener una empresa.
A su vez, identificar a cada tipo de cliente externo nos será de gran utilidad a la
hora de optimizar nuestra estrategia y mejorar el proceso de producción.
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SICO-GRÁFICO
DEMOGRÁFICO
El perfil de los clientes varía de
Su negocio está enfocado a acuerdo a el servicio y el
empresas y adultos. producto que se presta, si este
Existen diversos estratos ha sido oportuno, de buena
sociales. calidad entre otros factores, de
Las edades varian. esto depende que el cliente
Algunos productos van dirigidos externo hable bien o mal de
a menores de edad al igual que recomendaciones de buenas o
para mayores de edad. malas referencias del producto y
servicio.
PUBLICIDAD COMPORTAMENTAL
CLIENTE INTERNO
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Comite Directivo
Director
Administrador
Supervisores
Empleados
CLIENTE EXTERNO
Agua
Energía
Cartón
Bolas platicas
Cinta adhesiva
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PROVEEDOR: PRODUCTO:
EMPAQUES Y CARTONES S.A.S. CARTÓN
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Precio 80 0,8 64
Servicio 70 0,7 35
Atención 70 0,7 35
Evaluación 214
PROVEEDOR: PRODUCTO:
DUOPAPEL S.A. CARTÓN
De acuerdo con el análisis de los formatos DUOPAPEL S.A. sería la más confiable
ya que es una empresa que posee muchas sedes a nivel nacional, por su tiempo
en el mercado, maneja una excelente calidad, buenos preciso, servicio y atención
a sus cliente.
O ¿QUÉ ASPECTOS CONSIDERA POSITIVOS Y NEGATIVOS DE CADA UNO
DE LOS PROVEEDORES?
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DUOPAPEL S.A.
Positivos
Es una empresa reconocida a nivel nacional y posee muchas sedes, además
que brinda muy buen servicio y atención, sus productos son de buena calidad.
Negativos
Los costos de sus productos son algo costos, tiene mucha demanda.
El área que se elegirá para esta evidencia es el área de Gestión Logística esta
área se hace la planificación y la gestión del flujo de materiales de la manera más
eficaz entre nuestros proveedores y nuestros clientes finales, incluyendo la
creación e implementación de sistemas de control y mejora, nos permiten
involucrar procesos logísticos integrales de transporte local, empaque y embalaje.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Dicha logística puede ser categorizada en tres pilares importantes. Por un lado, los
sistemas de información logísticos o aprovisionamiento en donde se ubican
todas las plataformas tecnológicas que ayudan a integrar la información de los
productos y sus respectivos envíos que se comunican al cliente. Aquí se une el
trabajo logístico con la realidad de una tienda.
APROVISIONAMIENTO
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PROVEEDORES PRODU
TRANSPORTE CONTROL DE CALIDAD
COSTOS PLANEACION
ALMACENAMIENTO Y EMBALAJE
EMPAQUETADOS Y
40 EMBALAJE
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APROVISIONAMIENTO DISTRIBUCIO
INVENTARIO
DESPACHO
DISTRIBUCION
RECOLECCION
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
RIESGOS OPERATIVOS:
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LOGÍSTICA
Cliente Publicidad
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RUTA ÓPTIMA
RUTA ALTERNATIVA
.
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Transporte aéreo: se precisa del transporte aéreo para poder hacer posible la
distribución en tiempo record según el tipo de servicio contratado de los clientes
para envíos mercancía y /o Express.
Ruta directa
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Exportación
Frontera Importación
Colombia
Terrestre Perú
Agente de carga
Transporte local
Tránsito local
Embarcador
Comprador
Terminal de
Terminal de
Vendedor
Agente de
Agente de
aduana
aduana
carga
carga
1 1 1 1 1 1 1 1
El transporte terrestre seria el ideal ya que puede acceder a cualquier lugar, nos
permite flexibilidad, seguridad y el control de seguimiento a través de sistemas
inteligentes incorporados en el vehículo que se basan en el conocimiento de la
posición del vehículo usando GPS forma general, tener un monitoreo eficiente de
flotas minimiza el riesgo de pérdida de mercancía, al mismo tiempo que mejora
la capacidad de gestionar la operación, reducir gastos, riesgos y tiempos
muertos, impactando en un aumento en la rentabilidad de su negocio de
transporte.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Zona de producción
Zona de almacenamiento
Oficinas administrativas
Zona de preparación y de facturación.
de pedidos
Zona de recepción de
productos y materia
prima
Zona de vigilancia
Zona verde
Zona de parqueo
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ZONA AREAS
Zona de parqueo
Zona de vigilancia
Zona verde
Zona de despacho
Zona de producción
INTERNA
Zona de almacenamiento
Zona de preparación de pedidos
Oficinas administrativas y de
facturación.
Área de devoluciones
Área de envases o embalajes
Zonas auxiliares Área de materiales obsoletos
Área de oficinas o administración
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Área de servicios
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Buenaventura, en la zona
continental Cra.61#13-64
barrió independencia
Para la protección del medio ambiente se clasifican cada uno de los residuos
generados por la empresa y separados debidamente, además teniendo en cuenta
el Plan de Manejo Ambiental del centro de distribución, se busca como objetivo
principal la recuperación ambiental, a través de la reutilización de residuos
sólidos, se ha estructurado un programa direccionado al uso eficiente del agua y
de la energía, manejo de residuos institucionales o comerciales generando cultura
de desarrollo sostenible, por medio dela separación en la fuente y el cumplimiento
con la legislación Ambiental.
Detectores de gases.
Detectores de humos: Iónicos, ópticos o fotoeléctricos.
Detectores de temperatura: térmicos y térmico-velocimétricos.
