Cara Membuat Es Krim Oreo yang Mudah dan Lezat

Ingin membuat es krim yang enak dan creamy di rumah? Cobalah resep es krim Oreo yang lezat ini! Dengan bahan-bahan sederhana dan tanpa perlu mesin khusus, Anda bisa menikmati es krim dengan rasa dan tekstur yang tak kalah dari es krim di kafe ternama. Resep ini tidak hanya cocok untuk pemula, tetapi juga bisa menjadi ide seru untuk membuat camilan spesial bagi keluarga. Mari kita bahas lebih lanjut cara membuat es krim Oreo yang creamy dan lezat!

Bahan-Bahan Utama untuk Membuat Es Krim Oreo

Untuk memulai, siapkan dulu bahan-bahan berikut. Tidak perlu khawatir karena bahan-bahan ini mudah ditemukan di supermarket terdekat.

Bahan yang Diperlukan:

• 250 ml krim kental (whipping cream)
• 200 ml susu kental manis
• 10–15 keping biskuit Oreo
• 1 sdt ekstrak vanila (opsional)

Tips Memilih Bahan yang Tepat

• Krim Kental: Krim kental (whipping cream) adalah bahan yang penting karena akan memberikan tekstur lembut pada es krim. Pastikan untuk menggunakan krim kental dengan kadar lemak sekitar 30% agar es krim menjadi lebih creamy.
• Oreo: Pilih biskuit Oreo sesuai selera. Anda bisa menggunakan varian klasik atau varian rasa favorit lainnya seperti Oreo Double Stuff untuk rasa lebih kaya.
• Ekstrak Vanila: Vanila akan menambah aroma es krim dan memperkaya rasa. Namun, bahan ini opsional.

Langkah-langkah Cara Membuat Es Krim Oreo

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es krim Oreo yang sempurna di rumah.

Langkah 1: Hancurkan Biskuit Oreo

• Pisahkan krim dalam biskuit Oreo jika ingin tekstur es krim lebih ringan, atau biarkan krimnya jika ingin rasa lebih kuat.
• Hancurkan biskuit Oreo menjadi potongan-potongan kecil. Anda bisa menggunakan rolling pin atau hanya dengan tangan untuk mendapatkan tekstur yang kasar. Hancurkan sebagian biskuit Oreo menjadi remahan halus untuk topping nantinya.

Langkah 2: Kocok Krim Kental

• Dalam mangkuk besar, tuangkan krim kental yang sudah dingin.
• Gunakan mixer untuk mengocok krim dengan kecepatan sedang hingga tinggi sampai mencapai tekstur soft peak atau mengental tetapi masih sedikit cair. Pastikan untuk tidak terlalu lama mengocok krim, karena bisa membuatnya pecah dan teksturnya akan menjadi kasar.

Langkah 3: Campurkan Susu Kental Manis

• Setelah krim mengental, tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
• Jika ingin menambah aroma vanila, tambahkan ekstrak vanila saat tahap ini dan aduk lagi hingga merata.

Langkah 4: Masukkan Oreo ke dalam Adonan

• Masukkan biskuit Oreo yang telah dihancurkan ke dalam adonan krim. Aduk secara perlahan dengan spatula agar tekstur biskuit tetap terlihat dalam es krim.
• Pastikan Oreo tercampur merata di seluruh bagian adonan es krim.

Langkah 5: Tuang ke Dalam Wadah dan Bekukan

• Siapkan wadah es krim, tuangkan adonan es krim Oreo ke dalamnya, dan ratakan permukaannya. Taburkan remahan Oreo yang lebih halus di atasnya sebagai topping.
• Tutup rapat wadah dan simpan dalam freezer selama 6–8 jam atau hingga es krim benar-benar membeku.

Langkah 6: Sajikan Es Krim Oreo

• Setelah es krim Oreo membeku sempurna, keluarkan dari freezer dan biarkan selama 5 menit agar lebih mudah disendok.
• Sajikan es krim Oreo dalam mangkuk atau cone es krim sesuai selera.

baca juga : Cara Membuat Telur Orak-Arik Biasa: Resep Mudah, Enak, dan Bergizi

Tips untuk Hasil Es Krim Oreo yang Lebih Sempurna

• Pilih Wadah yang Tertutup Rapat: Gunakan wadah kedap udara agar es krim tetap segar dan terhindar dari bau makanan lain di dalam freezer.
• Tambahkan Potongan Oreo Segar: Jika Anda menyukai tekstur Oreo yang lebih renyah, tambahkan sedikit potongan biskuit Oreo di atas es krim sebelum disajikan.
• Konsistensi Tekstur: Jangan mengocok krim terlalu lama agar es krim tidak menjadi terlalu padat atau pecah. Kocok krim hingga cukup mengental dan tambahkan bahan lainnya dengan perlahan.

