Metro

Anitu Kozinu mnogi prepoznaju kao Veseli trbuh zbog njenog bloga na kojem dijeli slasne recepte koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Sve recepte iz našeg kataloga kreirala je posebno za vas kako bi razveselila vaša nepca.

Od sada se stalnoj Foodie postavi u pripremi originalnih recepata pridružuju i food blogeri Miss gastro portala! Miss Gastro vodeća je foodie & lifestyle zajednica zaljubljenika u hranu i kuhanje koja okuplja najpoznatije i najpopularnije gastro blogere u Hrvatskoj koji će svoje inovativne recepture sa zadovoljstvom predstaviti našim čitateljima s kojima dijele strast prema gastronomiji i vrhunskim namirnicama.

FoodieClub

ZA SVE KOJIMA JE HRANA STRAST

Pogodnosti METRO Foodie kluba

• Pristup svim METRO centrima uz

službenu METRO Foodie karticu

• Širok asortiman visokokvalitetnih

proizvoda namijenjenih profesionalni

chefovima

• Redoviti popusti, loyalty akcije i ostale pogodnosti za članove kluba

• Prilika za učenje od profesionalnih

hrvatskih chefova i gastro influencera

• Inspirativni recepti i ideje

METRO CHEF

BILJNI BURGER

cijena za pakiranje

4x113,5 g

Alternativa mesu, okus junetine. Bjelančevine dolaze od bilja iz održivih izvora: pšenica, soja, krumpir i grašak. Ne sadrži umjetne konzervanse, umjetna bojila i pojačivače okusa.

4,60 (5,75) €, *(5,88 €), 34,66 (43,32) kn

S jajima iz slobodnog uzgoja

VISOKOKVALITETNI BURGERI OD MESA GOVEDA BLACK ANGUS NAPRAVLJENI SU OD TZV. MRAMORIRANOG MESA. RADI MRAMORNO PROŠARANIH MASNOĆA SE TOPE U USTIMA I PRUŽAJU VRHUNSKI OKUS ZA VAŠE NEPCE.

METRO PREMIUM

BLACK ANGUS BURGER

cijena za pakiranje

pakiranje 16x200 g

28,80 (36,00) €, *(35,60 €), 216,99 (271,24) kn

1,89 (2,36) €, *(2,49 €),

(17,78) kn ARO SIR GOUDA REZANA

3,69 (4,61) €,

€), 27,80 (34,73) kn

Ponuda od 31. kolovoza do 01. listopada 2023.

600 g

1,79 (1,88) €, *(2,42 €), 13,49 (14,16) kn

Sastojci Priprema

Sastojci za burger:

• Metro Premium black angus burger

• brioche burger peciva

• rezani cheddar sir

• 1 ljubičasti luk

• 200 ml bijelog octa

• kiseli krastavci

• panceta

• senf

Sastojci za umak/salatu:

• Tabasco Chipotle umak

• kečap

• Iceberg salata

• majoneza

• worchester umak

1. Ljubičasti luk narezati na tanke polumjesece i prebaciti ga u staklenku u kojoj ćete ga ukiseliti.

2. Ocat zakuhati sa 100 ml vode te preliti preko luka. Ostaviti da se malo prohladi na sobnoj temperaturi te zatim prebaciti u hladnjak. Luk će već za 2-3 sata biti ukiseljen.

3. Iceberg salatu narezati na manje trakice ili kocke, dodati majonezu, kečap, worchester umak i malo tabasca. Količina i omjer sastojaka je prema želji i okusu.

4. Meso ispeći na tavi ili roštilju te pred kraj pečenja na njega staviti cheddar sir da lagano rastopi.

5. Pancetu kratko prepržiti s obje strane.

6. Donji dio burger peciva premazati sa senfom, dodati salatu s umakom, meso, pancetu, ukiseljeni luk i kisele krastavce.