Detectores de llama: Infrarrojos (IR), ultravioleta (UV), combinados (IR/UV).
Detectores lineales de infrarrojos.
Cable Detector Lineal de Temperatura.
Los cuales estarán debidamente conectada a un punto de control, o mejor aún, a
una brigada del cuerpo de bomberos para mayor seguridad en caso de
emergencia.
Además son importante las señalizaciones que serán ubicara en todas las áreas
del CEDI, utilizando la señalización requerida de acuerdo a la reglamentación
nacional vigente en la materia. Y el uso adecuado por parte de los trabajadores de
los elementos de protección para minimizar riesgos laborales.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Para los siguientes meses del año los pedidos generados sin problemas aumentan
en 20 % con respecto al mes anterior y el total de pedidos generados aumenta en
un 25 % con respecto al mes anterior.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
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63
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Para los siguientes meses del año el valor de las compras aumenta en 15 % con
respecto al mes anterior; y el total de ventas aumenta en un 8 % con respecto al
mes anterior.
De acuerdo con lo anterior responda los siguientes puntos:
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
VOLUMEN DE COMPRA
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
86%
0.4 75% 80%
67% 71%
59% 62%
0.3 52% 55%
46% 49%
43%
0.2
0.1
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
L RE RE RE RE
RO RO ZO RI YO NI
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E AR AB M
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B
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B
M
B
M
B
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M AG T IE
OC V IE CIE
S EP N O DI
Este indicador nos da como resultado que a medida que los meses pasan nos
pueden mostrar un muy buen aumento un excelente volumen de compras.
ENERO 12 35
65
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
ENERO 12 35 34%
FEBRERO 13 42 31%
MARZO 15 50 29%
ABRIL 14 60 23%
MAYO 13 73 18%
JUNIO 12 87 14%
JULIO 13 105 13%
AGOSTO 14 125 11%
SEPTIEMBRE 14 150 10%
OCTUBRE 16 185 9%
NOVIEMBRE 17 217 8%
DICIEMBRE 18 260 7%
250
8%
200 9%
10%
150 260
11%
217
13%
185
100 14%
18% 150
23% 125
29% 105
50 34%
31%
60 73 87
50
35 42
12 13 15 14 13 12 13 14 14 16 17 18
0
O O O IL O IO IO O E E E E
N ER RER ARZ ABR AY UN JUL OST BR UBR BR BR
E EB M M J M T M M
F AG PTIE OC VIE ICIE
O D
SE N
66
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Para los siguientes meses del año la capacidad utilizada aumenta en 12 % con
respecto al mes anterior y la capacidad máxima del recurso aumenta en un 10 %
con respecto al mes anterior.
Teniendo en cuenta lo anterior responda los siguientes puntos:
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
En esta grafica nos muestra los indicadores que a medida que pasan los meses la
capacidad de producción va aumentando.
RENDIMIENTO DE MAQUINA
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año
Graficar el valor del indicador para todos los meses
Interpretar el indicador
RENDIMIENTO DE MAQUINA
40000
35000 61%
49% 51% 47% 48% 53%
30000 40% 43% 41% 45% 45%
38%
25000
21000
21000 21000 21000 21000 21000
20000 21000 21000 21000 21000 21000
21000
15000
10000
5000 10239 10751 10148 11162 12837
8000 8400 9073 8618 9480 9891 9396
0
L E RE E E
O RO Z O RI AY
O IO LIO ST
O
BR BR BR
ER E AR AB JU
N
JU B
EN BR M M GO EM TU E M E M
FE A PT
I
OC VI CI
SE NO DI
69
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
En este grafico los resultados del indicador nos refleja que hay un promedio de
rendimiento de máquina de un 50% que el valor de rendimiento máximo es de
61%, y un rendimiento mínimo de 38%.
ROTACION DE MERCANCIAS
Para los siguientes meses del año las ventas acumuladas aumentan en 10 % con
respecto al mes anterior y el inventario promedio aumenta en un 8 % con respecto
al mes anterior.
Con base a lo descrito anteriormente responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses.
Interpretar el indicador.
70
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
ROTACION DE MERCANCIAS
VENTAS ACUMULADAS INVENTARIO PROMEDIO VALOR INDICADOR
Con este indicador podemos evidenciar que a mayores ventas e inventarios existe
una mayor rotación.
Para los siguientes meses del año los costos de almacenamiento aumentan en 2
% con respecto al mes anterior y el inventario promedio aumenta en un 10 % con
respecto al mes anterior.
Teniendo en cuenta lo anterior responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses del año.
71
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Interpretar el indicador.
COSTO DE NUMERO DE VALOR
MESES ALMACENAMIENTO UNIDADES INDICADOR
ALMACENADAS
ENERO $90.000.000 1.500.000 $60
FEBRERO $91.800.000 1.650.000 $56
MARZO $93.636.000 1.815.000 $52
ABRIL $95.508.720 1.996.500 $48
MAYO $97.418.894 2.196.150 $44
JUNIO $99.367.272 2.415.765 $41
JULIO $101.354.618 2.657.342 $38
AGOSTO $103.381.710 2.923.076 $35
SEPTIEMBRE $105.449.344 3.215.383 $33
OCTUBRE $107.558.331 3.536.922 $30
NOVIEMBRE $109.709.498 3.890.614 $28
DICIEMBRE $111.903.688 4.279.675 $26
DICIEMBRE 26
0 111903688
NOVIEMBRE 028 109709498
OCTUBRE 30
0 107558331
SEPTIEMBRE 33
0 105449344
AGOSTO 35
0 103381710
JULIO 38
0 101354618
JUNIO 41
0 99367272
MAYO 44
0 97418894
ABRIL 48
0 95508720
MARZO 52
0 93636000
FEBRERO 56
0 91800000
ENERO 60
0 90000000
Este indicador no muestra la relación costo y unidad está dada por la cantidad,
quiere decir que entre mayores cantidades almacenadas será menor el costo de la
unidad.
