PARTE B

 Describa las semejanzas y las diferencias fundamentales entre los ciclos de

desempeño de las adquisiciones, el apoyo para la fabricación y la atención al cliente

en cuanto a su relación con el control logístico.

Con el fin de establecer las diferencias y similitudes es necesario establecer una previa

definición de cada uno de los términos.

 Adquisiciones. Conocido también como actividades compradoras se componen de un

conjunto de acciones que buscan la adquisición de bienes y servicios útiles para el

desarrollo de las actividades misionales de una organización. La gestión de compras

involucra una serie de procesos que buscan una eficiente gestión.

i. La búsqueda y evaluación de proveedores es la primera fase de la gestión

de compras y busca encontrar el mejor proveedor de los productos basado

en criterios como nivel de servicio, tiempos de entrega, financiamiento,

velocidad de respuesta, costos, etc.

ii. Actualización de catálogos de productos en cuanto a materias primas e

insumos.

iii. La planeación de la demanda se convierte en uno de los factores de

desempeño mas importantes para la organización, los conceptos de Just

inTime buscan la optimización a la hora de adquirir las cantidades

necesarias para operar de manera eficiente en la organización.

iv. Negociación con los proveedores. La negociación permitirá establecer los

términos mas favorables para la adquisición de los elementos necesarios

para la operación, para esta razón es necesario tener en cuenta diferentes

 aspectos como tiempos de entrega, formas de pago y otros aspectos que

permiten dimensionar la logística necesaria para la recepción en las

instalaciones de la organización.

v. Preparación de orden de compra, la cual será la elaboración de los

documentos legales formales con el fin de pactar las diferentes

condiciones económicas y tiempos de entrega entre el proveedor y el

cliente.

vi. Conciliación de diferencias entre lo que se solicita contra lo que se recibe,

a fin de solventar dichas discrepancias sin que esto afecte la operación

para la cual se realizo el proceso de adquisición.

Independientemente de lo que se desea adquirir es necesario entender que para alcanzar

niveles óptimos a nivel operativo y directivo tanto a corto como a mediano plazo es necesario

establecer procesos claros que permitan la fluidez de información y materiales a costo mínimo y

una buena planeación será el principal insumo para áreas como producción y logística.

 Apoyo a la fabricación, hace referencia al conjunto de actividades logísticas asociadas al

apoyo a la fabricación de artículos, buscando garantizar el acceso a los diferentes

componentes y materias primas, controlando su calidad y sus cantidades.

Dentro de las etapas de producción es necesario garantizar la disponibilidad de los

insumos y materias primas, recursos tecnológicos que permitan planear la producción y

descuenten de manera inmediata el inventario utilizado como insumo y cargar las

unidades producidas en tiempo real, la mano de obra calificada garantizara lo anterior.

Se debe establecer de manera clara un adecuado diseño de las instalaciones de trabajo que

permitan el fácil acceso tanto a materias primas como a productos terminados, un lugar
 con optima ubicación, central tanto para el arribo de materias primas, así como el

despacho de producto terminado.

 El servicio al cliente se puede definir como el nivel de atención que un proveedor dará a

un cliente en un tiempo establecido en un determinado lugar, a menudo se confunde el

servicio al cliente con un indicador de satisfacción de este el cual se compone de muchos

más componentes.

Una organización tendrá éxito basado en una eficiente gestión logística, y esta compuesta

de diversas actividades antes durante y después de la venta, el servicio al cliente es un

proceso transversal a la cadena de suministro, por esta razón es necesario establecer

procedimientos que entrelacen a los diferentes eslabones de la cadena de abastecimiento,

gestión de stocks, distribución, almacenamiento, control de pedidos, servicio post venta,

etc.,

El servicio durante la toma del pedido, la entrega y posterior a ella se convierte en un

elemento diferenciador dentro de la organización, es necesario establecer protocolos

claros de comunicación amable y asertiva con los clientes ya que no se puede dejar este

aspecto únicamente al carisma de los colaboradores de la organización, por el contrario

debe ser este un conocimiento conjunto y corporativo replicable en todo momento y a

todo nivel de la organización.

Se considera que el servicio al cliente es un tema netamente social pero es necesario tener

en cuenta que el área que tenga contacto con el cliente debe tener un control claro de los

inventarios, un sistema de información robusto, establecer métodos de pronósticos y

planeación de la demanda para poder otorgar al cliente información más acertada sobre
 cantidades y tiempos de entrega, así como grandes nociones sobre transporte, lo que en el

contexto colombiano es bastante importante teniendo en cuenta las restricciones de

movilidad de carga en el país.

Teniendo en cuenta las breves definiciones anteriormente descritas, se propone realizar una

tabla con los factores relevantes en cada uno de los diferentes procesos con el fin de comparar su

relevancia y poder establecer si estos aspectos son comunes o no dentro del proceso de

adquisición, apoyo para la fabricación y el servicio al cliente. esto permitirá encontrar elementos

en común y elementos particulares dentro de la cadena de abastecimiento y la logística en

particular.