Mengapa Membuat Es Krim Oreo Sendiri di Rumah?

Es krim Oreo buatan rumah tidak hanya lebih hemat, tetapi juga lebih sehat karena Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Anda dapat menyesuaikan manisnya es krim sesuai selera dan menggunakan bahan-bahan yang bebas dari pengawet serta pewarna buatan. Selain itu, membuat es krim sendiri bisa menjadi aktivitas seru yang bisa dilakukan bersama anak-anak atau keluarga di waktu luang.

Variasi Rasa Es Krim Oreo yang Bisa Dicoba

Anda juga bisa menambahkan variasi untuk membuat rasa es krim Oreo yang lebih unik dan beragam. Berikut beberapa ide yang bisa dicoba:

• Es Krim Oreo dengan Cokelat: Tambahkan potongan cokelat atau saus cokelat ke dalam adonan untuk rasa yang lebih kaya.
• Es Krim Oreo dengan Rasa Matcha: Campurkan bubuk matcha ke dalam krim sebelum menambahkan Oreo. Perpaduan rasa matcha dan Oreo akan memberikan sensasi rasa yang berbeda dan lezat.
• Es Krim Oreo Banana: Tambahkan pisang matang yang sudah dihaluskan untuk rasa es krim yang lebih creamy dan aroma pisang yang segar.

Berapa Lama Es Krim Oreo Bisa Disimpan?

Es krim Oreo buatan rumah bisa bertahan sekitar 1 hingga 2 minggu di dalam freezer jika disimpan dalam wadah kedap udara. Namun, untuk menikmati rasa dan tekstur terbaik, sebaiknya konsumsi es krim dalam waktu satu minggu. Pastikan untuk menutup wadah dengan rapat agar es krim tidak terkena udara dan menjadi terlalu keras.

FAQ seputar Cara Membuat Es Krim Oreo

Apa yang bisa digunakan jika tidak ada krim kental? Anda bisa mencoba menggunakan krim bubuk atau susu bubuk, namun hasilnya mungkin tidak akan se-creamy menggunakan krim kental.

Apakah bisa membuat es krim Oreo tanpa mixer? Bisa, tetapi mungkin akan lebih melelahkan. Gunakan whisk dan pastikan krim dalam keadaan sangat dingin sebelum dikocok.

Bisakah menambahkan perasa lain selain vanila? Tentu saja! Anda bisa menambahkan perasa lain seperti almond, cokelat, atau bahkan rasa buah-buahan seperti stroberi atau mangga.

Bagaimana jika ingin membuat es krim Oreo rendah gula? Kurangi susu kental manis atau gunakan pengganti gula yang lebih rendah kalori. Pilih juga Oreo varian tanpa gula jika tersedia.

Apakah bisa membuat es krim Oreo tanpa susu kental manis? Bisa, namun tekstur es krim mungkin akan berbeda. Anda bisa menambahkan gula bubuk sebagai pengganti susu kental manis.

Bagaimana cara mendapatkan tekstur es krim yang lebih lembut? Pastikan krim dalam kondisi sangat dingin sebelum dikocok, dan jangan terlalu lama mengocoknya. Gunakan bahan yang kaya lemak untuk hasil yang lebih lembut.

baca juga : Teknologi Pendidikan: Transformasi Pembelajaran di Era Digital

Penutup

Cara membuat es krim Oreo di rumah ternyata sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak alat. Selain menjadi pilihan camilan yang lezat, es krim ini juga dapat menjadi sajian spesial untuk berbagai acara atau sekadar menikmati waktu bersantai di rumah. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati es krim Oreo dengan rasa dan tekstur yang tak kalah dari es krim premium yang dijual di pasaran. Selamat mencoba membuat es krim Oreo sendiri di rumah, dan nikmati sensasi segarnya!

Penulis : Nabila