72
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Para los siguientes meses del año el costo total operativo del área disponible
aumenta en 5 % con respecto al mes anterior y el total de unidades despachadas
aumenta en un 10 % con respecto al mes anterior.
De acuerdo con lo anterior responda lo siguiente:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año
Graficar el valor del indicador para los meses del año
Interpretar indicador
73
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
$25,000,000
$20,000,000
$15,000,000
$10,000,000
$5,000,000
$0
L E E E E
E RO E RO Z O RI AY
O
NI
O LIO ST
O
BR BR BR BR
EN BR AR AB M JU JU GO M T U M M
M IE IE IE
FE A PT OC OV DIC
S E N
Este indicador nos muestra que entre más unidades disminuye el costo por
unidad.
Para los siguientes meses del año el costo total operativo de la bodega aumenta
en 8 % con respecto al mes anterior, el número de empleados de la bodega para
el mes de febrero es de 19, para marzo es de 2, para el segundo trimestre es de
20, para el tercer trimestre es de 18 y el cuarto trimestre es de 25.
Con base a los descrito anteriormente responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos loe meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses.
Interpretar el indicador
74
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
$25,000,000
$20,000,000
$15,000,000
$10,000,000
$5,000,000
$0
O RO O IL O O LIO O E E E E
ER E Z R AY NI ST BR BR BR BR
EN BR AR AB M JU JU O M T U M M
M AG IE VI
E
CI
E
FE PT OC DI
SE NO
Este indicador nos permite saber que entre manos personas empleadas tengamos
se eleva el costo de unidad de mercancía.
75
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Para los siguientes meses del año el costo total del transporte aumenta en 2 %
con respecto al mes anterior y el total valor en ventas aumenta en un 5 % con
respecto al mes anterior.
Teniendo en cuenta lo anterior responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses.
Interpretar el indicador.
76
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
$478,895,020
COSTO TOTAL DE TRANSPORTE TOTAL VALOR DE VENTAS VALOR INDICADOR
$456,090,495
$434,371,900
$413,687,524
$393,988,118
$375,226,779
$357,358,838
$340,341,750
$324,135,000
$308,700,000
$294,000,000
$280,000,000
$31,084,358
$30,474,860
$29,877,314
$29,291,485
$28,717,142
$28,154,060
$27,060,804
$27,602,020
$26,530,200
$26,010,000
$25,500,000
$25,000,000
9%
9%
8%
8%
8%
8%
8%
7%
7%
7%
7%
6%
O IL E E E E
O R ZO YO IO LI
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A A M JU JU O
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EN B M G
FE A TI O
C V
I
IC
I
P O D
SE N
Este indicador nos refleja que aumenta el costo de transporte y también el total de
las ventas, pero el porcentaje de costo disminuye cada vez más.
Para los siguientes meses del año el costo total del transporte aumenta en 2% con
respecto al mes anterior y el número de conductores para el mes de febrero es de
16, para marzo es de 23, para el segundo trimestre es de 21, para el tercer
trimestre es de 18, el cuarto trimestre es de 28.
De acuerdo a lo anterior responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses.
Interpretar el indicador.
77
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Este indicador nos muestra que entre mayor costo de transporte y mayor numero
de conductores disminuye el costo individual de conductores.
78
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Para los siguientes meses del año el costo total del transporte por unidad aumenta
en 2 % con respecto al mes anterior y el costo de tercerizar transporte por unidad
aumenta en un 5 % con respecto al mes anterior.
Con base a lo descrito anteriormente responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses.
Interpretar el indicador.
79
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
COMPARATIVO DE TRANSPORTE
$1,400
$1,200
$1,163
$1,000 $1,108
$1,055
$1,005
$957
$800 $868 $911
$787 $827
$714 $750
$600 $680 $644 $657 $670 $684
$595 $607 $619 $632
$550 $561 $572 $584
$400
$200
$0
O81% O79% O76% IL74% O72% IO70% LIO68% TO66% RE64% RE62% R E61% RE59%
ER RE
R
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Z
AB
R AY N
JU OS B UB B B
EN M JU M M M
FE
B M AG T IE
OCT V IE
I CIE
P
SE NO D
En este indicador nos muestra que mes tras mes aumenta el costo total de
transporte y también el costo de tercerización por unidad, pero el porcentaje de
costo disminuye cada vez más.
Para los siguientes meses del año el costo de mercancías importada / exportada
aumenta en 4 % con respecto al mes anterior y el total de unidades importada /
exportada aumenta en un 10 % con respecto al mes anterior.
Partiendo de la descripción anterior responda los siguientes puntos:
Hallar el valor del indicador para todos los meses del año.
Graficar el valor del indicador para todos los meses.
Interpretar el indicador.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
TOTAL, DE VALOR
MESES COSTO DE MERCANCIA UNIDADES INDICADOR
IMPORTADA/EXPORTADA IMPORTADAS/
EXPORTADAS
ENERO USD 5.000.000 6.500 USD 769
FEBRERO USD 5.200.000 7.150 USD727
MARZO USD 5.408.000 7.865 USD 688
ABRIL USD 5.624.320 8.652 USD 650
MAYO USD 5.849.293 9.517 USD 615
JUNIO USD 6.083.265 10.468 USD 581
JULIO USD 6.326.595 11.515 USD 549
AGOSTO USD 6.579.659 12.667 USD 519
SEPTIEMBRE USD 6.842.845 13.933 USD 491
OCTUBRE USD 7.116.559 15.327 USD 464
NOVIEMBRE USD 7.401.221 16.859 USD 439
DICIEMBRE USD 7.697.270 18.545 USD 415
En este grafico nos demuestra que entre más unidades se exporten o importen el
costo disminuye.
