Nutrici6n animal Armando Shimada Miyasaka sua FiCatalogacién en a fuente a Arran. i" S007 . . 1. Animales - Amentaciin. : 0 636.088'577m {C-5799343 S814 , Pr Leap duis durante varias dona endive atv ca- L Senomes ‘ecsamistattess entation y universes de econo psig Tnutcen anon, CP onasa, omen Dr ‘nivel mundial ls asistencia e cursos, seminarios ¥ congresos sobre eta sompma my asap nas purtiipos en vestgncones de vargas radon co caianesetee rbess rteor eoe de aga sen genecnecrrie SScrelamaocy aacncogracc, “wuvlemcems ‘aca mis rece, epee ante de et a rayon gatonsn fNeTbO ov Cir acana e Enseta cs arte dl supuesto de quel lor bene suficientes an Cetagie sate cegenciny nacre tac tecents en anatomist, boqulticaY Bromatelog, ue le Pe ‘roc ‘ten obvar ta deseripcin deualsda de muchos cones, geo sot 1s see rua edein st hate de eta ea Se hace eft en ques sta de ro roe arate foci. por lo que postbemeate sen muy simple. breve w dogmstco para pon) SS ls ayer canis sire ema Ny ae 0205 nam ETRE namynste 2007 SHingute repost entra el bo sie tendo mimo, es dea ev ah SS: Secon dts prs lox cro hers og ita usin ntrimraay oon ence ft autor, no se doa de econce cl ppl gue pute dsempear tanto geRotnnaunes ge reese hex. ‘sora conta de profess ye laos com en fa divulge co toes mnya, CF O88) se mpe en nec al tre teres prescupades pr tae UU ee eer O° EE ogi, penis seeaaass emt Scones Seo ‘Be echo, la forma de rdacietenIs que propostivament se ta smpleo de ctas blogrins ose sigriadas ctsiios tte eto ‘Svho en os cuados assy figure, se hizo pense facta 3 ee {aa ynodstrae 2 ulen hha con ator que posleente le ean eee: Wants, ones ls Fete qe ern aren 9 yInformactn. Desle Tigo se esonace gc prictcnmente a oalidd del congo ero eh {STE leono ex auton y que los ands etait sm Jom Que el ‘ent an ves os dts utics Sin emburg dao que nase ats en pint cin eso sta ead er a Invepetae snetiatLainfomasn gue vo sponte de sew Sis popis eters de evalua di ero retga eins De ‘adel autor cee del cna yporgue de as css6 Palos ios de ni pt pr in el dl Se es el SIRES Dittac Ferrans ibe pavtgatens tity ea mats ae’ esate tna slicers oe matinee emet dena infin yeaa ate! oni Seca Siayieiiereutencr amet Spec darcgecheiace any it cram een arta i Sin heat ames Sete SES tars hinemceeneg ne CMSESISESE ccc ine oe a sere etka ise See nthe mrs pemeio SEC cep aces Secreta ies andere gered Ee a ea amin sme vaieciarapne seme a asta ace eas RU LORNS eR mee eto a See ener antes Oe oe Se cater eh ce the Soe Sie etait ala es Seh piacere osc emuan ad al Scene i adc loud se mp rT et ee a a ‘nun ferme Era Se dfs cenciniento por gue dart SURLY Seca mda reeled ee SRS PU Raa ea nese acs a i . acai un ide ip a in un ages ome lagna eu se al est [erplmerocn ves ucla y fin su personae se sero es Succes moms Cece ates supe) a cat ea ae un codes Ni Sateen tnd ie ln ates A A arn pg ea ab Era A ese Me ho ea Pa a rey emgeneral 7. Digest aves, 9 790 Bbiogeatia, 95 en animales rumiontes10 ler dcr ap 6 asain y ding de fon nutrient ‘Ase de peta can yummy 123, Abe ‘seen de rege acu 134 Abo de Pcs, 124 Arco de pos, 138. Abort des [rss lee n rurint 127" Aberin dest fe aR Dat de ks tenes, 19, Bg, “a ‘Glucsisis Siteopt, 125. Clo & bs to tar Sontis repeats 1 aun el pertone fest” 0, Gisweogsnsn, 31. xo Spree me oyna eda vost 2 aa to els py 147 Mean 0 topo 18 i onal aay 71 Abe 17, Cap. Anomaliae enol metabetisme del rumen ‘Tn 177. Arse, 160 Con 18. por mono, 183 Intec sor nitrate ea Yow outon item, 184. Bivgratin, 180 Cap. 9, Nutrimentos inorginicos ‘ua, 187 Minerals geerl, 189, Minerals esta (les! 100, Ements ctrltion, 198 ners en teaza, 197, Otro minerals, 304 bblograia, 208 ap. 10. Vitamins ERT 06, tiny Al ai, 22 jvtoraaa 0,213. Vtamina€ (ea 2g, Wain e218: Cosstdraoes fey, 99" Be isogati 0 Cap, 11 Aiivos ‘asia, 221. Aghcinces, 221, gona beta eg 388, ra 25 Ye Almeobancs, 223" Antosdenss, 224 Emma 234 ‘Stes acs 225: Hoes, 125. oo ym eB Feral, 226, Galen, 227 Nios, 227. Pastis coca, 227. Pgmen- fain, 297 Poitns, 2 clacatie, 28, Stores 5229. Resumen de aces, 229 ira 230 Pare It Alimentacin 2. Alimentaciin de cendos NIE EE. Cordes pers exports, 23% Beprochactens imal m2 wt 7 7 205 a Inc ee 298, Presetacién sel slineato, 240, Requerimientos parvo dels cedos, 241 lida, 244 Cap. 13. Allmentacton de aves filles e sets, 248, colina de postr, 249. aves Bt talon 252: Dtas especies, 252 rental frente 395. Requermient motives elas aves, 298 Bibgrala, 253. ‘cap. 14, Alimentacion de perros ‘Alene yaliestosin, 26 Prblemas meconas y ‘meats, 260, Requcrimiertos attvs de os pers, 26), Boga. 268 ‘cap. 13: Alimentaclon de conejos args ed congo nn, 268, eo Fes 200, Tpos Se atmente su form i, 209, ato Top, 270, Requcrmientorrtetvoe de es conse, 270, Fibiogan 371 cap. 16, Allmentactn de eaballos Ft 274 cect, 274 Cabo pra eas pear fy 5s, epson, 6. ALmestog ara cabal 3s. Requcrimieton ets de ts aig, 277, Be ingrai, 277 Caps 17. Allmentacion de borregos ‘Memes de pct, 285, contr, 286, Dees, 286 eps 287. Alerts cr aptodeo, 288. Ae Imentacion cm suboditos esgolmos, 250, Regu ‘Piet nuts de osboregs.291- Bn, 291 Alimentacién de eabras ‘Gitrton $08 Cabra en ogosadeo, 308, Cabs lee fae 308 equerimestos ntriswos eases 308 Bi gratia, 208 Cap. 19, allmentacion de venados iron 313. Annas parse abasta, 313. Reproduce ores ata accin de tas 319. equine me Tivos de os venado, 316. Bhogal, 317 Alimentacin de ganado productor de carne Beem S19, wagon nv agosto 820. Y- fall villosa rs, 323. Nos en cra, 323, ‘Gecinie cormpentators, 325, Reprakatoras, 36, Rex fav tie Baal prokasoc decor 27. Shogratin 927, fap. 20. " 60 aor a912 ne decom Cap. 21. albmentacion de ganado productor de leche ‘cero, 137, vagus, 239. Yacoscn prac, 340, Justis meee del gn poductor dee ‘borate. 333 (Cap. 22, Formullacion de raciones Gand de Person mpl. 357. Coro compuesto, 359 lo etc. wi mney, 362 umn, $63 Formac Je susie de lebe Sco. Meods computerized, 367, Clos Sen conta de Fs, 8 sora Indice anitico 26 357 a7ixrRoDUCCION ‘ina de as esas urdarentaes dt mbre a través de su desarolo ‘luting histo, ha sole atcunda precuracion de aimenten, Como ‘Gempo deco base menctonar que caters aig tan sobre {es como ia mayan en Mesoratics, reer Haber despareil Po prble- ‘nat de sobrepalacgny a eonsecuate ala de ames “Eeatco ccm dela poaion muta, drs caper sede 10 mail imilones pare et ano 2050, tera ua enorme presion sobre ya dep “Tite pen eet gu ene ge apse aan Uortanto en sea de uli como en ecaimiento linseed soperte ‘rt spguramente pequeho sie considera gue ya se expla ferro ta Tey ts bosques yslves queaun susiten se pretegen racioraimente La tna enrenimiena tend qu lgrais sobre too en pes es Seen lp ya que peso de que sts coentan com la aver pate dea serie fulkabley lt pc avipecuaria,prooucen menos Ge tad dees 9. {slctoces alimeticios disponibles ene mundo. {Us produccign agricola tendrs que e>sstentabe es dei se de bersiptar en pars agronomic que amie ln erasin dl suo Ta perdi de ln cape rganica Un geno es el empleo de vada e sen {isu scone ca etc tacos htomgorament,msmas ‘queens futuro: com apoyo de ln gta Molen ser mls prt Shs yrsistntsaineston termed, eo segs sesame {aed co feitzantes y pestis no contamigantes biceyedables "nl cso dees annus, su oxpletacin deer ser ts acral, ste ste qe apie lx eoncmienos disponibles bre medoramiento ene,16 Pa hs sea sistemas de aimentacion,prictics reproductives ast como de preven de fnermadad, yaaa ie atuaione oe, plas sega ‘hin pis, pra aunt a corn pz la ete de prea yoo isc tre an pera in ur are urate meno, gas cuore meses sles emplearon a acoacultrs para provera de ssn. embarg, oles gla deat etme a sprovechar apes en los etme 38% en esto Se dina ead da mis supers y recursos alu acura, epee ‘eps ples de as gone Copa, ‘La psc tacnal ee uate grodalmente por ssteras més een- tes praca que aan el cso marin det ora ques ase uato sostané de allments, etando lt extn de epee comes espn srs ada bsg se pean ‘enim Elaspctoealgizo no se menos apremiante, ps ademis de os era adapts oma adorn ran, Sets xt ‘toes weptles yal, rontaminacionguieea'y Stace dete, ‘ny aculleeny acumen de basuray desohos tones, el mune se Ceara continence ambentales ualneteprotras. Dene de eae Se ncueran ba Iva dae orginal gab tsa au le una las xs ce corm er ston rifles ys replace a hu, ETumento de ia temperstra mbit! Iebo a reucion exe potas concentason se hao de carson y mano ea ates, gue Enpielaadesads dui decal) el ager en cap de ozono |p Emp de reerates ls ges ural combines cone ono Stray ‘nema ieversle aap giro fee protege as sre woe deo ao ‘hyoitto Sa) et std enancesaumentarn pedo ene Sncomprometr mis esac el agua, ea le or ja fune svete IMPORTANCIA DE LA NUTRICION ANIMAL Ls dips latins lo de os anaes de grain pen = «aus dos grupos agus sur sree al vce seen a ‘al soci que eta con anaes netos ina eterna ‘dy patlegta ama ‘Sm reer mena a mportanla qu eee eto de lt eke moda a rans rans ue cre qu Ia pba anal enfra fror a mayors et! sana o pure manne san penipment Pot ‘rods pees aespratacans saunas gen en v2 deca Sh, at encima ore cone atament prong Tes nines enfrmae, td ou orf ats gure cen ‘elas vara rafcalones su enen feces ls ern aia, ‘tas pun ateorzarse ees tan ysimentacn, repens ¥ ‘meoramiento grt. Della a tac te amas imports dee ks puntos dew cantatas, yg se naan To elon Se pti betnana, we cdecrea que tear den pused tatrvelone: p.m sos de an 17 ome gem continuo se desglosan los prcentas reais de os ests I Son Sn cn pa sto, ben a parr 0S Fe En un segundo eemplo se antan los cosas ratios de produc de nye, coma parvadade pals eee Pec del tains caso peo del amen representa cer e 66% del ost eeu ye vb aumentaa 2a seTomsen cum qe dl peo de shiny dela galnasinctye tamben sieardr de 708 por oncepo dea et eonsaso rato pos armas emo pr ats Proper. inelcaso de ov runantes, conto se prs Zor eoneepto de te vars seine deus resect Posore. £1 por {ej min (seme sper a 604) coresponde pa imal en (opr os vis engordaton en corral Vases eb {iiss Zoos pocetses pr conceto de atmentacion son sires 3 hae sues Lor cers dei ceeanos 9 708 Seyi ag que oes cts a a sepresenttves eo que cure ote 10 anos deo que siete dno dees 1. Auue ae Mle rola conde pean ete so ser prea que repre Ms cn rome Senate pattcameni gu Sn importa pe (ies mutes arts, pad one que atc sa rama connie ue js inileen cto epson pcr y ue Opened space Aha egret enzet 0 y Bed mast as ora thor qe 5 linge? Arce ageing crea Seiedefete ar18 eae aed aes fen general eb expec, ls gavnes eos el genie ls tos dels productos de gen pci pa consumer fa. ‘Re loaneros nati eal et lbs jar es dems il risers ea, que en conto consttuye a prc lejetiv deste ne es servircomo tne as estates dea care= gs pofesonales relacionadas eo Ia provacelon pect, en el aprenaiae ‘Se canoimientor sobre matron ymentcion, oer cementon ut Perit tanto a profesional come al peoucto puis, comprenet Foonalzar ov aspetor de nutrin y abmentazon de os anaes [ran pra que con tase en esto se cheng una pros pecuriama° ory se apeovechen mor os neues economics Exsten dos termi lei yalmeatacon, qu tienen 2 eplearse snditintarente por suyosignieato esiferetey ete precise "Nation el dsopna que ta el onsumo de amet, oe procesos fscos vquimicoss que se some ete durant tu paso poe elf gee, In rorcn de lw rine Monae através e ls ese gost: tials yet tanspnte y pester atlzacion ell de ks rutientes por rato de os pecsoxseatcos Aleman a ere armas w a= eaimientes a stu pare rs los arales una auton 2 {h.Rertamt, a amis se roe alo ques oer de con greets, ‘Snide anette ue ten compre stato ‘marr 3 gue se some aento see omens Se ngesto Las utmnenten son lr components Sis de un slseto, Obes pare dl animal que les consume fe analzan ene capo 2, os aie fos sans ingredients que proveen al animal de fos nutrients. ‘Bede el punto de vista aeisona, lv simenton deren ene sein las canta proporanes ge mimenton que cntenen do Sem, ‘ls aorta scam ain y eantanes menaes de protl ¥ gs [past ce soya prover poniplonnte poteing y gio pera Buy PO ‘or ipo el fee de soya ene cas 30% de ace, ue seed a race ‘Bo eel prox de etvcen 3 mismo 1 utc pevara aurea dade cone os requeimietos de os mi- «rots rumen ta eas Resse de aves mamiroe gu see Pista cm grams Se acstarbra tomar ona hee sue los rertas ‘rns Sos las espces ces son sere. Po po ‘Srapars als baceras dt rumen om animes super com ie pole, Seberva que ambos grupos te ramen nesta deo sos eee tostotse para nes como sents cominaso Gp | input ehistrade nein 19 Laces ois de etn cel cone aye, gene coo de us ures pin ser aca tps cos liso eats yam, miries een inves acs so cmon lon, pny prc cot en x shes ncaa que de dane acne ae, ue se describe cota os gros iment equcics ars leant hh SGrao deat cel unplocue 70 hd swe «kt nacminto wa spina semana de ed6 yen total gona 20k de tow eu ener €0 20.2 2.6 nl cae eal ae ‘arte 300, Toda ls pseron rome 5 ros aye Nionvert sca " . + Alnent consi (100 ganas X 100 * 300 das 3.00 ton 1 Bc ote 5 heros AO os 19 on rege eqirron 2.2 bg eaten pace roduc a opr [conversion es mejor mientras mas has, eden, una conver amentioa de 2.0.6 rg que una de 22” Las Convesiones sles ‘esles por as diversas espeies pecans son ‘iene 20 Potnséecrats 20, Fens a9 eit en oon 0 esos as exes y torn seen aki ass resin pas sin de uso y Is Ts prucion de conned borg y bw Desde luego sie ae Soo cohaderat sue os rants de utes se sine ‘Gre tenan una converstn rani, fro eos pcan aprovcta rade ‘ent Cp toa ec Un emia stern qc se empl om ht curl esd fenia sind que consstees express gromos de pee aero ee ue ‘Sc tienen pr casa Kogvame dealimenta consumo. ey eng, ita Iron os a arines fv pe de ego risen de {almanac ebtegamee 20.~ 40 = 0.90) eo Sgn qe sas ‘aro 00 or cada gram de slime consi, Ea emplo & l fins poeta ina ede 135"* 300 = Gs, Ror csr de ee Sete a Toe S00 = OAD. Ber Certain es20 Fate an ans Lachsifeacin dea expec pecuaria, de aeuedo con ui ale Sse onervanetes datas y se cma con los de conversn alin tii se moar que as elasones eae especies son las misma, Enocxsions se encuentra informacion se anima, come os poses, cy come men 10 ont, deacon re Senta, ogran ganar ge pecan menos de 1a de mt, gue ‘Spoenta se hi Po el i aclarrse qu lo ats de covers yeh ‘Seni denota a rnc cntre lo que se consume en mata sc, Yo que Sctumenta coro prs feseo acre lev pesado I ee Eontuenen #2 5, 28 y 87 oe gun, reopectivamente Para claret mls el punto se presenta los Ss conversion “ea Aciona™“verdara" de un cerdo que consume 315 hg de almento sco YY produ 90g oe carne con 38% de mater sal Convers tradional315 + 90 = 35 Convers vendera:335 = 0 x 0.38) = 9.2 Esto intica que dl cen en read consumié 92g de amen “seo pra produce ig decarme see "seman potanero mas corre que aca nega pro= hci om ncn consurn En cea dees amas dos ues iene engin ene aac rca, ent ene rat on ‘Ski pore! ana de ean en as eas ase sso ‘tase dos mamitee),} multipiza por 100, seebenelo suet ros 0 Roms 5 fovnot 8 oo, npr esa gelain 21 Estos datos nt ie er es nds ef paca conver a ener Ita de aentoes gin dea cana qe el poly ae sore DESARROLLO HISTORIC DE TANUTRICION ANIMAL En sta ssn se hac una breve reset istrca de a lnc el nue ‘vim, come propo de sentir pestenormente aquellos eas dae (henna ended un mayor Srl en atu, ‘mule de conaemictos sobre rutin anal en as lias si 2 sae cases ngresonant, como lo demestea as datos pructvos de ‘los que seamen con sta formulas con tose eh es conceimientos {E1530 compare cols ogres actuals (ene fla 1.1) ‘bla 1, Compara oc drs sera 3a She 0inyalescuae ino Wo) Acta) oc 2 2 Foote ip ito Senate 1B ti (et ome i 3 Crmotamcecimenote 36 SH =D ‘Senet GB ca ‘random, on Bo Be otk De sce com a tabla 7.1 1s eos ques alimentan com lt era ‘cu elven 338 menos dae para leaner! pen pra sacle ay tins anata data superior de 50, can 20% menos meet por bo que euttiene una conversion 21% moe une canal de mayor iad, pr Ta use de 38% de opaoe dla gra drs "sto de cia maners sen una grain co capaci para 1000 cedos ron sstema de Yoda adeno todo tera: (se guts introduce 1000 Meo ey Sta ef ec eo dara tna rn hires eo a forma atu se prin egrda nto de 3000 a Anca, con 917 fon Ge atten ops con A000 clos frm 774 ton dela acon a 19309 se, une produces sual Mayer eh ror ssh 20% ma de iment. bn tr emp una compari ne pas engordads con ae a. volo sub haan con tae 1050 moses ns pameres ee tm menor pra de ros (3093 seruanas se eben un predict de ayer peso (11 Kl conten sete (2 a 8 gh mir eorvcr son del mismo (29 16. Sais e-anandenaror cgi tasnbtin le peagresee co mijernction-22 Poel Marcin aia {o gett, sanidad, mang, ee. inflayenparialente ena meri els tra, los esultados ques asian st shan logo co caer laformulacin debs atmentos,porlo que pucsenattbuise ochre ‘ean dierenia en consis sotre utes tinal en laps nde {as descubrimientos mas evans re es Gurl el perce ccs bn aro Ts eserves ehogos dea ata Se me a ~ Stnyduti tm e e Steoga farms fe wae ca She tise Udacnere sama see » Eisai cu vpn sees ae ante ieteiios Taigeai apne eget ated ieee + REESE acta sao men i Sonicare: » Didier ty man nemet cane ecommerce Shamans ier pae ee sergeants ass jie ctr ae » Sf la ee aac guiclintssy aden has + Solent ae ct enact Freee eee ghigtaea pnestaca » Rg let ange nee ae fone ade i es EeehS mrrienoa met cepa elt nak et ¥ eens. oes - Lites giodlpdn rms oar satiate ci _ SESaCe ie canst ets + S&ciiatlanectan escent . ie Slpettwamechiye da dct Modality teenie chad ope » ES tn me tat 'y 3 elaboran comercalnente ara su empleo en animales ST earn ote men che sana gt eet ile mtr manana ister detarsitn 23 Se me cae ee tne tno pene aa STenl ete cement Steinman te mamta suaeper curiae mney cafe Ebina Sees ecuiselapet edie Socisemn