Origen: Esta raza se originó en las granjas ROSSXROSS

Ross en el año de 1980

Características:
Presentan una masa muscular de gran
proporción, principalmente en la parte de la
pechuga, la piel presenta una capa muy
delgada de tejido adiposo o graso, las patas son
bastante gruesas y fuertes, son de color blanco
o café y son de crecimiento rápido.
Parámetros productivos
Peso inicial: 34.4 a 36. 7 gramos en hembras,
mientras que el macho pesa de 36.7 a 38.5
gramos
Peso vivo de la hembra: 2.4 kg
Peso vivo del macho: 2.4 kg
Rendimiento cárnico hembra: 70.57%
Rendimiento cárnico macho: 70.92%

BROILER BLANCO
Origen: Estados Unidos
Características:
Cuerpo grande y pesado, alas cortas, buche
grande y molleja musculosa, son de crecimiento
muy rápido, presentan una excelente
transformación de pienso en carne, presenta un
gran rendimiento cárnico en pechuga y su carne
es blanca y bastante suave, además de que la
carne es pobre en grasa y es bastante
digestible
Parámetros productivos
Peso a los 28 días: 1,85 kg
Peso a los 42 días: 2,85 kg
Peso al sacrificio: 3 kg.
 Gallina Brahma
Origen: fue creada en América se origina a
partir del cruce de gallinas Shanghais y
Malaas
Características:
Cuerpo grande y carnoso.
Tarsos emplumados.
Cabeza pequeña con cejas destacadas.
Pico pequeño en forma de guisante.
Ponen huevos pequeños de color marrón con
un peso promedio de 55 gr
Parámetros productivos
 Peso vivo de la hembra: 3 a4,5 kg
 Peso vivo del macho: 3,5 a5 kg

Origen: Inglés y asiático PETERSON

Características:
 Poseer contextura fuerte.
 Apreciable resistencia al calor y al frio.
 Rápido engorde.
 Desarrollo precoz.
 Facilidad de conversión de alimento en
carne.
 Buen desarrollo corporal.
 Predominio de pluma blanca
 Patas grandes y bien desarrolladas.

Parámetros productivos:
Peso vivo de la hembra: 4kg
Peso vivo del macho: 3kg
Rendimiento cárnico machos: 70 % a 75.25 %
Origen: Estados unidos Cobb 500
Características:
 Excelente tasa de crecimiento
 Costo bajo de peso vivo producido
 Rendimiento superior por raciones
de alimento de menor costo
 Criador competitivo
 Presenta una alimentación más
eficiente
Parámetros productivos
 Peso inicial: 0.042 kg
 Peso a los 30 días: 1,52 kg
 Peso a los 49 días: 3,58 kg
 Rendimiento cárnico: 84%
Origen: Italia ISA WHITE
Características:
 El color de las plumas es blanco, pero las
razas españolas son negras.
 Tiene una cresta simple y orejilla blanca y
bien desarrollada.
 El color de las plumas es blanco, pero las
razas españolas son negras.
 Son buenas productoras de huevos,
precoces y persistentes.
 No encluecan.
 Baja ganancia diaria de peso.
Parámetros productivos:
 Tiempo de postura: Edad al 50% de puesta
en días 142días
 Peso media de huevo: 63.1g
 Color del huevo: blanco
 Peso del ave: 2 kg.
 Edad del inicio de la postura: a la semana 18

Origen: Italia HY-LINE WHITE

Características:
 El color de las plumas es blanco, pero las
razas españolas son negras.
 Tiene una cresta simple y orejilla blanca y
bien desarrollada.
 El color de las plumas es blanco, pero las
razas españolas son negras.
 Son buenas productoras de huevos,
precoces y persistentes.
 No encluecan.
 Baja ganancia diaria de peso.
Parámetros productivos:
 Tiempo de postura: Edad al 50% de puesta
en días 142días
 Peso media de huevo: 63.1g
 Color del huevo: blanco
 Peso del ave: 2 kg.
 Edad del inicio de la postura: a la semana 18
Origen; Italia LOHMANN LSL.
Características físicas;
 El peso corporal de las ponedoras
es máximo de 2KG.
 El color de las plumas es blanco,
pero las razas españolas son
negras.
 Son buenas productoras de huevos,
precoces y persistentes.
 No encluecan.
 Baja ganancia diaria de peso.
Parámetros productivos
 Tiempo de postura;.140 – 150 días
 Peso medio del huevo: 62.0-63.0g
 Color de huevo: BLANCO
 Peso del ave:2KG
 Edad del inicio de la postura:19
semana de edad

