BANCO DE PREGUNTAS EVAPORACIÓN SECADO
1. Si la presión del vapor de calentamiento aumenta:
a) El tamaño del evaporador disminuye
b) El tamaño del evaporador aumenta
c) El tamaño del evaporador no cambia
2. Si la presión del efecto disminuye:
a) El tamaño del evaporador aumenta
b) El tamaño del evaporador disminuye
c) No hay cambio en el tamaño
3. Si la presión del efecto aumenta:
a) El incremento del punto de ebullición aumenta
b) El incremento del punto de ebullición disminuye
c) El incremento del punto de ebullición no cambia
4. Si la concentración de la solución del efecto aumenta:
a) El incremento del punto de ebullición aumenta
b) El incremento del punto de ebullición disminuye
c) El incremento del punto de ebullición no cambia
5. Si la temperatura de la solución de alimentación aumenta:
a) El tamaño del evaporador aumenta
b) El tamaño del evaporador disminuye
c) El tamaño del evaporador no cambia
6. Si la viscosidad de la solución del efecto aumenta:
a) El coeficiente global de transferencia de calor disminuye
b) El tamaño del evaporador aumenta
c) Ninguno de los dos
7. Si la concentración de la solución del efecto aumenta:
a) El tamaño del evaporador aumenta
b) El tamaño del evaporador disminuye
c) El tamaño de evaporador no cambia
8. Si el coeficiente global de transferencia de calor del efecto aumenta:
a) El área de transferencia del efecto aumenta
b) El área de transferencia del efecto disminuye
c) El área de transferencia del efecto no cambia
9. El incremento del punto de ebullición:
a) Es mayor en soluciones de NaOH que en soluciones de NaNO3
b) Es menor en soluciones de NaOH que en soluciones de NaNO3
c) Es menor en soluciones de azucar que en soluciones de NaNO3
10. El incremento del punto de ebullición:
a) Ocurre cuando la presión de vapor sobre la solución aumenta respecto del agua
pura
b) Ocurre cuando la presión de vapor sobre la solución disminuye respecto del
agua pura
c) No hay efecto de la presión de vapor
11. La velocidad de secado en periodo de velocidad constante:
a) Aumenta cuando la temperatura del aire aumenta
b) Aumenta cuando la temperatura del aire disminuye
c) No hay efecto de la temperatura
12. La velocidad de secado en periodo de velocidad constante:
a) Aumenta cuando humedad del aire aumenta
b) Aumenta cuando la humedad del aire disminuye
c) No hay efecto de la humedad
13. La velocidad de secado en periodo de velocidad constante:
a) Aumenta cuando la velocidad de flujo del aire aumenta
b) Aumenta cuando la velocidad de flujo del aire disminuye
c) No hay efecto de la velocidad de flujo
14. La velocidad de secado en periodo de velocidad constante:
a) Aumenta cuando la temperatura del aire aumenta y su humedad disminuye
b) Aumenta cuando la temperatura del aire disminuye y su humedad disminuye
c) No hay efecto de la temperatura y de la humedad del aire
15. El tiempo de secado aumenta cuando:
a) Aumenta el espesor de material en la bandeja
b) Disminuye el espesor de material en la bandeja
c) No hay efecto del espesor
16. El tiempo de secado disminuye cuando:
a) La velocidad de flujo del aire aumenta
b) La velocidad de flujo del aire disminuye
c) No hay efecto de la velocidad de flujo
17. El tiempo de secado disminuye cuando, para una masa determinada de material:
a) Aumenta el área de la bandeja
b) Disminuye el área de la bandeja
c) No hay efecto del área
18. La humedad de equilibrio de los materiales aumenta cuando:
a) Aumenta la humedad relativa del aire
b) Disminuye la humedad relativa del aire
c) No hay efecto de la humedad relativa
19. La humedad de equilibrio de los materiales aumenta cuando:
a) Aumenta temperatura del aire
b) Disminuye la temperatura del aire
c) No hay efecto de la temperatura del aire
20. A una determinada temperatura, la humedad del aire aumenta cuando
a) La presión total aumenta
b) La presión total disminuye
c) No hay efecto de la presión total