tinny aoenctna Seen lene ES an eum smeeactertesCitint y 2y Ssmocartptn ten ha sso greeter Sgt oer SING ieee he et ae Ser Gtcnnntome enero Einios beenmeituen neat Remeolon rien nascent Se ees res Sansa reheat entods ce Sceecufommnnst pap sams Seether pacts Sreltecatnse rats tnt ge ip nate aoa a at Satie cern nce amen Sta euacl pacer ite ‘SERED, Sreaige Conaes ee pyamere toaster Baas rcs Ramya date seamen Sune wits foie peti tiae et oan soe me ESE tn etnies craetect erect a seen once een neat Fe ecaieene rare cree ca esta SS) ene goers einai Scrat armen iets eigenen ceaecsitytmnce See Simba teenie nine Saale paciesp nao cca rae fier arcyr eh sie ee agate uate aeter ct Deceit Scam ieee ps cir ome24 net nana * Se observe quel deilestibeset permite mejorar el comprtamien- to proto dels animales, sin embongo os problemas sean {ut ocasona, erginaron su rt el serado ya ust vs smbalcospuamenteeeetvosy aparece mes * Gras a ingens genta ngeron Soe hormone oe ac stent boviews y porns, que por resides mur ates Sake {lpento de vist proctno, se traton de nod ene meade + Slntroducen oy antagonist Beton, ue perch opt ‘za a repartisn de ntrmestos mediante ls seid se rules oe {alas Cone pe de esas sustanese wager cote case ‘mayor musculsura y menor deposcon dete apes + Ut pees de abo dens alee ron con los ters para haces pasts, jul nd reventady sate Sp. geineemnentanlvalortriwod los mento, expect + Se ci a tendencaaapeovecar ls ess oss del groin Sse como aimento pare rumiants, peso eatamento fice es ‘ako o omnis, prinsjulmente meant epee eds eon Hdsdo de soio yl arom andr. de agencs onions cons elit de autre Aungue as ventas de eco son bee onaies su adopon gentazndn sve lmtan for Suestonee ee mete + Sco ore rl wie de reme.s aia ‘Baw almento para tra animales 5 se paces crretarnente fehl ese aro pir corm Sn eng, ten Alte lg appt tars, ya qu de otra atts sore ego Sind por a va enfrmedaies coro intense + Aunt al posse ena aovectamicno de resid otis, ope te ut venea is mentee Su emo corms ane ara ade, |a prt no del tener egos como lw diecast ume eres esate spre fie Se contagia mao el eonsmo de dethos de esto ponents ‘anima sfectos, adem de fos natsicoates * Desi ce tiempo, e consumo desmenos deo gen ania na sono con apres defers cahowmces ed fapano, Bor le que muchos mens eomienion ws pacientes con pester Ge colcerolema’o de petensen reduc oLitor i ingete oe hhuso, pret letnsy carne mat Lainvstgacion pase "rota de respond poblma mene esa de ences ermiten prof huevos con ato prc de Sees brass poll, turaos orga 36. delahe com gras nsaturatase ye dor oe raza v vanes de anna con cartes toga Aloe oe 2% pros, con ls hue, yo en a ance el consid, 3 i del autor algunos tpicosrmpatanes par los pexmos aor evils enermeas metabotonsteiconales som dione pete ‘a muerte sabia dt pollo de engond mpanistn, la east yale an. inorancae ina dla maiaée 25 sed cena nt ne peices ns pe cary ace Sr “utente ies at eects Binretasersiem trounce en yy ey a gee aetna et SENSIS Saas ee erect ‘Seto anes uate Seo paca lara ts capers tant ey sees perenne eoeacemegt ae Eee anaconda Se be cea matey ncaa a eaate {Sens on prtentr de conus es demas palo pe ‘Saas borane Caries eto STE pe aus Sas ca ee eat ei il een oe Sept Topic tees sis ease Seo tires pc ees Cader sds eros extn Sea Siberia sehen et ear sae tn ac eae Eeiyyaieh noe cmen ee eae Se ee eae ea ea ea ne meals ce Sateen scenic tela ce fe PROT meee Sees sien ete teins ona dara eis ar See cients leno ustioGRaria een Ahan ina unc, mitra, 190, Brace een a ol al Pa Cs ete,COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS: “ano el productr eeu como fabric de ainentos balance ‘mangin ngedentes alimentos qu Henen una terminals eee & al mimo epectco, ya ee pon, exon eso Sree dan sn rel se Solna ‘acs, miners rca foxtorea, plea azn, cog Jeomtook ea prot a ntrimento predominant, sh tomar eee ea Sony eign “ in util dee recone todos os utrimento egies par esters an a cx eta pa a saber Is uid glob Kc on geen cen, nitration ¥ ponbls eto tanto srs ar sage Enel ein egal ed qc provi a ayers deo ents prs. ras de rans) conen mulhiud de compursosy estrxtons ones tones mis oenes coma Sn ease soo sigunneak ea oral orzanisio.michos eos no slo ne sprtan Ninn ke ina quecse eprsuen rastornos Lon mare eee ok {Mina ormads por los aminaesdos * nig no pets, dui solamente paras unant, pre enter de uss de amon, iat ton ab na mates as os, ede a, 2. Ales suconosn yma eave 27 + lcios cout, prncpalmente hexsasy pentoss, Bloglacgeno, ‘mopeina, smiles, petins + Glos eta Bere sl pra seaman y form fos por elles y heres + pido comportor de rghcsios, geo y cos grass, + Minerale ea, fesforo, sd, paso, wo, magne, mangane- to, in, cole, Neo, youo sli oto, male, ate, Ho + Miaminaslpsoluber DE 1 Mtaminis rote ming, Hboavia, vitamin 8, vitamin By, ‘esos si atts, lS ah Bo + Rltites compuesto que greg el hombre con lin de aumentr It ingestion, digestion, ee, dels alimentos Lacomposcn dos alimentos debe sr se oe acl dein los ngrsenes que den are ss combination La inacin com scinal pede obteerse en dos formas a yar dvlees abuser o por $lanlsis quimico des alimentos. Ios prmeos son ties para tener Una Sic generl sobre ta compesion del iment, pero su cesvenal que se flaboran a pani promedos, oro gue no pucde erase el ner {tenregon€ que secunta ext dena de oe promadio 0 furra de €. Ale ‘nde, eemplee de exe stoma exe la pondad den Seco Cea ‘ie igeeienesalterados eon produto de parca sa ending acc pt de ani uc, be 0, sacs, pra ser epeserativos depen de qua musta aplizaa se ays mado ben, as que un must dfceste de un greene pure dar Informacion fra dela rela, comna ene as elon irs tals Una {fwentaa adisonal de os metodos pation es costo ye pe ge ‘Uh metodo anaiio relatvarsente ecient, que combina le wets de «pide y by costo de inersnaci abu fon In exalt ex ane Inf que e ln espetoseopa de teflon del een intaro. Hargis pesents un en geneva ao todos nai qe se encan mis Gomunmente eos laboratories de shmentos, a como ‘Siniiads dees reba que se obienen. Los detalles ela metodo Pen ebosiarse en la began, nal apt. Analisis quimico proximal Dado queen laud muchos de fos datos sae a composi quimia de os smn dsc prince con tse ene fanaa {hus prowna o bomatldgco, por obwolto que estes, se exc. as pronase etn conn mia de tes cubmase a pe os ealt 14-110 50) vara ras oto determina Hae sts eaplement, la manera s,s cacla por eer psteararte ‘ean Sb0-400°%) pra deri tte gers pte ga es ee ce caleba esgicka.28 ice. itn sna See saategeas cee etre ‘Srgedl crenata sane eo 21sec ura dren ala ques denomind eta tb ea ¥ que compre prcpalmente bs giteae is ets.comorene prnipalment le gees sibs inslons e nr 1 Sec eens a rien tc et ais 4; Mace = 00 ol de dc = pe, eats pia ~ 10 pea nj chin pe mu, ir 0 pop tn nen ae Prone ge x 3 09% ae pre ens iy a mate Eat eaten = 18 pee 6 mse ned zi rene + pa casa ee a = roach" pa il f ‘Ls imitates del ans proximal sols sg tients + So determina de hme ams del agus plete tos os eds ones presets es ens am locus sobetia cl contend Ge ain We eauakete SSeS st a ins me err were dureeen cect thal, ques presencia ur ly ages rn tater tim enn ap. 2. Alas scones y ino ela 29 no proteases cero no psn proved lt eso no pte y los mists urmantes ene seen lies Bay leaden eptina Adds, ro tas as protege como as che 3g Se ig irogeno pr 00 pot + EGurmto eres, que ur esinacon dees ip, se testing poe terpenes ages a prdere os alo ress votes dra x ‘isctsin densa Roo ao, tambon neve qe ere ‘si dgetbldd En forjes verdes, dnkente aco penta, + Eiporameto defraud sbestimo, agp Ge et {elas elulosy ign se etaen et lagen sea y akan ‘Soma no itnguc entre los te compuesto aun en Foran ‘nen sifretesgandoe de provchamlnt + Hilmado extratt lpr de atten, sa 38 supene ines el cont rio de areas y almones, ne tar sbreinan dos ts Tinentos Asem, slgune stan gue stan neta ace cm Ice petinas so son tan aprvechabes por Is especies monogssekas ono por Fumants racciones de fibra {Com ya semen ans qulmico proximal es dtc en = ‘ilo gue tne sobrevalrar algunos tees y sbestinar toe Con tte de heer ewstecxangs me prs dee amen ca a conten ‘ntea como sem ls feta Yan Sevst ae elabroes propre Fro lmado de econ defi, que te dese continue. errs romp pares pri eu ate son stron ners dn detergent, ava Ge como remanent a ‘as Fa detente nettn FDS su compamento es tera se des uc econo car, muse pesupone see naa geil ‘Desputla ems digi em una sccm es detrgent ssius 9 earn Ra detente Ses FEA) 9 comple gars 2 entinuocsn ta ve soe i ate a aa so eee mulantede Rhino, ge suevea agin, vse aes eons belo {lomo remente cals ena por nena Enea deo pase Inieas,e'cnienso Ue un rset pci seein eaves de Adsparcin veane canoe 2223) “an Sotto cone lar como hemes kn y = to 22. Sec deme entice dt es | 1) Gomi cae ~ 10 (me ea) ~ prs ee erga a 2 fees = poten aa Sep t= preno en ee a 5 FEB pr i 1 = pin tei30 eco dep ns tn te em ths A como ence Nagas a, tees dye rspectharne Ry eps ens eal eee onde ma au lar enc ee tthe Sha ie cana xr es a, oa Espectroscopia de reflexion, del cercang infrartojo onc en ngs eo . lap como a nna Refit Stony NHS cm un h malio end sda ec ye ee aS Eapguimiamene le components precise haley Ey Ge IRS eaves una pf fee oo es prt Sarione Sompanentes por absorcion,difraccin, racciony tas, oti se sms cn” oe ana Uy estas ths macs Su eg di e aga tan i ee omar apa atone tana aintodet ane ce dele mutiestos en entation. Ae al intredeee Sbramente que iad pnp de meadoes aes oe Mes prints Ls abs de sete grease yeas see nse nado nents y asa nc eee ‘i eotengse Jorma pata yao alana ee Uso eficiente del laboratorio de anslisis guimicos deo de conocer fort un almento dado hace que a profesionl @ rodctor preva serTan a bravo analy como Sprit re Enso Sin Erg, existe un dessoonimento general sce como apr ‘hors mismo tte recto Em primer lugar ex mportante que Ia muse Sex representa pues 4 ara Inferencas sbe odo ot com bose en a iformacion sue Seo ogy da sta tab gc pepo en ste ue dpe dt ipo de ingress sue ha que ecu. general no nest ser maar 300. ce materia sec yom, Que Shaya conservado coretamente [manic deseo rerigeaciom, Con Hac, ee) que se entiqae en forma adecuada cco ceed FP ecspeiqc on larga el pode as ego. Com tepecto eo Tite ex comb que fos aborsterios nen mssties a as ques ei Tus ten ee ans qtr cn ete ge 5 1 foman en cuenta lw posible notrmetosy a vane de ese a ihe existent. tbe cnantravse que entas rs expecta seas ‘in, se precesae con mayor rapide ya mena coo A contnsaen ists os rieipales ass que se soictan alos iboratoros gamba ‘rales + Quimizo proximal comple lo casguira de sus presen forma as {ad ustedd esas, prtsns cr extactoeee, Hi rus). + Niteogeno no protec 1 Aminograme Somptt gue em genet ao shay egtano i me oni + ots epics: tl disponible, epfno, mein 5 Feaiones de raf eulesquera ce ss eomponestes 1 Gites soles Uta, amigos, azar, psn). + As sen elites oes opis en eas des 1 Aco tio lense 5 ot ra? ae tee, 1 ingens totals © especies, re 1 foro total inoesnico) 1 Microminerlesesetieon 1 Meas penton erotica (CaP, Hg, AS 6) 1 Maines epee {oun reper ido canto, altoins, tains, gsi ec) 1 Reus peste eps ngnotostornss, crane, (Corde combat {Dap in ito de materia sent ps aa) + ir een tii ain , 1 igen en pens te tint origen animal, BE hte A nap pe RR o de materia organi ten a=32 ne Wain aia tea akeativa pra conocer alr ntti de os ingeaintes ee ands mcrobiooyve pa a tec debates henge, os tod nis dealers tems ame Haas n= ‘so balances) puden complements cam esas de meron os {utes conten en una serie tein de absreaion nicroscopeg a sess, forma dino en omic con mes Raegeors gee Damien detector can san enti os ierentes nga cee ‘eco sur poporcones pvr. Asimismo sete ssp de ‘aiteracioncs ant en sige como eros predaes eae Dad sok ln teen det en form costo En lguts casos las moos anaes se acompafa de pruchas con ‘nimalsigeneralmenteronores 0 aes), que peseien eae ed rteive de un almento to que se tata nse eee ‘Tablas de composicion nutricional de alimentos ‘A tereea as tats de reeset vs eo animals, is de compost ds alimentos on rset ike te cbr a gee taiyer pt ln norman que propor pie ene fos Sireca ent ani de breton, © sean inline ‘mains, quecomo dora tank Los onecs eee meee ‘eu a rama on rw de eg, pero aan ees pase ee snide nib ats o extrarenal p desis epee Angie ay tabs nivel paso esi, los valores presents al inal geal st tomaron de ls que pen! Notional sch Canal avec) ‘Boo a gue son mas completes prguc conten aos ke dapat erp conte de aminodcs ccy dealgunes misono ues amas cmp sa ade erat "ies, que se dtalan en os apts orespnientes ake ope ase Es importante seta ua ver as ue Ws dates aula coe Son son gla, qu lo mas crc es basa en aids alta que bene drataert ceo ingress quese van concen ‘otras plairas, el formula debe router oben bs er sea See ss igre antes de set aus ease DIGESTIBILIDAD Y ENERGIA DE LOS ALIMENTOS \acompsin quia de unalone ina des reid entrees, mas no desu sponded pay ae po a gps crash oat ata sl porentaje de un nutrient dogo que se gir despaned reso vt tbe gatos pecias an ‘Aunque existe varios métodos pea ner a gested, en general to» 2 Aimeas scampascinyconocauala 33 st neni i ne tr ot ee re ra a Sor Sree riemritotamesemunts! pre crepeaiera scree aut aun ram un ge i lati eo pasos aacrgaemeomieyoemmie cer etch ee mem ieee param gu iy arian opin oe are rnp Bsa acento eee ite ee eee or So eee nigel ao iaees pmecoeecete mm rae Soe ec dr sor puso dtl ara con la gad cen ete ces Sens og aaa oe ios chase mete acne Se rt y acid de a, scree oma ea cheomnunn sonia anSoaincrat ster agate eae cirmanae ad oars oe arta err ee acerca or Se oe BE creer ners nares ee ere pene rote eterna Sas inate res fat amt ee ee cere (Se ab may ute34 Patel, Nic ain la nformacion sobre digesta y los datos de composion quia proximal tos peitenealeuar el prameto denomidefotal de tt Frents digestible, que se analiza a continua. iualmerte on diges ‘Walt inbreonton prevent el close pues etermineac Ios alors energie den anes, ‘Total de nutrimentos digestibles (TND} “ambien conocido mutimentos dgestibes tlales NDT) @ por sus sighs cn ingly TDN x un lt matenitio parse eles apeeire A dela engi que beta un ingredient dado. E meted consiseen tomar Tes valores dt lox compoente gino del asi prota 9 sen Pro= frome el extrac tern, a Hira ena ye entra ibe de mateo {massa mateo mineral que se consiera nrg} mulipstos por ‘Su igeibdod resectva I preducto de valor dl extract eco mult picado por su digest bisa, se mulipica as vee por 2.25, puts cons Ace que agra en promi itera et cata de veces ls ener ‘ue ss potas ys logs Ete valor unto con lo ees estado pars {ies suman ya al se dvd etre TOU, con oto de expresar el 1ND Como un poeta del ingen “Rms de empl presenta 3 continua os datos dl ans pono y des Ager deus soon hpoteco, pr ul de icant deer angen analits ‘ana proimaty——rcintale Dieta Protein erase ° % Fa ud 5 0 Estat libre denitogeno 7? %8 Multintica os porns de os components por su digesta tract str $390 360) Fra cada $550 = 300 Exact ie de ntrogeno: 77 x 9D = 6930 ‘Multipcand valor par el extract ete por 225: 3602.25 = 610 A sua valores pars fs componctesy divi te 100 720-4 0 + 300 + 6930, rr 876%, ap. 2 timers su compan ycime autera 35. Eltotaldenutrimentescgesibies de uralimerto queen cadet gem tio ue de 87 6) es una medica apeosumada de su digested. or toque [Nenayor IND teGeement ert moore valor auto ded ane. El paramere de IND desafortudarente province a enn = i ni posal gece easy Pc a ta sto, anado a echo degen generals vats de esti que ‘Smplean son tabu, dan or restado'un dato my caestonable ts ‘cli aoe cite ea maar eo mets le ‘hs emalimeatacn animal se expesan cas ve menos cna TND. Método calorimetrico 1 método nts corto y celtic para indica el valor energio te ty aliments el alorimette, tanto para denotar el contenido emerged run ngreiente que se expres come hears oljouls per gram ‘Neomo egal megous por Kisame), com pars dena 1s ‘eueroittos por prt els arumnles lvelorin joe, © MR fleas o megeules por animal po dia Definiciones y equivatencias La unidad sca que se emplen para expres os trins enero i calerisopequc clr, brevnda como cl edie como ice er rset empath ina cao, que se brevis como hal yen algunos agaes orn Ca, equal 91000 clos. La egal, qu seabetvia Milf que sgunas {hitcounter ON) nah Tl itertura del escuela europea (que ielaye ls proverente de ‘aa scone empleo de jul, ekstoul ye megane bees, Shs como, KIN respeivamente come unidaes enegeias. Un joule five 01.239 clara fos se pire una ealoria egal 184 Jou IS ee muy probable queen un futuro eae joule la und Cleric que feerplee en forma universal. ergia bruta (EB) sa enega que desprende un stiment al quemarse totalmente en una Jews caloric, en poratero spond de ene ur cl fen tema rapid nn lboratorio equipade cone Teneo apa, hin da tate etic sels, tre desert Ge Que 1s ra edged oe aprovchamieto de ln ener po parte de ieeaiaiatiiateana kiatan tn gereral, crestcnn te bepress36 Fre ain aia los glcdos y los ips ier 58,42 y 95 Keay, respectvament, a tila ens boa ee Energia digestible (ED) Lina ver que un alimentos se consume se omet a os proces de de sadn osttestina e vomanente eels shee al val de bce nc tera may al ob arty lnm ener dgetble, que ena de To een pore pes asad eet ate rai espowe ps 3 pur cosderar que ls neg digestible ye TND de un alien on cquvaletes, ya que coro st mencono para el IND se ulipea los cert= ponents promals por su digesting yen elas des pos poterar- Frente 25 a sr? 3 hea ge2 25 ere mae que 82 Rel) Ane ‘Twat de enenla Gra de las Soteinas de 3.8 Gea, hho de due eu acs esto uri yea ri, oe ‘Se valina hea’, ose gual oe pra ls glos La nereanerson 