„Dosenbier“ – Versionsunterschied
| [ungesichtete Version] | [gesichtete Version] |
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Änderung 158311915 von 180.252.74.134 rückgängig gemacht; |
||
| Zeile 9: | Zeile 9: | ||
* Auf der B-Seite des Nr.1-Hits ''Pump ab das Bier'' von [[Werner Wichtig]] befindet sich der Titel ''Mein Dosenbier''. |
* Auf der B-Seite des Nr.1-Hits ''Pump ab das Bier'' von [[Werner Wichtig]] befindet sich der Titel ''Mein Dosenbier''. |
||
* [[ZK_(Band)|ZK]], die Vorgängerband von [[Die Toten Hosen]], landete mit dem Titel ''Dosenbier - wollen wir'' 1982 einen Kult-Szenehit. |
* [[ZK_(Band)|ZK]], die Vorgängerband von [[Die Toten Hosen]], landete mit dem Titel ''Dosenbier - wollen wir'' 1982 einen Kult-Szenehit. |
||
* Die 2012 gegründeten [[Dosenbier Cowboys]] bestehend aus Gründungsmitglieder Phillip B. aka. "Berthold Blech" und Enno M. aka. "Emmanuel Pfand" ist eine in Hamburgs Underground-Musikszene bekannte, als "Tresenpunk" klassifizierte Band mit der Thematik Dosenbier und dessen Effekte auf das Soziopolitische Umfeld. |
|||
== Literatur == |
== Literatur == |
||
Version vom 29. September 2016, 08:42 Uhr
Dosenbier ist in Dosen abgefülltes Bier. Es unterscheidet sich von Bier in Flaschen dadurch, dass es nach dem Abfüllen bei 70 °C pasteurisiert wird. Dieses Verfahren birgt laut Deutschem Brauer-Bund das Risiko gewisser geschmacklicher Einbußen.
Geschichte
Das erste Bier in Dosen wurde nach der Aufhebung der Prohibition 1933 von der US-amerikanischen Krueger-Brauerei testweise abgefüllt.[1] Das Krueger Cream Ale wurde ab 1935 in Konserven-Blechdosen mit spezieller Innenbeschichtung verkauft und hatte einen Alkoholgehalt von 3,2 %. Aufgrund des Erfolgs wurden bald mehrere Biersorten in Dosen verkauft und das Dosenbier in den Vereinigten Staaten landesweit eingeführt. In Deutschland wurde die Getränkedose erstmals 1937 von Schmalbach-Lubeca (heute Ball Packaging Europe) angeboten. Das erste Dosenbier in Deutschland nach dem Krieg war ein „Henninger Export“, das Schmalbach-Lubeca 1951 abfüllte. 1959 begannen einige Brauereien ihr Bier auch selbst in Dosen abzufüllen.[2]
Kulturelle Bedeutung
- Die deutsche Band Illegal 2001 veröffentlichte einen Song mit dem Titel Dosenbier macht schlau.
- Auf der B-Seite des Nr.1-Hits Pump ab das Bier von Werner Wichtig befindet sich der Titel Mein Dosenbier.
- ZK, die Vorgängerband von Die Toten Hosen, landete mit dem Titel Dosenbier - wollen wir 1982 einen Kult-Szenehit.
Literatur
- Jürgen Kron: Das Dosenbierbuch. Eichborn Verlag 1998, ISBN 978-3821834825
- A.L. Brody, K.S. Marsh: Encyclopedia of Packaging Technology. John Wiley & Sons 1997, ISBN 0-471-06397-5
- W. Soroka: Fundamentals of Packaging Technology. IoPP 2002, ISBN 1-930268-25-4
Einzelnachweise
- ↑ Beer Cans: A Guide for the Archaeologist(englisch)
- ↑ 75 Jahre Dosenbier, derwesten.de, 22. Januar 2010