81
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
No es una empresa exitosa, porque para ser una empresa exitosa se parte
de estrategia, se nutre de una misión y una visión empresarial, para
integrarse en los procesos operativos, de donde extraen todos los valores
82
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Claro que si tiene ventaja la empresa que lleve los indicadores de gestión
logística, es muy importante para saber cómo va nuestra empresa que
ingresa y que sale, con quien se está negociando y que mercancía es la
que más piden.
También nos ayuda a mejorar cada día en la producción de la mercancía
para que el cliente como tal quede satisfecho y sostenernos en una
competencia, siempre llevar el pensamiento y nuestra herramienta de
trabajo al positivismo para que sea una empresa sólida y exitosa, por
mucho tiempo.
83
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
1. Desarrolle las fichas de los valores y de los principios éticos que encuentra a
continuación:
84
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
vida.
Como por ejemplo si estoy viviendo en arriendo y acausa de esta
pandemia me pueden bajar el sueldo y me retraso con el pago del
arriendo tengo el derecho a que me den la comodidad de pagar y que no
me desalogen de mi hogar, pues a causa de esta crisis que se esta
viendo,a habido mucha violacion a este derecho pues estan desalojando
a la gente sin darle la opotunidad de un convenio de pago.
Derechos de solidaridad
Cómo los puedo ejercer:
Debe haber una mutua colaboracion entre las personas, las generaciones, los
sectores economicos , las regiones y las comunidades orientadas a ayudar a la
poblacion mas debil, invirtiendo a su favor los recursos del sistema de seguridad
en salud.
Es decir que lo que estamos viviendo hoy dia con respecto a la poblacion
venezolana, es que estan imnigrando hacia colombia y ellos tiene el derecho de
tener una salud digna el cual se veria descontada por todo lo que donaria las
empresas y los paises vecinos.
85
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
86
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
R//
2. Liderar de manera imparcial siempre resaltando las cualidades que todas las
personas tienen conformado de equipos de trabajo con el fin de incentivar el
uso de estrategias para el buen desarrollo mental de los colaboradores
satisfaciendo así las necesidades y problemáticas que se genere dentro de la
organización.
87
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
OBJETO SOCIAL
Código de barras
El código de barra es un lenguaje estandarizado útil para la identificación de
unidades comerciales y logísticas de forma única. Esta aplicación es útil para la
aplicación de sistemas de captura automática de información. La aplicación de la
técnica del código de barras en TCC se desarrolla atreves del sistema WMS
(warehouse management system) sistema de administración de bodegaje.
88
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
89
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
90
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Con el uso de cada uno de los datos obtenidos en los ítems desarrollados
anteriormente proceda a elaborar la propuesta solicitada. Incluya gráficas, bases
de datos y documentos de soporte que justifiquen cada uno de los ítems
presentados en la propuesta.
Se puede decir que la trazabilidad es considerada una herramienta de
identificación y registro de información que posibilita la mejora procesos de
91
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
FLUJO FISICO
FLUJO INFORMATIVO
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
PROPUESTA DE TRAZABILIDAD
Recepción de mercancía
Es el primer paso del proceso y se define Fecha de recibido
como el momento en el que el cliente requiere Cantidad
este servicio, ya sea a través de la solicitud de Lote
recogida o porque la persona se acerca a los Fecha de vencimiento
Nombre del proveedor
Puntos de Logística y Servicios TCC para
Codificación interna
entregarla.
Tiempo de
desinfección Si aplica, registra una
Selección y limpieza Producto contaminado, sucio Desinsectación observación del producto.
o con objetos extraños. Concentración
Peso neto
La mercancía se envía preparada desde la
ciudad de origen del remitente hasta los
principales centros de almacenamiento y destino
de la mercancía. Cuando estos productos llegan
Despacho a los Puntos de Logística y Servicios indicados,
se realiza una distribución, en otras palabras, un
correcto enrutamiento de la mercancía para todas
las zonas de una ciudad. Este es el paso a paso
Fecha d empaque Lote
Empaque y Nombre del producto
etiquetado Peso neto Fecha de vencimiento
Fecha de vencimiento si
93
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aplica Etiqueta
Formato de control de
Temperatura de producto Lote almacenado temperatura
Almacenamiento Control logístico Cantidad y fecha de
Trazabilidad de lote en caso expiración
de mezclar o dividir
94
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Misión
Nuestro propósito superior es el de alimentar con frescura a Colombia dando
acceso al alimento más completo; promesa que diariamente nos reta a alimentar
a todo un país con el producto más fresco y querido por los colombianos. Somos
una marca que alimenta, cuida, fortalece, educa, aconseja, ayuda, da amor, quiere
y motiva. Creemos que la máxima expresión del afecto y el cuidado es dar algo
fresco. “Alimentar es cuidar”.
Visión
En el 2030 seremos una empresa líder en el país. El nuevo modelo empresarial
nos permitirá autosuficiencia financiera e incursionar en las riquezas de nuestra
biodiversidad y así mismo seremos una entidad líder en la promoción del
desarrollo regional y nacional. Ser la marca número uno del mercado.
Valores
Somos expertos en soluciones de logística, en cuanto a la cadena de
abastecimiento unidos a una pasión compartida y un compromiso compartido. Los
cinco valores a los que el Grupo entero se adhiere son: Compromiso, Solidaridad,
Confianza, Innovación y Pasión.
Coordinador Logístico
Se encarga de la gestión de los recursos para todo el proyecto, como la compra,
la distribución y asignación de los productos. La persona también puede estar a
cargo de la organización de eventos. Los coordinadores logísticos pueden
trabajar para varios tipos de organizaciones o empresas.
