Curnonsky
Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. (juni 2024) (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
Denne artikels neutralitet er omstridt. (juni 2024) (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
Maurice Edmond Sailland (Født den 12. oktober 1872 i Angers i Frankrig, død den 22. juli 1956 i Paris) var en fransk gastronom. Hans pseudonym var Curnonsky (forkortet 'Cur'), og han blev betegnet som gastronomiens fyrste. Han var den mest hædrede gastronomiske forfatter i Frankrig i det 20. århundrede. Han anses for at være opfinder af den motoriserede gastronomiske turisme, som blev populær med Michelin, skønt han ikke selv havde kørekort.
Eksterne henvisninger
redigér
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |