CEVICHES

Ceviche Simple
Ceviche Mixto
Ceviche de Corvina
Ceviche de Cangrejos
Ceviche de Langostinos
Ceviche VALHALLA
(trozos de pescado y langostinos a la crema de
la casa - Todorico)

CHICHARRONES
Chicharrón Simple
Chicharron Mixto
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito Chicharrón de Langostinos y calamar
FRITURAS
CEVICHERIA Hueveras Fritas
Apanado de pescado
Jalea de pescado
Jalea Mixta
Tortilla de Langostinos
 SUDADOS
PERSONAL FUENTE PERSONAL FUENTE
26.00 50.00 Sudado de Pescado 28.00 55.00
28.00 55.00 Sudado de cabrilla, chita, corvina, ojo 35.00
35.00 (*Preguntar por tipo de pescado y tamaño)

30.00 60.00 CHUPES

35.00 Chupe de pescado 30.00
30.00 Chupe de Langostino 32.00

Chilcano 18.00
Chilcano Valhalla 20.00
26.00 50.00 PARIHUELAS
28.00 55.00 Parihuela 30.00
35.00 ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00
25.00 Arroz con Langostino 30.00
26.00 Arroz con Conchas Negras 32.00
35.00 Chaufa de Pescado 28.00 50.00
38.00 Chaufa de Mariscos 28.00 50.00
35.00
ARROCES GUARNICIONES
PERSONAL FUENTE Porción de yuca o camote 3.00
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 Porción de Arroz 3.00
Arroz con Langostino 30.00 Porción de Choclo 3.00
Arroz con Conchas Negras 32.00 Porción de yuca frita 5.00
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 BEBIDAS
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 Jarra de limonada o maracuya 10.00
NUESTROS ESPECIALES Jarra de Chicha Morada 12.00

Cangrejo Reventado 30.00 GASEOSAS

Picante de Mariscos 28.00 Gaseosa Personal 2.50
Picante de Langostinos 30.00 Gaseosa medio litro 3.50
Pescado a lo Macho* 30.00 Gaseosa litro 6.00
Pescado al Ajo* 30.00 Gaseosa litro y medio 8.00
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) Agua 2.50
PLATOS CRIOLLOS CERVEZAS
Cabrito 20.00 Pilsen Trujillo 8.00
Pato 20.00 Pilsen Callao 8.00
Milanesa de Pollo 20.00 Cuzqueña 9.00
Chicharrón de Pollo 20.00 Cuzqueña Negra 9.00
KARLA MESA1 MESA 2 MESA 3 MESA 4 MESA 5 MESA 6 MESA 7 MESA 8 MESA 9
VENTA X MESA 201.00 20.00 224.00 32.00 102.00 50.00 50.50 0.00 0.00
VENTA TOTAL

LUCAS MESA 1 MESA 2 MESA 3 MESA 4 MESA 5 MESA 6 MESA 7 MESA 8 MESA 9
VENTA X MESA 107.00 91.50 74.50 81.00 81.00 24.00 179.00 0.00 0.00
VENTA TOTAL

RODRIGO MESA 1 MESA 2 MESA 3 MESA 4 MESA 5 MESA 6 MESA 7 MESA 8 MESA 9
VENTA X MESA 320.00 50.00 201.00 28.00 155.00 152.00 0.00 0.00 0.00
VENTA TOTAL

AL PASO MESA 1 MESA 2 MESA 3 MESA 4 MESA 5 MESA 6 MESA 7 MESA 8 MESA 9
VENTA X MESA 20.00 20.00 0.00 0.00
VENTA TOTAL

TOTAL VENTAS 2,263.50

COMPRAS -

PAGOS
UTILIDAD 2,263.50

MERCADO
YUCA KG -

TERMINAL
CORVINA KG 25.00 -
FILETE PERICO KG 20.00 -
CANGREJO KG 18.00 -
LANGOSTINO KG 20.00 -
MOCOCHO KG 8.00 -
POTA KG 5.00 -
-
MESA 10 MESA 11 MESA 12 MESA 13 MESA 14 MESA 15 MESA 16 MESA 17 MESA 18 MESA 19 MESA 20 MESA 21
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
679.50