95
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Asesoría Jurídica
Defiende los intereses de la compañía en todo tipo de procedimientos judiciales.
Estudia y resuelve los problemas legales relacionados con la empresa, sus
contratos, convenios y normas. Emite informes sobre las distintas áreas de la
organización y las asesora en temas de su competencia. Negocia y redacta
contratos.
Asesor De Producción
Ayudar al director y al jefe de producción principalmente en la ejecución delas
tareas de organización.
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
COORDINADOR
LOGÍSTICO
Asesorías
Jurídicas
Importación Producción
Transporte
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3 años de experiencia
Ser un buen comunicador,
tanto oral y como por
escrito. Interés y
Jefe De Producción y Formación específica en conocimientos de
Calidad gestión y administración matemáticas y de TIC.
de empresas. -Capacidad para trabajar
bajo presión, ya que a
menudo los plazos de
producción.
1 año de experiencia,
recursivo, proactivo,
Jefe De Producción Técnico en logística o buenas relaciones
Ventas producción. interpersonales, buena
comunicación
98
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
1 año de experiencia,
Técnico en logística o recursivo, proactivo,
Asesor De Producción producción. buenas relaciones
interpersonales, buena
comunicación
2 años de experiencia,
Habilidades de
comunicación orales y
escritas.
-Ser discreto, diplomático
y tranquilo, sobre todo
Técnico superior en cuando se trata con
Jefe De Transporte conductores cansados y
transporte y logística
clientes descontentos.
-Habilidades de
planificación.
-Ser una persona
organizada, dado que la
carga de trabajo puede
ser variada y exigente.
PLAN DE CAPACITACION
La capacitación, es un proceso educacional de carácter estratégico aplicado de
manera organizada y sistémica, mediante el cual el personal adquiere o desarrolla
conocimientos y habilidades específicas relativas al trabajo, y modifica sus
actitudes frente a aspectos de la organización, el puesto o el ambiente laboral.
Como componente del proceso de desarrollo de los Recursos Humanos, la
capacitación implica por un lado, una sucesión definida de condiciones y etapas
orientadas a lograr la integración del colaborador a su puesto en la organización,
el incremento y mantenimiento de su eficiencia, así como su progreso personal y
laboral en la empresa.
99
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
JUSTIFICACION
El recurso más importante en cualquier organización lo forma el personal
implicado en las actividades laborales. Esto es de especial importancia en una
organización que presta servicios, en la cual la conducta y rendimiento de los
individuos influye directamente en la calidad y optimización de los servicios que
se brindan.
Un personal motivado y trabajando en equipo, son los pilares fundamentales en
los que las organizaciones exitosas sustentan sus logros. Estos aspectos,
además de constituir dos fuerzas internas de gran importancia para que una
organización alcance elevados niveles
de competitividad, son parte esencial de los fundamentos en que se basan los
nuevos enfoques administrativos o gerenciales.
ALCANCE
El presente plan de capacitación es de aplicación para todo el personal que
trabaja en la empresa LA GRANJITA SANTACRUZ Y COMPAÑÍA LTDA.
ITEM ACTIVIDADES A DESARROLLAR MES DE LA ACTIVIDAD
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Curso Técnicas de manejo del estrés
Taller Planeación estratégica
Taller Prevención del síndrome del túnel
carpiano
Curso Cultura organizacional
Curso Operaciones logísticas
Curso Nuevas tecnologías operativas
Taller Administración y valores corporativos
Taller Higiene postural
Taller Cuidado de los ojos
Curso Administración y organización
Taller Operaciones logísticas internacionales
Curso Relaciones publicas
Mejorar la interacción entre los colaboradores y, con ello, a elevar el interés por
el aseguramiento de la calidad en el servicio.
Satisfacer más fácilmente requerimientos futuros de la empresa en materia de
personal, sobre la base de la planeación de recursos humanos.
100
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OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO ESPECIFICO
Enseñar a los operarios los estándares de calidad para que puedan distinguir los
diferentes defectos en las frutas, hortalizas y tubérculos e identifiquen la posible
causa del defecto. Por otra parte, se les proporciona una guía de ejercicios con
sus instrucciones como método de entrenamiento
PLAN DE BIENESTAR
101
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ESCALA
102
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GESTIÓN COMERCIAL
Satisfacción ala cliente
Seguimiento relacionados con el cliente
Manejo de descuentos
Utilidad
ventas
COMPETENCIAS PERSONALES
Capacidad de escucha
Capacidad para decidir
Rigurosidad
Adaptación
Autonomía
Iniciativa
103
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Participación
visión
Disponibilidad
cumplimiento
REVISADO POR:
APROBABA POR:
OBSERVACIONES:
Fecha De Revisión:________________________
Nombre Del Superior:_____________________
Firma Empleado:_________________________ Firma Del
Superior:_____________________
104
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
EMPRESA TCC
Transportadora Comercial Colombia S.A. es una empresa de transporte de
paquetes. Su sede está en Medellín, Antioquia, Colombia. Fue fundada en 1968.
Entre sus principales competidores en Colombia están Servientrega,
Coordinadora, y Envía
TCC presta servicios de paquetería exprés, transporte de carga internacional,
transporte de carga terrestre y aérea nacional. También ofrece servicios de
logística de contratación, gestión de almacenes y distribución.
CARACTERÍSTICAS OBJETIVOS
105
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Asumir el estilo de
comunicación asertiva como eje
fundamental de las relaciones
interpersonales.
Analizar los procesos de
comunicación a partir de las
estructuras, desempeños y
aplicación de los principios
generales.
Identificar los modos de
comunicación y su importancia.
