„Dosenbier“ – Versionsunterschied
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
| [ungesichtete Version] | [gesichtete Version] |
Inhalt gelöscht Inhalt hinzugefügt
→Trivia: Syntaxfehler korrigiert Markierungen: Zurückgesetzt Visuelle Bearbeitung |
Archivlink geprüft |
||
| (8 dazwischenliegende Versionen von 6 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
[[Datei:HK Sai Ying Pun 佳寶食品超級市場 Kai Bo Food Supermarket canned beer Kingway June-2012.jpg|mini|[[Bierdose]]n]] |
|||
'''Dosenbier''' ist in [[Bierdose|Dosen]] abgefülltes [[Bier]]. |
'''Dosenbier''' ist in [[Bierdose|Dosen]] abgefülltes [[Bier]]. |
||
[[Datei:Punched beer can.jpg|mini|Historische Bierdose]] |
[[Datei:Punched beer can.jpg|mini|Historische Bierdose]] |
||
== Geschichte == |
== Geschichte == |
||
| ⚫ | Bier in Metall-Dosen wurde nach der Aufhebung der [[Prohibition]] 1933 zuerst von der US-amerikanischen ''Krueger-Brauerei'' testweise abgefüllt.<ref>{{Literatur |Autor=D. B. S. Maxwell |Titel=Beer Cans: A Guide for the Archaeologist |Sammelwerk=Historical Archaeology |Band=27 |Nummer=1 |Datum=1993 |ISSN=0440-9213 |Seiten=95–113 |JSTOR=25616219}}</ref> Das ''Krueger Cream Ale'' wurde ab 1935 in Konserven-Blechdosen mit spezieller Innenbeschichtung verkauft und hatte einen Alkoholgehalt von 3,2 %. Aufgrund des Erfolgs wurden bald mehrere Biersorten in Dosen verkauft und das Dosenbier in den Vereinigten Staaten landesweit eingeführt. In Deutschland wurde die Getränkedose erstmals 1937 von [[Schmalbach-Lubeca]] (heute [[Ball Packaging Europe]]) angeboten. Das erste Dosenbier in Deutschland nach dem Krieg war ein „[[Henninger (Brauerei)|Henninger Export]]“, das die Henninger-Brauerei 1951 in Dosen von Schmalbach-Lubeca abfüllte. Im selben Jahr begannen einige weitere Brauereien ihr Bier auch selbst in Dosen abzufüllen.<ref>{{Internetquelle |autor=Andreas Böhme |url=https://www.derwesten.de/waz-info/75-jahre-dosenbier-id2424031.html |titel=75 Jahre Dosenbier |datum=2010-01-22 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20191105140436/https://www.derwesten.de/waz-info/75-jahre-dosenbier-id2424031.html |archiv-datum=2019-11-05 |abruf=2019-11-05}}</ref> |
||
Das erste bekannt gewordene Dosenbier in einer Birkenrinden-Dose wurde als Grabbeilage des [[Mädchen von Egtved|Mädchens von Egtved]] gefunden.<ref>{{Internetquelle |url=https://en.natmus.dk/historical-knowledge/denmark/prehistoric-period-until-1050-ad/the-bronze-age/the-egtved-girl/the-egtved-girls-beer/ |titel=The Egtved Girl's beer |abruf=2019-11-05 |sprache=en}}</ref> |
|||
In der Vergangenheit hatte Dosenbier dabei häufig den Ruf primär billig zu sein.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.beerwulf.com/de-de/artikel-uber-craft-bier/dosenbier-vs-flaschenbier |titel=Dosenbier vs. Flaschenbier - was ist nun besser? |sprache=de-DE |abruf=2023-03-28}}</ref> In den letzten Jahren setzten jedoch immer mehr Brauereien auf Dosen als Verpackungsform.