MESA 10 MESA 11 MESA 12 MESA 13 MESA 14 MESA 15 MESA 16 MESA 17 MESA 18 MESA 19 MESA 20 MESA 21
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
638.00

MESA 10 MESA 11 MESA 12 MESA 13 MESA 14 MESA 15 MESA 16 MESA 17 MESA 18 MESA 19 MESA 20 MESA 21
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
906.00

MESA 10 MESA 11 MESA 12 MESA 13 MESA 14 MESA 15 MESA 16 MESA 17 MESA 18 MESA 19 MESA 20 MESA 21

40.00
MESA 22
0.00

MESA 22
0.00

MESA 22
0.00

MESA 22
 1
CLIENTE: PLIN
MESA: PLAYA
MOZO KARLA
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 1 35.00 -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 1 30.00 -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 1 28.00 -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 2 60.00 -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 2 12.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 2 16.00 -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 2 20.00 -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.201.00 S/.0.00
TOTAL S/.201.00
 1
CLIENTE: RICARDO
MESA: LOCAL
MOZO LUCAS
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 35.00 - 1 35.00
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 1 6.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 2 40.00 -
TOTAL S/.72.00 S/.35.00
TOTAL S/.107.00
 2
CLIENTE: EFECTIVO
MESA: PLAYA
MOZO LUCAS
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 1 28.00 -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 1 35.00 -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 1 2.50 -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 2 16.00 -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 1 10.00 -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.91.50 S/.0.00
TOTAL S/.91.50
PAGADO
 3
CLIENTE:
MESA: LOSA
MOZO LUCAS
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 1 28.00 -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 1 2.50 -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 1 8.00 -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 1 10.00 -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.74.50 S/.0.00
TOTAL S/.74.50
PAGADO
 4
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 1 3.00 -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 1 6.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 2 20.00 -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.81.00 S/.0.00
TOTAL S/.81.00
 5
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - 1 55.00
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 1 6.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 1 20.00 -
TOTAL S/.26.00 S/.55.00
TOTAL S/.81.00
 6
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 3 24.00 -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.24.00 S/.0.00
TOTAL S/.24.00
 7
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 1 26.00 1 50.00
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 1 23.00 -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 1 6.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 6 48.00 -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.129.00 S/.50.00
TOTAL S/.179.00
 8
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 9
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 10
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 11
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 12
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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MOZO
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Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 18
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 19
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 20
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 21
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 22
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 1
CLIENTE: JORGE-TARJETA
MESA: LOSA
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - 1 55.00
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 1 10.00 -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 1 26.00 -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 1 30.00 -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 1 28.00 -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 1 30.00 -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 2 5.00 -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 3 24.00 -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 3 60.00 -
TOTAL S/.265.00 S/.55.00
TOTAL S/.320.00
PAGADO
 2
CLIENTE: LU
MESA: PLAYA
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - 1 50.00
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.50.00
TOTAL S/.50.00
PAGADO
 3
CLIENTE: EFECTIVO
MESA: LOSA
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - 1 55.00
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 1 26.00 -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - 1 55.00
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 2 5.00 -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 2 12.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 6 48.00 -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.91.00 S/.110.00