Pasividad:
También conocida como no asertividad es un estilo de comunicación propio de
personas que evitan mostrar sus sentimientos o pensamientos por temor a ser
rechazados o incomprendidos o a ofender a otras personas. Infravaloran sus
propias opiniones y necesidades y dan un valor superior a las de los demás.
Agresividad:
Este estilo de comunicación se sitúa en un plano opuesto a la pasividad,
caracterizándose por la sobrevaloración de las opiniones y sentimientos
personales, obviando o incluso despreciando los de los demás. Esta clase de
comunicación se debe evitar en lo más mínimo para así evadir la agresividad
combatiéndola con lo opuesto pasividad.
Asertividad:
Es un estilo de comunicación abierto a las opiniones ajenas, dándoles la
misma importancia que a las propias. Parte del respeto hacia los demás y hacia
uno mismo, aceptando que la postura de los demás no tiene por qué coincidir con
la propia y evitando los conflictos sin por ello dejar de expresar lo que se
quiere de forma directa, abierta y honesta.
Pasivo - Agresivo:
Consiste en evitar el conflicto, evitar situaciones que puedan resultarle
106
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Manteniéndose Espacios:
cuando uno da la mano muchos cogen el brazo, por lo que allí hay que hay
que delimitar y aclarar hasta donde se debe llegar con la negociación.
Ignorar:
Al igual que la ironía asertiva, es una herramienta a utilizaren caso de
interlocutores violentos o alterados. En este caso se procura retrasar la
conversación para otro momento donde ambos estén en buena posición para el
dialogo.
Crear Confusión
:Con esta técnica conseguimos crear dudas en la persona que hace una
crítica cuando sabemos positivamente que no tiene razón, situándole en una
situación de desconcierto. Podemos utilizarla hasta que nuestro interlocutor
comprenda que no sacará nada atacando
Aplazamiento:
En una o en todas las reuniones es buena idea llevar un papel, agenda o
cuaderno donde tomar notas. Para anotar consultas o críticas las cuales
podríamos consultarlas en otro momento y así no alejarnos del objetivo del
momento.
¿Qué es la comunicación?
Es la acción de comunicar o comunicarse, se entiende como el proceso por el que
se trasmite y recibe una información. Todo ser humano o animal tiene la
capacidad de comunicarse con los demás. Para que un proceso de comunicación
se lleve a cabo es importante.
UN emisor.
Un receptor.
Mensaje.
Canal.
Signos o códigos.
107
COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
Desmotivación y negatividad.
Tipos de comunicación.
Asertiva: es una social y comunicativa que se encuentra en un término medio
entre la pasividad y la agresividad. También implica hacer valer nuestra posición
de manera firme y perspectiva.
Conducta asertiva: capacidad de defender nuestros derechos respetando los
ajenos, puede contribuir a que mejores los roes como emisor y receptor, y así,
realizamos un eficiente manejo de cada elemento del círculo comunicativo.
Visual:
Consiste en la comunicación que l receptor recibe por su vista.
Táctil:
Está formado por las señales que se emiten con la piel o las partes externas del
cuerpo. Es la manera en la que se relacionan las personas por medio del tacto.
Por ejemplo, dar un abrazo es una forma de comunicarse táctilmente para
comunicar aprecio o amor.
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ESCALA
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REVISADO POR:
APROBABA POR:
OBSERVACIONES:
Fecha De Revisión:________________________
Nombre Del Superior:_____________________
Firma Empleado:_________________________ Firma Del
Superior:_____________________
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VENTAJAS
4: un control de inventario
más rápido y fiable
DESVENTAJAS
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VARIABLE
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Presentación del portafolio de servicios que se ofrece, simulando el proceso desde el punto de vista de un centro de
soluciones logísticas o Centro de Distribución (CEDI). Tenga presente incluir en el servicio la utilización de medios
electrónicos para la comunicación constante.
Canal E-Commerce
Canal TAT
Para Alpina es fundamental
Transportadora Comercial Canal Moderno El Canal Tradicional reúne a estar a la vanguardia, es por
Colombia S.A. es una más de 300.000 tiendas de esto que entendiendo las
empresa de transporte de barrio, panaderías y negocios nuevas tendencias de
El canal moderno representa no convencionales en las
paquetes. Su sede está en más de 2.000 supermercados consumo a nivel global,
Medellín, Antioquia, Colombia. geografías en la que hemos hecho varias alianzas
e hipermercados a lo ancho y estamos. Cada uno de estos
Fue fundada en 1968. Entre sus largo de las geografías en con plataformas de ventas
principales competidores en negocios hace parte de la digitales o e-retailers para
donde operamos. Hemos vida cotidiana de nuestros
Colombia están Servientrega, construido exitosas alianzas acercar nuestros productos a
Coordinadora, y Envía. consumidores, y nuestros cada uno de los hogares
con cada una de las cadenas aliados son el principal
existentes para ofrecer colombianos con tan solo
La empresa Transportadora protagonista del canal. unos cuantos clics. Nuestro
Comercial Colombia, hoy nuestros productos y
satisfacer a nuestros En este canal contamos con objetivo es estar presentes
ampliamente conocida como el apoyo de una fuerza de donde nuestros
consumidores. Nuestro reto
TCC, es una organización de venta directa de más de 600 consumidores están
permanente en el canal
servicio dedicada a satisfacer las Moderno es ser la mejor Alpinistas y el apoyo de más comprando, en todos los
necesidades del transporte y opción para nuestros de 50 distribuidores, con momentos de consumo del
distribución de mercancía en la consumidores, para cada uno aproximadamente 1.000 día, y con la clara
especialidad de mercancías o de sus necesidades, colaboradores, que día a día conveniencia y ahorro de
paqueteo a nivel nacional. momentos y antojos. recorren los barrios tiempo que solo brinda
comprar en línea.