Black angus burger

Sastojci

• pileći file

• 1 žličica kumina

• svježi korijander, 1 stručak

• 2 češnja češnjaka

• 1 žličica vinskog octa

• 2 žličice maslinova ulja

• par komada narezanih ukiseljenih jalapenos papričice

• 1 avokado

• 1 crvena paprika

• sok pola limete

• 2 jaja

• oštro brašno

• panko krušne mrvice

• rukola

Priprema

1. Za umak u blender staviti korijander, kumin, češnjak, žličicu vinskog octa, jalapenos i 2 žličice maslinova ulja.

2. Blendati dok ne dobijete kremasti zeleni umak. Ako je gust, po potrebni dodajte još malo ulja ili malo vode.

3. Za salsu narežite crvenu papriku i avokado na sitne kockice.

4. Posolite, popaprite, dodajte sok od pola limete i malo maslinova ulja.

5. Meso posolite, popaprite i panirajte redom brašno, razmućena jaja, krušne mrvice te ispecite u dubokom ulju.

6. 6. Donji dio burger peciva premažite umakom, dodajte piletinu, zatim salsu te na vrh stavite rukolu.

7. Poklopite drugim dijelom peciva i poslužite.

pakirano u modificiranoj atmosferi koja omogućuje produženi rok trajanja, cca 1

do

Priprema Sastojci

• 3 crvena luka

• 2 žličice mljevenog kumina

• 3 žličice mljevenog korijandera

• 1 žličica garam masale

• 1 žlica sitno sjeckane svježe mente

• 300 ml grčkog jogurta

• 1 naribani svježi krastavac

• 2 žlice sitno sjeckanog kopra

• 2 češnja češnjaka sitno sjeckana

• sol

• papar

• 1 prašak za pecivo

• glatko brašno

• đumbir

1. Luk narezati na tanke šnite.

2. Dodati kumin, korijander, garam masalu, mentu, sol, papar te sve dobro promiješati.

3. Ostaviti kratko da luk otpusti, a zatim dodati brašno, prašak za pecivo i malo vode tako da dobijete gustu smjesu kao za popečke.

4. Od smjese napraviti kao palačinke veličine burger peciva i peći u vrućem ulju.

5. Od krastavaca, grčkog jogurta, kopra, češnjaka, malo maslinova ulja, soli i papra napraviti tzatziki umak.

6. Donji dio burgera premazati tzatziki umakom, dodati jedan vege burger, opet tzatziki umak pa burger i na kraju poklopite gornjim dijelom peciva.

Bhaji burger

CHEF

SVJEŽE ZAČINSKO

KOPAR cijena za komad 1,15 (1,21) €, *(1,29 8,66 (9,12) kn

PONUDA VRIJEDI OD

31.08. - 06.09.2023.

kn

Priprema Sastojci

• 200g fete u komadu

• 1 jaje

• krušne mrvice

• oštro brašno

• 1 patlidžan narezan na tanke ploške

• 1 rajčica narezana na ploške

• pesto

• maslinovo ulje

• 1 žlica peršina sitno sjeckanog

• 1 žlica kopra sitno sjeckanog

• sok pola limuna

1. Fetu dobro osušite, a zatim uvaljajte u brašno, razmućena jaja pa krušne mrvice.

2. Ispecite dok ne dobije smeđu boju sa svake strane u vrućem ulju.

3. Patlidžan posolite i ostavite da pusti vodu. Dobro posušite paprinatim ručnikom i ispecite na grill tavi na malo ulja.

4. Od peršina, kopra, maslinova ulja i limuna napravite umak.

5. Donji dio burgera premažite pestom, dodajte paniranu fetu, umak od peršina i kopra, patlidžan, rajčicu te poklopite gornjim dijelom peciva.

LYTRAS FETA SIR KOCKICE

pakiranje 1 kg

11,99 (14,99) €, *(15,49 €),

90,34 (112,94) kn

2,29 (2,40) €, *(2,51 €), 17,25 (18,08) kn

PONUDA VRIJEDI OD 31.08. - 06.09.2023.

METRO CHEF BIO RAJČICE GRAPOLO

500 g

2,50 (2,63) €, *(3,72 €),

18,84 (19,82) kn

Ponuda od 31. kolovoza do 01. listopada 2023.

