LAS SUSTANCIAS ORGANICAS SON TODAS AQUELLAS QUE PRESENTAN UN

ATOMO DE CARBON EN SU ESTRUCTURA MOLECULAR, EL CO2 EL METANO CH4

EL ETANOL C2H5OH, SE CLASIFICAN EN ALCANOS, ALQUENOS, ALQUINOS,
ALCOHOLES, ALDEHIDOS,CETONAS, AC. CARBOXILICOS, AMIDAS, AMINAS!

Se denomina sustancia inorgánica a toda sustancia que carece de enlaces entre átomos
de carbono y átomos de oxígeno (hidrocarburos). Un ejemplo de sustancia inorgánica es
el ácido sulfúrico o el cloruro sódico. De estos compuestos trata la química organica.

En Biología, el concepto de inorgánico y orgánico es muy importante y de vital importancia

en temas como la nutriciónde los organismos autótrofos. Estos organismos solo utilizan
sustancias inorgánicas del medio (agua, sales minerales y dióxido de carbono) para su
nutrición.

Las sales minerales y el agua son llamadas biomoléculas inorgánicas: son moléculas que
forman parte de los organismos vivos pero que no poseen hidrocarburos en su
composición molecular.

[editar] Diferencia entre una sustancia orgánica y una sustancia inorgánica

Entre las diferencias más importantes se encuentran:

 Todas las sustancias orgánicas utilizan como base de construcción al átomo de

carbono y unos pocos elementos más, mientras que en las sustancias inorgánicas
participan a la gran mayoría de los elementos conocidos.
 Las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los vegetales y animales.
 La totalidad de los compuestos orgánicos están formados por enlaces covalentes,
mientras que los inorgánicos lo hacen mediante enlaces iónicos y covalentes.
 La mayoría de los compuestos orgánicos presentan isómeros (sustancias que
poseen la misma fórmula molecular pero difieren en sus propiedades físicas y
químicas); los inorgánicos generalmente no presentan isómeros.
 Los compuestos orgánicos encontrados en la naturaleza, tienen origen vegetal o
animal, muy pocos son de origen mineral; un buen número de los compuestos
inorgánicos son encontrados en la naturaleza en forma de sales, óxidos, etc.
  Los compuestos orgánicos forman cadenas o uniones del carbono consigo mismo
y otros elementos; los compuestos inorgánicos con excepción de algunos silicatos
no forman cadenas pero si uniones.

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Sustancia_inorg%C3%A1nica"

Las SUSTANCIAS INORGÁNICAS que necesita la Célula son:

1- El AGUA (H2O) es un alimento vital y está formado por 2 átomos de Hidrógeno y 1
átomo de Oxígeno unidos mediante energía química o de activación. El agua se incorpora
como bebida o como componente abundante de la mayoría de los otros alimentos que se
consumen. El agua es vital porque:
a) Es el principal componente del organismo.
b) Es el disolvente que permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el
cual se cumplen procesos fundamentales en las funciones digestiva, respiratoria y
excretora.
c) Es imprescindible para las Enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas
que se producen en el organismo.

2- Las SALES MINERALES son necesarias para la constitución de diferentes estructuras

orgánicas y para diversas funciones. Los minerales son los componentes inorgánicos de
la alimentación, es decir, aquellos que se encuentran en la naturaleza sin formar parte de
los seres vivos. Desempeñan un papel importantísimo en el organismo, ya que son
necesarios para la elaboración de tejidos, síntesis de hormonas y en la mayor parte de las
reacciones químicas en las que intervienen los enzimas. La única Sal que ingerimos
directamente es el Cloruro de Sodio (ClNa o sal de cocina).
- El SODIO (Na) interviene en la regulación del balance hídrico provocando la retención
de agua en el organismo.
- El POTASIO (K) actúa en el balance hídrico favoreciendo la eliminación de agua del
organismo y participa en la contracción del músculo cardíaco.
- El YODO (I) es necesario para que la Glándula Tiroides elabore la secreción hormonal
que regula el metabolismo de los Glúcidos.
- El HIERRO (Fe) es imprescindible para la formación de la Hemoglobina de los glóbulos
rojos. También es imprescindible en la correcta utilización de las vitaminas del grupo B.
- El CALCIO (Ca) es el responsable de proporcionar dureza y rigidez a los huesos que, a
su vez, darán sostén al resto del cuerpo. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo
y de los músculos. Junto con el potasio y el magnesio, es esencial para una buena
circulación de la sangre.
- El FÓSFORO (P) son los que constituyen la parte inorgánica de los huesos. Es un
elemento constituyente de la estructuras de los huesos y, en asociación con ciertos
lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentes indispensables de las
membranas celulares y del tejido nervioso.
- El COBRE (Cu) es importante para un crecimiento saludable.
- El FLUOR (F) es importante para los huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.
Previene la caries dental y fortifica los huesos.
. El MAGNESIO (Mg) es imprescindible para la correcta asimilación del calcio y de la
vitamina C. Equilibra el sistema nervioso central (ligera acción sedante), es importante
para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos y aumenta la secreción de bilis
(favorece una buena digestión de las grasas y la eliminación de residuos tóxicos).
- El CALCIO (Ca) y el FÓSFORO (P) son los que constituyen la parte inorgánica de los
huesos.
Además el CO2, constituido por un átomo de Carbono y 2 átomos de Oxígeno, que se
encuentra en la atmósfera y es fundamental para el proceso de Fotosíntesis en los
vegetales, que a pesar de contener Carbono, es una molécula inorgánica.
- Los ÓXIDOS, HIDRÓXIDOS, ÁCIDOS, BASES, ANHÍDRIDOS, etc. también son
moléculas inorgánicas, por ejemplo el Óxido de Calcio (Ca O), etc

