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Este documento evalúa las competencias de dos empresas, Don Maíz y Arepas Antioqueñas, en cinco parámetros clave: forma, durabilidad, contextura, variedad de materia prima e inclusión de queso costeño. Se asignan valores de 1 a 5 para medir la competencia de cada empresa en cada parámetro, así como valores de importancia estratégica. Luego se calculan las importancias ponderadas para cada parámetro a fin de determinar en qué áreas se puede innovar más.

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Este documento evalúa las competencias de dos empresas, Don Maíz y Arepas Antioqueñas, en cinco parámetros clave: forma, durabilidad, contextura, variedad de materia prima e inclusión de queso costeño. Se asignan valores de 1 a 5 para medir la competencia de cada empresa en cada parámetro, así como valores de importancia estratégica. Luego se calculan las importancias ponderadas para cada parámetro a fin de determinar en qué áreas se puede innovar más.

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CASA DE LA CALIDA

Relaciones
3

0
1

9
3
TECHO 0

9
9

0
1

9
0

9
9 EVALUACIÓN COMPETENCI

CONSERVACION
MATRIA PRIMA

IMPORTANCIA
CONTEXTURA
Parámetros

FORMA

innovación
Producto
PESO

COMP. 1
X
cambie su forma 9 9 0 1 1 0 40% 5 1
cambie su durabilidad de
1 1 1 9 9 0 20% 4 3
REF
1 1 9 9 9 0 60% 4 5
Demanda

cambie su contextura
que no sea de maiz 1 1 9 9 9 0 60% 5 1

1 1 9 9 3 0 40% 3 1
que no tenga queso costeño

IMPORTANCIA PONDERADA 6.96 6.96 22.16 24.24 20.4 0 80.72 TOTAL


PESO % 9% 9% 27% 30% 25% 0%
Analisis:

De acuerdo al porcentaje de la importancia ponderada podemos evidenciar


que la contextura y la meteria prima son los dos aspectos mas importantes en
los cuales se puede innovar por parte de la dos empresas.

INTEGRANTES
Maria Fernanda Volveras
Marlin Jhized Obando
Lorena Alvarez Perez
Paola Andrea Orozco
SA DE LA CALIDAD
Importancia

Evaluación competencia

FUERTE
Valor Objetivo
MEDIO
BAJO
Tasa de mejora
NINGUNO
Valor estratégico

VALUACIÓN COMPETENCIA (1 A 5)
TASA DE MEJORA
VALOR OBJETIVO

IMPORTANCIA
ESTRATÉGICO

COMPUESTA

PESO %
VALOR
COMP. 2

COMP. 3

COMP. 4

Importancia Compuesta

1 5 1 1 0.48 15.4%
Importancia compuesta
4 4 1 1.0 6.4% normalizada
0.2
4 4 1 1.5 0.9 28.8%
Importancia ponderada
1 5 1 1.5 0.9 28.8%

2 4 1.3 1.2 20.5%


0.6
Importancia ponderada
normalizada

3.12
TOTAL
CÁLCULOS

Definir prioridad de las necesidades identificadas

Evaluar mi competencia frente a las necesidades establecidas. Se emplea una escala de 1-5
siendo 1 el más bajo y 5 el más alto.

Según evaluación de la competencia, se iguala o mejora.

Determinar qué tan estratégico es mejorar. Se emplea un valor entre 1 -


2, siendo 1 poco estratégico y 2 muy estratégico.
EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS
1. ¿Don maíz le ofrece diferentes formas geométricas en las arepas?
12345
1.1 ¿Arepas antioqueñas le ofrece diferentes formas geométricas en las arepas?
12345
2. ¿Don maíz le ofrece más tiempo de conservación?
12345
2.1 ¿arepa antioqueña le ofrece más tiempo de conservación?
12345
3. ¿Don maíz le ofrece una buna contextura en su producto?
12345
3.1. ¿Arepa antioqueña le ofrece una buna contextura en su producto?
12345
4. ¿Don maíz le ofrece variedad de arepa con diferente materia prima (que no sea de maíz)
12345
4.1. ¿arepa antioqueña le ofrece variedad de arepa con diferente materia prima (que no sea
12345
5. ¿Don maíz trae queso costeño en su producto?
12345
5.1 ¿Don maíz trae queso costeño en su producto?
12345
cas en las arepas?

a prima (que no sea de maíz)?

nte materia prima (que no sea de maíz)?

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