RUSTIKAL BRIOCHE BURGER

20 x 110 g

10,59 (11,12) €, *(11,77 €), 79,79 (83,78) kn

PERONI PIVO GRAN RISERVA ROSSA

0,5 l

2,09 (2,68) €, *(2,80 €),

15,75 (20,19) kn

Slasni burgeri s karameliziranim lukom i hrskavom slaninom

Priprema

1. Sve sastojke za umak pomiješajte i ostavite sa strane.

2. Od mljevene junetine oblikujte burgere. Ova količina mesa dovoljna je za 3 veća ili 4 manja/tanja burgera. Oblikovane burgere stavite ih u hladnjak na 30 minuta.

3. Za to vrijeme pripremite karamelizirani luk.

4. Ljubičasti luk očistite, prerežite na pola a zatim narežite na trakice.

5. U tavi zagrijte maslinovo ulje i maslac, dodajte narezani luk. Na laganijoj vatri 10 minuta miješajte, zatim posolite i još 5 minuta lagano miješajte. Dodajte smeđi šećer i pustite da karamelizira još 10 minuta. Sada dodajte aceto balsamico, promiješajte pa nakon par minuta maknite s vatre i ostavite da se hladi.

6. Na zagrijanu gril tavu dodajte slaninu i pecite dok ne dobije lijepu boju s obje strane.

7. Burgere izvadite iz hladnjaka, dodatno ih još malo oblikujte, zatim posolite i popaprite.

8. Stavite burgere na jako zagrijanu gril tavu i pecite 4-5 minuta, zatim okrenite, dodajte na vrh listiće sira pa pecite još 4-5 minuta, ovisno o debljini burgera. Sir će se bolje rastopiti ako na kratko poklopite tavu.

9. Brioche peciva prerežite na pola, po želji premažite tankim slojem maslaca i tostirajte.

10. Krastavce i rajčicu tanko narežite, saltu natrgajte na manje komade.

11. Složite burger. Donje pecivo premažite umakom, dodajte karamelozirani luk, na njega stavite burger sa sirom, zatim prženu slaninu, pa salatu, rajčicu krastavce. Sve preklopite grnjim pecivom koje ste isto prethodno premazali umakom.

Sastojci

Za burgere:

• 850 g mljevene junetine

• Sol

• Papar

Za umak:

• 2 žlice majoneze

• 2 žlice ljutog kečapa

• 2 žlice senfa

Za karamlizirani luk:

• 500 g ljubičastog luka

• 2 žlice maslinova ulja

• 1 žličica maslaca

• ½ žličice soli

• 1 žlica smeđeg šećera

• 50 ml aceto balsamica

Još:

• 150 g slanine

• 150 g cheddar sira

• Zelena salata

• Kiseli krastavci

• Rajčice

• 3-4 brioche peciva za burgere

Sve namirnice za ovaj recept možete pronaći u našim centrima.

Video recept na linku

Sastojci Burger od piletine i batata

• 500g mljevene puretine

• 1 srednji luk

• 1 žlica worcestershire umaka (opcija)

• Sol

• Papar

• Mljeveni đumbir

• Kumin

• Slatka crvena paprika

• Bijeli umak

• Pesto od bosiljka

• Pečene paprike

• Alfa klice

• Krema od aceta balsamica (opcija)

• 500g batat

• Sol

• 1 žlica škroba

Bijeli Umak:

• 200 g čvrstog jogurta

• 20 g senfa

• pola žličice meda

• prstohvat soli

• par kapi soka od limuna

• granule češnjaka

Pesto od bosiljka:

• šalica svježeg bosiljka

• 1-2 manja režnja češnjaka (ili granule češnjaka)

• pola šalice narendanog sira parmezana

• šaka pinjola

• maslinovo ulje

• sol

Sve namirnice za ovaj recept možete pronaći u našim centrima.

