STARBUCKS CAFFE
LUGAR Las personas van por el café, pero el ambiente es lo que hace que deseen
quedarse. Por esta razón, Starbucks tiene áreas para sentarse para fomentar la
permanencia y “layout” que fue diseñado para proveer un clima que invite a
quedarse en el lugar. Está basado en el espíritu humano, en el sentido de
comunidad, en la necesidad de las personas de estar juntas”
PRODUCTO
CAFÉ El primer componente es el café en sí mismo. Starbucks está orgullosa de ofrecer
un café de la más alta calidad mundial, importado de África, América Central,
Sudamérica y Asia. Para hacer valer este estándar exactamente, Starbucks ha
controlado lo máximo posible la cadena de suministro ya que trabajó
directamente con productores en muchos países de origen para la compra de
granos, supervisando el proceso de tostado para los diferentes sabores, y
controlando la distribución alrededor del mundo, por eso el precio de su café es
mas elevado que el de muchos otros lugares para tomar un rico café, como oma
o juan Valdez por ejemplo.
PRECIO El precio es elevado con respecto a otros lugares también con mucho nombre y
prestigio, un capuccino en esta tienda hay 3 opciones de precios que van desde
los $5.500 - $6.900 pesos
PERSONAL Su objetivo es crear una experiencia íntima toda vez que el cliente atraviesa la
puerta del negocio, ya que el cliente es llamado por su nombre brindándole una
experiencia peculiar e individual.
PUBLICIDAD La estrategia de marca de Starbucks se ve bien representada por la frase “Vivir el
café”, una frase que refleja la importancia que la empresa le otorga a la cultura
de vida con el café. Desde la perspectiva del negocio, se trata de una experiencia
que la gente tiene durante su vida. Además esta marca le vende a sus clientes
status.
VALOR El valor agregado es que tienen todo para acompañar una buena bebida, si no se
AGREGADO toma café, hay jugos frios, si no se quieren galletas de paquetes hay productos de
panadería como tortas y demas
TIEMPO DE El tiempo de respuesta en horas pico es relativamente rápido, ya que cuentan en
RESPUESTA este punto con una cantidad de personal que cumple las necesidades de la tienda
según su requerimiento, ejemplo horas pico, fines de semana.
CLIENTE Básicamente va dirigido al ciente de clase media-alta, no como otros sitios
ejemplo tostao que va dirigido desde la clase obrera hasta el ejecutivo porque
sus precios son mucho mas ascequibles.
Evidencia de visita al punto Starbucks Villavicencio meta, (fuente propia)
MATRIZ DOFA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Precios altos con
respecto a la
Empresa innovadora, competencia
Ventas de calidad No hay servicio de
Atención domicilio
personalizada No es asequible
Conocido a nivel para todos los
mundial bolsillos
OPORTUNIDADES ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA DO
Al tener espacios Es una empresa Movimiento por
diseñados para conversar, conocida en todo el redes sociales
atrae más público. mundo, mantener el Happy hour
Ventas de obsequios estándar de calidad y
Alta competitividad los mismos productos
en todas las
franquicias del mundo
AMENAZAS ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA DA
Competencia de precios. vender status al Apertura de
Aumento de precios de consumidor. nuevos locales
materia prima. Tecnología de punta Infra estructura
Nueva competencia Productos de primera adecuada.
Precios más bajos de calidad
otras marcas.
Conclusión de visita
La visita se tornó agradable, al ingresar el ambiente era cálido y se veía elegante, bien organizado,
cuando me acerque a la caja a tomar mi pedido me sorprendieron los precios, porque con
respecto a otros lugares que he visitado antes, los precios si son más elevados, pero cuando
tomaron mi pedido, la persona del mostrador se mostró muy interesada en mí, en brindarme una
grata experiencia, me tomo el pedido con una gran cordialidad y siempre son una sonrisa en su
rostro, pase a la mesa y todo estaba impecable, me llamaron por mi nombre y mi baso tenía un
mensaje especial para mí, hablaban de mis gafas que para ellos eran cool, así que eso me saco una
sonrisa y tuve la mejor experiencia que había tenido con respecto a visitar un local de venta de
café, me senté en un lugar donde estaba expuesta a la calle y tenía una gran vista, además que el
clima era súper delicioso para estar e n ese lugar, no podía faltar la foto, porque todo el que visita
Starbucks se toma una foto porque lo que ellos venden es status así que lo hice y así me sentí,
realmente tuve una gran experiencia visitando este lugar, el servicio fue el mejor obtenido en mi
experiencia personal, y el valor de lo que consumí en él lo vale 100%.
