RETO 5
DISTRIBUCIÓN ESPACIAL, TEMPORAL DEL COMPONENTE VEGETAL Y ANIMAL
. SISTEMAS SILVOPASTORILES
CÓDIGO: 302277030
TUTOR: OLGA OFIR CARDONA
PRESENTADO POR: YESIKA MIER PALLARES
49.722.913
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
INGENIERIA AGROFORESTAL
VALLEDUPAR
2021
Introducción
Los sistemas silvopastoriles son también una opción para revertir los procesos de
degradación de los pastizales (Nair et al. 2009), al aumentar la protección física del suelo y
contribuir a la recuperación de la fertilidad con la intervención de leguminosas que fijan el
nitrógeno al suelo y de árboles de raíces pivotantes que aprovechan las capas profundas y
reciclan los nutrientes. Es decir los sistemas son una de la mejor alternativa para la recuperación
de los suelos.
Justificación
De acuerdo con Velasco (1998), un sistema silvopastoril con A. mangium logró
incrementar, significativamente, la materia orgánica en solo cinco años de pastoreo. La simbiosis
de este árbol con los hongos micorrízicos puede determinar este proceso. Estos sistemas, en
comparación con pastos puros de gramíneas, suelen conservar mejor la materia orgánica en los
suelos, especialmente en los ácidos y en los que son pobres en nutrientes. Por eso Finca Rancho
Alegre, ubicada en el municipio de la Paz (Departamento del Cesar), ya que tiene una
característica que cumplen con lo requerido para la implementación de un sistema, la idea es
construir un sistema silvopastoril para la recuperación del suelo, en acompañamiento con
ganado, para lograr resultados positivos en estos predios.
Finca Rancho Alegre, ubicada en el municipio de la Paz (Departamento del Cesar), La finca
tiene una superficie de 120 Ha, Gran parte de la Finca es utilizada para la actividad ganadera.
Los usos de suelo corresponden a pasturas mejoradas asociadas con árboles frutales y otra parte
con eucalipto En esta zona se observan suelos franco arcillosos, topografía plana, clima tropical
seco, con temperaturas que oscilan entre 25 ̊C a 36 ˚C, la temperatura media anual es de 28,4 °C,
escogí la finca ya que tiene una buenas características para arreglo silvopastoriles.
Finca Racho Alegre
Temperatura Promedio 28,4 °C,
Humedad Relativa 70%
Precicipitacion Anual 1124 mm al año
Zona de vida Bosque humedo
.
Características del suelo
Área Aproximada 40 hectáreas
forma del terreno topografía plana
nombre del relieve montañoso
gradiente 600 a 5200 m,
color, negro
PH aproximado 5
clase de suelo franco arcillosos
presencia o ausencia de fuentes hídricas Presente en la zona baja de los predios
disponibilidad de agua si
1. Se realiza la integración de 2 especies forestales, Leucaena (Leucaena leucocephala) y
Matarratón (Gliricidia sepium) con el fin de brindar sombra al ganado y como
complemento nutricional en su dieta.
2. Asociación de forrajes entre frijol Canavalia (Canavalia gladiata) como alimentación y
fijador de nitrógeno para el suelo y pasto Guinea (Megathyrsus maximus) ideal para la
formación de bancos forrajeros.
Leucaena (Leucaena leucocephala)
Reino: Plantae
Division : Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Mimosoideae
Tribu: Mimoseae
Género: Leucaena
Especie: Leucaena leucocephala
(Lam.) de Wit, Taxon, 10: 54, 1961
Se cultiva para su uso como abono verde y forraje. Se utiliza como cerco vivo, forraje y
combustible. Sus semillas verdes son comestibles, aunque algo insípidas. Su sabor es levemente
igual al ajo crudo aunque siendo, no poco más picosas. Las hojas y semillas contienen
un aminoácido (mimosina) cuya ingesta en grandes cantidades puede producir daños en
los mamíferos no rumiantes y aves de corral (bocio, debilidad, pérdida de peso, aborto, caída de
pelo en caballos, mulas y burros).
Clasificación taxonómica de la Gliricidia sepium
Nombre Científico: Gliricidia sepium
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Tribu: Robinieae
Género: Gliricidia
Especie: Gliricidia sepium
La Gliricidia sepium, es una leguminosa multipropósito, utilizada como árbol de sombra en
cultivos de cacao, en barbechos, callejones, como cortina rompevientos, como cercas y postes
vivos (Vasquez et al., 1999). También sus hojas pueden ser tóxicas para algunos animales por la
presencia de compuestos antinutricionales. Sus propiedades alelopáticas son usadas en
agricultura, pero se usa como forraje ya que tiene altos rendimientos de biomasa (Francis et al.,
2006). El alto potencial de biomasa comestible y valor nutritivo de la Gliricidia sepium la hacen
una buena alternativa práctica y económica para incrementar la productividad animal y
contribuir, de esta manera, a disminuir los costos de producción, (Clavero, 1996). Su utilización
como fuente de alimentación en rumiantes ha sido una práctica tradicional entre los pequeños y
medianos productores en las regiones tropicales; además su follaje puede utilizarse fresco, o
procesarse para producir harina, siendo recomendado como un forraje alternativo en la
alimentación de animales en producción (Rodríguez et al., 1986).
El matarratón (Gliricidia sepium) es una especie con alto potencial de producción de biomasa
para el consumo y elevado valor nutritivo que se presenta como una alternativa práctica y
económica para incrementar la productividad animal y contribuir, de esta manera, a disminuir los
costos de producción, (Clavero, 1996) citado por Marcial González et al. (2001).