Diferencias entre Compuestos Orgánicos y Compuestos Inorgánicos

No existe diferencia alguna entre estos dos conceptos, de hecho, se da el nombre de

química orgánica a la parte de la química que estudia los compuestos del carbono, salvo
el Sulfuro de Carbono, los Óxidos de Carbono y derivados.
Ésta denominación viene de la creencia antigua y errónea de que sólo los seres vivos
eran capaces de sintetizar los compuestos del carbono, sin embargo, aunque la diferencia
clásica entre compuestos orgánicos e inorgánicos ha desaparecido, la expresión química
orgánica subsiste enfatizada por varias razones, comenzando por el que todos los
compuestos considerados orgánicos contengan carbono o que este elemento forma parte
de un número casi ilimitado de combinaciones debido a la extraordinaria tendencia de sus
átomos a unirse entre sí.
La química orgánica moderna se ocupa de los compuestos orgánicosde carbono de
origen natural y también de los obtenidos en el laboratorio como algunos fármacos,
alimentos, productos petroquímicos y carburantes.
Diferencias entre los compuestos orgánicos e inorgánicos en sus diferentes propiedades:
Los compuestos orgánicos ofrecen una serie de características que los distinguen de los
compuestos inorgánicos, de manera general se puede afirmar que los compuestos
inorgánicos son en su mayoría de carácteriónico, solubles sobre todo en aguay con altos
puntos de ebullición y fusión; en tanto, en los cuerpos orgánicos predomina el carácter
covalente, sus puntos de ebullición y fusión son bajos, se disuelven en disolventes
orgánicos no polares (cómo éter, alcohol, cloroformo y benceno), son generalmente
líquidos volátiles o sólidos y sus densidades se aproximan a la unidad.
Los compuestos inorgánicos también se diferencian de los orgánicos en la forma como
reaccionan, las reacciones inorgánicas son casi siempre instantáneas, iónicas y sencillas,
rápidas y con un alto rendimiento cuantitativo, en tanto las reacciones orgánicas son no
iónicas, complejas y lentas, y de rendimiento limitado, realizándose generalmente con el
auxilio de elevadas temperaturas y el empleo de catalizadores.

Compuestos Orgánicos Compuestos Inorgánicos

C, H, O, N, S, P y
Elementos constituyentes 103 elementos
Halógenos

Estado Físico Líquidos y gaseosos Sólido, líquido o gaseoso

Volatilidad Volátiles No volátiles

Solubilidad en agua Solubles Insolubles

Aproximadas a la Mayor que la unidad,

Densidades
unidad, bajas altas

Velocidad de reacción a temperatura Lentas con rendimiento Rápidas con alto

ambiente limitado rendimiento cualitativo

Desde moderadamente
Temperatura superior rápidas hasta Muy rápidas
explosivas

Necesidad de catalizadores Sí, con frecuencia Generalmente no

Electrovalente,
Tipo de enlace Covalente electrocovalente, valente,
covalente
En general las diferencias son:

Compuestos Orgánicos Compuestos inorgánicos

Se utilizan como base de construcción al

Participan a la gran mayoría de los
átomode carbono y unos pocos elementos
elementos conocidos
más.

Se forman naturalmente en los vegetales y

animales pero principalmente en los
primeros, mediante la acción de los rayos
ultravioleta durante el proceso de la En su origen se forman ordinariamente por
fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno la acción de las fuerzas fisicoquímicas:
tomados de la atmósfera y el agua, el fusión, sublimación, difusión, electrolisis y
amoníaco, los nitratos, los nitritos y fosfatos reacciones químicas a diversas
absorbidos del suelo se transforman en temperaturas. La energía solar, el oxígeno,
azúcares, alcoholes, ácidos, ésteres, grasas, el agua y el silicio han sido los principales
aminoácidos, proteínas, etc., que luego por agentes en la formación de estas sustancias.
reacciones de combinación, hidrólisis y
polimerización entre otras, dan lugar a
estructuras más complicadas y variadas

La totalidad de estos compuestos están Estos compuestos están formados por

formados por enlace covalentes enlaces iónicos y covalentes.

La mayoría presentan isómeros (sustancias

que poseen la misma fórmula molecular pero
Generalmente no presentan isómeros.
difieren en sus propiedades físicas y
químicas)

Los encontrados en la naturaleza, tienen

Un buen número son encontrados en la
origen vegetal o animal, muy pocos son de
naturaleza en forma de sales, óxidos, etc.
origen mineral

Forman cadenas o uniones del carbono Con excepción de algunos silicatos no

consigo mismo y otros elementos forman cadenas.

El número de estos compuestos es muy El número de estos compuestos es menor

grande comparado con el de los compuestos comparado con el de los compuestos
inorgánicos. orgánicos.