'BeBD'n TND se hee conser 41 el de ED poe gramo de TN. Energia metabolizable (EM) Dela ene ger ysbsorbite en tubo gestontestina una act no se aprovesny se mins fornia en forma de compuesto mitogen os Para evalua tose sta ldo Se enesiauinai al valor de nega ges. Hay que tomar ea cnt ce Se enna ene a aves ce gases emo el metana expats por Tos ruante al ect Eelam delae aves a ekminone ia eee yorna cy forma conn ta, see lactose de EMT mediante un rela EA = Ed Ede fyectnes Las valores de enega alent dela mayer pate debs ae tenfs pre ae seg ch temies de pee caste {ateerga qu se pre en los asc es sigan solamente a9 de oe sural 0 Canteen CAS, en genealogy ‘fei dela energa ruta que consume ean. Seebscrvo que por rumants el valor de coe metablzble repre- sent aledetor de 2 Ge a ene digestive por fo qu In EM epic = {i se ulin Og Con cern wean ‘nbs variable pro et aca de 924. oa ue ED 098 = EM. ‘Boe oto lao, ls valores de ED y EMS clasian como ‘aparetes ‘wand nos cen matics corecoones de ls aportes metaoica 9 Endgeno, cso de ren corporal esa, hoematay, masa, this dstamacn),y gue se procucen con consecunci el pros di iso por i gue aparece eases (chergi metabolic) lot (Grima Engen. Las valores coregios Se denomon entonces et ‘Reeth ventlen y enema metals seiner septate 37 energia neta (EN) metabolism del ener contend en un aliment causa un ince neato calsnen clean es desaproeshado pore animal Al rear ete vale {iv unt de En cttenccs le EN Ete paramatr sede poster mente cdo ean ny EN eon 8 ri tr tene preference eure cm lon nies bas de anentaio lage {KS gue‘bren solamente el mantenmieet delosarimats! Ene cao de Ines yer, abd lr ere en Po sis feche EN carne EN te). “2 dt tabuldoe de EN en aients son mis frecuentes ene aso eer rumbontes En In mia qr el ace enolic sale vals de EM ‘Tis aumenteseguarnente ett los dor de TND stable Lmpostaon de gates y de requrimintosmatitvos de ls animales. ‘Ertgura 24 seme los mands de ene empleados en nation an sal omar como gmp 3 fa vaca lechera locate Re ~ || t ' aa rm pa arr ea be tet) —— >| <— lorponeetie 2) ——> 4 epiren e) > + ose ——> | ES ea, standin CONCLPTOS DE NUTHICION RELACIONADOS CON PROTEINAS ¥ AMINOACIDOS ‘me ya eid a determina de pctenas de un iment como ute del aati pronnal be complements som el nas de mteegeno {ts pote y el arunopena un tnbego, ete determines tame dn compldas -sapesaimeate pra inti de los animales de esto fag scm elavey eer a1 nose estan e alguna forma ba eal- Me castegea ts ta pect38 Forel, Nusa Fara aloe desarollronmétvos cormbinadoe de extusios con anaes ¥ pros de larson, entre los mig comune estan wae Boligcd (ori utitzacén na dels poena (NP) Ta elacion de een pro” ten (REP) Alguas autowes crplan since de os emanae€0 gles, ‘foe son BY, NPUT'y PER respecte Nalor biol6gico (V1) valor oligo consist en media propos dl posi abo 4 que se tea on Ta siguiente ecuseon + Named = Nat Uns modal mis fide modo de Thomas-Athel ue oma en cuenta el trogen de orig tabs eso sigetoo) yl oe ‘provi stern urinario (end6geno, para corre Valor Moki Mas ~ Me = Nova = (Nan Nat) Nene =e = Nace ttn) ~ (me ve oe valores de nitngens melabica y enlogn se determina con ani ‘mals alimentos con dss sna Hen de roger UUtiizacion neta de ta proteina (UNP) st pam es indatv dea proporin de! trgeno amen gue uta animal de soe con a agentes cone 7 Nanas x 100 = VB x digesta Ne uns Balance de nitrogen A semejanza del valor logic, e moto consis en mer a dferen- ‘sa etre ch trgeno ingen ye exrctada ene ova, se en er fe capresso Poeenaye deo age, hage en gran totals ‘Se ce gue ut anil tee balance de mtrogeno caro a tirenla are el nitageno ingersoy el que aparece en hates yore gual a ceo ‘era patel valor 6 nitogeno sonauico eestor a eared ‘tuto feng haance pos, mina mis deb que igre ended ‘a mee negtvo. {arg es sto inca es uel ania n lanes dente cu ue Stes de tne, gue ene un Dae poston iatse Siictatad baltic dipemeads beets dl Sahaionen aegeincaps. ool Gap 2. Almrtos seomgusatnyeora eats 39 rasta aus pcs minima iea ms trogen del qu ine ¥ vant ie peo. Pe Eater de nitgeto ude presents también eutno un nial ngeenogeno (prota) etnies supers Jos de uma Tran ao cr oe proteases defen e algun inna oe {ie un ctcbolim norm de sees amines, como se analiza Aves Relacion de eficiencla proteica (REP) Tate pordmetro considera la ganancia de peso como ingativa de Mt re tenon de rtrageno, sea ue mie! peso ganado por cada uniad de tena consume: Por peri, sun polo aurments 600g de peso o£ imie 1800 de un eet con 188 de prota, el REP es so ganado 200) * ~ “Gong de protena) ~ 1500 O18 £1 cesta indie ue pollo aumenta 2.2 g orca gro de pro- sna, gue ran maya al Sr “a prolcma co steed es oe pte de supose I gaan= cade fso se debe essinivmente al apt protec del amet, loca no retsrtamente es certo or ora prt, ha tora en cuenta proc nee Sr lrseenmients orton ete areca Aminodeido esencial omni a em marae i aie rs rar ne! etn Page deat FE eae meemaane ng age tere errs oe ie ene recto, ria ea oie ere een re ta es eile nti aca nan re es onset 2 ari ge fi aca ein Re cei pen areata aa Po epehieenn temasAminoacido imitante Size compara el equriminto de pron de un anitl ean mbec he= ‘con tabi arias) eros ue mientras as ab ea dl ara des rc ae ei ona a Tana la tabiw mo esi, ef agus escapes sl ara Gt abot Inde cata. Sa lena el hc ation a gust lon ue nos uate nn mada hots el agua espa por ese ce yas scent ita que tos eae set dl rtbro ano, €80 a eid ace se End jertpo anerio tabin mis corte Se equivalent a einer aminossidoimtante el siguiente abn sel sudo smi ean te ete ara acer mus caro concept supongames qc in anil to ‘Seramos con una proteins desconacda sls ocombiad cot une ov os ainodcden. 1a respuesta, oe en est case Se mide como crecimiento, ued Se come ia ue aparee et In gure 23. “Agu observa que no ay rept salon de metioein pe sa sina por gue kt sams imtarbe Al agregar mein ato ois ay espe ada ete sein sl neo ane Smitante de a potena en ex. pene ares htante ce aad ‘be al cionae es fren aad pre la primer espa, ‘Enum seguno cas, el esultde pss se conn se mesea ea ‘Agu se nota gue al agregar 0 sina origina ur rept, 10 ast la mtonina a cnr ss feioan bus anak ect ‘yor tm ste cs, sat prmer amino tae y aon nd pean, anvinanies cama anaaaens nalemnmanionmeeal 5 os 1 i o ° | ER a SS ‘gw 2, tu, oh odo ue tee odes tos cE Es Smee bi einestectenen pee ented eoveena2 Neer te Pras es ros sone roy Pecans w+ He lusstonee esr 2.5 Regu ai abn de ex minds uae, Fire 24. ucts ain de ey sand ons tones precepts sempre y cua haya ena equine En algunas ceasiones se observa la situacién que se muestra en la figu- fe cua el peu os mio eh frm asians sce Put be st epen tanec ors . "par lin, se penta un eemplo en el ques stud tes aminode- Q de tonne eas gore mesa ova gure Ee a : {Sime rept nn compemenrtn ener Ses 8 Sesleri kan oun tins ‘yfaanente de metionina, gue elo que se denomina secucla de imac, Anis Aminoscide antagénico Us aminseso antago reas leciieta por sminitarse en exes alate pede eoerarrtarse mediante aoc deo es ‘i estraturtsimioe Los caso mds fecuetes son de sian ‘ary de eusine soleus done por cemplo, un exes de sna pc ce Sontramewarse acon nes ented sna eer ete steta sama ces aarads erst em sta ‘Rowe 24 Repuena notin de et anindcice tani4a Urea o scido drico en plasma y orina Atrtoma empl dl bari nla mda gue un amino ita sy ena tart feria catablsve del eo de os amos, oe, ‘inno mane sos noel 60 de sequrimirt ye elo 3 1008, 208 de cna amc det ar estore fala aio ‘ho, nope ttre rena cn os etnies (eae 2.7). _ ASR RETEST RN Fare 2.1 Conde mina cannes wo ioe Los amines eataboizados pasan ala sangre y poseriormente 3 la crn en forma dete manent o sei Sie aves etonees ena Min poten sea ms lmiante en a aminoucce, evel Ge rep ao Uncen a sangre yerina ser mayo Ano, re ce aimee orn os _aminoseon ya pest deo ne agtegan nao vars dels por ent de ine ecesiodts & amal, Gir nein ataolzaos y aparece cokwS ‘eogeno de desecho en os igunis sports mencionalos Wess fg, Ve) eae, eee itinerant neem cates Aminoaeidos en el plasma {cuando se alimenta con ung proteins defiente 9 un animal iv ee aminoseno imtant de Seba Proteins prannce bao constant cn los ra sts gue comence a uber el voqurimnt, con fo el seta ‘i coacenicion ef el plasma, hasta que tna ver ublero dicho eeque ti, se mantear alto y constant como se fada ela ra 2. Tia igura 2 10 se presents resco cote algunas dos métoos (SST ORT sstense ne Ne ere ie 3p se conperacen | eat aR ea 29. Comencin ais int ana RR eet es crooner a mama nN Oe NS lc yin neo tos par evr oe etAB Patel. Nan ain! su etadiaron en ese capt, con props de ers coteninca hire eho los eminodcon en iss profenn Proteina ideal Fores aliments, geneins ambit y sartaos gen ts reese de aio aun no por ston oma efx Le ‘Seumstasiny, por elo st Props conto de petcna halen em Iason se lies par eee aver i mato comes ee esa es ‘ejuerinitos de anos exces come regones ess co isa {rquese she que aungur ar mass deaminase vast dacs {es Tees cast resones te ess tata no se aera forma ent Dee moose conser sea date fra pecs framente ares a sing Tos requermienos de lo ere pas ths por eta easing onscese mesant cssos matemshe ‘Calidad proteica para el rumiante "cent an oan tidapoio sms eon erer eerie aarrremed a iagapretane pate SEER ERIE Sent nec amet nh een 7 co ie ta tt et no copra om coin ms one a Saugttnroedentenenat tetas Recmpanete es 1, roti soluble fen gun e ndtv de race Sint pv Imieoiota dl rumen oe Prana indent en Sci rico yen pepsi es aula ge elec ag Gs Soma ie {pec ene donee, ue Sgn qu ne pene pra es Soceuee sid Suncor la een dept & oF Gap. 2. Ames seumpsinycramaltia 47 3, ein ei: ela por lege nde Ie pte En algnos cuts compen quia de ments pra umantes ganas einen ae ras pote, lo qu fo a plea JESRs teins de almentacon pa este grup Oe anaes TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. nfrman nai eas as 29 462. ord de ied sn trae of ed Compan 192, de Net Rares Se er Sas yor tral no Sens cave de Wr Ral Academy ros sgn, 8-6 MLOGRAFIA CEA roan te ee cailanon tl Tita en arg nmi, see me EP uy tnt Goo CER ts foc etn 6 Si yer mpc 1 ee a ial neti of mec rina and Coty of se el a ee . fe ea gin oro A as ce tau soca Retentions a cee etc cm ED MSRP ten en mre ‘pede nde, a, Cnt Salad y Ani de Ares para Ania. ene oa es et48 ‘Ra 2.1. Conpsin pone egos pee a ae sian 7 Fa asain rena Mh a earns. te i simone xn tt ed wie ele m sciem 28 ee 8 eee ee # featinet ene ineres eae “Ses ts as tthe 2 = 2 se = sm eungees i. oo S28 Se ea eee Ke eee Rs cee aaa eae iu cima 8 IB GS me. OSES EEE S e clumsy ea eae Sete a eat ane % eee PIR ee a Gace, 00 oan sre ay to 17 a5 a3 a a7 7 creme, Bit ae See be 8 8 & a om =, 3 us 4 ase ae on B Seon cee oo oo Be See & 8 Biome FR ae —' le ‘race ao re vow 4 see 28 poset ot Sie emneenel 8 aS RB is ee “Sie Bs oer ee eee led 8 ss fe pays ine regeeete eee e Scam 2 a = BEE He ee u = Re Seog weet aie is Seam et Glen sian & oe, Se fas" Ee a u fre, nt Bo Of fae ee ee a i 3 8B me eee ee Ee x a ge enaion tates s = Ste SE aBEEEEREESESE 2 8 SE G8Sy ze Eze PEE EGbERERaE E Be Sced2 £2 2 be ses 2 EGRREREEBS dies eee fac: my ae oe Reem be ah a hs BRE ae = Be iB HR ze = nee E #8 #8 coer = i 2 re i ae) ts im om on im aR Saas = BE Bene Bae Ee 5 8 is is ea a mem aa ae ae = ms we s Ee 28 fe 2 mm in ee = ek ie nue me a Sh waged a Ze 8B ate oa mo Da 27 16) 100 La nes SURRY sae BGU EE gE : aie ees eae ep te a tm Sage: Oe fu. ERE ES Ba wee mc ee ee pee ae eae 2% ie i fei ft i ig 12 1h us ae ier See e eee a jail Bom Be ee BeBS 5S B BREGS! See § BGaResBem =, a) a 5 aman a Es ma match a iS ie asi cn CE uae a St eam . on igen me 3k as ns eS, a stg Dy enc P et exe 1 stituents jp te58 Tit 24 Gap i puts np hn pe _Rexeci ce uments ts eh pesnery 8 Bue s es 2 Le WY oe se Of a eee ee Ee : ‘ome tha es a u Presse 2 ais me = = $ = ¢ eoe i eo re A Seach ie meen cif z = 2 eee eee Soe p Fm ee oe cai a 2 eS ape Bim is & a ee ee 3 =e eee area am iain Bis Ee Sek i Bie FREE aie tke e eee6 “ia 25 Comping te emi ne nme nes ae ‘enum nea | _etvcmemy a . en Maar a Moe Te aie sae ees rane SG th Sh oe tm Poe a a mei page =e 0 OF EG. | aaa re ae pares 8a, ates sao gS eel ‘ ae Se see a ee = ee ae = Pein = 100 361 0D 2-00 a pee eee =o i 2 = 3 saan. + 2 on edn pi il eaeny ss » se, aces =k Be i 3 scene = ee isha it See a ae ‘ ae i Same eee tenet YO e§ a bs Sen a ao fy Seo tee io 2 meme arta oa a a 4 ome ise x 7 g emer Or ee a reas ce E oe a ee fs oe came ve 5 = nay a 2 Se fees yg : ee # = Hes £ 28 3 cn ® a as es : sexes fees gp 5 ean 2 Soe FREE 5: es 3 ‘to 1 ai een can =. Nase. @ aie re cae g a emcee meray enooenroann te : a £ i : 3 : —— 2SARANARSSRRABSAYORSTSALSRS SAE RAIASTNGRARASRGAISES a agg ide alta let lleivok bak Siegen as eta ate mens 25 em ts conto produc expesan a "aon es fa Sc ada co ote are et Seam ilaceeies {cneamntecmter.e Mud dteo func roma sememeene apo Aieya le Sitar Mees amused rear, Melia i noe pte ens ater ‘sla, que a su vex provocan disturbs mcialtieg o incficwiice prolate ap. 3 Conara vlo de sianes 65 ‘Ast cuanto el consumo es elativamente so, as necesiades de mante suimienioeepresian un Bion porente del geri, coal cosecuente Symes oetiiena dela prawn fered conta, se eansue es fet encima de fo requert fa terdencia es acum grasa corporal Fal Bene ie say sd protease We 2 tsk oss os eterzmos enn capt poster ten emo orien hs ol sobveatmentacon pions "A expen deo cso Se aimentasin fread, lana feta a r= gulacn des connumo como respurta# diversas fore tanto eters fem abel, crates el da com eon cmrasexure han drostado qe km bo Sn S08 caper de seul coun de cued on us xen Wcpendzatncte ds presale dessin. Eng fe oye eat ei protic i a ate rant d,s sacan a festorear durante i phe, gue Praia ps ith coum cme Em fe i ves dons regs consumes con Bes en as hs 69 Itunes nomaks no consumen smear dante locke, angie fini ss cpr dc alias ras rodusion ea, emp farsa pan argo coe orma fda deo dy sumer tc ce pstura tn eased los polos engrda ex confinamien ale is prt sornier» peisos acon a sna hora de ue por tes heat de fli i gl suet sons ys maga a peta itads Aungu nose enantio cede conse al ape, Sue foes erprces sigue qu el mtavolime digestivo maa acer find thar ponblemente po a mayor peso de oxigen), co 0 it Pe perearse ques censug en co conics ante apo “edt energetico: Bo dite eh pte se es cova, a que Iroenmionos fumenian conform streets supe que a ot Sere que comic pars cue sus neces. La tpoqeai aM Minit ya ques mayor peer mayor gsi i sterccones soles y sprcndiaje Colo son crs ata de ince on nics gegen I merc sonst tuye un era oe sy seca yr a pose de oo ndvidas,tenlcn en get Jhiveca Expenses pueden trie tones costing, "aaj esd cons duraion consume decree por UME Wray dese kale prec! rh fv consumo eta para put mantener un haat eee overs. " Trectiencla de aimentacon. Se ecm ue der de ay nite Kees costes que dre mpc se een kent ars wee Aihechie'ys du cose deme ald expert peel de io con fers chimp hho de a comer induce un aumene Conpestentacn. Ls combs propos «acral en es poston ling die corsplenentios de ls smn, ped prowaa& “anaes, hormonales otros promotores det reciente Men acts fatroncs Se ongumo, werent i preweca ne fnnae eps estat nerves dls anime rus transporte, marco), enfermedade infercasas oparasta- sun pee mcs ets ante timpaminno) ks sen Saga daenert one conan weltato76 ce nan ina ‘guna a va ips en mango son os moses de senate del cts ect and deechanos lay esti de todos ee me BIBLIOGRAFIA, ried ua cig vo non nts Rational ace Agora att Reda woth Oe achat yeaah ban nal voll he en ge ager “Gasman "Rancid navn ne nn ington, C1987" “ FEE em wt tts hl nce castle, basco para el enter dl prceso dea uc sesh nce fibogulcos aves fos ats 5 oso pv tuo grote cna some gen, {OQUIMICA DIGESTIVA GENERAL ne capitulo 2 se enumeraron los nuttments coated en in l= ‘peso qe no sn tacos que maclas Gr moncsacs, rpodees ide gronoy unite guitar por eobonesharfecos (ase ue te jumtan neste x elimncion de roel de aoa) po’ Torna som fuses ome son posts, pris gen lor gin a tri cst een en lugs mestonadss oss ruptured oe comput rials 4 pate cal ver mis qos tal er una expen spl dere como A une los nuthcnton sia pra can © porn Gicidos Conexos table pore alin cabobideste, se ingeren en eis mo duocrdor (actos Saar pousacd amay emehs- bhi cellos, queso bsannnte cadens el mnogo, Joquesuicamenty ders representa ale cars [Oe efor (een se er ep Ee a el af hale al78 Patel Nuria ina ap. Dein enna runes 79. sti carnos, os ocho hidrégens aslo y tres los cnc hiro. La aden conte toes nh sein delsiracraa o- union de dos mokéculas de glucosa forma un disaesrido: m lr mefiant ln ntrourcon de molealas de gun ee nll ets el teimento sen. renames ules Puce atlas it pee dees esas, qr ros eso snes Tas enimas, tas catalase orig ong, componn ro sy ne ateion ue represents como SE Ho pama-O- aro + ‘omc ~ ® 6 1 /\ om Proteinas ue 3 frman or ans de aio ios mtn eininacin aga ya frmacn de sla enacspepalces Ua sma Se epee ro 7 La couimay el sustratoforman una estructura nee comple, donde ies ctor ersboes ntl: dl sutra, enone ac [adc de an para informacion inal de ds movie dept & pawwencoo ire una mlcul de sustao,La cama uo Unease lees, Por ang ue Wu a tzarse pra a hal de as maces de Sisto, \ERALIDADES DE FISIOLOGIA, oad ada representa aie entre los amido aR iESTIVA, ‘sun hirogeno, et ammodeso ae lama gina, s le Res a grape etl (Cit), eaminocio we enomisalni, et junta dst ‘resis cna de a me ua eas amc 11 aporato digetivo den animal ex comparahe wun tuo que aeavie- Aengusinaimente un barr acstago (que rset cusp Sel an pS os asomares por ur exteeo del tbo a boca del eia ste Miso, promos ver 1 tves del harm hasta hore extrem