Tabla: Similitudes y diferencias entre los 3 factores logísticos

ASPECTO APOYO A SERVICIO AL

ADQUISICIÓN
FABRICACIÓN CLIENTE
Requieren de planeación de la
demanda como insumo para sus APLICA APLICA APLICA
procesos
Se requiere de infraestructura
logística para la recepción y APLICA APLICA NO APLICA
almacenamiento
Requieren de un alto poder de
APLICA NO APLICA APLICA
negociación
Sus procesos dependen de un
APLICA NO APLICA APLICA
tercero o un proveedor
Sus resultados influyen
directamente en el nivel de NO APLICA APLICA APLICA
servicio de la organización
El desempeño de los procesos esta
ligado a la ubicación geográfica
APLICA NO APLICA APLICA
del centro de producción y
logístico
Requieren una adecuada gestión APLICA APLICA APLICA
logística para la optimización de
 sus resultados.
Son procesos que se encuentran
APLICA APLICA APLICA
entrelazados entre si
Fuente: Elaboración propia

 Identifique y analice los componentes principales de una predicción. ¿Por qué es

importante separar la demanda de estos componentes al desarrollar predicciones

nuevas?

Una predicción se basa en el arte de anticiparse a la sucesión de hechos futuros, dentro de las

organizaciones son usados con mucha frecuencia para predecir factores o variables que presentan

cierta incertidumbre de ocurrencia y su objetivo básico se enfoca en reducir dicha incertidumbre,

con el fin de tomar decisiones con mayor efectividad buscando el mayor beneficio para la

organización.

Las predicciones y pronósticos se usan con varios fines. El establecimiento de la demanda en

periodos futuros, el nivel de servicio de la compañía, los ingresos de la compañía, en el

marketing donde se puede prever el crecimiento de un sector industrial especifico a partir de un

estudio de mercado, dentro de la producción donde se puede prever el incremento en los costos

de producción a partir de las fluctuaciones del mercado del producto terminado y la materia

prima, dentro de los recursos humanos donde se puede pronosticar la rotación de personal, esto

permitirá establecer la estructura necesaria para atender tareas específicas como el reclutamiento

y capacitación de personal nuevo en la organización, y en general se puede establecer una

predicción de una serie de datos históricos recolectados dentro de una unidad de tiempo

determinada.

Las características que debe poseer un pronostico dentro de una organización deben ser:

 Consistencia en los datos: esto haciendo referencia a establecer los niveles de correlación

entre las diferentes variables y poder explicar cada una de ellas en función de las otras,

esto permitirá el uso de métodos estadísticos que aproximen y expliquen de una manera

confiable los datos históricos para prever los eventos futuros.

 El conocimiento de información histórica es importante, ya que no solo se trata de

recolectar datos, es necesario tratarlos, identificando puntos especiales, picos atípicos en

la línea de tiempo, así como tendencias y estacionalidades que puedan poseer los datos.

De esta manera se podrá buscar la herramienta de pronostico que mas se ajuste a las

necesidades buscando siempre la reducción de la incertidumbre asociada a la predicción.

 Es necesario no solo establecer los pronósticos dentro de un entorno matemático y

estadístico, se hace necesario extrapolar estos datos y poder ligarlos a entornos

socioeconómicos presentes dentro del momento en el que se hace la medición, esto

permitirá dar una mayor robustez al modelo buscando siempre tener controlado o por lo

menos analizado la mayoría de los factores que influyen en los datos,

 independientemente que dichos valores sean o no controlables por la organización. Por

ejemplo si sabemos que los niveles de venta disminuyen a causa de una subida en los

precios del dólar es necesario establecer las diferentes estrategias que minimicen el riesgo

de posibles disminuciones en las ventas a causa de este factor.

 Los pronósticos siempre deben estar enmarcados dentro de un horizonte de tiempo. Por lo

general se clasifican dependiendo de su aplicabilidad, los pronósticos de corto plazo se

usan en la mayoría de los casos para el diseño de estrategias de efecto inmediato. A

mediano plazo para establecer otro tipo de políticas, y los pronósticos a largo plazo, los

cuales son usados para determinar variables estratégicas y definir el futuro de la

organización dentro de un periodo largo de tiempo.

 Los pronósticos pueden ser cuantitativos o cualitativos dependiendo del estudio de la

variable en cuestión y de la cantidad de datos que tengamos a disposición.