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.misterhop.de/entdecke/bier-im-jahr-2022-und-ein-blick-in-die-zukunft |titel=Mr. Hop - Bier im Jahr 2022 und ein Blick in die Zukunft |sprache=de |abruf=2023-03-28}}</ref><ref name=":1">{{Internetquelle |url=https://www.craftbeer-revolution.de/dose-vs-flasche.html |titel=Bier Dose vs. Flasche |abruf=2023-03-28}}</ref> Als Gründe werden hierfür eine höhere Abschirmung des Inhalts gegenüber [[Sauerstoff]] und [[Licht]], eine bessere Transportabilität, eine bessere Umweltbilanz und eine höhere Designbarkeit im Vergleich zu Flaschen aufgeführt.<ref name=":0" /><ref name=":1" /><ref>{{Internetquelle |autor=Salzburg24 |url=https://www.salzburg24.at/news/welt/warum-dosenbier-besser-als-sein-ruf-ist-115989610 |titel=Warum Dosenbier besser als sein Ruf ist |datum=2022-01-24 |sprache=de |abruf=2023-03-28}}</ref> Insbesondere die Umweltbilanz wird dabei aber diskutiert.<ref name=":0" /><ref>{{Internetquelle |url=https://umweltberatung-luzern.ch/themen/konsum-abfall/abfall-recycling/abfallarten-wertstoffe/bierdose-oder-bierflasche-was-ist |titel=Bierdose oder Bierflasche: Was ist ökologischer? {{!}} Umweltberatung Luzern |datum=2020-10-26 |sprache=de |abruf=2023-03-28}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Thomas Redders |url=https://www.hopfenhelden.de/bierdose-ein-vergleich-der-gebinde/ |titel=BIERDOSE: Ein Vergleich der Gebinde |datum=2020-06-25 |sprache=de-DE |abruf=2023-03-28}}</ref> |
|||
| ⚫ | Bier in Metall-Dosen wurde nach der Aufhebung der [[Prohibition]] 1933 zuerst von der US-amerikanischen |
||
== Trivia == |
== Trivia == |
||
| Zeile 12: | Zeile 11: | ||
* Auf der B-Seite des Nr.1-Hits ''Pump ab das Bier'' von [[Werner Wichtig]] befindet sich der Titel ''Mein Dosenbier'' (1989). |
* Auf der B-Seite des Nr.1-Hits ''Pump ab das Bier'' von [[Werner Wichtig]] befindet sich der Titel ''Mein Dosenbier'' (1989). |
||
* [[ZK (Band)|ZK]], die Vorgängerband von [[Die Toten Hosen]], landete mit dem Titel ''Dosenbier – wollen wir'' 1982 einen Kult-Szenehit. |
* [[ZK (Band)|ZK]], die Vorgängerband von [[Die Toten Hosen]], landete mit dem Titel ''Dosenbier – wollen wir'' 1982 einen Kult-Szenehit. |
||
* Im Jahr 2019 kam es, durch ein im Spaß und zufällig entstandenes Kurzvideo, in dem Hermann Knippitsch die Worte „Dosenbier saufen“ sagt, zum sogenannten Dosenbier-[[Medienhype|Hype]] |
* Im Jahr 2019 kam es, durch ein im Spaß und zufällig entstandenes Kurzvideo, in dem Hermann Knippitsch die Worte „Dosenbier saufen“ sagt, zum sogenannten Dosenbier-[[Medienhype|Hype]]. In der Folge entstand unter anderem die Single „Dosenbier“.<ref> [https://www.kleinezeitung.at/steiermark/suedostsued/5753983/InternetHit_Dosenbier-saufen_Diese-zwei-Worte-aenderten-sein-Leben Internet-Hit|"Dosenbier saufen": Diese zwei Worte änderten sein Leben] Beitrag vom 19. Januar 2020 auf [[Kleine Zeitung|kleinezeitung.at]], abgerufen am 18. Juli 2020</ref> |
||
* 2016 gründete sich die Punkband DOSENBIER in [[Freudenburg]] – die Band hat bereits |
* 2016 gründete sich die Punkband DOSENBIER in [[Freudenburg]] – die Band hat bereits zwei Alben veröffentlicht.<ref>{{Internetquelle |url=https://musicbrainz.org/artist/a36e6c40-dbde-4932-b2e8-19d3b913eebe |titel=Künstlerinformationen zu DOSENBIER |werk=MusicBrainz |sprache=de |abruf=2023-03-28}}</ref> |
||
== Literatur == |
== Literatur == |
||
Aktuelle Version vom 18. Mai 2024, 16:05 Uhr
Dosenbier ist in Dosen abgefülltes Bier.