fl 90 da i Sse considera toes sue tee el proceso seni cure ee ior del uo igasuoitestinus suc arate al animal se puede eorult tl fenémeno een resid externa al animal yu a petac ele Ieee fworsbie Hecho de qu el ana igestivo se cacuente dentro del ogaismo tie tts vents pare tte, com son lo psilidad de contol le tere ty lpia capaci de almaenarahentos pra su esdaarien ot I caraceristion de Iensacon esata des lances ue laos compacts ugeslivos,lineenent ena sper total tam. el desibianent coto poraa abso, a poland de tenet fo spars ptr edu, ee . nanos digest pen vers romo expansions eevagnacones iy orginal cn tra ycolcencones wre de ace on ae fail de que s vate Tin a ua tt se resent os dnganosiyoliceados en el pos de ls Sn diverse grupos de amas domestcos. AS os gras regi cofie-cH-coot a Hin-orco-i-orco0h HHO nm | Mae 8 open bo Lipids gr nti hen cotonetarai mate octal emt Taegan ik SOU n — gmo-o-en na ne or oe ian oy etre base rn bs ce Somme cn —brooen samo ps cao enh! ts ec i ge eee bolisi@e-cn boon es sca cack dpe ysetmpund nope peg Mets mo suftsentenente dames amen, puree eco- Ss Semana NT SL Ee inns eee80 Fane an ann 2p. 4.Dagesnenarinaleso unianes 81 al ced, calo condo, zerz y petunia lave et epresentada por ag lun etal e bra’ rumante pots clara ental y ech Eade gnosis cpt cen cm en ‘iqucrangien crea puree geri co co, eat de fijowe anit entra’ enn co e donde ks het se ov nt pate (amen, pn savas, nce, ig. Las mars y exaginacions varia en su lean tao y rc, emg hen ig aero co in, comet cho de qe sport lexan organ el oho urd cia sch canon comport tlre yp te srr sures esrcturs: mina, Sobmos, musclaira cc ncuron ys, {mcs ene do func pings, una es prover de secrecons ya les carr como cs wptos ur vkstes nang o exces cn foci ots cas garcia cn abo digativony aca src. ia submucosa als an artes vents y Metis su son apoyo: soto dela and Seta moe. ‘is topas mescles son ropunsls debs movimitcs de mercado Be yea ya props Baca sompacietos pono Soe acta! desiament deo Sgsnos Tos rope de os ‘nin cea de cps qe ecb, ete agin con ape Ios gatintetle funconts me compigon vents detect fnocars en lo ergeion dela digestion eoemiica gist y sera, timands somo msc cer, yen sate et se ata pcros de ition fermentation des Ruma Boca Esl mar Grgano del apurato digestivo que ete en contacto cone Alcento yen else eazan ls uncones de pens, masticaeion. ns in y Sgn ‘heme acto de tomar bo aiments mediante apace ius so stl tomar ere) yal combina de los Grates deb, cnet as etsy eg vhept "mastccon es un proceso metic pore que se rmpen as partclas pads desert, om to dea aan poste des ena y pene quimico snes, Durante l sastcanin a eet eal, pete el hart yconsguacte abana sie Enel cero tal gual que ent hombre ye peto Ta salva tiene ahis= cla funcion deiner eedebtrent ser aloes meine Susan, cama que tambien ly pain Lov aman eos {hia mente ete procs w olgosactids ypostonermente a malo Maltviossycextnas. Augie la enna es apes de hun hasta 33% {elas simdones que contienn ioe shimentos, empl Se penis proce dos en fort hort ace que tos svinaie srduacon ems de rs (hain y por tanto la rascendencs dla funcion. ta acon dela Slag yim un et ero (63), que ena slva se obteneprincpaimente wr u presencia de bcarbonta de sod tl acon se neta ene mea ISL hy prevalent nel estomago, por logue is mostcua no ep Keegata.tmayor pote de os atts sents estan a dest normaly alg awe 1, Rtn erties es ee tse que la mayor parte de las diferencias entre Ls diversas especie ‘curren nel poliadenaentonces pute consiearse que part el Jao ‘rye es run as eto “Zan ya we mend el cana digestivo posi compara conn th que seis un hae y ts pvt pana sete camer (be I illo fetes lente lenetieegsemcl y eveghancions: \ghtalago, pra la seceion de pepsinozenes Per medio de as els perp ° {kido corde partir se as portale, corso Cl, COy Koy mucin pr las cards y In hormona gastrin 4 prt la Piro sta a evr crctamsente ala ctacn ySufuns ‘Sse cn mantener fs secrecones de pepsndigenesy de doco dias po os etna vale: Uns ver degli ol iment conduc por mao de vimietosprstatos al xteago, cua ene falons be amacear tor meine, macerado (que corte en a dsc gracal dl a Sli Pere dd bs mn ey des to quimico y fermentativa contact dela ngeta con el estmago, yas por dstensin del at cg prec depen y amines sreomo ena TLRs Inna pore ago In hormons gst, especie [aca apres dl go gts fermado por eo eres ¥ Eomponte ena) Acido clorhidrico a eoccion de formacion metab del did arc, donde tami spruce tno dorado esa sigue 140 + coy em neo nancy noraetniae— Se Esta reas eva gue gua ene ldo de carbon 1a press ens (a anita earn}, porto qs orm ‘eo crbnic, que al sear forma ones de hoger sro {be primero se loro (que pevene Sel cra ese), pare ‘tafe los chic low tnts de carbonate aaa son fo Se fu form brotbonato cess Auge pce HG momento de erat es de 1.0, al cracarae con ts agstay los quo sales sero ue a valor pred el pi txt se de IHW) or oe paxlce ee estomago no perfor as parte. esti sa avec niin, omacprtns ue reduc as llr Sas que lrcay protege al pe letras yes nein rere renee speedo ectscisage yd ico intesth 4 dose mainte novos 83 is roeing ys lids. sneer pre lpr caulan eaeche ors Inaction de ls epsinggenos eda a danasion de ree nf, stnla a progucon duoena decolecstogunne-pnctouhin, inl can deo miners Cl smb prs senso sho. at sei queaghelos que malane paca ge ela geo nobles ei, scontderaninatcabls poe aa. Hct ne se proce sine hasta! tere carte dl de ead dl chon, ppc gr Hcy niin ato devin er oa peda de fosmii inmunidad a neonate. " sen actives aliments con acon ackifrante. ques emplean en mers cintro semanas de ed, supuestmente pars complements Sion gate, dos digestivos a presencia de gst (quea parti de et punt se cna tambien com gona seen de vrs ps qu se vite al ota a ncn eran eperesons y ie se meconan cons + ombesna, modula secteion dea gastrin + Somatosatina, responsabie del conto ordring, link la ast fay lar seereionet de lv ella priae tio gastrohibider,nate ls serrecones gts, logue Fa (a'n forma inde f Ierason de tsa Secretin, eblga al pvcreas a reduc un quo acuosodebaa sic rim y gran cme de aboot a {eso y cya inal pri ex metre gine Sedo oe ene dd stdmago. Ef ppt tan sabe detente ee flo de Hct y Las conraclnes gists “Shean geen emule ras rag sre tio contenido de bisrbondto de soo. “ien oblige 2 quc lave "ula lar econtagay, por tat, quel ili se vac af due "ene elcondoct ola, tra fancon de se pepe, qu erie ssn mascot else com Treptrcrnia, a funion ex extimlar al gad por proc bis ¥/pstarn emi vesla bie exci exam pra prs mad un to ibe vaso activo, cya func es aumentar a scree {kro a bo ntesti {hes mie a presi de pepisy Cle tombe. Ain Sete metabam ea glucon on amino. ‘ros pido. YY. enteriucagn,neurtensina, queen presencia ee SS eremocenio, euatantinns 43a Go. 4 Dagetén en arin mo uianes 85 Enzimas proceso digestivo), ya, qu en se vite, ene ras as serene vents panera ol hig. procs digstvo oneal eae fo duoden en sires caudal sdblamento es aidoy eae los aa coma as naimae de agen pare eh ame inkl, iss de gen nesta en as membrane cates Las clubs princes seretan smgens iprcurenes inactive de nai ‘mas lamas ppunogenes. queen ado se wafoeman 50 formas {tivasipesinar A 8 Co ain Estas eas on eagles rope Sis gulurs ence annsuedon Ly son ae prea dl go de is otc ica sca que tac ale pote Debsrompinery produce teas Pus ts pre a i de mayer rat mee ¥ {azo os mis pequeos, a penn de proteas pjtoaas ot Ste igo que siguen um fu newosn hora caus laren rea ‘vor anda deg set. Us eros tin de ls poten stb pia hasta 50cm pera hoes pat room) ¥ game prose Thos proteasy muy’ pots amiodcidsenegun ‘it rn cha ie gums, aan 2a su vel ns grandee dos a cnc as Se pra ssp smi ‘eaduoimentey Ssaprecer core neuariay untae Serene i potas sree extras de una bela poe, ge separa tdci gras de a posi intermedia B02 el ile, formantone Se yt i gros re embags, 5 pope! pre soe “Ta peste de ido tig en eonesy de Sido grass vols -erdox mayors) el conte esemacal aos metas de aera {Stoner eeniva dest mraiana eel gan. Pre des 0) aca nes degen sere, exe Motilidad gastriea Las tantociones den usculatra de esta vntan de dies a fe tes, Later son como oragones que tava pred getiey prose {se meselado moderas den nga cons scerecones aunts pane ‘Sonal El na ge enn ern del otras oa Seiscrement [a een nesead, spo que os poses semi iStigeen se fcraans pasar odens vs dtnal feo y eae enced "lessomago se vaca et forma grafsl durante 9 eva ee cs EN $nmals gue reciber slmento stern anos a amps y focal fenttoxions pasts se nerementon a arene neva ene eM Cras vad la contlan necplones neem eed en ‘ue respond aa presen de digests edo, sets ras ote, amine fio eperieey erminads intro omolarda, sti eto de los gos pancrestios intestinal ya escrito. Las ee nel go pnerctenextrino setua a pte 7.2 80 y ene casode itn suman ens 90,3 soe + Enterocnasa, cy funcon principles activacon elo pecur Sore des psn. en a «ints 1 ocean en forenade mdgenas trades tepsingenc, Fea ep td 00) cn nace cals ob Set el as rare sn sutcstaltias,e 3 ‘ton orb nn tpn apa sp ‘seen heute ystacan pote, pokes Peon Tan eetar tied y peptides Las pangs, agua ie Borsa dess yas qummctesnss, 2 ehdopepiaa, e eh ies ples dente dels olla de protein seo pepldsns que seer posterior, rompe os Maes PoP Ties trates, segon se cra ena igre 43 + Qtrpunas (3) estas), se proce en forma de pea ‘hte tages quimotrpninogens y prostates, espetivament; isrVipsinas as sctvon a pice 8 Sativa protic Petar ea ess pesos trices ls trp « Cotonpeptasas (ay 8 aon exept ues secret en for= me anges rartonpeptas) yu Seatvna pt kale ‘Syorimodbde strpos Eavenainas avn alos poets om rues carbs termina vessel 42) bran fs sina Sestorreponentes. + Celogensty tsa, son otras enzimas protected orig are ‘reco presents ene dens ta figura 43 resume lean gue guaran entre ios enemas pro isa qe produce pncreas “Agus uments camo las lguminosas de grano clas ya, fio, Ipiscgarbraz conten un factor atirselabobce que nhibe bacon de Duodeno y pancreas Wesco it ra Stee tare Ange goer consis a ncn pte ditto den jt on yey yt dee punto desta de digestion, debe eae Oe ee ee eeea ob, Pliaenen te oh ites i i. : acm oars be ? be be : | cS a ea | 3 Biol Porte : gaz 7% Z ao . Beer nade HH) : 8 3 eee cameo ie eaten ees PSlenito fe See gees eaten : fF — b-2 bee 8 as 2 ap. 4 Dogetin en animasmvuniens 87 las cela reproductraa9 8B Fare Nac ia nest easolos putts fnles son una mola cd giro yn geet grasp lr como se tsa en figura 4 + CS eceaas, tan oe a iis ya une atacarl O Test! He pra pode eres de ener y ddr gas es + ihonuclense y sosrtontrlest,desdan fos Seid el msi ‘sone, pa ae ga Ia beraeg de leis En respuesta «los sustratoso ss metabo, a composcin de ag xpi ju pees adapt a pert ution! de angel, Feu ‘Bomenn que epee coleesequinna Passi ganic y ances de hs nutrimentos del guino se rae «ago gna ahencin Se ppios, amma steno yo ml sins dees cules resto yur Sedcamast. Ee se logra a trav Abas nvr espcians prevents evel Dre po ceo yt clapaana {ln errs de os vellostade nestles fentrcturs Ques ta ‘veep Las encima jag ntestina sot s + Aminnpplidasas (45), aacan a a cadens de polities con ga ‘os ante y taen i ocean anno se vex Sa ‘oppidasas cys stn es complesetara del dela carbo Adee paneeteam esse gua 43). + Ente ects pra amas Mtroes Se pt + Amnon confit po pins com un grupo als amin eos gr contnen pains & onan es rarac sn + Dipeptsfasar (10-12), como au nombre To sn, son responsabie de fesdblaiento de os tpepios, acim bers dos omnes + Dancaraase sara alos aed et un a oer oe ma ‘naan en ca 5. Loe sutats, sects le pte ‘os dean so sre 44 som toi + Matas, se derencian en somaltgs y glacoamaas I y des tan peepee Gomatona yseerinas + Ranotdaas, sarin as nudes 9 oe ere teres ses, Fins y penta fost, + Roan Ueafbla ls Tasats egos, y permien as apr ‘che a tons + Tiskingem, stra hs compurtos dl mio nova, y 6 obte rene ne Sremmetin cl melee mowabee,90 Migado En Ngado se produc a bls a parti del colesterol sanguine eal rmacena ena veseulay 3c Hera al ose durante a digestion, se ompo> ede ses eos lamas sos res, rincpalment eas cio Thaticey el quesalesicio, que be prsiuen nos alg sme se norran con el rei cortsponiente Leuresio cuando se usen e Jado coco ya tourna, eter, Las pina: funeones de abl consist en colaorar en a neutra lzadin elpltsst de qm, deminer sper de as em ponents dd ques neha la orestann de 9 lara pols hard {nto y lane polar hac la supe del gota de gras), fata a dee tony ateoran de slips tnedante a formaci dela mila y funda har com me por la eminem de stance tess ‘uinqu como sede elesterl es um preeurice para sisted la bis cuando nivel eso es grande te puse pectoris con ‘loa, castor y scales Torna os cakes ite. 'i somes os Ipos poceo de digestion los monogictitosy log ids gros res ye sco et lira Heads por Is pasts Pane ett, seen por mea dein sales iares en etzucturas deni mca. La sts bores erentan a facoon fo polar yes monogc dos el grupo fsroo dela grso hala el eno del sera qe conse Hye ln mein, gue mide de 30 100 8 4 Dien en arin oraaas 9 yi foals elaions princpalmente con los mtabolitos de Ia hemo sr sein como bv y tng tei el conten las prone i eran dl lent, los ests crs propos dl crams ore esmst as clas de deca vie (ones comune come de ongen eager), ys maweaas¥ io st nes potele menion is ape mires copotagos rq cohen materia fea ya sea atari come i infos Gon x suman acuyos ames se aonan es es cron bes runt wimientos intestinates to inten muestran ds tipos de actividad mecca: aps y saentacin Lo pera es una sere de cies en on gue a msculfra Gn se comtrac y hace ques reduc una ona em deci caudal que Wt coer el tubo hac as scones posterior £1 movimiento MSpace tee cono obo meen contro intestinal, ma gue er guimo'y lag ensmantengan mayor conta ambi incre fs sobre, Amos rnin estan nla figura 43 {USTION EN AVES nla gure 41 se bserva gue a rnp eiferenci das aves con re tsa beers ess preci de pc, che y moll, Los egos nos len enn ges * pel ier pono queef en cotacta con elaine seve so > starncto para a pret degli, puesto que po existe sal= nt mustcecn. tn galas y fos pavor, un ez que se cglate rose depontaen el bu, una congas el xago eyo pres 46 ld simento se hued, racer, amacena yee ga a fos fin este dels shmdnes, proceso dio aunt ferment madera ips nctoban prinapamere po tbc, En contrast el bache de parent ser us mera spond eg com ecasasRunciones, Se ve qt os rcviieias tents vaca dl buche son eae dca aconados con a tension dela mola o 9 que cu ite gan se encuentra rept de sent esa es movimietos pe itor det boche Hprovetsel, el exuvante al etmago dl cdo, manne un pen Hiya pes del press de Cty posi, a preted ex ste is morc en as es mest, la ee orga para fii sda, situa» cousin del povereelo El pe ea eek ene 3.2'y 40 y cumple a funeson adconal de Use os eens ee aento, Uns moviraentos de ia mola varsn evil Soya natrteza de ada se observe gels amen ov qs civ cntracnes ls feecentesy de mayor inten Neen ee ee eee ee ae Intestinos satan ulm que fate en a gett i tinge, mre anisms presents the intestine grurso contrbuyen a a economia Rte Procesos bioguimicos Son ds os proceso boquimicos atime meno termentain y puteacca de sour con ip de michts peste Tn Fermentacs se dschan ptviplmete os gis tut) {etal hmellos yagatios nutrments ue espana Se ‘aus aiva, pars Fra sos gross votes sense ie deta ree dei 9 ices abe seein que arumol uit, ional orp 8 9 [utils pat ole tine are aster fea, ran y CO Te putretacen dle riamente so presencia cde stro, sa soba ls annie fons stem oe nin), pete Helsing), caer (de arin) y eset elton, ambi se ibe a amonio, aide sulfiric, rtrd, hess, en su maya metabo eee eee, on 0s miayoria metabe2 .4.Diesin en aries ronan; 93 Enlas aes svestres ole que seexletan en conics rsteas se ob- que consuten pegs pidas gue posteriormente alan ey la joy coatribuyen et ln macerasn dls algunos expt "roan molernst aun se asetumbra eps pies comer occas com peo cys ventas son ane, Sn a a gr Ae prcesamlento en amenten para ees especie. Titel duodeno ele averse ences pacts as mismas ei quence, ect alata a agi at se contra ge ones naturaes ns ave no nae ede er aus ite (present fuprovucos lees en ox shmentos pata aves gears areas alos egos le dgesta ene un pt ene 60 70, yee ste organo dee efectn eesti del 185 es eels ya ines dea ns stamina, fesomenoe digo In as eres mba, cdo gros votes sue se produce sw asorbdony a prove a nu uae ave, eh etsage aa no bcm conoede. Ee cso de hasinas én so 200 les pra los animales uc teen aces 419 Sr de tera Teal IGESTION EN HERBIVOROS NO RUMIANTES. cos "it grupo de animes se caraterian pos gran cons de iment, i can ee em lon kograrnos de peso roan es cao wees mayor td! rumantey dos veces mayor que dl cee. Aung el cong es smal heifers los ganos ve tsvnen ela gestion som Ba nen mmos Queen es, aque vara som as anon de ag accion “ ‘s a geal se pene en el cano como un animal copreigo. Sin embar. tspobite garg termano qe mis derives gestion su gen en de srg Dane expr omo i ere de dos poe Se hey a sin pees de els, son compos sae a eontenion ea Tit destion eysimatea dels consttayente so fess dl aint ses rials ex eorparble ata que ecure encndos. Sin emo. inigetaa salva eects se somes un meranimo de separa fic porte la tetenn de os eames sles y tt prtculasmeoges ‘leo. y doe se eniquce can mcingy agua etenes se foram Ips pets efor aco fon peice de as), mi gra iva Lise se tuezan a posar al colon y se eet toy racer eee oes ares se sopra detamente dl an fe rgten sin mastarsey se simacenan dese oho hora ee ete Tags un pt cettamente game, donde quan s save dea cigestton Hc do 2 peck ie sic = mina ge os emer ptersmente so digrdos Eel olon posi ie racine ene Ravens cela en reas decane lt otros notes cae dc un aumento ene sated denies colon dal cunt a CE a a ae can) nt colon tel ocr Fare 4.5 ones se pty garni94 Pane Net nina Gap. 4.Oesinenarimalesominnes 95 ‘os los nutinentos sue junto con a elulesa esapan de a digestion ay Macdeal Se cone em sues para as prcsos ferment sr poder e parca se sare os gue ocren ene Tuan Hoang, ice de ls eaalos poral epoch de ra Pnor ue ade rumiantes, por Jo que les valees de ere dgeste eign los alimentos epi er equinos sem ene 138 20% "abe eestacar sue diferencia de ramionteenel cabal as dgstiones etic ferentatva pun elizase en forma smultnes 18 chen on ten de rin my, Yo Itc esp dete Gganos que seam expe de gral absorber in embrgo, son mel ees sue los runt ta emoveca os Shey proenassubles presets ene allmeato, ya qe los emplean wade spout contgses escesvas de ido de atbon9 me fan tn estar Sietivano pena rar pate 8 aliments con I iol spenr coo ms pastas de oeainoss). "h pes de portance ene ego es pce digestivo dec iota’ san noes uy bien compen Se er exe tars de lena vaso el Gna, oat eo el Bch de in sice cago susie que dee habe una scars ten coondinaa de lad msc fer comes enn, exten moches conocer ‘Teese tl ves dbo em ate al inact el Organ po dcshidrata ol mate conyers eg se frman {Sieras eaes qu eg al toon geo esto dee ges lara la decom, “eel ein aproniatazmone as es semanas de ea ls rac snow en general pce dranela chee urs 0 ds prio con {Gat dessa cc has pr lo ues poco usual eS donee ene falas canerse Su compestion lat nehee ses gente ox eee ocean es Siena musoonaea Caballos ocasreska, Let al. (Si), Digestive Physiology ofthe Pig, Institute of Anion Phi ebay snd to ght, 1989 i. areca i acts EAB ie cao re 0 et Rata i Cae tps ai and Aaron Tee ns tat nace aera en mee partie Pog of he eae Doi tan CamPee La digests en os guins involves los mismo Gganos queen as issn embargo, eusten aguas derenas anatase Obey {ise como extend un ea espaol xray, enc ‘Si. que ets utr cz eel camo estate cay funn {isn mcrbina eft en eg elon posted Cogan Qo Senta descr a 20% dl lure tll esto y ue alr “iseria pra earn, Ota eferersanatonicy que lo aaloser ‘Svs fa ola que a tle se dona em condo eo ‘expat let de seestngini seve al dsden en ora ‘ter oi, “iro cls, antes de que ment leg lig, expe al sexsi ris y duces, onde en form ang io dee evade apenmetie este algo de ferentacion a uegar pr lapse ‘edb ten en queso ue ga asoeo,y qa la purse pe ‘even pxgnotefvbinno Ete ti ie Se eocbe pr ahem ‘velit usendsin mayor pre ego al ceg ya clon ne ve fen genttrage el rede rtd dtrFresca se dcr os prose sess dtinnes dl ani MORFOFISIOLOGIA DIGESTIVA DEURUMUANTE os mais qu se elasican como rumiants tenn cts arate isha cde morfologayfsologt lgstvas que ls dferecan delos demas fnimales de ganja. Las principals efereneis estan poms antere {fo dgestvo. ya que ls organon rexpormbles del proto de degre ‘SGadeionskmenos spurt del somo, eed el esemago ye proven {rcuo, son simile pura falas as especlspecuaias mena (eae fie tt Boca iu pines Funciones sn a pension, mastieain, isaac sighted Lee ao elon ents 9 ints, et it untervicon es Li antsy longus ee de os bo ‘cs senga es responsable dl acirren dos pasts a inter Se ean “Sat Huet Tore se eosca en i nt y se acon sa de as [papas Ios ovis, tapcineey trv hace css Lables dienes, rial yay dracon sc en de amet 9 const, La pond a epee (op 5 Dowsinenaninaksuriarer 97 a masticscin sl educcion resins de lineto pares mse iss ne movimento dete ato so rae, ya que os ares ean de un sa ado In er ad lo snr pa efrencla en ie de ambos msl. Al st lyre e mayor densi. face be ares sapere se despasten ea el bode tern tox moles aca el extern Dic far cep tere pare dl eS deactores coins cl ape is gusto, Ur er endl eet vg rs a igi y ai ioe, suatlares sublingual, aes, acl, nton,fengen Us punras io pln son ars Extn ts tps de sel kt ana). ue povienepncpament dees rid ‘cos uc sonnel ghaopraeat mucin queers Poe yaaa plain la faingese mata eon y moe}, prove is glinduls bares uss y bia [OS prepa funcones el saliva so + fia a matin y degli. La salva del ruminnt no conte ‘eamilsayportanto no sesbla aloes durante maniac, Etlos bert xt na psn een nesters peat ure rg cos sida but eno mols presen de et er Sines inpostante pra eos, ya guage deste tipo de om sussex grande one Ta capac amortizuadra de pt © tarps, seguramente st ancl masonite, a ee 4 at as aes eo Ypotmsn gu heusaan los 008 Woeras por la fermenac ua (asl de ean ports, alec de 30% Sl ‘en taco lar sents kes eps eats Por iroy Na" 185, Fo, 3: Ck 12, HCO, 95, HPO." 75, (ID en {tens are, 1+ Sor Foente dogs para animal y os microbes. 1 Servi come fuente ements pra los mires ya que apts tres, roti en forma de minal y Tos onc terre 4 Rec ed resgo de presencia de timpaismo eb 5 posible cee toantiespumante La captdad de saliva qu setae variable en so interven a na ny edd aero, a gusto, os estlnuls ene Suen, i presi ruminal en Remains nels se Pensa que fhvino se prtucen 200 {por diy em ince y Sapna 10 Tn dg, 9 amen Se cols ete ded exe fcgo- ges, ete se are ye bolo pees estag,cyen mows p= tor krcondacen a tcl: rmen, Lx rum come ea eau acon ging deat reticle romen, i eel a prc i,k ste ela porn sd regen del ol, ce exper enorme98 Reticulo-ramen voy earn ia gett aden on ‘eel ane oe oes leat enbegs, en rat tre mamta ps vam ee corre rats noe ee a ee ere eee ee ee er a SE ee nto entcenatog potent Se Sad cs en Fare ree et See ee ne eae eee Sea thnvitet hy eee imi es one acer ae Eee ee ee eo eerste dO Se aon ra ea ey teeter Sessa Souci SF ge See win nade cote col an al art ike dens ru oun fl compe que cones Sewecaerae mez Sear eR Se100 Fae natn ain 101 1 olglcion Hi fico se ini pore contacto del lime grusso con aso pres nervous Se ape feveulo-ramna. Durante af de eg ‘tain, rc del ears snd de ngs debi scone ‘Special el rte Alms emo ayn exer eprtonescon pits combh comin oer 2 gum ee ang ra fel moments onic dt carie se abe blo se tran tna la boca por cntcsonesantpenmalas del fog Yeni bs, Figo eacedente expla de ols se rele ysomenza ls vernasti ‘hin a terminode «sl we rsgltey seine proce. 1 ierapo que el anal pasa umiano eed dl tipo de alinent seta Bandas pasos is y concentra) ef peo presea ‘Nene uel conta de va aurenta Cl empo de lar stay ee maine ero tea a tr ean mento, permien In tetcain de Ie pos on 8 cued. Puede i ‘ac eoonces al center rina en tres estat: un ath 0 7 frases y almento del dl, cro me on pte decd [ermedioe yc estan jy, con gor pclae Finan y nang de nto; et imo trata! que poss sl mana "liga rma tine fran avid. ya que ent un nercambio cn ‘ante aves dea pre 6 gn ere enrique por va ‘gus de eda, yeti ats et mau. En cuanto ses, 2 ‘Bids de nu patoa Uses del tke intrenen a canta, fase ye peso especie de as partiuly ya gestae gee Tanase Ge 30 60 hy en ovinot th toss son ma eet ‘i proeso de mastncon es mejor y su Gmaso es mis pequeBo ef ea Ie dems cmp cone ites dees divers compartments el rumiante los epee e+ siguiente Su funciona dt esta de oso rumlants, set suc y pepsin. oe non la raat de a prtsnas sen esa) meres. Un zmgeo prc eos ures ln reteins, que al entrar eo cotta cone Cl castor eD aL esa Que forma stars spose dee eae) em pee dens ca formar un oduct ue denorina pore a thapues dentin nnmas dense. [Naerenes deo sais de mig sip fos rues en ple 4 shomasacs que prevenet fs esrateacon de ages, et, amo taka nine ea mn, np te chic al ox se some sea me estino delgado Angue gene es craters yfansones de as sesame igs cdma enc intesino delgado set ses» eves r= code qu ens rane ees div set una fori re ote contin, Race que aya Te so tebos conte de vo ome ps suggest, lily aD) testimo grueso ng na mportancia ge game in en cabllos, en os aos Se coment a econgee sano gestive complement dea reigulotumen ve resis el itsing grass, al prs y aor ps paso volte Se pri uncon secon e fa absowso de gu, Los mares pris y aniston deo colon po ean y roveta ages hacia eenon sta Hye des Sima retrespacc logue nino ts detnconesanamne, sera as esse ierensaes dela mater fa for gempo eel ace seo esesons aps de mes ede dram qe noe Propagan en im cal roan Ia sent dea digesta Tarmac de et oss ia cons coma cagarats), metres que bos a ede nga dren y se propaga hac clon stl os fo as adgueren su sop aoro arateren ‘omaso sun organo exo eyo lumen et compuesto de 75 100 lini aside spr cx en todos bors, eet cei ea ‘ccs en lr sna icp deat ol soa. Hl mater semliqudo provennte dl wetclo entra al oma por ‘nil metislo-omas oe ido san hasta el abumaca, mientras. Henson se reenen. La Fane pina cl organo we exiae ls i dos de ln dgesta rete, absorber agua, NK, elos pasos volatles fs pesistmete presencia de microrganisnos ee urn lo gue con- "alton sas carers pees drs con rept 9 oe ene demain, como so Is Possades de desolate is los ctructuraexo sop eluloa,hemshlon, pectin, pve| 102 Pane | ts arial 103 reticulo-ramen como medio de cultive 1 Gaga es una cmara de ermentaciénpredominanteoente aners pcontun pi vrable ence po aldo neuto 370) de acuerdo poy canta seta, momantsen qe se meee ¥ ua te usm eae 39-40. pro de ems erence etna tht pale tte nna tao ne, va, metatolesmiredsanos gue porte paneer eel Gyan por pe ics lang, yen hay un conta rr de ects por abs crmacta matron, pao a otros compartir, eae) {iSMnatern ruminal ie ss computa de Soe de eatbonn (69 3h, mar 80-40%, tens (75, Fagen (0.6%, haregeno 102) 9 slic (01, Enelgur momento east eel Fuen una asa (hr‘culs en yroeco de dgston meron sin embargo, se aks ot sel feats pare ela scant seencuertaHre rom ly enpeny mraz or apes ks teres en sla, santo de fn sent, eng. ctabano Un pene meno’ de merblas 8) pringpmene baer Se ebeentran aces altel rural St rl pre Ine cig clade Sescmacn seme ser de ap ruin etre erin sacri ys cy Sima er Desarrollo de la microbiota to digestivo el anima ein nacido spree et pes dea ingestion de lqudo matics enter, ee se enna AF srabton tema octane el rae ex puto es compara on os dems organon devon leitch sbuntvo Se encuentra p ‘SSarrllade, dado ue ls nos skimentos que ng en ss primero Sennett leche. qu llega disconnect sora po Ateto ae cal esgic. Sin embargo, ia eatnizaciia miro de men se cts ieedatemente despues de ndcimiento, a traves de las Principles fuentes de sontaminacom, ee os ottos rua. {epoca eee qe lng st en ontato come rumen sara pi palrverte latebolos eaformesystreptocaces, queso fos rmetes Bhantes deo que dese sera acct camara de fermentaion rerio tari inden a men, mediante un rocso oe rege di ‘contenido siento abomos, {Enel xa de los protoscrios, sos nose exabecen ene primers: ‘marian pursto qu e tb) a fermentacin ucien moe progr [i desarlioy Aun en animals ogo, i poblasn de potonsefs pu ‘esporee, proces conoeio corn delaunacon lpi einer 3 so iterate en anes do en moses a despre protosonsos, bs bacteria acumen ss enor, por a aparece Do we tastorea I orci fermeatva, ™ alms pl pve dex anaes alos meine taminacon dls slimes, agua ie, equ, peo ¥etos con salva Fees et ls cues predominan os grupos de mtebos aca cn Us sunsnta consumo. conamisacn acs ses poe ene eas igebacte,pucsto se ins protoos mucen apa al taco, «Tae Ais ptt eres 90°C os ata or ft precio de trasfaunacon (asm de pctoos) Save ci po {edo dete y apo entre os almats Parsto sleep dee lon posrumina ele protoncos es gran, com lois a parc ‘afta defn march a el de ftetino delgado, la tasauseioa feta mas ten por prleunos gue se lana través del ava @ particule de atimentoregursitade,y noe tnvts de Ine es nls sdals que por ia rst de forsale ors pects no ek sumen rece en capaci tema papa y super snobent, a mk ‘ofthis dec damn ya derail elu, am jean cuealiion esate cterlas del rumen La mjabicta ruminal consist ens mayoria en haters y proton ys que nen muchas caracterstsfunconas communes, a Sno a> J dsencas notables Tam hay hongos ylvaduras, aunque sf atch mene portant ss fons menos taneenent Toe eano dels bara su pbc es arb se sate qr de 5000 2000 millones por geamo de eontendo rumipal Sa tama de cat gros enpromed. on excise del tubo digestivo, fbn de route ian misma eps etn presence inet US, seen concrnasones de sip 109 100 mins por eramo igs proponents dee), henen spend span ef utes del pn raral de bovinos no ese tne quo de vie. Ts cerns muestra ona gran dnersidod de ners expec, o que nivel eames exerts. Aga seas reas del con urna as gu adhe os iments oc ncoerran en Forma faticas acuerdo con el susta pre scr grommet oom Me termestan frre grampostvasiprncpaete esque desde ranoscono os lacchacos! Todas son anserecaso aetna. Tins bates “strona con fee en 5 capa de aptacn @ pcr ie sms y's can ra eg, por Ie sbreviven soo aquells espees qa fun adaptarse ma ap Mens veecr al maxim en un mao ade Delos sistemas de lain fhitenis,potnblemente les mas aeseades en ticreboog ruminal son Mpgur stan en etipo de sustato sobre e ve acta ie hacer, De Nee tet dite camer104 fate tn el op.5 Doin eval mares 105 asians dios, protic, pots rogenanes, met fi sat tse. Mchts ncn Sli funcone 5 e o Sever, por gempl, cars y pote “seer cot crc Een recite coun ora pt esse Ets pony ret sos ea cd cn nc te le San, ia oy ect, adalat Ui ‘ie voles y ss os onic, rho, rags; Sc, pola ‘Staaf ett, tin, lin: amin, ama Be et pot eis prs aminbenz tn geal ts aon des Doers ‘eaten rae de natant ds vce Joti amen en nner al mpfr ls etanaorfo ‘esa ccd ca lent a pctonesare U0 wo, Protozoarios ruminales tos mkroorganismos habitan ee eulo-rumen nasi con bucteris, por to gue comparten con elas ly trea de ferme PUN menos pienes ene med sung, cok ase arcane ‘inoperable parm ln func digestivo se es encuentra en de fgrso_ La pion de ptomnos urges muy warble ses Fay desde slo sno 100 fst dos rls por mito cn os cass spay Med 290300 rt Depend ‘he apart yotcna mirobiana provencote dos protons Pe Sede menos de fhe cs508. pee {angen mayorin dfs potas presets en rumen petence a clas eftndne Avra lo Hgeadoe encuentran ami en oe conte ‘ie miles, su fama pec nto con seuss poblacion a "or eontrihyan Sl en forma modeods la ionaea de ongen proton for otra prt u fer en a actividad Fumie x decom {cree que de todas manera juni) ‘ina etre pul de foe le potas 2 capi a lac satrares sll fansorma A's ae as nun oa de tro ‘Srl an eet qu ta clad protege rome smh ‘Sag de acts fps en cutstn pute else cm Skreened b> hs aes Sama, asta Prin elo protasos haces poten “Some pars qc erie seve aetamen a maori dees protozatiog sn cutie y igunos de ls, Josentatinomoros, roducen ie ilacamianay alsa qr aba [plas de protouces amen al incrementars tn de proteins Se ‘Siento, deco, ls de ger End pede na protest Siva pice 7) coe Sen snarl Se pina Ponca in dele principles strato Que tmpcan he pretasa sos sng hartera,eafrentemente es sree como fuente de proteng, ey ifny akin nls. Sen evade qu lament el mero Sendra de protozoanos dixminaye Lt potacin de bates y su Ih romeatein dread x degen aera ene as Demereenris cond tre de cheval ‘in os alimentos sometios a proetamiento (melo fino o forma de pastas) emiayen i pbc al amen Io weed de paso a irgest,ncementar a fermentacony distal pt Oto factor on Irotsmientos terms que getnian ow grace favorsen ee no elas bacteria ota de os proton. gos ruminates tert en su eso sent en aos recs, porto qu eh ea- sen cro om sue forma de aac st pata lis ero hacia fra en contrast con is bts quelo hae hdr port lena doin a acne de fuga no sige Mts crenata comp geo dela aes ry aporan cows de 3% del pena de ongen aban? JESTION DE GLEICIDOS EN RUMIANTES La principal deena del metabotsme de os asinakes rumiates com pci an expos be monogastrcseH apacidad 8 liar ow Sess sos ves como foes energa corpora De Ft, en chs a= als ene 50 80's daponble a rv ele proviee dl me ion deem eos grass ves en cotrate son Ut ape mene 10% Pov cao de arizale So rumiutes coma ee. Lindagrdscion micobina dees plecsrdos compo y de sg Agila orem ren, pc i 2 en kon ue yasen en forma drtea'9 mesane waraformacions ene) ep Jira seven come energie seas animals agora 3.2 esr en forma sumpliikaca Tos piel sustratos onic meablio gu se cbinen com rode eee Yee106 107 cos contenides en el alimento AL ser oe rumiantes aims here, I composi des ingest de acer con as expe veges gut consume ye stad ea fee dele plata Sin embarg, eh ering generat, oy glesos rattan ade 79% la ars eo jis aient Mids gluco de reserva son primoralmettefrutosanos ene cao de estes de reponestempladasyalmiGones ey oe paso y guinosas ngiones topcals_Lo componente esses de mas mporansa lsccllos (20-90%) as nema (14-17, ptinas (1080 9 Be 1 1108) Lay emia nce aradinexiance prfomnanes ure cla prs de bs pase, ogcan pete pared fe primaries egurinces,glicuronnartbgisdans. Que sep in crane! engrosante dea pel cella Seuss cde pasts Te a, ltcnnanon yan cts aoe Ls ca 905 tase epost per abunantes es guise Tsar eeu gin Ge 23:1) se oe ma eee a mate a sumtsaace fojeo,enetementa contest deg iS covereer fpr pesar de ue composi de conten Ge i is isoa pnt vy sn en etd vere que em ota rar 1 hs ga varan de acer cos ad To ut fai des Tres anaes que sont muy bane prota cent la pactea rpemeta os ore con cant nutans de grams esr as, greets prwcensecones Y axars, apectamene yadacion de los polisacaridos lus glocidos vegetal de reserva uctosanosy almidones) son eid iiuieterente gers por a mira Sl eco rumes. La cist esa ncilente por accion ce ulate cadenae de ahr as quea saver se hurley pur oteer cls, nue desta eas gloss por meio de na eabas, oa glucovsy lucos Tos etna una Ysfossa showy Ths heme ult estan formadas yor pines de pntoss, eaves y os urns Su cdestoblamn por loses i, 1-F proce ago ios slobioney Famente ona star atts sm dead fr aklies ransctoass parson races fetta} esos, i entra a ecto de glo rata de buen Ayer Lae jv te alban for pectinestesis staal foe posoemerie tan) ys tr, mar gf desorbonson fetslcnslasis't- atacan