Basado en estas características se puede realizar un pronostico basado en diferentes técnicas,

las cuales una vez analizados los datos buscan suavizar la tendencia y estacionalidad de los datos

a fin de encontrar un pronostico mas acertado, por otra parte los modelos más recomendados son

los modelos autorregresivos, los cuales tienen la particularidad de eliminar la tendencia y

estacionalidad y busca que los datos históricos se expliquen a sí mismo, así como los promedios

móviles, los cuales buscan eliminar paulatinamente datos antiguos para darle paso a datos

nuevos, entendiendo que la dinámica y entorno de las variables cambia en el tiempo y los datos

mas antiguos posiblemente no puedan explicar de manera clara y acertada los nuevos sucesos,

esto teniendo en cuenta que el resultado del pronostico busca la toma de decisiones para eventos

futuros.
  Analice cómo un cambio menor en la demanda a nivel de minoristas puede afectar

significativamente la variación de la cadena en los distribuidores, fabricantes y

proveedores.

Desde una perspectiva sistema enfocada a la cadena de abastecimiento un cambio en la

demanda traerá consigo consecuencias en todos los eslabones y niveles de la cadena de

suministro esto se debe a que al tener una disminución en un periodo de tiempo especifico puede

ser interpretada como el inicio de una tendencia negativa en la demanda, razón por la cual,

sustentado dentro de un posible resultado de un pronostico en el cual se refleje la baja en la

demanda en periodos futuros, la toma de decisiones y estrategia puede llegar a ser la disminución

en los niveles de inventario tanto de materia prima como de producto terminado afectando

directamente tanto las compras como las ventas y suministros a nuestros clientes. Por esta razón

las organizaciones deben tener un sistema de pronósticos confiable, con el fin de tomar

decisiones rápidas buscando siempre la flexibilización de sus procesos tanto productivos como

logísticos

Por otro lado es necesario entender que una disminución a nivel de minorista indica una

disminución en el consumo del producto ya que el minorista es el ultimo intermediario de la

cadena desde el fabricante hasta el consumidor final, razón por la cual un cambio incluso

mínimo, debe prender las alarmas de toda la cadena ya que se puede interpretar como una no

aceptación del producto ante el consumidor final, en este caso afectaría toda la cadena, desde

proveedores, hasta distribuidores, ya que es necesario diseñar alternativas que van desde una baja

en los precios hasta un rediseño del producto, interviniendo así tanto los costos como la calidad

de los componentes, afectando directamente a los proveedores.

  Cuál es la diferencia desde el punto de vista contemporáneo de la adquisición como

una actividad estratégica y el punto de vista más tradicional de compras

Las compras históricamente que hablan han sido consideradas un proceso de apoyo dentro de

la misión de la organización y se consideraba que su única función se encontraba desde el

aspecto económico, comprar al menor precio con la mejor calidad en los tiempos establecidos.

Sin embargo a medida que el concepto de las organizaciones ha cambiado y se ha incluido el

concepto de cadena de abastecimiento, se ve como ha tomado relevancia el aspecto de las

compras convirtiéndose en uno de los pilares de la logística integral, donde no solo busca el

precio, sino hace un gran énfasis en la calidad, tiempos de entrega, niveles de servicio y otros

componentes con los cuales ahora se evalúa a un posible proveedor de un producto para una

organización, los conceptos de sostenibilidad y responsabilidad corporativa se convierten en

ítems importantes a la hora de evaluar un proveedor, buscando calidad, precio y sostenibilidad e

incrementar el ciclo de vida de los productos, y su futura recuperación y reincorporación a la

cadena de suministro.

 ¿Por qué tienden a aumentar el costo de fabricación y de adquisición de una

compañía cuando la empresa cambia de una estrategia MTP a una MTO? ¿Por qué

tienden a disminuir los costos del inventario?

Esto se debe en gran medida que la metodología MTO o Make To Order busca únicamente

producir lo que se pide, diferente de la metodología de MTP en la que se produce para satisfacer

unos niveles de inventario previamente establecidos, sin embargo la metodología MTP si bien es

cierto que tiene un tiempo de respuesta entre la solicitud y la entrega genera diferentes

inconvenientes como lo es el incremento en los niveles de inventario de materia prima y

producto terminado lo cual se puede convertir en lucro cesante para la compañía, por otra parte
se presta para mermas en los productos así como grandes espacios destinados para su

almacenamiento, en cambio con un modelo Make To Order los niveles de inventario serán

mínimos, y el producto terminado almacenado tiende a ser cero en algunos casos se producen

algunos niveles de stock para productos de alta rotación con el fin de siempre tener un backup en

caso de algún imprevisto.

Si bien es cierto que la metodología Make To Order es la más optima, esta debe desarrollarse

bajo unas bases sólidas tanto de planeación de la demanda así como una adecuada gestión

logística que permita minimizar los riesgos asociados a la disminución del nivel de servicio por

causa de incumplimiento en proveedores, fallas en la materia prima recibida, problemas de

transporte y fallas en la producción que puedan llegar a generar incumplimientos a los clientes.

Por esta razón es necesario tener una infraestructura totalmente solida antes de comenzar a

cambiar gradualmente de modelo, ya que la flexibilización en los sistemas productivos y

logísticos permitirá tener una ventaja competitiva sobre los competidores del mercado.