Antruvo

Kiel legi la taksonomion Afrika melongeno
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones Ordo: Solanaloj Solanales Familio: Solanacoj Solanaceae Genro: Solano Solanum Specio: S. macrocarpon
Dunomo
Solanum macrocarpon L.
Aliaj Vikimediaj projektoj

Antruvo aŭ afrika melongeno (Solanum macrocarpon) estas planto el la familio de la Solanacoj (Solanaceae). La specio estas firma parenca al la melongeno (Solanum melongena).

Antruvo estas brila bero kiu estas tiel rondoforma kiel mezgranda tomato. Ofte ĉe la nematura frukto sidas ankoraŭ paniklo kaj sepaloj. La frukto estas ronda kaj en nematura stato verdece blanka, ĝi havas dikan ŝelon kaj verdajn semojn. En matura stato ĝi estas oranĝe flava aŭ brune flava kaj havas multajn rigidharojn. La frukto estas manĝata nemature. Tranĉitaj fruktoj iĝas brunaj rapide. La frukto havas amaran guston.

fruktoj ĉe planto

Antruvo originas el Orientafriko kaj hodiaŭ ĝi estas kultivata ankaŭ en la tropikoj de Sudameriko.

Fruktoj de antruvo.

Uzado

La nematuraj fruktoj estas kuirataj. La frukto estas uzata ankaŭ en la surinama kuko.

Vidu ankaŭ

• listo de legomoj