aos almdonesy tor converten en mals, stoves se desdaban 2 ghicosa por medio de na mata, 0 glace y fut tonto por meio se ure osontas, Cr cuant af ign fuk mos propartente an plo, a presencia ref la gestbcad de res he Ae el ee oe108 Pace! Rin anna o.5 Dgeinenanimaesrmicts 108 eas encima mirobiamas ygastitestinaes, Sinema, secon ‘que lagna conteniia en Panta sven: e algunos ehees tone 2 Ferme modcradamente a su po por tub digestive ad funni a iu 3 mutta en fra comnts sesame esta ‘to dels susteopincpaes places seni en rae + plrwuato + CoAstt —+ sel Ca + CO, + He 1 fhruvato + fnfto —s fostato de tele ©, +1 1 pinata + COASH —> acti CoA * formato 1 pinta + Fstto — fasta de eto = formato hidedgeno que se desprende dea exacts tila come hirogeno ular vse ansher al CO, predusendo do frmico, oe enea Fara Chien Nametina ey ce cro e hdrogenacin 8¢ foe Scion gras insaturndoe fA ore T poste derhiogenare y obtencrse Hey CO, prt el mis is de deldo propisnico ‘i prplonato poate cbtenese a prtir de dos rats principales, como se oven k iguta 3 Far 5.3. fs os as pales ene ne, Biosintesis de ls deidos grasos volatiles sds gos voit, atc, pop, ut, a os que tabi shor efereui como acetate, proptnatoy burt pas ena nee oy _gxuritan en forma amon, Son productos de dest do meets dy Femi dna y nen 4 de ares qe Seaport 40/8 20%), 20% sean se mina en fora de ce como meta fs feos apstan ere 90 20% deta etl drome So ‘vais os fatores qu reguln su site, cacentracn (gue pt sar 98200 ri aurmuc roaimenteeas ne 70 150 9 src $e avo (que en promedio ede 70.2010) aura 54S popenos 1 ruta dl scat a pee, sn cago en aw de fina de rey eras con rvs eas de ra, eo I a de a, ‘intosis de dcido butirico Scsnttisa a pride Scio ctico ode ommpurston que producen acti ‘aX come son is deidosprcvco y glatimin. Son dos as poles vies OR ee tnd rity sintesis det delda aestica a ruc pa a padi de sta pede tpn de rscvorgan nlsmo que ittervenga, pudenda set una dear gees re0.5 Dgeséinen animes umianes 191 as reacones globes resumen come sigue + hexosa —+ 2 pata + 4H Fpnuvato—P 2 aatato + 2c0, + 4H maton 2 3a — hate 3 i ens 5 2pinte =a 03 poponat + 2440 tf + | ae erconversin de los dcidos rasos ' ve tiles a os eso gas pen et rc treme un as Apher pe amen npn Mire pas scaly woe Deis pee eget s0 10% + utirato proviene dl acetatoy de 6 a 20% de este imo proviene del pri to ue ay anane,renas qu ln comvesion Je acto a Date Se puna pl eng, otter far ave missy compen eon ys volitiesruminnes ses Is composi de laa or lo genera pi Gu ence conga cantata defor gato de eter na est ene 63 25:10y 7020-10 (octat propionatbutao, por ae moa, mints gue ano opts de concentra eras prconcs waren ere 4.40.15) 3040-10.H pl xe ura en portant sores pructo ll ci eae vlc, ya que ta a sumentar el po cote ruminal ina parte de es cidos grasos volts se cmplen n sit como stra Yi ea praia sintes de oro eoefensoy tales, ops forma i pofena meron et tno ee maw cable eso det sea Los sou restantes st absorb, wre 55S ebro ria de eso de a Bonin seen, dado qu ons tuna mela e ATP en compra con os inlclas de A po uta Laval mall CA Se empea spar a snes Se ade ge pra sean raed ale ri tages 5 tear en ft resume rte pr ses de rns mtabto asec rn =“ La produc de metano en el rumen y sus conecueneiasdtrcentaes oe smpanise yl faeces enrgtica se han eto por sos cone yr otras cont gue a faente de Carhoo proven dl ido de abo f Uh sed forma hidogeno se preuce daranelafermeracon y ha) Bike flues come preductos inermediarios TINAD ritm-aenno inl esl compuesto ators ies nase paren cea ermentacn. En stems po ae ngeeren se ae ead ana vsti scp. she ral no haber fora antes ene tur, pore Eten goes oars bn ean ee Me "TARR hetedotatiepbeenenbdh tana ati fete, pina a drkio propisnicoy did de carbanc a metano.12 (Gp §.Ogeinenanniesrmianss 113 Digestion posruminal de los ghicidos cl amonioydelosaminodcon que rgresan a tas dea circle, io provuctos de descamacin deepen Com iaanerey posterior de cig debaters protozos, el meio Lamb se eniguee con eo dese music de gen cabin, os pos dss y almidones sue escapan del digestif ru se desdotlan end duno pot ae sens pancreas «tel ‘as props del rumiante;prctizamentee i sn orm our e 3 (elon Etones thas imate eur or Ia rena Se [isa pancriis yh deanna malas, neta neon), oben dose monesacos que pstetorment se atsorben ee de Is ma investi. Lea cracterisicasiintva important eu os ro Imac ha deecado la presencia desires nestinal actor cond Inna dl apovecamiesto posruminal dela sacrosea ls digest por «los mits del testinegrutso. Aste Ultimo leg enone a ‘Sones ncigrsas de amento(princplmente panei cure) y deo ins uncteranar amar en forms de prelas pues yexpuesos de {ema al prose gestive sommes “Aungul se pense que exiblamento debs gkckos estructura (cts heels) ene intestine gruts dl rumante ea en eh Terao y de pocampertanc canta, echoes que etre 19760 Ab paced mene en etn sop er YVappter dl menor Hempo de teresa [7410 saee 20 635 ee Aisaparce end inestino uso flo que eval adgerienve 3 y 40% Ibe ions estactrales dl aimento en i porcn posruminad. Las centri en eaves pr re de ir ie ston retieulo-ruminal de los spuestos nitrogenados Inaependentemente des orien mite presente ene reiulo- rn fade claire en cate grupo + Nitrogen no peotico sable 4 rotetn de apa grado 1 tin de eta degrada. 1 ten completamente no dgidsble ‘os formas rings de rite 0 proto en rum So uta rts fet macs Chama eats por une mie et Ueacin de ano de crbone y dos mos de anon, Ls 20% ards mule” po so ato ee ma mayor pate de estos iss de ong micas Weve mae dena pee Lema poss rami de ited gatensaente fermentable ese gu comes dea fers fare ergo gga ys sib rue en su uso se hs La mayer pre de proesomtsigo l - roi La poo uc comteer fasta 0 Ede Ny enovins 3 200 Cubovino connate eres menor usa La pure 5 hte signed enuresis tne. 1 degrada peti (preforms ¥ macrobiana e et rum sate on ac dela tra ache de Tuterano yin fgsctosis qe llevan cabo los protons, lo ques uso el bac de cages ol Tormacon de protina se pre uring, espetvamente Lat protengs que exapan del isin rum ic deiominae sobrepesantesy continua so Raia erat enn poets del to aston Tne igpereionpuden sotese a guint: ansformarseen pp Huis» sequen suited por asin deena micoounas ca Pir graces ene! interr dene cess emplearc eons par essex protein (eth, os pptiossparenemente noma erm de Piogna eae ransforma en prota haters com mls eek eer [peso tscce al rurnen como aminsdlds a moni, sobrepas id Psi rumia menor esa os protozoos puede utiares Us cmiahe psese empleaon por ise Sten fy «menor Ne eee ee ee eT ate DIGESTION DE NFTROGENO EN RUMANTES a digest de os compuestos mitogens ene roman dos eapas une ls dls dele prtenan yl srageno no por pete de as enaimas microbanay presente exe eee rumen, igoto eel dsdoblamientodeproteinas ypepeios que realan as ena ‘gests prune ene atmos yoo. Et iim ase de ‘es defo sma lng autem el avy ter, po oq 8 Sate sen se cetrarapeniplmenteen decison de dead Y aprovecharcno et ratte en el reculo-uen'y solamente ali ‘jgnon apt terete de gestion perma Origen del nitrdgeno ruminal composi de itgenn dea ae arable, sn embargo, ‘pls ages sono forma de protena verdad que lamacen ‘a psec dela protna mirobina tambien ex Wed Fry cama seo protec en forma de ures, sale de amon, los ais sn, aia met ese ab RRR teen ee cel txts ¥ smc15 esis de proteina microbiana 1 sites es amino mrebianos sentra rule de nan ansaninacon, que an yor pte de ar ta drogen lutimia © nspensile tes paces ed por sectors arto metas ques ansanases gluta onotieay tame pic som importants por rans fun los een La Agua 59 mes as econ. Far 5.1. fe duis ei de ane actin y atboliareintacllarmente pra provsin de nea es eigen, io rtm pat despots soles cn el rumen se eprada hast. rip. a guen ins cena pen usar pra sitar rte, srt {Bice rumand oc qu aya ate eompetnieeos postrores a r/o must os ols destined spears en eran Se 59 et it san le dada ‘Wigestion posruminal de las proteinas {Xitgeno provement ds amen sive dea siguiente manera: 60 -4)a-.derrorganimos,) 1217 ede simentoqucestapa den cigertion Aural y'5 2108 de ntregeno sla en forma de aetna ee Sine sinstinstnin ha: isoiolak XSunatns tami ie EO116 Forel naose sa tid de nitrgeno engeno, proveniente de as secreiones (herman may) dl tuto digestivo y de clas eptbaes de desearaion. Te gestion primal dele profenaspeermoaas esr aa se ects sn los no romans er der, denied arly de epsna ene soma para la deprasncion inl posteormente de Euan de ogen panes y duodcal rips, emsripsn ac tide smioppisen, dipped encingada de Herat des [coe paras sbsoreign en intesno gad. cals de in proema miro es dierent segnproceda de ras oprotounom A per de que el conn fal es mene pra ‘logeupo 858408), mayer dgstibdad del smo G6. 88) ‘tute eontenido de proteins eget ses eomperabie (3695 35-44), ‘Sn eater Boke (77 va 78%), mo stants ls uizcin neta Ue roteina WIND) de los protozos es my superior (53 vs 67) La exp Ses icin oa cea ean a baer ‘spelen uses gurls protoogey ee etecturay, 7 ms Sees a rig son fe menor aad ge ee ce in cunt bad cls que la sin, 635 ellos na aprvecha 20% nee y expe as es, 459 see O70 de {span emis SP sate ane un poste valor prs ara Ablosobe porg enquetesa pa de smonio poe eran es pa (11), pst 108) dems y dean 6% ar 3.10, slide dts eign vas se tanto azemlasin de algunas teint, com tsa de mic ‘altos y alimentos a los comparinieles puters cn eit pense truant como en dos ogansmnos ll rune e all con neesidaes nationals espefieas aunque complementation. Antes acl bre mic aman ee cr raulretnales de ls micblits eumina of satsace las condones de termlento el animal Ta pedi slo pdr logtrse can base et ilsjunoidad de ntrimentos sobrepasantes paral animals dec, pro= fi slones que escape de Ia gestion de Fume Solubilidad det nitrdgeno y de los shicidos para et rumiante a microbiota ruminal tee eapacidad para desablar moléculs e trigeno de glicdoe de cvesosongenesy pos ede los decomp “sto pein lox components de a pares cule, hasts ae “Sips como laure y lon scares IA tomar como bse heo de que fa intense de a ferment requ Is presenti lanes se nttgeno yenrbonn, se pd et Feu en dns de proprconar anges sepa su sola, Se Sescuerdo eel tempo gue tan sus components en hace ds ris or os mirnbios de rumen. or tanto fs glcios pueden dvi a soles coms kn res, modradamete tes come ‘Sidon y patina de soled pacha como sels y las bem [Mees ca tuentesmitrogenae skits som aurea as sales de aren Lis de sound moderau ls pastas de laginosss ie poco sole, fpoesientes se ls sro de oie animal yor, "Se cucnd om est) In eee masa slogan ol combina tues digs y de has sgn tl, por ceo ae ca, Lo atte pos comprenerse major observa ls curves de figucr 3.10" done & ge ee onenaas inden ia ntensnd Inf tomas ld abt el amp Lasts ea lore 5 [Rum lar chs de netted sla fi. eee ny rel JESTION DE LIPIDOS EN RUMIANTES fan de los Kpicos nau 12 sed a dsc es pos, compusts qu Put fos alimenticios 1 aperte de pds en el alnenta de os uate moder en a ee entree crte de ioe cominates €3 coaieade on sey8 9.5 Digenbn en animales mits 119 poem una vat QUE consume entre 40 50k ans de fre teen eile de 12 215g ce materi sen x Spor const de 33 sla mutta sca consi, yen ence x 500g Sars. oan akira ee icra, ie ls as urdantes son ioe lols expiant ls money gaactogicertos. he decease anes surats gue comsuen eins somo prpl Fuente dealer fe nun eetaesigcatvo de Sls pesos votes en a ingest. as eos rato pees ls tgs mene soe Sma snsatarads 174 54), princiulmete et hinoleco (96.86) Y Hoole Baldi aco consttuye slo 3.2% Seo grasosalueado mas rsaecsel plmtico (14759; edn esencaepecenta 105d taal entrar sls gros que comport too apo eos ran sn neta cana en propocon (388), conenen caries de dls ees cleo (50.5), ultieg (239) y exter (13), aes simaros rane ySexosgrasoe de ney aca a lee connec sos de adc pa titers notables en la composcin de los dis grass aliments pec respect aos corpotles latos, 25 romo hee Se Guts pe son ro tan Wace gmc amen ocd ar amplkcan que proceso digestive crane ule ack SM nae los eambos abel For 3.1. anon be nga lds ra 1 de los tipidos dase 38 y 93% de acer cot 50 compose A may pac de tis ela nget, a is sera manent 1 os tighkrdn s atocan etearats unis is emtranas miro= rns gy pss dates ese ego ruminal Se dba rs wus estesreas, pr fo que Wo cistn eign mnogo eto | Citra yu dl ume ya iets era nto eds race cr : ‘ee eso res de ade crt ee ds 05 aos os es a inst lncrabns ose absorb 9 tavts Gels pore Geo comms en onde cadena media ga (de cco a ms carbonos los itizan aie sis ars assess des pros erties oem, Shannan omen jung con equim: aquellos que som isatrsos se igogenan By in Toatdad et gees se totais fn sr por medio de una gical. Rinse Se orgen macrtuans, hasta formar aide propane Wohidirogenacion de los deidos rasos Insaturados lass dels geass qe componente aposo de fos ramiantes Aone un preteaje anyor de moles satura, e ommpurace co as Se ORAS tnaarer ie cnclderins catceaens, Sa Coreen OOS120 Forel narsin ann! ip, 5. gen en ies rintes 121 ete como un pasta de oeaginos, ue a sh vee et tratada co calor 0 nutes como forme, aue ena ast fermentative "ses vumina. permed al pruto sbrepsi et eelo-TuNe pve prepa tars pombe estate pre anmal ene 0 nea que is eran sborasntery duces el rare digs lx sia que cal orl proces de hitrgenacon miobian des dos grasos instr Seis ingest tate fenameno dfs que e los rmiantes deena incr, pueda manips ia composi dea grasa eeporal 3 Ws {cme fa formalde et exept ena Forme gS fl timo para dl presente ap) Li hiragencin emis rapiao ow Seid geass libres que en os gees esteruado, que lpia In asd inal es esteaas SRS meiner gn so Sesmoneinsattedas que ecre en mayora dees mio ganisos, foie que nos hy tv neta, os mecnimos de openssh | Joclesmerorde lo ete nl (18 a) neni (TC, 7) 2 do ‘eee RC sin de pron regute de fuentes de hlrgeno y aunque no se cnoaen donalees espe. se pena quo activa Is lana ls dio a yformo. Como toner Se a drogen, se cae ere Letano, ya gue lon sos geasan natura proven cami mrad deus membrana mecians to que nhibesy desir ela metanogénesi eid «ls menor compete por hropem 2p use mjore! CO, se aunts energies es a item ms eng) 3e rede In ince peta seaconaae con uloudn deus dos grass no trad en feos a mayor ‘pats se prsntan enances en anole eee los 9 teen a funciona) come tenets anal hay Geantocacon de computes ne de gen tly son ses acne Se ty MOGRATIA, hh 0. 2e inant Ane got Psy an Natt, Pete PE carn mre mene si eg ems Rae oA sh ieee enn 0 Fe i amt Apt faint eon ae 4 25 nan tne an cc tga maw Bir oeercineien gern tt oaencuarauitese aha instal The ntl of Cision ad Matti in Rana, es Digestion posruminal de los lipides Debio laden strié cumin de ios yrasos no etn ie caena larga (16-218 eabonos, ls, os geraligdesicrobanos ‘Sad pots de dios grasos vl, son Ts pees pos ‘Shes ene quimo que leg af dena prosdete dl soaraso” Ab se {Tala mec eigeta com ln scenes borer y pancreas ‘nda pr elas de os eds tn emigre els no ain Yeon punts, ano exstie monolcrdor geea ene qui, oils forma con ieanao soketna, send ete uma ne ge a) ge i an ret fn 2K A en, ting amit aio Son wth aa Re pes neh Raita Lm man BF eat ne ne Rtas a acgpacnnmecon eye2. 