Llagostí
|
Per a altres significats, vegeu «Llagostí (desambiguació)». |
Penaeus kerathurus, de nom comú llagostí[1] és una espècie de crustaci decàpode de la família dels penèids i, fins fa poc situat dins del gènere Melicertus.[2][3] Té un aspecte semblant a una gamba. És l'espècie pròpia del litoral català i és d'un color gris vaire característic.
Melicertus kerathurus  | |
|---|---|
 Llagostins | |
| Taxonomia | |
| Superregne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Arthropoda |
| Subfílum | Crustacea |
| Classe | Malacostraca |
| Ordre | Decapoda |
| Subordre | Dendrobranchiata |
| Família | Penaeidae |
| Gènere | Melicertus |
| Espècie | Melicertus kerathurus Forsskål, 1775 |
Hàbitat i comportament
modificaEl llagostí fins no fa gaire era força comú en la desembocadura dels nostres rius, en aigües somes, litorals o salobroses, riques en matèria orgànica.
És d'hàbits nocturns i viu la major part del dia enterrat a la sorra; pot respirar a través d'un canal que formen el rostre, les antenes i les escafocerites. Les seves preses són cucs i altres petits invertebrats que pot caçar.
La maduresa sexual arriba entre el juny i el juliol, i les femelles poden pondre prop d'un milió d'ous, dels quals ixen larves naupli poques hores després de la posta. Al cap de vora 20 dies, les naupli ja fan engir 6 cm i se'n van cap al fons.[4]
Impacte ambiental
modificaD'anys ençà, el cultiu de llagostins dona molt bons resultats. Al litoral mediterrani, tant oriental com occidental se'n cultiven.[5] Al Japó s'ha anat desenvolupant a partir dels anys 1930 del segle xx. L'espècie importada Penaeus japonicus es troba molt sovint en els nostres mercats. Gran nombre de països amb costes tropicals acaben dedicant-hi superfícies per al cultiu de diferents espècies de llagostins. Això provoca grans impactes per causa de la desaparició d'ecosistemes litorals, contaminació de sòls, aigües, privatització de costes...[6][7]
Referències
modifica
- ↑ «Cercaterm | TERMCAT». [Consulta: 10 setembre 2021].
- ↑ «WoRMS - World Register of Marine Species - Penaeus kerathurus (Forskål, 1775)». [Consulta: 11 setembre 2021].
- ↑ ITIS: Penaeidae
- ↑ Història Natural dels Països Catalans. Enciclopèdia Catalana. Vol 9, "Artròpodes I", pp. 343.
- ↑ «Mariscos, moluscos y crustáceos - Langostino» (pdf) (en castellà) p. 199. Mercasa. [Consulta: 1r setembre 2023].
- ↑ «Huella langostino» (en castellà). Greenpeace, 01-12-2003. [Consulta: 1r juny 2023].[Enllaç no actiu]
- ↑ «D’on venen les gambes que mengem?». Fundesplai. [Consulta: 1r juny 2023].