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Elabore todo el ciclo comercial virtual, teniendo en cuenta el proceso de principio a fin, es decir, desde la negociación
hasta la entrega del producto al cliente.
NECESIDAD DEL
CLIENTE
ENTREGA Y
PRESENTACIÓN DE
ENCUESTA DE
PRODUCTO
SATISFACIÒN
CONTACTO
COTIZACIÒN
VIRTUAL
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1. Elabore un cuadro comparativo de las normas nacionales e internacionales, teniendo en cuenta: Documentación. Normas
legales.
CUADRO COMPARATIVO
NORMAS DOCUMENTACIÓN LEGALES
Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de
sus clientes y por lo tanto deberían comprender las
necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los Regulación técnica de observancia
requisitos de los clientes y esforzarse en excederlas obligatoria expedida por
expectativas de los clientes. las dependencias competentes.
Liderazgo: Los líderes establecen la unidad de propósito y la
NACIONALES Sistema de puesta a tierra
orientación de la organización. Participación del personal: El
personal, a todos los niveles, es la esencia de Alimentadores eléctricos
una organización, y su total compromiso posibilita que sus Circuitos derivados
habilidades sean usadas para el beneficio de la organización. Protecciones
Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado
Canalizaciones
se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los
recursos relacionados sugestionan como un proceso. Tableros eléctricos
Enfoque basado en hechos para la toma de decisión: Las Sistema de medición
decisiones eficaces se basan en el análisis de los datos y la Planta generadora de energía
información. de respaldo
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una
Sistema de energía interrumpida ups
organización y sus proveedores son interdependientes, y una
relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de SPD (SURGE PROTECTION
ambos para crear valor. DEVICES)
NOM
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COMPLEJO TECNOLÓGICO AGROINDUSTRIAL PECUARIO Y TURÍSTICO
CUADRO COMPARATIVO
NORMAS DOCUMENTACIÓN LEGALES
Las organizaciones que buscan ventajas por medio de la
implementación de un sistema de gestión de la calidad.
Las organizaciones que buscan la confianza de sus
proveedores en que sus requisitos para los productos
serán satisfechos. NFPA 70 Código Eléctrico Nacional
Los usuarios de los productos. (NEC).
INTERNACIONALES
Aquellos interesados en el entendimiento mutuo de la terminología NFPA 70E Seguridad Eléctrica en
utilizada en la gestión de la calidad (por ejemplo: proveedores, Lugares deTrabajo.
clientes, entes reguladores).
Todos aquellos que, perteneciendo o no a la organización, NFPA 72 Código de Alarmas.
evalúan o auditan el sistema de gestión de la calidad para NFPA 704 Clasificación de Productos
determinar su conformidad con los requisitos de la Norma ISO 9001 Químicosy Sustancias Peligrosas.
(por ejemplo: auditores, entes reguladores, organismos NFPA 20 Instalación de
de certificación/registro). Bombas Estacionarias
Todos aquellos que, perteneciendo o no a la organización,
asesoran oda formación sobre el sistema de gestión de la
calidad adecuado para dicha organización.
Quienes desarrollan normas relacionadas. Mutuamente
beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
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2. Realice un cuadro comparativo entre: Trazabilidad desde atrás, trazabilidad interna o de procesos, trazabilidad hacia
delante. Tenga en cuenta las siguientes variables: Documentación necesaria. La información que conviene registrar
CUADRO COMPARATIVO
TRAZABILIDAD DOCUMENTACIÓN REGISTROS
Qué se ha recibido exactamente: debe
Origen de los productos y especificaciones de los registrarse el número de lote y/o número de
mismos. serie (en las categorías en que el MSC así
Identificación de los productos que entran en la lo defina) de las unidades o agrupaciones
de productos que entran en la empresa.
empresa.
Documento de acompañamiento comercial y/o Cuándo: registrar la fecha en la que se
DESDE ATRÁS
factura siempre que faciliten datos sobre la recibieron los productos, es necesario
identidad del producto. porque puede ser otro medio de
Fecha de recepción de los productos. identificación.
Cantidad o volumen total del producto recibido. Qué se hizo con los productos cuando se
recibieron: por ejemplo, almacenarlos en el
almacén X, mezclarlos con los productos del
proveedor Z. (Asociación de fabricante y
distribuidores,
CUADRO COMPARATIVO
TRAZABILIDAD DOCUMENTACIÓN REGISTROS
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CUADRO COMPARATIVO
TRAZABILIDAD DOCUMENTACIÓN REGISTROS
A quién se entrega: a la empresa o
responsable de la recepción física ·
Empresa o persona responsable a la que se le hace entrega
de producto. Cuándo: guardar la fecha en la que los
productos se entregaron puede ser
Forma de contactar con el cliente (teléfono, fax). importante como medio de identificación.
Registro del número de lote y/o agrupación de productos que (Asociación de fabricante y distribuidores,
salen de la empresa. del producto. Conviene tener registrada una
HACIA DELANTE
forma de contactar con el cliente las 24
Fecha en la que se entregaron los productos. horas (nombre, dirección, teléfono y e-mail),
en caso de que haya problemas.
Datos del transporte (transportista, tipo de contenedor,
temperatura del transporte, matrícula del vehículo). Tener identificada (y registrar) la persona a
quien se entrega el producto.