6A y etna desis 123 + Arrastre po cients, es una forma acetal de bora, en don Aguas sustancls pain junto cone solvent ene que stn de ‘lta Muchos mines sister en eta forma La ciclaei6n portal cece drertament a mayorade os mainentos, ug como se ved desputs, algun ga a Rica fe especial os mde mayor tama moe) §SORCION DE PROTEINAS INTACTAS AMINOACIDOS. ta caratrstica de sbsorber macromoculsol een orralete ec extn nacido, ya que de eta manera algucen los aes eee rane gun ce ‘heel punto de wats ule, as nmr so potas or proces aims rnayocs se gears © einausbe ake de aber “in embargo, no Serre a os neoats, por dos razon a pro id HCl ot aa pleas tan ta da esp et nace fata de Hel no pest forma, Jes y fro, ln con de la enteroinsa, on To cl Se anlar fCamete todas Ins ensmas gets com acon protoltica, ‘lg te despots enact sera nao cere nesta, Conse pia de apa low eters pasa fe gue Be fre x macrmalecues fenenncominza zs pron prs el tiny svanane deci exsal e ca ele a ohne del pr nea dra de pte scan En ia especie a se eres tal onsen we ela son arta omer ee ees Mo len ue ein apo el ie vai seg i especie: parse para aon ee sans, pr el eo, 4 fe eo now paral gue ma ther lend, ules por sap de plantain depeen ms atcerpen presente en el eet, nian cere ta end my ee yy kn yn Pao ur eran pets permite natwoton dt cao, rasan deere hata ltrs seman eel a nnn del apd de absteon de proteins ils 8 mayor tes con protemas de legs de oes aman "is amnion rsrementos se abeoren px transporte acti nicifsio. En gener, os someraetiqu es Coniuracan Dat hse soi en fort atv egirennettria Bo psona para ly, micas queloesimeros De sortea por aes. La tmien ep fins ntti, acon ease por tranapore activo, ndepenes eae desu coniguracen Les aringasios no i se abso mds lament, iso ave aems Settings por ino es mls Tape ey asin con la dele de configura La carga eerie de on oes tamien tafuays en ba shear, existe une cormpclencia exter loa na xe os alimentos ya sedge y con ello se separaron en futrmentosespentfies (nesta, amines, mnbeisos os gros, vtaminas, munca et), seta sgn dl pe de {on que paso dees utementosa teats de are pointer hhc treet sanguinea, en particular Rais a enc armayor pote del proceso seals enitsting delgado fouoeno, ype ¢ kn), ange existe absorcn toe estomag, einen ares Pty epecialmente en areca rumen La supercede a maces Si Bho deo es mcho mayor que le serosa, deo a pesca de pl goes deericin, ue aumentan la superice es veces is velo que sumentan 10 vee, y ls microveidades duel mulean 20 vce s,s la superfice sees ene un aioe del pei x ede eh esas babrdaumentad 1 93" 10 40 = 600 eee {os nutrients seabsorben en una debs Hgts formas + Dtwsib, el movimiento de as mola hayes de a mere sin empha un gsto energetic. Haga, las its hrs les sidosmuctkos os esos grass volts fos monoqic eon algunos minerle pazan pr ee ca, + Tansporte atv, evel pao de los nutrimetos«teavés den me vere nc dete Raq 4 concert poet pica un gasa energetcoy por ete Meda se bso ‘oowtcihs, aminaseiony lguss emis 8 sol + Prt ita yao demos grande, “triaticteades eg rncttacién y absorcién de moléculas grannies, co124 Poel main rina Carboxlo y uno amino, fs netres un geupo carboxoy uno amino y Sietinos un carn dos anos taponsmo ntraonal ene ina yi na pede culicrseparalmest xtenve.xshen 9 Ste areca prs pein, a ABSORCION Y RECIRCULACION DE RITROGENO EN RUMIANTES, En el caso de os mits, buon del itrgenopucte en de siminosesos depen arnoni. Law primero se bre Itinn deg el fora ya analiza a ual que eo ule ‘mono peste tub eget se sorb pinaplnt eel amen augue ti ext sb ene ome esi dpa Y Elam oun anspor higad, donde pus ners Gene de wen psterrmente frase al Famen ny era ee ‘ane sana, eonnaee en on. E ee ites dee pode on aint yu an eli sgl ce El remgrese de esten de sangre a men se fetta eae ‘sin acters del compuesto hatte! eels de dhe rgano. ae hhc tor del rumen sinning eamblodonde Js Uae ma ahi de el mmo gto por ss de ina vi iorante pra ln ec del iter es a av, ‘in cia cnt foal dl semen e equate ergo ura Bus lien aly concen det et eg n {ternal eat de trdgen qe pes Foren pos a sala. Tino del ire us bose se epee eh agus 62 ABSORCION DE GLUICIDOS nla ata sie ul dsb des inci 3 a care ples ocure date de ls mevoveostsée. ens, se Teo {ela forma de abort de le movossdrdos estan es trans ‘Xivo por mio oe tama wari de soso, que musta ena 203 gue eu dea Une dl pia coe Som un smn sto’ amos casa ls rer Cesar yposron ‘Tor sgue su camino mirtas que lsd se devaewea lumen ‘olver a emplerae ene ranepote de ta molec e monotacit AMSORCION DE LIPIPOS Lok pos se buon por isn, pnts o amos. Las min peta conn sol yes den grande eo de 1 Atos de a 125 gn 61. rn det deo moet mpd me126 Fiore 62. Fon ec ar nto de atant edo sos decades mis larga qu logo dea obs se vse a esi ‘plcrdos,pran a cna bfticy en amare pra en Exsten ls hehoslsloies nfo cls se ssl eo se) tr absorsn de grass + Ls pani de miele ints {ec de que los menoglicides putes absorbers intact. I Kovmocil del mec TE Rivets 1a Forman dl quilomieron Driginalmente pensabs qu ls micovellsidaes eran pores cs ics q perforin infesting: ona se sabe qe so prtongesones 0 Jnlogprotoplsmstion de lees eps dl tests Ta paces pret sow enemas ue ded eget 9 alfa betasdigicsda posterorente» us txta-monogiceao. que Sromerisrse un alfemonoghcerto tase cap #1 Aporenterent lifes fon ones er or de at fos tccegrsoe pr el ang de i endea ‘De 30a 78M de los frighceridesalimentcios se absorben como beta ogi, eto como peel Sess grasses ‘Ettormac cele mess 725 xpi. La ela formada enn ni pel eect in mitral, a toners ls movogarigos sade ras yl eee (eceplo esos Santen inteor Gas las epttals dl eco enepasmco eu ‘ets de rights tque en teased los ions ed pari ths acho y in venacon dea etrctora llamada qe ‘Sis por sts de cles), fess (79) caer! ijn), que ro ks the, hncels dose Prreeatees OM, aie en bos ine op. 6 Abin y esi dees rusts 127 as aks bles ques eran al rompers la mila pusden volver 3 cntrs pio cornu nueae mas, en sosrere rs so yrrare Se lain pea cantad de sakes arse ashes. DRCION DE ACIDOS GRASOS TILES EN RUMMANTES. les tres dcidos gros voles de mayer impovtania tactic, prep ihc) se absorben maliante un preseso de ison fit, a a= Nin eaten de concentra favorable La aor es mas eetiva eo i pone: dl rumen que cuntan on mayor nsmero de poplas.A so aecte epi minal, ys que aunenar Ete rte propor lene in abscro. Te Patsato se auorbe a mayor velocidad que prpionst,y lace desde ena absorin. Sn embago, antes de gar aa eeucton i tisen transformclones importance cla el pt rom Sve at rome eno figura 83 re Tosmoon patti te rs ah ee 11 dcdo propionic se transforma parcalment en cio ei y ele stint wa bts transforma sa oalmente oso ea Taiko (quees un cuerpo cronies seco Ho neta mocion x este redo is sangre ur eg la vena porta prover el un conten Seis ez, ato propionic, did atc avi bets sna. ques miabolzan despues ere igado yen es ede, Moe gatos volts abeorben ambien exe conunto omaso- abo F943 en intestinos em ermurgo, a mayer absowoen (76) re enel reel me, Cie enmeilanee nisin ad128 net atin aa 129 curren is pared de os otros drganos, pur lo ques probable que Skea elo gvns orgs gn at's gears INO DE LOS NUTRIMENTOS Jas mt i ol a mart yt Wisc coca gas tos Grganos pare metabo, a= Ieanspora hormone el ongen de os puenones 2s tiosy ole carhono enecin contra, ea las sttancs de dese ic os rganos par su conerimiony pte cma 8 aves sangre pudedvrse edo prcones de volume saa cella olla a pimea sts formads porn etroites, que se encaan sete lege, os actos, Garson pate et siema de defen fegutano y ls plagues, neesras pra 8 coaguac, tlt le a fa anu. en no Strat sstancias come la glucom Is preinasplsmics, ven par ltranepare lip sana Hormona, iain y puss orgies, Pain que ls primis de ingest y ayuno son inermitntes, ie ssmecanismos Bormonaesyencmatics seer de mantener una renin mss 0 menos eal el plasma sanguine, Y con ela evar [istdeascos ene joe nutes mctaaitos, que Puetan oF nuts como los ew dese eh ecole 8 ABSQRCION DE OTROS NUTRIMENTOS La vitamin 8. anoesklamina ofstrantianemia perio, ene sre avd abo quercetin eign 9 tin prong denotunda Talo ins, que see ela ye He pra abeoeon “4 ‘Gaanttatamert colina I ita que ence en mayor por sin embargo Taming esrateamente buon eh 1s in Fe guchace en ere mao parotao unstra de twrsion ecient Lastiomings porte se abeotn porusion a raves de po ipsa dea membrana cla, proceso ue ace Preset de li ‘caso el carter ees eal en stamina en a elle focacoin dela 15,15 oxigen pigtentactn aarila de ok oso dene bovinos les equine ede I insulate produc de ma gue caractena a as expres cas. "a ahson el cli se eeu rlaconad contamina D, ya mri de eine aot ena a ‘intense una prtatna gags decal en la con neta. ‘hes se ates es aeons ansferenca es por meio de ran Scots Shes de ie regia por ora ‘nt eguerneo) 5 arses cl lemeno, a eisncla Shsoretn es de 4 S04: sel cntenso en gran, neces Se mente 10205 fe pore estar presente como sa fer. fercoea ee it 1 ainorers pera Se transforma en ferors, pst que ech Staton se combina con ua rome lamade aptersena, pa trseen etna yas paso ale cela em plasmin, fro se {loca ere eocorpors a una protein ads transfer La ont, que es por tanepoeeacvo yacurre ene aco. ncut fesuoda por! mado Moquen mucin, done a miseaa seta ‘tama de oieal ype su ssoton dearer om el equ to del animal od se absorb en forma eee (90-953) por transporte ach lo mismo quedd dro tas que el osaon se asset po is. fall lementos valent (Mg, Nise ature mfr mae et {Ge monovsents gun Ie sustancishidroslubls se abworben en varios or tril enmago,siguen em el nsting Sela hast naliza che fentino grcso,epialmentse clan rest cso de Fa Tay alee ena de aus toe iw corpus preaborn Yyenmnor grade ilestinon ego, ado ‘Muchos ntrimentos que absorten les Gganos digstivs se conducen cade a cnsulacn pata a gaa, questa como punto de concen octsamino ysutrivcion de utaments alos JNersos tes patios ls uncones ca el gndocn s e rnaei tn Elona pd acum glucose oem de lange cul cms haste 3 des pes, tate smart ivels vanes sna, tglenioey uy expesimente de iamins iposotbles fotnivetos se almatenan hates que Se necesten emp Ms pros Je rgesion y yuo son internets fo quc aun 3 Ie rate var able idea casing tiga dbo jst cons fa ativades ene, om bet de asa hoo rutin yn cro can toi eM fete cnt en ghuos, ios mecaasmios eats el ga te psi star eset tants dl dedatamnt das ies 0 srt glaoneogencs, que srs dese posterioemeste ot el cn tis aborcn eco rane, tenders ea haa ines de tieridos ara en eon praca a glooss presente Ta gare 69 owt un eum de destino metals de sg iifcey aminoacoe gegen a hig por ia via portal Tosti sori que we earspartan a bigad soa principaimen=| Neen es ee lake. eee:130 2p. 6 Messen deson cele ainenos 131 te irctosa,galactosay ctros monesaciids. Dos teas de a ghucosa er pr els dein aan enor ses se ‘i'd metal se destna prncpalmente pa Testes eg ios gasor oben recat en places y 4 ra ao Sarge lca para quel ten los tee extrhepatis. La major parte Se on 6-fostto que se aol lo hace po ata da penton fom fara generar ol NADI requra paral sinfess de eis grass. La part de glacon o-oo eva en forma ol par sac mon gra contenido de estore Ts se pur ear a go por v2 portal en forma defsttpdoe| i inten como alomrnes ev te egano les glee de os raceme sete loses ces se xa, el ler psa row Ge loe gic y ov sas gros se ele pra Isis Ge crneime A aa cues dein puede ts cogeness poe riempurstor tonics) sie delet pstncementede les rs uae eo Kes sites de los gases, 4p. ccs oben tpt eps. Agus else gras ue ean se enpean gs formar Upoprtcnas plasmic fnncuanto or amines, gan a hgado en Tora ibe yet po sn ton diverse lasts poral sitesi Ge poets epic y ica, onmetie portinaey oor compton aninados, hace re grupo ano, cl ur enea enn a Go eau, oie ia pruvat © cco de ics, ements como computes Rope Intern oedretomentea la rele eee ara seme cu Sines dr provenasextrahepsties Ii prs det rise i, cried ten tes sg au vee aan a ses ropa, pa fr ares gue sence lee pa au a ase eps Deito des fncons wxretoras de organo ttre deco tn er y's comer en pgs as as ia. gue st deposian coro tar ene oan poste Mee se rman estecobina por sin de os microbes ines lo adipose Junto con ltd epi x espns del aacenaieno y dit ieee erin pra a anon rg. Los acts ardor dele vscersy os vas sangine a ganla mara Ion spas interfbeares del oan muse nos maeros ls funcianesmetababias dled apo son prin- jst as gue elas cons seis dogs de os gl tly sco geasor pres de bpogenesi ye Hpi dela aves liga en mayor grado ene gad Snes se eta metus convesin de metabolite de ico ane enensona 4a base poral proceso de anabolsmo de los as ggg ott ot ed ple eneesapeereregripr adil132. Foes Ruin animal 133 atipocitos tambien degrada el monoseido por rata de a pens Tato, sponsible dea generar oe NADPH. Los tigheesds ahmace pusien moulansey emplearserpicamente oma fete de ener ESSiversae feione vitals, le qe probiemente ea funciona print el edo sages, apo cme de pl pw tas gt ey pe capers anos gas re sisi aige ane secs ley ceca earners oy Seta ac ce aac Pies inate stands ease Car weeae Sica actnae ye zoho at antl 2 a pas tn liga gr esi Misculo esquelético Fst tino de gio consume cates elev su mayor de los process de eaten ew eds ran gy los ls ro grasen se ch en pros ipo os con men ‘eto energetics mentes un gacon semper es fever porte medit de Erg En ete tn cast ‘scar transforma va uci sei Iso eon ho mera [ATP eo lao ue Se produce ch cx poss a ed, done se fbr glo, oraz ex tomicn espe pel esc de Iso, esdandse cl metabite sna decay ag: Hpac gem nmin de ps edo mie y pea a ‘en en corparatn con 8 preg que neue el Higa Iuscular 1D naes super a pac, por fo gue I aad etal _usigeno presente en amr ts sae Maseulo cardiac IMLLOGRAFIA 0,8 ia al ite Pg nd Nati, Pe gnc eG Pray, Te... 198% Shy corgi aor ect Pos Ciena cron to idegen MWe he) este yee fr EASE Rac tin a oy rts iy sa samen ogee pat ona acne ine niaatitaaes siete See tie gies are sata SEG cornice etic deter tae sot gate Sor teisrece ieateecsacsaresns a Shahor enact Ss Cerebro fn shuacones sonal, gd cecal empleaexcuivamente oat sanguine corns forte de cera, ya que dere de ots th ‘arce de eae calgias en frm de lucogenootrighserto® ist ale del cerebro dono azucar sanguine porns as uc {Et Sedo teaoxteo. kn stuacones de sien de lice neta Se piensa que yao cs caper de jar aus manson es fata empr como fuente ue energie beta oxo de 1a dgradain de oe sido ras: Con respect mete dd ‘njgons eet afore sua de ama aval snesa ialidad de este capitulo es presenta en forma somera y muy plfeda los process nus cones en comjunto com metab pcmcia ctl nas est cel metatalamo corrsponde a rea hss dela bgul por fo quel xtra necesaramente de complements con i ons [etgunode tos textos ques esomiendan en Ia ogra [Eeergia tral solr i transormacon corporal dei shinee Eneregs pores unnes Wae, por ene dc une sll cn eo eh, acl cr rancor co semplean en econesxgaricasO sea qu fs constsents male rs eosin om agente redone nares de elton, Speen rns arte utero reco den stn dela energie ques gene ast pa Ds ra ul transporte ative y tabo metico uno a contrac muscu th msyor parte da ener ipo par fone: corpo ‘ene don compuesto entaton deanna y cet fe pre Uedte ees de lacs ets Fnats rar ener Sea {oy se autogeero al aprovetr lo nega ead durante i acon Te de eras maul de ghucos, como se muestra et la Maura 1 'srnmen Gee proesos qu intervene ena procuceiomy tina de ener partido lid: uct, ues, ck de fon rearing de pera lucie, clo del pea ‘Seaey MEE bahia ice 11. nwo noes sn (COLISIS Y GLUICOGENOLISIS renin conc como ut de in-class jt ape afte aerobics de degadacon se luca sta ls pro Wi de ig pro y posesormente soo lx, como se mesa figure 7.2 seclsrva qc a cuptar de ora mela eros ei org una oleae pera -esato yuna Ge estat ded soca, ead ua con te tomas de carbon, ates molecules 2 neni, por lo que praceamenteserecomoce que una moléula de in ern etre on maculs deerloio-¥fostt0 Rung igurs 7.2 oss, ta total de depadacn hast sce et tco mvora ses enim a primera esponsable de onmnoci de pocona-fostato a paride glucosyl segue varia = nc wate de Ngo iscsi etahepatice (excl) has estas som comune a eos sts Tl punto e pia ea ghrss l glucoe sanguine, azdcar que Jie efateese a prt dea les, ucts, galrtosa omanina Se Wiis ictniccos gut se stein ellarrentes pace del girl dos a Putin laces y de! desdodlarmiento de glucduen hn gst perme la Incr rica de reve, oteniendose dos citcul de ack Latico y don de ATP dela rence glo136 (ap. 1.Mealsnes 137 Glucose + ADP + fi +2 NAD~¥2 Pinwato +2 ATP + 2NADH 2 Pinvato #2 NADI 3 Lacato’ +2 NAD a sites de gueigen,lamada glucgénes, es hiskamente ol reveso| I lacogenis, done el ene de gluco, una vez que Se Wanstorna eo sft, lomeron a hie -fovatoy postrorment pr ee i ina sat (UDP se raters en glecyer roe fi 73) 50, por tanto un poms deo gus, Sm alm eos dur ave cn almactn de ener, mis ques ikea pment (lucosa + 20ADP + Ph) pa Lacato + 2.ATP + 240 sn lao ght a pce fo rae eon pCa te > facts —— fr oso ato (que cin de mayor stn el apc) ¥ f ey sia el pomer conten 5% de luce #sesuno 1 ake AY ase * pnt | Ane nerrcuumangeenncmaneemeracaoere eure 13 mone eps elma pment 10 DE Los AciDOS. HCARBONILICOS INSPORTE DE ELECTRONES Se a TT ITE Incas anor saat ebm amen ue den a le de mentos seta manera se ls has pice y otis ta roe sass, ns pase aso aminaseaks, preter Tec ves uti ent er tr A ptr de los ase ho onalaatcoy a alceoglie vf de amined. La formacion de cdo prvi es © punto et erer sy auerepes io Gwenn treba rete so po Miura 12. yrs eran ei gaia be 3 la glucopensisis consist en a epradacin dela gacossslmavent aor spi, ie eo tere an Toloteny epsom glo o-oo 9 {Gre ems punto otquela vine doar pare ls ghostnes138 gre 14. ors 8 c2 Teo ets computtos st mesbaizan en el clo de os ds tunes, ambi copcio som el eo de eso cao et co tic, ‘ene el ebjtvo comin dedradr gle, Ups yproteis hasta fe erbono y atoms de rogeno. Ele eect ea mitecoY ‘rones'y producirsustratos para fines biosinttics ene itosol (vee fg. 74 1 So comenaa conf candensacion ential atl cong con el cso cmalonctco para sinttza ea cco, Despues se forma Seca cornama 8 fstetltio compuesto se activa con guanosine d {ato Testo nano pra formar deo succncey guaposina tio fo. Lego sciato se id 9 Furmarat, se se hats Sedo ty ‘ue eos para regenerar na mole ecko oxsoacico Treoptinae sn cra moltula de mt eoenzma 8 para vaie 9 Selo Efe siguiente del proceso os tomos de hedge Formate el ‘ed ein se tanta ara ogee poets Que > aad pla oslorlsson del ADE cots procion de ena “Reunion eagene Molla" ox al NADH ere stem de pote detacteones, que luca et pas de os isms atraves dea ug fy stm La gra & moet dec tio elt Aeeostanes ex sucrananwents rake y saat cot sec * ST awe 15.01 or tos7 Wenelones 141 ta dicen dt jo, ast como lara expec que sigue la gos. fo despues de nar ete oe, estan deers por os reqs ston de NADM otbose 5 fost dea eu en genera, expo en indsla mamars en reise peor segura poten oat corn "ses 1805 ——> Rae A, NIE + Up @)—— NAD + ail canine (0) + aneanr——» @+ 2 Gon Fa) nace (92emeeesCrtatn+ WO, ——n 2a #10 “ie om Fre 7.6 Nose dectons RUTA DE LA PENTOSA FOSEATO oo onecia también ome a devia dea hesora monoferatoo ra fosfgiuenst, en me aterm de grads ela goad Ques Femats por sole el topos eons ea le ‘aly y eben tes Flom peeps la primera el generat NAD? nls en lox press de ointss, aperaimente ct ton "Theat, aga rman yn core adrenal, que eta a i ota de Sson pray eateries ort esse COA, I {nie ol comversn de Resins en penta, espeanent 1 Dios {baat gues erpen eo a snes deo eae mace, a Yea a (Sa degradeossn oud completa ls penton ante SS “nesses misma oe pce entrar aa ata lacie, Tega? 7 mata be pial nalts y computes inten qu preiacn el, e's lta futon son portant ts ener ‘alot epzase ge erate a ransormacin de dlrs fea vt ura rcs despise son So "unto permite dese bp -ro y ghaa Weta yume alia gue peri a ransforman de et ‘etm oy rosea La rae ei taba fermen dessus yt easel en rion 6 fot rh Sot, cats ur ennai ora gras _Rllcerahlehido-3-fosfat, ane tea ae erti142 GLUCONEOGENESIS| sa sintsis de gluosa a partir de precursors ieentes de 1s dos, yene eo select so ci gheero is ain Sighs intermediate ccla de oe, els remantes 40 prone TD proces