Origen; Italia DEKALB XL LINK

Características físicas;
 Especializadas en producción de
huevo
 El peso corporal de las ponedoras
es máximo 2 kg.
 El color de la cáscara es blanco.
 Tiene una cresta simple y orejilla
blanca y bien desarrollada.
 El color de las plumas es blanco
Parámetros productivos
 Tiempo de postura; 52 a 60
semanas 225 a 250 huevos
 Peso medio del huevo:2g
 Color de huevo: blanco
 Peso del ave: 2kg
 Edad del inicio de la postura: en 20
semana
Origen: Italia HY WHITE (BLANCO)SEX
Características ;
 Es muy reconocida su alta calidad
de huevo combinada con una gran
eficacia alimenticia. Esta ave ha
sido criada para alcanzar una gran
producción y una excelente
persistencia en la postura.
 Hisex White pone un gran número
de huevos de tamaño mediano y un
ciclo de postura muy extendido.
Parámetros productivos
 Tiempo de postura; producción es
de 94-96% - En 12 meses de
postura 320-325
 Peso medio del huevo: 75 a 80gr
 Color de huevo: blanco
 Peso del ave:2.5kg
 Edad del inicio de la postura:18-20
semanas de edad

Origen: España Gallina mos

Características:
 muslos fuertes
 es una raza bastante resistente a
enfermedades
 se adapta mui bien a distintos tipos de
climas
 plumaje color leonado con matiz rojo -
caoba, abundante y compacto
Parámetros productivos
 Tiempo de postura 192 a 200 huevos al
año
 Peso del huevo 63 g
 Color del huevo marrón claro
 Peso del ave 3.5 a 4 kg el macho y 2.5 a
3 la hembra
 Edad del inicio de postura de 16 a 17
semanas
Origen: americana Hisex Brown
Características: Los rasgos especialmente
seleccionados incluyen alta producción y
excelente persistencia de postura. Hisex
Brown ofrece beneficios previsibles y
comprobados para los productores de
huevos que buscan una excelente calidad
de huevo en todas las áreas.
Parámetros productivos (huevo)
Tiempo de postura: 42-46 semanas
Peso del huevo: 64.0-65.0 g
Color del huevo: marrón oscuro
Edad de inicio de postura: 12 meses
Parámetros productivos (carne)
Peso inicial: 70 g
Peso vivo: 1.9-2.1 kg
Rendimiento cárnico: 2.2 kg

Origen: Francesa. Cruza entre el Rojo de Ise Brown

Rhode Island entre la línea madre y los
pollos blancos de Rhode Island entre las
líneas padres.
Características:
 Son pollos de color marrón o rojizo.
 Tienen una excelente conversión
alimenticia (desarrollo rápido).
 Producen hasta más de 300 huevos
marrón por año, son excelentes
ponedoras.
 Sus huevos son de cascara dura y
con excelente calidad.
Parámetros productivos (huevo)
Tiempo de postura: 18-80 semanas
Peso del huevo: 63.1 g
Color del huevo: marrón oscuro
Edad de inicio de postura:
Parámetros productivos (carne)
Peso inicial: 70 g
Peso vivo: 2 kg
Rendimiento cárnico: 2.14 kg
Origen: isa ibérica Hy line brown
Características: Son gallinas livianas de
plumaje café que además producen huevos
marrón y representan el 33.5% de la
población a nivel nacional. Las ponedoras
Hy-Line Brown se adaptan muy bien a los
sistemas de crecimiento, ya sea en piso o
en jaulas.
Parámetros productivos (huevo)
Tiempo de postura: 20-80 semanas
Peso del huevo: 32 Semanas 62.7
g/Huevo.
Color del huevo: marrón oscuro
Edad de inicio de postura: 10 semanas
Parámetros productivos (carne)
Peso inicial: 70 g
Peso vivo: 1.40 kg
Rendimiento carnico: 2.14 kg

origen: estados unidos de américa(gallina Plymouth rock

indígena dominicana barrada cruces
con cochinchina y brahma)
Características físicas: son aves
robustas, longevas y de tamaño
grande, conocidas por su excelente
capacidad de postura, su resistencia
general y su naturaleza tranquila. con
distintivas plumas barradas blancas y
negras, tiene una cresta individual de 5
puntos de color rojo brillante, y una
reputación de ser longevo, amistoso,
confiable, carnoso y bueno para producir
huevos
parámetros productivos
tiempo de postura: 12 a 14 meses
Peso del huevo: huevos de 55 gr.
color del huevo: color crema
edad del inicio de la postura:16 semanas
parámetros productivos de carne
peso inicial :35-50 g. min
Peso vivo: gallo de 3,3 kg a 4 kg. - gallina
de 2,6 kg a 3 kg.
rendimiento : su producción de carne es
excelente y la puesta de alrededor de 200
huevos anuales, de 55 g como mínimo