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Triptico Nutrientes

Este documento define los nutrientes y los tipos de nutrientes. Explica que los nutrientes son sustancias químicas que las células necesitan para funcionar y que se obtienen de los alimentos. Hay dos tipos principales de nutrientes: esenciales como las vitaminas y minerales que el cuerpo no puede producir y debe obtener de la dieta; y no esenciales como el ácido cítrico y la fibra que en algunos casos el cuerpo puede sintetizar. También distingue entre alimentos, que son sustancias que comemos, y

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Este documento define los nutrientes y los tipos de nutrientes. Explica que los nutrientes son sustancias químicas que las células necesitan para funcionar y que se obtienen de los alimentos. Hay dos tipos principales de nutrientes: esenciales como las vitaminas y minerales que el cuerpo no puede producir y debe obtener de la dieta; y no esenciales como el ácido cítrico y la fibra que en algunos casos el cuerpo puede sintetizar. También distingue entre alimentos, que son sustancias que comemos, y

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¿QUÉ SON TIPOS DE DIFERENCIA ENTRE

NUTRIENTES? NUTRIENTES ALIMENTOS Y


NUTRIENTES

• Un nutriente se refiere a todo • Esenciales: son de vital importancia


aquello que nutre o alimenta, es para el organismo, pero este no los . ALIMENTOS
decir, que aumenta la sustancia, puede sintetizar, sino que la toma del Los alimentos son unas sustancias
ya sea del cuerpo animal o medio ambiente en el que vive. (sólidas o líquidas) que ingerimos y
vegetal. que nuestro organismo transforma
• Son aquellos productos Vitaminas, los minerales, las proteínas, obteniendo unas sustancias
químicos que provienen del las grasas, el agua y los carbohidratos. químicas, nutrientes, necesarios
exterior de una célula y que son para la formación, crecimiento y
los que esta necesitará para poder reconstrucción de nuestros tejidos.
desplegar sus funciones vitales. Alimentos: son la leche y sus
• Los nutrientes son absorbidos derivados, las legumbres, las carnes,
por la célula y transformados a el pescado, la fruta, las verduras, las
través de un proceso metabólico hortalizas, los cereales, la
de biosíntesis, que se conoce mantequilla, etc.
como anabolismo, o en su
defecto, mediante degradación,
para así obtener otras moléculas.
NUTRIENTES
ZZ Son sustancias químicas formadas
por moléculas unidas fuertemente
• No esenciales: no resultan ser vitales y entre sí.
en algunas situaciones pueden ser
sintetizados a través de moléculas Nutrientes: los hidratos de carbono,
precursoras. las proteínas, la fibra, los minerales y
los lípidos
Ácido cítrico, Fibra, Fitoquímicos.

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