cobra especial importanda durante os periods de _mestad, ano, ye fos agulos casos dana la provi gl utr den ingest ao es steele para cabrire equerimiet ce En ls rumors la hacongogehe ee Ia pial ruts ste par obtener gluco (vase ey gua arotelon de pcos tints alcana sto & 5 30g dans En eto ans, fn {roso volts proven de 509 70% de energie coxporay slam Eke poprincd's ghucogence "yp cadens cafonadss de ices aminasess pure wha slots de ao yaaa oinesmeaoe dlc 8 Kb, por fo que Eneoees pressor pers le Formac Se gcse Le ans ses Sectere al converssn se denomsinan lucogtica, 2 fi argnin, cto aspire, axpaagina, css, So gata, gl Inlag hein, hating, metionina, pron ern. toni y ana tus lsoleuina,feainingy tao, pen er haogenos © ei ‘icon [a lew, sta ye tepttan on exlusvamene eos Laloninaes ur aptnaded cave ta acogenss, Vague de a pr (Geapte 30y 30% de la gusore Ge amnion produce 10 pe in degradacsn de poten corpocaliya que por empl slo 2 de Ia teina muscular lain), sine Por traeaminacton el do pie ‘seme g 79) els gras 78 19a qu frmacin de io pv tun paso abigado para a sini deco ta avr de eestor larate deformation de gluco éfestat a part de rato sn as For etauas dels secuehca acl, pe tos tan con ee {Pion pus el gles gue se muctran eno figura 72, except ca ‘enw formaci iia de ldo Fosfoenoltvien ar oP {pease ig 210) ytcomecasin de ecto) efoto gn fructoa 4 foto ambos pass emplennenzmss yrs ierenter de agus de soci or or lado, a snes de laces a pale de ln pacos-6-Fosta «hig ys tlds extrahepicos no eet corel ets de os Sor as caiman especivarglccinosay hexalnsa), ne for {as glocoun-olontaen. ener y low nacelos caren desta CICLO DEL PIRUVATO MALATO Y RUTA DE LA DESHIDROGENASA ISOCITRICA Semen ey encode uta dea pts otto es ‘crac de NALINE fh sung a ra prove aye arte dt NAD OO eae eae Sores ane ruta poorer senyes pects Gales14s 147 ;ABOLISMO DE LOS LIPIDOS aoerta que se consume y absorb en exeso con respect ala equ fatima se almocena come glucogeno 0 pas, El lacogeno 9 ‘on antidades moderads y ela eerie energie pra I he ant, peta oro de aimacenamiento de teen es esa de a natyorparte de os glace se ransforman ene es be empleatse como Fuente de eer. hs pion se depstan como trgcersos cl tio pon oem Se cron Mga para sa empl poster. Almacenaies en forma de ess tinea vetaa dee a eat de nega ge bean per un fs peso e mayor en compari con is profes Sogo if respctvamente) Eo ottaspalbra, pte depose mie enc fev menor esc a se hac forma de re. Wi catsbotmo se ina co la ids de os trigtos dl to a ‘gutta oy Sion gases ibs no trices estos ios tn comp co fburina seca ya wohversehrosubles, se cam port sng on edn done ean en tenis ‘ean ocr aos ite cue, prev activa et sera forma acl soem 8. 1 Wanstormacion de un aid aso Ube en su teres un proeso fer enegi en form se At ome se esume a conten prs R-CHa-Cie-COOH Aco palmitic Coastif-atP R-CH:-CHL-C-SCoA Palit CaA, gare 1.12. Ges NADP nmin a de gat . see Hs fyucs 7.13 mesa I eta-oxidackn de am io grave pai de lst proceso comet er sur dn sora de aro, ps tans fate voster orignal de To carbonos en une de 4 exrbanoe, ds ua ils de acl Can el proceso se rept ellminande dascathonosysinte- ann ae CoA et oda vita det manera Ue el estado Cn ke wel so proreon toa de ch mote dese eer Bite dc FADiy akte de NADIE Cals ulead cel CoA, odarse tate ce cic acs, ire 2 de At oat ado ene eranserte de electrons, cad molcula de FAD, y NADA produ- ido yes de ATE respecivaniente, por quc la producon teal Se le108 Go. 1 weelsnes 149 soit en metal CoA despa en sini Co, cuenta al "kre «some declan para formar geo sucrico ¥ 3 in la ruta ensonada cn in Hiracsn de sls mole se Bran ido enero (leo de ATP y ina de GIP) gcc ue se bea en ya neal de os tighidos dl in oar lose y csi nes p sles @ x ante x Me x em con” ai” apy ate" aon ATP ATP ‘ea tia cifras estan dos ques empleazon por a atv cia Toque no dn vaor net de 129 mokcule de ATP obteidos ‘vse olde una moliula de So plc ese ay efoto nttons \ are abe nap Rais toc « eraldhis-3fotato nel can de los dds gases voities que asorten ls bovine ios nt gestion roma, es computor provers cece 375 i rea gst y 70 de kenga metabolite er 1 ako ene Sos eigen Une pre 3 eco-rumen| shsotbe rats de pel el nga Wenemina exer). eo shurcant yaa parte mira qe se pre detain sul use pra Inset de os ano de Caen ga a gra es grace cto reniea mela formic det Coa, ver ps i de Krebs om rac de 12 moles ATP pork ot feast Laer ano product de fntacin, un de ose ea taws de dos moe euetat Nberra 3¢ mos de ATP propionate pune ems como une de enero para ites ghia por gwonsogéness De hecho, ee ico dens princes reson uc ee eta ima crater, qu hace Castanea esis nivel ruminal, pues caster ta que no conibuyasuctan ene aa fermentars propion, pute provoar un hipoehem y fen cetons oe animal rama sd en eas del eat rtacion Se glacos pres sao propionate, x eerdetan dos mo deste compaest, que as vee Ubraran 38 moles de ATP Ti cdo tine se dgrada a beta hsb y a aeto—secto a sar ls pared ruminal sinetiare sobre uma de Data 2 den degli rio bccn yc de Re nie ear eae 7.43 Beton ata. La mayoria de os did grason que encuentran en eo don males de gran es de ume pr de carps ys de cade traulo se encuentran en tessa storm tambien scala [lpreces de teersseacin solametie que come producto fsa se ra melee propio euemaina A (Ci-CH-€-SCOA, por lo ie é menesis 1 ceo de ioe aliments converte en do prvi por rata de psy St ena coi cp cpr sk ib rn. Estos toes cere iho sedeatan oh Torna cn igh apo yen Gans cote gas, asa Su emp Acido i ao de. 15 carbon, ahmero final dese coer forms150° Fuel tan anna 15 1a acti eoensima A es tabi con denominador pars etree metabo de natraiezn pia amo puede ebservsse en a 17-4 A continuacin se anaiea fa bosintss de os aden pete [givens Ta formacin de os cuerpoeextonios se etudar fal cat [Esiotss de los dos grass se lta ented asiposo ylaglndula mamaria ye de dos pes, Ia lamada de av gene $c dea toon derma de nga, a a ‘nar eri pomera forma ade grason de hate tonne de ‘oe oli yen ln segunda eos de mayor oma pros de ines do gs moe paic), equa precursor nal preacno rtin nace cosilans Ay ste a [Er'dematomlcoensm A, jrovenentes de otras tata: ae coat [figure 715 musta la oon de as prea costa molecule de noe un compuesto Hamad Butt ACR El poss sete eon ‘in de mall Cok ead ve, hasta forma fil de pall ¥ poteriocment se ples iis Sede grasa emis de 16 earbonos se forman dnt dea onda a parr dts pate, por un proceso lame de elon et ‘l mace wrens o¥- step tm on-fometeg i ETON Del ee eee santo eco ose h-(@ehy-co0H seni J scat citetestee ere 1.1. pce ee std nes mtbr ear 115s rea ons152 Fae natn ain 153 que consist ene evers de Bta-ontacon, 0 sa Inacio de do fongn awe, rove de ae een A procs Tt lsat de os dds gatos moncenciot, 8 con una ‘igora tne agar eel Feels erp dels tes hep ‘sy require tambien de NADP En en forma ve stan et palmioiecoy leo a pri deen Sits palin ests, Trl que se fier a os cdosgrasospolenocom 9 ea con mis de choi igadia, en sitar part os rts Jno, linia itn en eacrone simare at aero oon ‘attrac; in embargo Ins dates Mgadurs de oe eos holes Solio no pueden ntraducse pr os mcansmosetados, po og tos dcdor gos dcben obtener a rts amento, es ete ‘se conoren como Seas praton series is sido gros formadon en proceso de Hoogéneis se lacs como tights snes ecto expesaint nl clulas fleas atipsas, El proceso reqere primero de ghcero->-fostato. SSonlar os trightzow Dept los sos gre ten forma de teres incrporat uno one, coniracgn dea coenims A Tepe Ina formar fina el tg vase 716), De haere Par Inesne de rigieronpeterior a a abcrcin ee pes ni {as testi ee de ie mesmo ene eno de que dha arre ori dei acioion deta de monogros, Por lo que 00 flee pao de fomacon dt ei fostato, Ups teers senor sSckocmaneafapossnes y bey all epee fades “ eo ge ligado grasa Con este nome se conce aun dsfuncionbepstica de fos ani ‘cloconaa cont metal de lor righcerson. tendon cas ‘Sled posna fl iaremeato arora de dls pros cde ‘tha que haya una vets scleraa de ightridos en higedo paca Destoe transporte medal sangre en forma de quomictones Sit Sarg, sn vcd de sntess deo righerdon er mayor que lade mac de ls Ipoprotena requerta pars os qullomitrons, 1s primero ‘rman ene gato causa tl eases. TE seguro mative es que haya un obstacle metabo 2 nivel ek «que mpl snes dl ona ge amin cx neces ps a “Isc dl qullemiron: Ex et ates caso Ia defers de lesa trent pede sr causa: etn, ya que forma pare dl fost train rch ean ey ratio, metionine.o colina, qu a | sence gre 1.16 Poss eal pt lsnadeu go ;IABOLISMO DEL, MTROGENO, los aminnicids gus bob ex elites se transport al higado nutri a ott ogancn se Sesomian exer ya que proven Mvigpedaion ce tees extras a} organseno, aden de fs qu se nel ars ola protease deo vere eis ysusancspoteas mois come engenos tebe recreate des raw alta ne inten sn eogenos. ya au rove It ssn denn, mics y productos del eseamacion dl epteodigeti- a ees cries aieclbone en tan vamiasiae158 Fre an aa 155 ‘exes, da queen elds rman prferntemente 3 partir Acido a cetogtiico ‘Acido gutsicn Te emgenas de trgen que consume aa sco in gut ‘Beto ovumnacios poe sr tanto etic come ct (toe to) Endl primer caso sven de bse pra formacio de prota oral + — + como para lates de enamay, mons, porns, pura pe ceed “Sigua aminas tu resin ental eal ua x nino ‘Acido pravico {Gen exae ociordo mingue sean marinas 0 deftaroy, lade laminae ‘eetodido) ‘gc del ong lo eige Enesco paren grape amin y toca eatonao renanene Se rips pars a snes de Sco pin # yn event ges le de Kes, 0 pre formacin {ite de ttemediario de doco. Los productos finales dea opt elas aden carsnas sean dete de carbons agua. foto dels amines se tus pewsplent en @ ga ‘tel: ef mseul esque no Party en ‘Acontinuaion se ener priest el proceso cabs duenteat ls formacin des ntrmefianos ds utes mencona omg le formas de ura, eso Gre y amano. Despsse IMonintess de os amnoaces tee ms nn ai Peeps in epee kp tao ae be its Senate ening eS dn ain Prin aie a ees eee Seen atresia tte ert Sa ‘tcauae Gasman emer tone Balers ar sae eye behest fer acces ie Catabotismo. El desdamient dele minocdos poe sr de os thos aug ‘hr apd el ro es esrb eel gues ‘grupo amin por ransaninad 0 darn. dsearbosona {co led erm aia 1s cls ene Races ble Ih emp la ecard dt aadco stn pre hat 5.0 Se canno. opener metabo asl formado Ne ‘estacin ye roduc en proto: de po sflamatons La des Tako ds oremine reduce plesina, que nego se ome en pe nny que ve de une para a formacon de ceeetructuas celles, sunning el prac censor ah pier grupo al- ai, gue Stansfield ine [resent ao cto, nec ue produce ao git {hrstoms asl ettuturacarbonada dt maou orga ‘gucesevrsibieEn cpt 3 preset ia transamnacn mie el rumen aque ks emblem iy lutmico + NAD + 1O=a-etogltaato + NHS? NADH HY {amioseie) veto Tanto NAD camo NADP pun vgs come spores de ge ng as acniny ou dats ol col senate itera Mens esiogcos gti, es ns pre dea mre sc a ext ee Rg onan nd ino Aes a= ctoplutrco Acido gatémieo escape Ur desamiacn de sia exosedo) ‘aminodido) vpusco Andoonsa lacion de aminodcidos mediante eid asptio ido onaoactivo Jormacion de acetl coenzima A faminaioso (eet one wc de la mia de os aminoscidos se desdblan a tas de ruts que ia formed de aot eoensma como metebolte tral. nis forma, sel donaor dl grupo ain a trig, grup ere aeeatin bs wal Ee ieee156 Pate Nc nina soa al pa pot epi ain, tn, cin serna ¥ toni o po ovmaion preva de ses coche {erlaanina, uci ans, troninay tytn) La econo peso ‘olrlas de acl exam Aen forma ets ates os arta ys prvi acne tan pc ‘i CoA tanto fama dts como tases ln orn ‘Ail coencma A.B Jone satin que secomren sce Zi prc deo as anos on Ty a one resumen ea figura 77 “A continue derbi caaceristcas de as tas qu alginon amines. Seer * Alin, Pouce dio prvi Aid gli myetiante una ed erases tis ks nde ye aasAUaeMaisiieh ti niteittina nad neniant A name te ncaa op 7 Meatasmes 157 * Gln yserin, La ruta prin eran de glia sxe ‘hcn era siguiente Cacina + tetrahidoflato + NAD N,N metieo-tetahidofoatg + CO; + NH, + NADA + HE 1 tetrahidoflao, que se sate coo FH a forma educa de [tami sade din, y tates Fi como A scm 2Ghvtamato + NADP La encima que calc areas aero ambi spnsable de psc de ghana [Ny + Glutamato + ATP —> Glutamina + ADP +P Protina hidrosiprotina La primera se sinters a past l dodo Came >= lan seine aS ara 123 Sea ec pat aie, ong fra madre i ea gree os de rola + q-cetghutrato + CoA-+ On Sintesis de arsiaodeidos ton ‘ Hidroxdpreina + Sunil Ca + COs + 20 ts amioaidos Son os compenntes principles ynecesaros para a {is poteca yon Been In capa de un ogasto para rock {clstican eno renin eek ese cap 3) se kn ge Cero se sceres mayer 9 menor rca de gue tn amined froselc ene iments, y2 que «nel metabo tos som ese “Como ceune cn a mayor pre de os nutsinetos deere 4 snes els amnoardos no won nereaeament ers 8 fe ipo eta, no ms bien dierent Alanina, eho aspartica y asparagina. La sates eos dos peime- Tonnes ats liso sect sten, spor tansominacn Las aging rode por ac08 de una sito s+ Aspartato + ATP — Asparagina + ADE +P Trosina La hdroiacion dea esl da a rosin ‘Aminodcidas no esenciates Fenian + NADPH + H+ O2 —s Tosi + NADP + Hac) Gorm se mean, presen en alimentos ingens y tay en sa son pes de stares Ces aca ‘Sir is ects ce anim, La mayer de tos amionce Serina y glicina. Ls peiacipl cute de sntesis de sera implica eso We unrntatoito dela ian Goo -osfogienc) yuna exovn detear Coens a eoateg nls bene166 ore 124, a btn dele, 1a hicina se forma prncpalmente por reverso de ean cat «2 marci lnc det expt ambien poate e238 tea seria ‘Gsteinay ditina ste aie no ces itl pa ‘uno exec toni. cl dom Some de azue soto an sta ia Rn ce ao oo ‘ealnin, gure mnprtnte Sosa Se mato. a gra "ume ants dea ate . “tena omen pte rice leu Intra, ya gue at ta ea por nn els el de aiid ture iarmor gape do nc os sw roca dein nr a dos olla cena) a version dew erode rvculsponblemente ses Gt prs hace misc lesan, yee stan oe coon 5-cH-t-CO0H figure 128, Rape ae dest eae deta linoacidos esenciales Fates aminoicds son aquellos gue los animes de gana ne son ae se Snir encanta sufi para eur us equate or Nav acesaronete debe eta presente ee siento. Mie cn deo rumiantes lor meri dels compartimists igs 5 fcteas fos amined apart deamon y extn caries Yas ols ports ary le qu san ep 99 res através de caminos pros an gue se esrb 4 ein, Teaho rts sac ee sminadides encase ht cd a ori de ets con bacterin lees micas POF EO, > Rise pretite pua ser andlgo logue ocaree ereteuo-ramen LUgina, Son ds las peicipaes ras deformacion de ee aminasido sincere tte edi, yates are itt smiecnpco, ambos invaucran recone de tansaminacon tute dele daminopmnhco prt de cao aspartic168. Poel nav anima La via dal ido aminoadipico porte de act corns A y So tagline, en forma pared a esciones de cata @ a gh ‘cle de kes ata rota paral formacion des cet + Ae Coh © 2NABP © ANADHH + 2Ghtamat + ATP Lisi + 2NADHHE+ aNADE aetna + ADP + 5+ COS Metionina y tconina. sss de soso aman ve ctr un metbolt ksi eprom, om [E'tgure 76, En l caso de it mena, mettcraneroosto ‘como doar dl gro tas daadees som tata, tary a meet, eats, ut fra de vaio Bb también estet a pares de ata gin, en une on 2a por un ema gu entre sami ‘woleucina, leucina y valina, ior arnoscits de ca ami Seen iia iid iain (ap 1 Mestlines 168 csucn a parti deesqutoscarbonados ques soretn una sete de Mrsorstaciones de relutegn y deshurstacn, joa fowmaretoenlago® ‘eren na transaminacn, como se masta la figure 727 Mistdina, Es probable que el proceo stetco este amined 2k dels mis complica Y Heve mus pasos metabacos en comparison rest be conpuestos deste rape denutrimentos Lasts de Mo set estelamente raconan con lade as pins. "aguninay orinin, in otras sna se por on proses ettansformacin a pred ds lutmic ematstey deo sp vention come subproduct eo ovat, 9 prt de alo tm Canina se skeen a pr eo tenga af OPE he notes tambien comple pese resumen en figura 728, ee \ uta, process bcsinttic de estos valuta tte pasos metabo Tas einnenaen anni difael ane, Sane oa170 ‘oleate + he tents Ho) 8 teins hn feiss —- “+ worn] Sg ame soon a i300, eit fein Wate sre on i ies Siietinteeiiibeetintietienntntesetaiedl im trol del metabolismo de los aminodcidos Ls mecsnnmos de contra dea sintess aminoacid Son de dos tps: de siesta y veces: Los pimeros son mis communes ene Sater scion ior en primera seme essen segue ec os om eos feos amas conte en eantol a eaves is ede a ransctipn tio sonore o de aca HSA hid onc} mens. Prete means se bor fm el sa dele snd yi ene, ss snes deca sneer de nama Dado que poi a tice conad de is ruta bows ln vx, eu fia en ahora comer ods lo metals yuna wieacon mss eee de ts asco o del niteogeno sta ahora se ha desert ae ten ingerido se desta y pos rset ener (octal proceso a arapotey tar Se tind, coo aint ares ot sites eres oto degre ts lo aero aura 729 musta tas ed ayn absoreon,tramaportey metals dl atogeno, tomato como ido. arial rumaane. ya que ees emis come. Aes, pa aris comprensn lb el proceso, einen aon mares en fede mtrogeno} que corespnden ua vac leer de 350 ht de Ps ne ase dr ot cendon co dl nite sens compa lrvoluers una mira digestion mroblana yp ant, na oa er deittgeno no protec en a gestion co es caus 1 ss pusle conserva ei intermedi Para ls aves, dete recordatse icin dl sions en fovea deo se ace en one INTROL HORMONAL DEL METABOLISMO text das ormonsy us menos defen ary = wink corspue oases rnc: s ent ctei encase etc espn Seaburas Rumen) soon ce rsp mayer sented emma a fe Tec) pee tarde most hrmonas est onda rin esa ee le sepeanton meses ene as usta hcg etsan es pete deter gs nee t Slane powcm rier de eros ra tars i tgs suis eoseietenetcanan npedaoy fine tos an secs com Ee Be ce ee ee Re wcaman ore