3. Realice un cuadro comparativo de los diferentes tipos de trazabilidad teniendo en cuenta las ventajas y desventajas.
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CUADRO COMPARATIVO
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Entregado: la mercancía
En tránsito: transporte
fue entregada con éxito.
de la mercancía
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Distrubucion
Venta final
del producto
TRAZABILIDAD INTERNA
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logistica Interna
1.Multiubicaciòn
Recepcion de Entrada al Salida de
Etiquetdao Fabricaciòn 2. Transpaso Picking
la mercancia almacen entre almacenes mercancia
de mercancia
3. Inventario
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Fabricantes
Se dedica a transformar materia prima para la construcción de un producto. La
fábrica se dedica a fabricar
productos o servicios que se
encuentran regidos por los
requerimientos y
especificaciones d ellos clientes.
La fábrica es parte esencial en la
calidad en la elaboración de
productos terminados.
Distribuidores
Es aquella persona u
organización que se encarga
de distribuir los productos
terminados en los puntos de
venta que tienen contacto
con el consumidor final. Es
una parte vital de la cadena de abastecimiento debido a que una inadecuada
manipulación de producto puede anular todo el proceso de calidad realizado en
la fábrica.
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Detallistas
Clientes al consumidor
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Tiene como objetivo las actividades de los operadores del almacén, lo cual lo
convierte en un completo para la WMS:
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Pick to Light-Voice
Son sistemas de picking que no utilizan papeles, si no que se basan en redes
luminosas y sistemas de voz, respectivamente. Tiene como competente básico
una serie de indicadores luminosos que guían al operador tanto en términos de
ubicación de picking, como cantidades a recoger.
Mientras el picking to Voice, el operario del almacén lleva un receptor y un
auricular donde puede recibir, transmitir y enviar mensajes cortos acerca de la
operación de picking que seta realizando.
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Identifique los cuatro (4) enfoques del CMI o BSC que fueron presentados
en el material de formación y las actividades incluidas en cada uno.
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PERSPECTIVAS FUNDAMENTALES.
-Perspectiva financiera
- Perspectiva del cliente
- Perspectiva del proceso interno
- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
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Políticas de la organización:
Integridad y honestidad.
Pasión por los clientes, por los asociados y también por la tecnología.
Abierta y respetuosa con otros y dedicada a mejorarlos.
Disposición para asumir grandes retos y llevarlos hasta el final.
Autocrítica y comprometida con la excelencia y la superación
personales.
Responsable de los compromisos, los resultados y la calidad de los
clientes, accionistas, asociados y empleados.
Aseguran un trato equitativo para todos los empleados.
Generan seguridad de comunicación interna en todos los niveles.
Es fuente de conocimiento inicial, rápido y claro, para ubicar en su
puesto nuevos empleados.
Facilita una comunicación abierta y promueve la honestidad.
Desarrolla la autoridad, poder y liderazgo.
Reflejan la imagen de la empresa y deben reajustarse a tiempo.
Objetivos Estratégicos
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Indicadores De Gestión
INDICADORES DE GESTIÓN
Identificador único Valor mínimo que puede alcanzar el indicador
Descripción del objetivo del indicador Escala de medición
Perspectiva a que pertenece Periodo de validez del indicador, puede ser ilimitado.
Responsable de garantizar el cumplimiento Frecuencia del tiempo en que debe calcularse
Categoría (si es de perspectiva procesos Grado de importancia (bajo,medio,alto)
internos )
Algoritmo o fórmulas para el cálculo del Análisis e interpretación de resultados de
indicador indicadores
Valor de referencia estándar del indicador Iniciativas para el cumplimiento del indicador
Acciones a seguir si el indicador esta fuera de
rango.
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Ser los mejores en la Soluciones flexibles con Captar nuevos Ofrecer un servicio excelente Número de nuevos
Cliente cadena de restaurantes calidad, ajustada a cualquier clientes Nivel de satisfacción del clientes
en brindando perfil de los usuarios. Cliente
alimentación sana y
balanceada.
Optimización y buen Desarrollo con alta incrementar la Ofrecer un servicio de Quejas de clientes
Procesos Internos nivel de respuesta en participación de los usuarios, calidad de calidad respondidas
los procesos. con rápida respuesta a sus los servicio Grado de avance en
necesidades. la acreditación
Contar con un recurso Estabilidad, seguridad y Mejorar la Excelente labores Tiempo de cada
humano bien entrenado, crecimiento del personal que productividad y interpersonales, unión e igualdad proceso
Aprendizaje Y con excelente labora para la empresa. rendimiento. para todos los cargos. en la cadena para
capacitación en todas Ser una empresa generadora bajar
Crecimiento ya cada una de las ares de empleo. al mínimo
de la empresa.
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La integración del SI CMI con los sistemas operacionales que abarcan las
tareas diarias del nivel operativo, tales como: Enterprise Resource Planning
(ERP), Supply Chain Management (SCM), Customer Relationship Management
(CRM) es un factor importante para el éxito del proyecto de CMI, permitiendo
evaluar el sistema de indicadores a partir de los resultados registrados en
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E-BUSINESS
Desarrollo web para
acceso a la información
Gestión de
almacén Base de datos
SMC indicadores WORKFLOW
Transporte
Tecnología para
gestionar los procesos
Contabilidad
Fianzas Almacenamie
RRHH ERP
nto de datos Análisis OLAP
Producción Análisis
multidimensional para
apoyo a la toma de
Sistema decisiones
Marketing CRM información CMI
Ventas Integración de
Servicios datos de procesos
MINERIA DE DATOS
de operaciones Análisis
comportamiento de
indicadores
Un SI para el CMI es una solucione compleja, pero fácil de integrar con otros
sistemas, y al igual que los ERP como tecnologías de BUSINESS
INTELLIGENCE son capaces de automatizar, informar o transformar la
organización.
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Seguimiento.
FASES TAREAS
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFÍA
Material de payo SENA
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https://rockcontent.com/es/blog/que-es-un-sistema-de-informacion/
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http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/672/1/
informe_grado_natalia_llano.pdf
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