Geschichte
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Bier in Metall-Dosen wurde nach der Aufhebung der Prohibition 1933 zuerst von der US-amerikanischen Krueger-Brauerei testweise abgefüllt.[1] Das Krueger Cream Ale wurde ab 1935 in Konserven-Blechdosen mit spezieller Innenbeschichtung verkauft und hatte einen Alkoholgehalt von 3,2 %. Aufgrund des Erfolgs wurden bald mehrere Biersorten in Dosen verkauft und das Dosenbier in den Vereinigten Staaten landesweit eingeführt. In Deutschland wurde die Getränkedose erstmals 1937 von Schmalbach-Lubeca (heute Ball Packaging Europe) angeboten. Das erste Dosenbier in Deutschland nach dem Krieg war ein „Henninger Export“, das die Henninger-Brauerei 1951 in Dosen von Schmalbach-Lubeca abfüllte. Im selben Jahr begannen einige weitere Brauereien ihr Bier auch selbst in Dosen abzufüllen.[2]
In der Vergangenheit hatte Dosenbier dabei häufig den Ruf primär billig zu sein.[3] In den letzten Jahren setzten jedoch immer mehr Brauereien auf Dosen als Verpackungsform.[4][5] Als Gründe werden hierfür eine höhere Abschirmung des Inhalts gegenüber Sauerstoff und Licht, eine bessere Transportabilität, eine bessere Umweltbilanz und eine höhere Designbarkeit im Vergleich zu Flaschen aufgeführt.[3][5][6] Insbesondere die Umweltbilanz wird dabei aber diskutiert.[3][7][8]
Trivia
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Die deutsche Band Illegal 2001 veröffentlichte 1995 einen Song mit dem Titel Dosenbier macht schlau.
- Auf der B-Seite des Nr.1-Hits Pump ab das Bier von Werner Wichtig befindet sich der Titel Mein Dosenbier (1989).
- ZK, die Vorgängerband von Die Toten Hosen, landete mit dem Titel Dosenbier – wollen wir 1982 einen Kult-Szenehit.
- Im Jahr 2019 kam es, durch ein im Spaß und zufällig entstandenes Kurzvideo, in dem Hermann Knippitsch die Worte „Dosenbier saufen“ sagt, zum sogenannten Dosenbier-Hype. In der Folge entstand unter anderem die Single „Dosenbier“.[9]
- 2016 gründete sich die Punkband DOSENBIER in Freudenburg – die Band hat bereits zwei Alben veröffentlicht.[10]
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Jürgen Kron: Das Dosenbierbuch. Eichborn Verlag 1998, ISBN 978-3-8218-3482-5.
- A.L. Brody, K.S. Marsh: Encyclopedia of Packaging Technology. John Wiley & Sons 1997, ISBN 0-471-06397-5.
- W. Soroka: Fundamentals of Packaging Technology. IoPP 2002, ISBN 1-930268-25-4.
- Dosenbier, Sueddeutsche.de vom 18. Juni 2010, abgerufen am 19. Juli 2017
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ D. B. S. Maxwell: Beer Cans: A Guide for the Archaeologist. In: Historical Archaeology. Band 27, Nr. 1, 1993, ISSN 0440-9213, S. 95–113, JSTOR:25616219.
- ↑ Andreas Böhme: 75 Jahre Dosenbier. 22. Januar 2010, archiviert vom am 5. November 2019; abgerufen am 5. November 2019.
- ↑ a b c Dosenbier vs. Flaschenbier - was ist nun besser? Abgerufen am 28. März 2023 (deutsch).
- ↑ Mr. Hop - Bier im Jahr 2022 und ein Blick in die Zukunft. Abgerufen am 28. März 2023.
- ↑ a b Bier Dose vs. Flasche. Abgerufen am 28. März 2023.
- ↑ Salzburg24: Warum Dosenbier besser als sein Ruf ist. 24. Januar 2022, abgerufen am 28. März 2023.
- ↑ Bierdose oder Bierflasche: Was ist ökologischer? | Umweltberatung Luzern. 26. Oktober 2020, abgerufen am 28. März 2023.
- ↑ Thomas Redders: BIERDOSE: Ein Vergleich der Gebinde. 25. Juni 2020, abgerufen am 28. März 2023 (deutsch).
- ↑ Internet-Hit|"Dosenbier saufen": Diese zwei Worte änderten sein Leben Beitrag vom 19. Januar 2020 auf kleinezeitung.at, abgerufen am 18. Juli 2020
- ↑ Künstlerinformationen zu DOSENBIER. In: MusicBrainz. Abgerufen am 28. März 2023.