El terreno será divida en 4 potreros donde se tendrá destinados únicamente para pastoreo de los
animales; los potreros estarán conformado por una cerca viva compuesta de Matarratón y
Leucaena adicional a ello se ubicarán estratégicamente las especies forestales para brindar
sombrío al ganado. Cada potrero tendrá un área de 4 hectáreas y el forraje para pastoreo se
intercalará por descanso de potreros; la capacidad de carga por hectárea será de 6,2 cabezas de
ganado/hectárea teniendo en cuenta que en el proceso dos potreros están en producción y dos en
descanso. Aprovechando la cercanía del rio como fuente acuífera se propone la construcción de
2 reservorios artificiales para facilitar el riego de las especies sembradas y el suministro de agua
para los animales.
La siembra de las especies forestales (Leucaena y Matarratón) se maneja de dos
maneras, la primera como cerca viva y la segunda como zona de ramoneo. La siembra se hace
cada metro entre cada una de las plantas y en la zona de ramoneo se hace la siembra al tresbolillo
con una distancia de siembra de 0.80 metros entre plantas.
Pasto guinea común
El pasto guinea presenta la siguiente clasificación taxonómica:
Reino: Plantae
Orden: Cyperales
Familia: Poaceae
Tribu: Paniceae
Género: Panicum
Especie P. máximum
Se utiliza principalmente en pastoreo ya que su alto valor nutricional se refleja en una
alta productividad animal, animales en pastoreo reportan ganancias de 0.7 kg diarios en época de
lluvia y ganancias de 0.17 kg en época de sequía. El pasto guinea también se puede usar
como pasto de corte y se puede convertir en heno y ensilaje para ser suministrado en la época de
seca. Presenta alta calidad nutricional; excelente palatabilidad y digestibilidad, con fertilización y
riego en la época seca, la proteína es de 10.5%, MS 25 – 28%, FDN 65,8%, FDA 36,9%,
digestibilidad 65,1% y 2,16 Mcal de energía metabolizable. En suelos relativamente fértiles, esta
gramínea puede llegar a obtener producciones de 12 – 15 Ton MS/ha/año (Toneladas de mataría
seca por hectárea por año), alrededor de entre 60 – 75 Ton Fv/ha/año (toneladas de forraje verde
por hectárea por año). Cuando se le realizan cortes cada 8 semanas, con aplicaciones de 50 kg de
urea por hectárea año se pueden obtener hasta 40 toneladas de materia seca. Martinez F.2021.
Para la fertilización de los potreros, se debe establecer un plan de fertilización de
acuerdo a los resultados del análisis de suelo de la finca. Generalmente la fertilización para
gramíneas y leguminosas se hace 15 días después de la siembra y 10 días antes del corte durante
cada ciclo.
Los potreros establecidos dentro del sistema se componen de 4 hectáreas cada uno, y se
van a sembrar de manera escalonada, con un periodo de producción de 45 días, 45 de pastoreo y
45 días de descanso.
El sistema de ramoneo a implementar es una asociación entre gramínea y leguminosa, a
continuación, se describe la relación de materia seca y materia verde de cada una de las especies
y los requerimientos nutricionales de los semovientes por día. Para los cálculos de alimento se
toma como referencia el peso máximo que alcanzan con el fin de tener claro el mínimo de
producción requerida. Con esto, es necesario aclarar que una vaca requiere de alrededor del 10%
de su peso en alimentación (Materia verde) por día, es decir, si una vaca pesa 400 kg necesita 40
kg de alimento por día.
Uno de los grandes beneficios es la sostenibilidad ambiental, porque al ser un proyecto de
ganadería sostenible el aspecto ambiental es positivo, debido a que la implementación de
Sistemas Silvopastoriles al tener un componente forestal ayuda a la captación de CO2, y a la
formación de corredores biológicos que fortalecen la biodiversidad de la zona. La rotación de
potreros para pastoreo evita la erosión de los suelos, protegiendo la micro y meso fauna de este,
y la alimentación controlada y específica hace que el estiércol del ganado genere menor cantidad
de gas metano
Bibliografia
Clavero, T., O. Obando y R. Van Praag (1996). Efecto de la suplementación con
Gliricidia sepium en vacas lecheras en producción. Pastos y Forrajes. 19(1): 89-91.
Martinez F, (2021), Ficha Técnica Pasto guinea (Panicum máximum cv. Guinea
común) https://infopastosyforrajes.com/
Reverón, A., Rodríguez, J.; Montilla, (1986). Posibilidades de la Gliricidia sepium en
la alimentación animal. Rev. Fac. Agron.-U.C.V (Alcance). 35: 193-203.
Simón, L. (1996). Rol de los árboles y arbustos multipropósitos en las fincas
ganaderas. En: Leguminosas forrajeras arbóreas en la agricultura tropical. (Ed. T. Clavero). La
Universidad del Zulia, Venezuela. p. 41
Vásquez, P y F. Quintero. (1995). Nota Técnica. Efecto del diámetro de las estacas de
mataratón (Gliricidia sepium) sobre el crecimiento de sus ramas laterales. Rev. Zoot. Trop.
13(1): 113-123
Velasco, J.A. 1998. Productividad forrajera, aporte de fósforo foliar y dinámica de los
hongos endomicorrízicos y lombrices, en una pradera de Brachiaria humidicola sola y en
asociación con Acacia mangium. Tesis de Maestría. CATIE. Turrialba, Costa Rica. 45 pp.