TOTAL S/.201.00
PAGADO
 4
CLIENTE:
MESA: SALON
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 1 28.00 -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.28.00 S/.0.00
TOTAL S/.28.00
 5
CLIENTE:
MESA: SALON
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - 1 55.00
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - 2 100.00
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.155.00
TOTAL S/.155.00
 6
CLIENTE:
MESA: SALON
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 2 52.00 -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - 1 50.00
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 1 28.00 -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 1 6.00 -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 2 16.00 -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.102.00 S/.50.00
TOTAL S/.152.00
 7
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 8
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
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TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
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TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
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TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CEVICHERIA FECHA:
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CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 16
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
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CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 18
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MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 19
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 20
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 21
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 9.00 - -
Pilsen Callao 9.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 22
CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 8.00 - -
Pilsen Callao 8.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 CLIENTE: EFECTIVO
MESA:
MOZO RODRIGO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 9.00 - -
Pilsen Callao 9.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 1 20.00 -
TOTAL S/.20.00 S/.0.00
TOTAL S/.20.00
PAGADO
 CLIENTE: EFECTIVO
MESA:
MOZO KARLA
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 9.00 - -
Pilsen Callao 9.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 1 20.00 -
TOTAL S/.20.00 S/.0.00
TOTAL S/.20.00
PAGADO
 CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 9.00 - -
Pilsen Callao 9.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00 - -
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00
 CLIENTE:
MESA:
MOZO
CEVICHERIA FECHA:
Av. Costanera Mz. 25 Lote 10 - Huanchaquito
CONSUMO
CEVICHES PLATO FUENTE
PERSONAL FUENTE CANT. TOTAL CANT. TOTAL
Ceviche Simple 26.00 50.00 - -
Ceviche Mixto 28.00 55.00 - -
Ceviche de Corvina 35.00 - -
Ceviche de Cangrejos 30.00 60.00 - -
Ceviche de Langostinos 35.00 - -
Ceviche VALHALLA 30.00 - -
Leche de Tigre 10.00 - -
CHICHARRONES
Chicharrón Simple 26.00 50.00 - -
Chicharron Mixto 28.00 55.00 - -
Chicharrón de Langostinos y calamar 35.00 - -
FRITURAS
Hueveras Fritas 25.00 - -
Apanado de pescado 26.00 - -
Jalea de pescado 35.00 - -
Jalea Mixta 38.00 - -
Tortilla de Langostinos 35.00 - -
Trio Marino 30.00 - -
SUDADOS
Sudado de Pescado* 28.00 55.00 - -
Sudado de ccorvina, ojo de uva, chita, e 35.00 - -
CHUPES
Chupe de pescado 30.00 - -
Chupe de Langostino 35.00 - -
Chilcano 18.00 - -
Chilcano Valhalla 20.00 - -
PARIHUELAS
Parihuela 30.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 35.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
ARROCES
Arroz con Mariscos 28.00 50.00 - -
Arroz con Langostino 30.00 - -
Arroz con Conchas Negras 32.00 - -
Chaufa de Pescado 28.00 50.00 - -
Chaufa de Mariscos 28.00 50.00 - -
NUESTROS ESPECIALES - -
Cangrejo Reventado 30.00 - -
Picante de Mariscos 28.00 - -
Picante de Langostinos 35.00 - -
Pescado a lo Macho* 30.00 - -
Pescado al Ajo* 30.00 - -
(*Preguntar por tipo de pescado y tamaño) 38.00 - -
PLATOS CRIOLLOS - -
Cabrito 23.00 - -
Pato 23.00 - -
Milanesa de Pollo 20.00 - -
Chicharrón de Pollo 20.00 - -
GUARNICIONES - -
Porción de yuca o camote 3.00 - -
Porción de Arroz 3.00 - -
Porción de Choclo 3.00 - -
Porción de yuca frita 5.00 - -
BEBIDAS - -
Jarra de limonada o maracuya 10.00 - -
Jarra de Chicha Morada 12.00 - -
GASEOSAS - -
Gaseosa Personal 2.50 - -
Gaseosa medio litro 5.00 - -
Gaseosa litro 6.00 - -
Gaseosa litro y medio 8.00 - -
Agua 2.50 - -
CERVEZAS - -
Pilsen Trujillo 9.00 - -
Pilsen Callao 9.00 - -
Cuzqueña (dorada, trigo, negra, malta) 10.00 - -
Pacifico 6.00 - -
CERVEZAS PERSONALES - -
Pilsen Callao 5.00 - -
Heineken 8.50 - -
Amstel 8.50 - -
Stella Artois 8.00 - -
Corona 8.50 - -
Tres Cruces 6.00 - -
Tres Cruces Light 6.00 - -
Pacifico 4.00
BUCKET PACIFICO 20.00 - -
TOTAL S/.0.00 S/.0.00
TOTAL S/.0.00