Priprema

1. Nasjeckajte luk i prodinstajte ga na maslinovom ulju dok ne omekša.

2. Dodajte ga mljevenoj puretini sa začinima (sol, papar, worcestershire umak, mljeveni djumbir, kumin, crvena paprika). Dobro pomiješajte te oblikujte u polpete. Stavite u frižider dok pripremate ostale sastojke.

3. Sve sastojke za pesto stavite u multipraktik ili sjeckalicu i miksajte

4. Po potrebi dodajte maslinovog ulja

5. Dok ne bude spreman za uporabu, prekrijte ga folijom i stavite u frižider kako ne bi oksidirao. Bilo bi dobro da foliju utisnete skroz na sam umak, tako da ga dodiruje

6. Višak pesta možete zalediti u manjim posudicama ili u kalupu za pravljenje kockica leda. Kako biste sprječili tamnjenje, pokapajte maslinovo ulje po vrhu i prekrijte plastičnom folijom ili poklopcem i stavite u zamrzivač

7. Pripremite bijeli umak tako da pomiješajte sve sastojke i po potrebi dodajte još limunovog soka.

8. Zagrijte pećnicu na 220stupnjeva s ventilacijom i za to vrijeme narežite batat, dodajte mu škrob i sol i dobro pomiješajte. Poredajte ga na pleh s papirom za pečenje i prethodno poprskajte s maslinovim uljem.

9. Pecite 15ak minuta dok ne porumeni.

10. Prije serviranja zagrijte grill tavu i ispecite polpete oko 5 min s obje strane.

11. Prepolovite peciva i stavite da se ugriju na još toplu tavu.

12. Servirajte s bijelim umakom, pestom, na trakice narezanom paprikom, polpetom te klicama i rikolom te po vrhu prelijte s kremom od aceta balsamica. Dobar tek!

Video recept na linku recept by Tatjana

Pastuovic Klaic

Autorica sam bloga COOKam i guštam, surađujem s prehrambenim brendovima, radim na kreiranju sadržaja za magazine i editorijale, bavim se foodstylingom, osmišljavam recepte, kuham i stiliziram hranu, te vodim škole kuhanja i tematske radionice. Također se bavim produkcijom video sadržaja, produkt fotografijom i kreiranjem digitalnih sadržaja. Odrasla sam u obitelji i okruženju gdje je hrana uvijek bila bitna i gdje se kuha sa strašću i veseljem.

Posluzujte i kuhajte sa stilom

(1.748,75) €,

€),

kn (13.175,96) kn

Ponude

za kupnju originalnih METRO pakiranja. Cijene naznačene bez zagrada predstavljaju cijene bez PDV-a, dok su cijene u zagradama izražene s uključenim PDV-om. Povratna naknada u visini od 0,07 EUR / 0,50 kn po boci/limenci uključena je u prikazane cijene u katalogu. Ne preuzimamo odgovornost za tiskarske pogreške. Fotografije su informativnog karaktera i ne moraju u potpunosti odgovarati stvarnom izgledu proizvoda. Ova ponuda vrijedi isključivo u našim trgovinama, za METRO kupce i poslovne partnere s valjanom METRO karticom u skladu s odredbama Općih uvjeta prodaje u METRO veleprodajnim centrima i nije dostupna potrošačima niti osobama mlađim od 18 godina. Cijene navedene u METRO katalozima vrijede isključivo za kupovinu u veleprodajnim centrima, te ne vrijede za dostavu.

naznačene u ovom METRO katalogu vrijede u akcijskom periodu ili do isteka zaliha. Cijene su izražene u eurima i kunama, te vrijede

ALUMINIJSKE KAPSULE S NULA CO2** UTJECAJA

TALIJANSKA IZVRSNOST U KAPSULAMA KOMPATIBILNIM S NESPRESSO* ORIGINALNIM APARATIMA

*Lavazza nije povezana, podržana ili sponzorirana od strane Nespressa. **Lavazza nadoknađuje emisije CO2 ovog proizvoda. Otkrijte našu obvezu na: www.lavazza.com/co2impact.